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泰式大雞腿咖哩 雲南蔥爆五花
Review (5)
12/15(五)諾曼底咖啡●泰式創意料理 高雄市鳳山區青年路二段376號 07-7781133 營業時間:11:00~15:00/17:00~21:00/每週一公休 臉書位於鳳山文山特區青年路上的諾曼底已收在口袋名單很久,白天想著晚餐要吃什麼?從楠梓美食變成鳳山諾曼底,人家說女人是善變的一點也沒錯,變的也太快。諾曼底招牌不明顯,雖然常騎車經過,一直也沒印象,不過只要查詢估狗地圖很快就能找到,機車可停門口,汽車可停路邊停車格或文鳳路上的收費停車場。一樓用餐空間不大,不過二樓還有用餐區,一樓客滿才會開放二樓,坐在一樓還能聞到咖啡香。很幸運一樓還剩下這個獨立座位,有種小小包廂的感覺。米飯是用泰國茉莉香米,這也有在賣,一包五百元。諾曼底老闆最大的興趣就是釣魚,跟沈文程也有認識,有時也會一起去釣,店內販售自己釣的魚,其中以龍膽石斑為店內販售重點,今天也是衝著這個魚而來的。吧台妹妹很親切,看我在拍照主動問我要不要上二樓拍,幫我開燈。二樓一區放了販賣的商品區,有好多支釣桿,也貼有老闆和朋友們一個釣魚的照片。二樓用餐區很簡單較沒什麼特色。我們用餐完還有外帶一瓶美式咖啡,500C算很平價,不過味道淡了點。老實說餐點不算便宜,不過吃過後會覺得很值得,老闆的食材都是精選過。諾曼底點餐較有趣的是星期二至星期日每天有不一樣的隨便餐,不想傷腦筋吃什麼,那就來個隨便好了。如果想吃椒麻雞星期三去點隨便最划算喔!飲料也有隨便,100元隨便店家出,有很大機會能喝到120元的飲料。咖啡(隨便),今天喝到的是熱拿鐵,店家會先問要熱的或冰的,熱拿鐵有漂亮的拉花,順口好喝,可惜溫度只有微溫。椒麻雞220元,雞腿採用溫體雞,堅持不切,吃到哪切到哪,才能保留較多的肉汁,外皮炸的酥脆,肉非常厚實,也很啾西。醬汁附上兩種,有加香菜的是雲式醬,建議淋在整隻雞腿上,切塊雞肉再沾泰式醬。旁邊附的涼拌青木瓜絲好好吃喔!老闆份量太少了啦!XD寫文章時才看到菜單上有寫白飯無限量供應,不過當天我們是都只吃一碗就飽了,因為男友感冒沒什麼味口。打拋豬200元(今日隨便180元),炒的很夠味,是配飯良伴,辣度可以選擇,要不辣也行喔!附上醬汁高麗菜和涼拌青木瓜,把打拋豬夾著生菜吃也很捧!酸辣龍膽石斑280元,在酸辣和清燉之間做選擇,最後因為酸辣要自己煮不太可能而勝出,吃過後覺得超推的,酸辣夠味好好喝,龍膽石斑有豐富膠質,魚肉Q彈,肉的份量也不少喔!兩個人吃很剛好。對於諾曼底有種想見恨晚的感覺,哈哈!以後想到還會來吃的,開在鳳山真好丫!銀菁夢幸福網一併推廣你的粉絲專頁 創作者介紹 銀菁夢 銀菁夢幸福網 continue reading
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鳳山青年路,正修科大後面的熱鬧地段上,開在這也是蠻吸引年輕人的。全透明的玻璃門面搭配木製手把,簡單的質感。店內有許多店家的搜集以及旅行的照片,內部裝潢走的是一個工業風格,現在實在太多店家使用工業風的裝潢,都快沒特色了。今日「隨便」,原先上網有簡單的瀏覽過店家菜單,發現有個今日「隨便」,由店家隨機製作餐點感覺非常的有趣。但來到現場卻發現今日「隨便」竟然每天都寫得一清二楚,,,這樣我都知道是什麼菜色了還點「隨便」幹嘛呢?店家除了泰式料理以外也賣咖啡,也有販賣咖啡豆哦。來到二樓,這個空間擺滿了很多釣具應該也是老闆的收藏,不過小月我比較沒興趣就是了。二樓整個都是用餐空間,還有一個靠窗的包廂式空間還蠻不錯的,適合聚餐。店家也配合附近學校和一些商家做優惠。椒麻雞套餐、涼拌、「隨便」(其實已經知道今天是打拋肉了)。冰拿鐵及熱拿鐵。涼拌,算是走較溫和的路線,微酸微辣色彩搭配多樣美觀,口味還不錯份量也不少。小配菜有青木瓜羅旺果,這個相當好吃。諾曼底的打拋肉感覺較不油膩微辣,跟市面上的泰式料理店相比,小月個人覺得較不道地感覺少了點什麼。椒麻雞,對於這道菜真的有點不知道該說什麼,這是雞排嗎!?跟我吃過的椒麻雞完全是不一樣的東西。椒麻雞附上兩種醬汁,泰式醬及雲式醬。店家是建議先將雲式醬汁淋在雞排上,切塊後再沾泰式醬汁,算是兩種口味的組合還蠻特別的。椒麻雞是裹全蛋下去炸,肉質更能顯得鮮嫩入味,外皮其實不用多說明也看得出他的酥脆感。諾曼底的椒麻雞份量可以說是超級十足,雞肉軟嫩還不錯吃。諾曼底咖啡泰式料理創意料理,結合咖啡與泰式料理算是有特色的店,但今天用餐的感想是邊吃泰式料理邊喝咖啡非常奇怪的感覺,吃泰式料理不是就應該搭配點去油膩的飲料嗎?由於小月平常幾乎是不喝咖啡的因此對於店家咖啡的水準就不多加評論了,但來這次用餐從店員對顧客介紹咖啡時的感覺是,店家還蠻專業的。只針對泰式料理的部分分享,小月個人主觀評論是店家在椒麻雞上的確是下了蠻多功夫也有創意,但也許是做了太多創意與變化,導致整個風味完全跟一般吃到的泰式椒麻雞不一樣,可以說完全是兩個領域的東西,其他餐點的部分相較泰式料理店來說也較遜色些。講到這裡其實不是要批評諾曼底的料理不好吃,而是若遵照平時大家常吃到的泰式料理來講,小月個人認為較失風味,不過也許很多人更喜歡他的餐點也不一定,畢竟美食是主觀的,另外諾曼底的咖啡我想應該也是相當有水準的,用餐時看不少客人來購買咖啡以及咖啡豆。Normandy Coffee 諾曼底咖啡泰式創意料理地址:高雄市鳳山區青年二段376號電話:07-7781133營業時間:11:00-21:00 (週一公休) continue reading
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某天,也是騎車經過~~~ 看到這種風格的店總會讓我上心。看到招牌上寫泰式創意料理!!! 立馬放在口袋名單。以後如果想吃"隨便" 就來這家店吧~~~ 這裡有 {隨便}可以點。最近開的店好像都是這種風格居多~~~ 店內簡單又隨性又創意的陳設。感覺親切又舒適。 不需要華麗的裝潢,也不用花費太多扣扣。一塊大黑板~~~ 圖鴨,寫上想傳遞的訊息~~~ 也變成裝飾的一大部份。 小吧台~~~ 請大家點完餐自動到吧台買單!!! 感覺老闆是個釣魚高手~~~ 店內好多佈置都是釣魚用具耶~~~!!! 還有二樓哦~~~ 二樓也是有許多釣魚用品耶~~~ 而且有一個包箱,因為有人在用餐,所以不便打擾拍照啦!! 菜單好特別哦~~~ 用桌曆的方式耶!!! 這裡有點餐小撇步教學;1. 自己選。2. 選任一主餐,加飲料。3. 主廚幫你選> 這裡有"隨便"套餐。4. 不收服務費。 隨便機率表點隨便套餐的朋友~~~ 這點有機率表。大家可以賭一下,等等會上什麼餐點!!! 主餐可能是: 椒麻雞,打抛肉,雲式炒肉 ~~~ 飲料可能是: 咖啡,冰沙,特調。。。。以後如果女朋友想吃隨便,就點這個吧!!! 哈哈哈 套餐有附贈; 涼拌青木瓜 + 醬汁高麗菜。。。。還有一些配菜可以單點悠~~~ 椒麻雞: 單點價 NT180元。椒麻雞食用方法; 先淋上雲式醬,加沾泰式醬。正在納悶為什麼這是椒麻雞,就聽到老闆在說---不麻不辣才叫椒麻雞~~~ 唉!!! 好一個創意料理呀!!! 這裡是屬於清淡路線的泰式料理哦~~~ 都沒有很辣!!! 但有點鹹。因為要避免雞汁流失,所以雞肉是一整塊自己切的!!! 涼拌青木瓜~~~ 還不錯啦~~~ 很清爽!!! 醬汁高麗菜。 醬汁也是很清爽的~~~ 吃下來完全沒有負擔的感覺。也不太像正宗的泰式料理。季節時蔬 NT100元~~~ 高麗菜很清脆~~~ 有甜味。很好吃。但是太鹹了點~~~ 隨便主餐 NT160元。我們得到打抛肉 ~~ 也是走清淡路線!!! 就是爆香沒有那麼重口味。辣味跟蒜味沒那麼重。但也是鹹~~~ 名片~~~ continue reading
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每次回高雄~總是翻著口袋名單~想想今天要吃什麼好咧^^小湘不是挑食的人~好友約要吃什麼~我都OK啦但突然發現~我似乎對泰式料理興趣缺缺吔怎麼說呢~是不排斥啦~但不會自己說要吃就是了某日~看到格友捲捲分享"諾曼底"泰式料理~看了文章後~有讓我想朝聖的動力原因~份量小小的~很適合我這種輕熟女享用再來就是~還有販售咖啡吔咖啡是我的最愛~加上其它格友表示諾曼底咖啡有一定水準之上更讓我想要去朝聖看看^^諾曼底小小一間~小湘還差點騎過頭呢店內用餐環境還不錯但是呢~對我來說比較沒有拍點應該是說~小湘和姐妹淘用餐時很愛拍人物照對於愛拍照的女人來說~會覺似乎少了點什麼二樓也有用餐區哦諾曼底生意還不錯吔小湘朝聖時~店家剛營業而己點完餐~拍個環境照~陸續就有三四桌客人進來用餐服務人員也滿親切的~我覺表現還不錯小湘來朝聖~主要是想品嚐椒麻雞看看椒麻雞NT.160元白飯粒粒分明~配椒麻雞剛剛好泰式醬(左)~雲式醬(右)店家建議~椒麻雞先淋上雲式醬~然後再沾泰式醬享用小湘覺醬汁還不賴~夠味~卻不死鹹炸致金黃色的雞腿令人食指大動啊雞肉鮮嫩多汁~我愛 熱拿鐵NT.120元~記得凡點餐~咖啡享半價優惠哦諾曼底餐點很合我胃口大食量的人~或許會覺份量太少~吃不飽而小湘回高雄~幾乎都滿檔的攤如餐廳份量不多~讓我嚐嚐味道不止可以保持身材~也不致於浪費食物這天~日子滿充實的中午先來諾曼底享用午餐然後和如如約在大東~拍拍照然後再去喝午茶~再去逛街~度過愉快的一天高雄市鳯山區青年路二段376號 07-778-1133AM11:00~PM23:00(一休) continue reading
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有沒有覺得有時候一個人的時候要吃點東西有點困難應該說如果你突然很想很想要吃泰式料理,好像除了泰式口味的便當外,我實在想不到還有什麼可以吃了。又或者兩個人的時候很想吃泰式料理,但是往往又怕每個東西都想吃的時候,實在很難以去抉擇說到底要吃什麼!往往就點了滿桌但是扒個兩三口飯就不想吃了,因為已經飽了。對啊之前我跟麻煩兒就常常遇到這種問題,因為我們兩個超級愛吃泰式料理,但是兩個人吃泰式非常的尷尬因為我們就是屬於那種會每種都想吃,但是很快就飽了的那種所以有一天我發現了這家店,問他說是我要自己先去吃還是要他陪我去吃,想當然爾貼心的男朋友就會說他要陪你去只是現在變成阿珠媽代替他陪我去吃了這家店(天使麻煩兒就在天上落淚吧!)這是要說什麼呢?說....最終我還是去吃了這家店 哈哈哈哈哈哈哈哈但我真的很誠心要推薦給你們呀這家店店名:NORMANDY 諾曼底咖啡 泰式創意料理地址:高雄市鳳山區青年路二段376號電話:07-7781133營業時間:11:00 ~ 23:00那天用餐後在櫃台詢問一些餐點的時候,偶然遇到老闆跟老闆聊了個天~得知原來老闆的牽手是緬甸人,所以他把到那邊學得的一些東西以一種要煮給老婆吃的心情來煮給客人吃還盛情的拿出了他的雞腿肉出來給我們看(太熱情了老板~)也聊到了為啥我去泰國沒有吃到過月亮蝦餅等等等等的迷思老闆也推薦了他們家的咖啡,他說他希望利用好餐點吸引客人,進而讓客人以優惠的價格喝到他們家好的單品咖啡否則一般外面的單品咖啡價格都非常的不可愛看來下次可以品嚐一下咖啡一樓有些室內用餐區,不過基本上二樓較為寬廣些一樓主要是烹調區以及工作區但是相較之下一樓的特色是比較有著工業感牆面上正好說到他們家特色餐點餐點選擇之中有一個東西叫做隨便點。他會依照客人喜好的程度下去隨機配主餐,如同黑板上寫的出現椒麻雞的機率是50%,雲南炒肉30%,打拋肉20%這是一種讓我們這種說隨便的人很簡單可以點餐的一種方式如果朋友多一點也能用這種方式來創造不一樣的菜色二樓有一區是老闆的收藏品~原本我以為是腳踏車類用品,畢竟腳踏車現在流行到不行不過仔細一看都是釣魚用品呢看來老闆也是北海小英雄的朋友(取自網路)有沒有很有這種感覺!不知道為什麼我腦海裡突然浮現這圖啊都是老闆的記憶留存二樓有高腳椅區也有像我們所待的地方,一個小包廂區如果人多這邊還可以用來包場,沒有低消不過這天坐在這裡不知道是不是冷氣不夠涼,稍嫌有點悶熱靠窗的位置也可以看看外面的景色以及來往的人群(是說我都沒發現鳳山其實很難停車耶!)由於我跟阿珠媽兩人而已,所以我們決定點兩個都隨便~要不然我們一直問對方說要吃啥,得到的答案也都是隨便XDDDDD 隨便。160元得到的第一份是椒麻雞~ㄟ提醒一下他們家的餐具要自行去拿取唷!水也是如此~一切自己來,所以不另外加收服務費看到那塊雞腿肉是不是覺得跟我們一般吃到的椒麻雞感覺不同對我也是有這種感覺呢 你要自己把他切開唷但是我跟你們說,看到這塊椒痲雞的時候我心中浮現的是雞腿便當的感覺啊不過吃起來我要說這塊雞肉好啊他的雞肉本身外皮沒有果太多的粉,所以吃起來不會過於粉膩雞皮脆度完全大好大脆而裡面的雞肉也都還會有流出雞油出來酥脆程度不輸給專賣炸雞的而且不油膩是我們很喜歡的重點之一連我不是太愛吃肉的阿珠媽都大讚 從旁側說來是小菜青木瓜絲,吃起來清脆也清爽中間是我們所知道的椒麻雞的醬,酸溜感還不錯,也是走清爽口感,讓你可以自己淋上去雞肉上面不過如果你跟我ㄧ樣想要嘗試兩種味道的話就直接用沾的好了因為最右邊這個是屬於雲南醬他是屬於我覺得有點像醬油配上香菜口味,但是味道真的說不上來只可惜他們家米飯跟我們一般想像的泰國長米不同但是還不錯吃啦  隨便。160元之打拋肉系列旁邊的高麗菜不要以為是拿來給你煮火鍋(或者是給我帶回家餵烏龜)我想應該是有點要讓我們像吃蝦鬆那樣子,包著打拋肉吃吧他家打拋肉我是覺得不會很辣但是味道不錯也相當的下飯肥肉的部分不多,但是兩者中合的剛剛好 月亮蝦餅。120元就如同我剛剛介紹他們家的雞肉不會太油,月亮蝦餅也亦是如此不過他們家的東西上桌的時候都會讓我小傻眼,因為跟我們一般外面吃到的真的都不太一樣他們家果然是比較偏特色創意不過裡面吃起來是真的蠻真材實料外皮脆脆,而裡面吃起來也很扎實有蝦蝦。吃不完打包回家給海蒂吃,也不會"甘油"以上是我們去他們家用餐之後的小心得我覺得是少數人想要吃泰式料理的不錯選擇,而且簡單又乾淨的環境也很適合聊天選擇只是缺點就是離我有點遠哈哈哈不過會是我來鳳山想要選擇也會想要推薦朋友來的地方吧 continue reading
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