典藏駁二餐廳

ARTCO
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6-min walk from Exit 1, Yanchengpu Station continue reading
Telephone
075211936
Good For
Casual Drink
Special Occasion Dining
Opening Hours
Today
11:30 - 22:30
Mon
11:30 - 22:30
Tue
Closed
Wed - Sun
11:30 - 22:30
Payment Methods
Visa Master AE Cash UnionPay JCB Apple Pay Google Pay
Number of Seats
104
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcohol
VIP Room
Reservation
Services Charge
Corkage
About
典藏駁二餐廳
結合藝術概念與美食佳餚 休憩 × 漫步 × 觀景 × 駁二新指標 延續典藏餐飲所標榜之「結合美食與藝術的饗宴」,透過真誠與創意,將「生活即藝術、藝術即生活」概念傳達至每角落。

About Reward Scheme
Review (7)
從早上來到駁二特區有認真逛的話大約會待到中午過後這時中餐就得在這裡解決了.我們的選擇是這樣當然周邊也有很多高雄美食..不過要再開車出去身為外地人的我們..當然是就近就好園區內也有些餐廳.繞了一圈後便決定了就典藏駁二餐廳挑高寬敞的空間,環境感覺是舒適優雅的今天點了二人分享餐$1380+帕里尼Panini$260+原味拿鐵(冰) $120二人分享餐典藏手工麵包。主廚特選湯品(前菜+沙拉+義大利麵+ 典藏今日手作甜點+飲品)前菜-焗烤香料奶油風味田螺~附麵包片焗烤田螺這道餐點好久沒吃過了這次在這吃到覺得蠻過癮的味道很香..可搭著麵包一起吃沙拉-田園蔬菜沙拉搭配和風油醋蔬菜量很多..可三人一起分時清淡且清脆典藏手工麵包主廚特選湯品義大利麵煙燻鴨胸搭配微辣咖哩醬汁鮮蔬義大利麵蒜辣白酒蛤蠣義大利麵麵條的Q彈度很剛好..醬汁也口味很得宜融合得恰到好處..食材新鮮不會有腥味..典藏今日手作甜點湯匙挖下去的喀滋聲就是吃烤布蕾的喜悅甜甜的...很爽口噴火辣椒香料烤雞肉起司帕尼尼~附薯條$260點了雙人餐也怕三人會不夠分食所以又單點了一個帕尼尼餐點..除帕尼尼外也有附薯條.沙拉..內餡非常夠味..份量也夠原味拿鐵(冰) $120沒有加糖...味道香醇熱熱的天喝這個也不錯除了附餐外.桌上這三道便是主餐服務人員有拿小盤子讓我們分食...從沙拉..義大利麵..帕里尼及其它小點我們是吃得很過癮....對於我們的食量來講也有吃飽典藏駁二餐廳除了能享用餐點外也有下午茶覺得57魔法ling的分享有喜歡的話..來到駁二特區不妨來放鬆享受一番 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
在高雄景點中,我蠻喜歡駁二這個充滿藝文氣息的地方,常常會來這裡看藝術品、展覽、創意的作品。駁二也在近幾個月將周遭的倉庫都發展起來,許多工作室以及咖啡店進駐到這,像是之前我去過的in our time cafe就帶有live house的風格,有音樂表演。不過他們的消費便宜多了,只要點一杯飲品即可坐下來聆聽音樂,也難怪到了假日晚上這裡會湧入大量人潮。承襲了駁二獨特的貨櫃風格,大門是以貨櫃的方式來呈現,其實路過也不容易發現這裡有間餐廳~!!不過因為moni注意ARTCO.C6駁二藝術餐廳這間很久了,當時經過這裡就看到內部空空如也,正準備裝潢,當時就很期待這間餐廳的開幕,因為在台北就有好幾間典藏系列的餐廳,我很喜歡他們家的風格,每間也都各有特色。典藏的理念結合,充滿了的結合。沒想到居然來高雄開展店,在開幕第三天我就來了,這次的駁二分店也讓我也再次感受到典藏設計的創意,這裡面用餐彷佛住在郵輪上享受美食般有趣。 今日是我最親愛的前世情人dating day,是不是很帥氣阿??早上我才剛說著好想採新店,下午爸爸就帶我來了,真的覺得我好幸福喔~典藏餐廳秉持著的標語,落實料理的藝術、空間的美感、及視覺的享受。黑色的空間營造出來的神祕感,上面的燈飾也帶有著復古船艙的風格,我們好像在海上漂浮般。餐廳內許多藝術品都很有特色,老闆對於藝術品獨到的眼光可是不容質疑的,像是這個藝術品"“利用廢棄的木材邊緣所創作出來的木頭鋁罐~實在讓人很驚嘆木工怎能到達這樣的境界?!!而一進門前方的大片植物牆面,也讓人看了非常舒服,餐廳內擺放著綠色的植物不僅能調節空氣,讓人看了也很心曠神怡這面綠色牆面是由一盆盆的小植栽慢慢拼接而成的,其實這個牆面真的和台中的勤美誠品以及台北捷運站附近的綠空間是同一位設計師喔~對於設計典藏相當重視,連品質都不放過。餐廳的空間非常的寬敞,很適合多人聚餐、家族聚餐等等。在前面上可以看到偌大的畫作及大型裝置藝術",藝術品的擺放不會過多而產生雜亂感。反而讓人看過去是非常得順眼且舒適的環境。另外在旁邊還有十人的獨立大包廂,與世隔絕讓想有隱密性的多人聚餐也不怕受干擾。這個大型的裝置藝術品是一大隻(101忠狗的大麥町狗),使用800多隻的玩具狗在每個半點全身的狗都會動起來叫一次(雖然我聽不出是汪汪聲)但第一次知道藝術品也可以動,讓用餐環境增添趣味性,也同時讓人感覺很新奇。大麥町後方的走道就是通往廁所的,因為這廁所很大又很有質感,所以拍下來讓大家欣賞一下。紅色的線條燈光柱搭配著餐廳的色調,非常的搶眼,線條搭配得非常強烈。船艙式的空間在另一半邊則有沙發式的團體座位,一個個的區隔開,享有獨立的包廂感覺,復古性的空間以及一旁一整面的吧台長酒牆,讓人有置身在窗倉夜晚酒吧的微醺感。格狀牆面投射出灰紫色的燈光,越夜越美麗,營造出奢華的氛圍。  在後方的出餐口牆上有個大型的藝術品,這件藝術品乍看之下像極了大型的漂流木,不過正看又有點像海龜,增添了點海洋的藝術風味。他們家的菜單是做的類似舊書冊這樣,用紅線編裝,材質也帶有復古的味道,翻開內頁即可看到美麗擺盤的餐點(這也是我喜歡他們家的一大特色,餐點好吃擺盤又美,設計有創意。)看到最旁邊的那張水果沙拉拼盤看似像極了米其林的擺盤,一盤卻只要250元,工法細,價格卻很合宜。這間餐廳提供的品項很多元,適合正餐以及下午茶時段來享用都沒問題,主要有義大利麵、排餐、帕尼尼等鹹食餐點,另有甜的薄餅、甜點以及酒精性飲品。           正餐價位一人接近在300-800元之間,下午茶則在200-350元之間,詳細價格可以看價位以南部來說略高一些些,但以典藏系列來說算中等。這款義大利麵跳脫紅、白、青醬的傳統風味,卻帶有著清炒式的清酒風味,紫蘇的味道帶有點涼涼香香的味道,我很喜歡餐點內搭配這個植物的方式,清酒醬油讓口感鹹味偏重,松阪豬肉的整個蜷曲在一起,Q度十足。搭配上小玉米、番茄以及蒜頭讓味道的層次變得更多元,也讓松阪豬的味道不會被搶去,反而浸在清酒醬以及紫蘇的香氣中。 義大利麵條也很有Q彈性與松阪豬的Q度搭配再一起相當彈牙。Q彈~Q彈~這款燉飯一開始我一直認為價位偏高了些,不過吃了一口就覺得完全值得,真的太好吃太美味。除了燉飯的米是使用義大利米偏大又長的那種,比一般白米帶有嚼勁,通常吃起來會有點像沒熟的米飯,但是這裡的燉飯卻吃起來有Q又綿密。南瓜奶油的香味也將米浸透,每一口都是濃濃的奶味香氣。上面撒上一些許的帕達諾起士粉,讓口感的鹹重度提升,整個燉飯因為起士的香氣變得圓潤而飽滿。這個燉飯上面還有大大的四顆干貝,干貝的價格真的偏高,這份燉飯上面就有四顆,用料實在~一顆顆飽滿的干貝,帶有著干貝鮮美的甘甜味,咬下去也很新鮮有嚼勁。我一下子就快把這盤燉飯吃完,還好爸爸有制止先讓我吃他的義大利麵,不然一下就被我解決。這款薄餅的分量其實蠻足夠的,疊起來有一些厚度,擺盤非常漂亮,結合冰淇淋、野莓、棉花糖三元素,藝術的畫盤,同時擄獲了少女們的心。這款甜薄餅很適合好姊妹一起聚餐時享用的甜食下午茶,薄餅內包夾著棉花糖式的內餡以及香草冰淇淋的冰涼,好像在吃冰淇淋蛋糕一般,再裹上一些酸酸甜甜的野莓果醬,讓薄餅帶有香草的甜味,以及野莓的酸甜度,不會太甜或太酸。可以看到內餡是滿滿的棉花糖所產生的一些氣泡,以及奶油和香草冰淇淋的綜合。沾上野莓果醬、杏仁片是女孩最受不了的甜蜜滋味。這一餐吃得好滿足,在空間視覺上的享受以及餐點的好品質,聽說之後可能不定期會有不同的藝術品展示,希望下次來會有異想不到的驚奇感。       吧檯旁邊還有一個看書的小地方,這裡也是個拍照的好地方啊~~不管是燈光還是書籍的擺設都充滿著文藝氣息呢!!在駁二走走逛逛的假日午後,不妨來典藏駁二餐廳感受一下藝術品的洗禮及美感的衝擊吧XD continue reading
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【典藏駁二餐廳】地址:高雄市鹽埕區大義街2號電話:(07)521-1936菓子在假日的時候很喜歡跟同學們到駁二散步,常常可以發現不一樣的小驚喜,也多了一份悠閒感,這幾年倉庫有愈來愈多藝術家及設計師進駐,不定時有很多展覽,其中也有免費的可以參觀,還有創意市集新鮮有趣的好物,不禁想停下腳步把玩欣賞,逛累了就該覓食啦!典藏駁二餐廳位於駁二的大義倉庫區,較靠近公園二路,周邊都有停車場及路邊停車格很方便喔!典藏駁二推出超值商業午餐,有別於假日的人潮吵雜,很適合平日來大塊朵頤一番,享受既寧靜又有品質的午餐約會菓子發現菜單有一個很大的特色,就是名字都很長但又淺顯易懂,每道餐點都可以從名字裡面知道有什麼東東,可以更清楚的選擇自己想要吃的美食服務很週到,隨著我們享用的餐點不同,都會來換上新的餐具及盤子2.0改良版夜市風格的綠蕃茄&無花果&義式生火腿&羊奶起司&杏桃&堅果淋上薑汁酸梅風味油醋看到這道沙拉超級長的名字,有沒有覺得很厲害,可以試著背一次看看XDD設計概念是引用高雄在地人最愛的的蕃茄切盤,淋上自製的薑汁酸梅風味油醋,吃起來特別開胃,上面一片一片白色的是羊奶起司,乳酪味道較重一些咖哩風味大黃瓜雞肉清湯採用雞肉燉煮的清湯喝起來更顯香醇,加上咖哩獨有的香氣爽口不膩藍莓貝果佐柴魚橄欖油貝果淡淡的藍莓果香,單吃就很美味,麵包都是採隨機出餐,所以每次都會不一樣,麵包都可以再續喔!南瓜奶油濃湯菓子很喜歡喝南瓜濃湯,香濃滑口營養豐富,搭配麵包沾取濃湯一起吃是最棒的組合不過爆炒蒜辣鮪魚、沙丁魚義大利麵搭配烏魚子粉末義大利麵用中式的乾炒法料理,再加入紅酒醋調色提味,由專業的服務人員幫我們現磨新鮮的烏魚子粉末增加風味第一次吃到加進烏魚子的義大利麵,海味十足微微辣的口感很涮嘴,加上Q彈的麵條美味更加乘凍杯生台啤(450cc)超厚的玻璃杯經過急速冷凍,再倒入啤酒保冰效果很好,喝起來會有像冰沙的口感,享受澎湃的大餐同時再來一杯生啤酒,只有說不出的爽快!更是姐妹淘談心事說秘密的超級好朋友※提醒您飲酒過量有礙健康‧未成年請勿飲酒日式蛋沙拉搭配香酥櫻花蝦起司薄餅搭配薯條選用新鮮的櫻花蝦自家烘烤至焦糖化,香酥脆嫩吃起來有一點甜甜的層層堆疊的薄餅,搭配現作蛋沙拉及羊起司,有非常多層次的口感,讓人忍不住細細品嚐!香酥炸生蠔蒔蘿塔塔醬漢堡搭配薯條來自日本廣島的生蠔現點現炸,外層金黃酥脆,肉質肥美風味細膩,不顧淑女形象大口咬下超級滿足值得一提的是帶皮薯條,非常鬆軟脆口,冷掉了也不會變軟一樣好吃喔典藏手工香蕉核桃磅蛋糕香蕉核桃磅蛋糕不但是典藏駁二的招牌,也是超人氣團購甜點!鬆軟的質地散發出香蕉與核桃的香氣,真材實料很紮實,姐妹們聚餐後的飯後小甜點,份量又多適合大家共享鹹味花生焦糖奶油薄餅最上層有灑上一點點海鹽,趁熱將奶油均勻塗抹,奶香焦糖香mix出絕妙好滋味薄餅中的花生醬還帶有顆粒,脆口不甜膩,豐富了嚼感,香氣超誘人的!典藏駁二用餐環境非常寬敞,挑高式設計空間,時尚摩登相當有氣氛,舒適的柔軟座椅好適合聊天聚餐,一坐下來都不想走啦!聖誕節近了,隨著過節也增加了聖誕氛圍的小擺飾好熱鬧座位之間都有一定距離,不會受到鄰桌打擾店裡有很多裝置藝術珍藏作品,入口的右側是蔡志松《故國》系列人俑郭振昌《十八羅漢》三拼畫《小丹尼》由843隻101忠狗組成,模樣可愛好討喜慢遊高雄,結合美食與藝術的饗宴,就在典藏駁二希望你喜歡今天的分享請到文章最上方按個讚 讓菓子知道您的支持與鼓勵喔歡迎加入 [ 菓子の幸福週記 ] 的粉絲團跟菓子一起分享幸福小時光菓子の幸福週記 continue reading
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用餐時間:105年07月01日晚上駁二藝術特區原本只是普通的舊港口倉庫經過藝術工作者及市府的巧手改造被賦予了新的生命,成就現在美麗的面貌已然成為高雄人的藝術後花園石斑魚認為,在藝術特區裡面,絕對不能缺少的就是美食因為美食也是一種藝術,還是一種視覺加味覺的雙重藝術這次我們要介紹的典藏駁二餐廳位於C6倉庫,海霸王餐廳的斜對面一進門我就被這面生態綠牆吸引這些全部都是活體的植物餐廳定期人工維護下面還有優游的魚兒來到藝術特區用餐,餐廳本身當然也跟藝術有很深的鏈結有著幾乎隨處可見的藝術品及環境營造書香小角落復古打字機有運動賽事的時候,店家有大布幕及投影機讓用餐的客人一邊享用美食也不錯過賽事雖然總覺得這片投影布幕跟餐廳的氣質不太相符XD卓別林!?的後面是洗手間這樣的廁所設計應該算前衛了服務人員沒有說的話,我還真看不出來是廁所看守廁所的惡魔巨犬......阿阿~不是啦這是由八百多隻的小狗組合成的大狗耶是超可愛的當代藝術品喔這是一個 以我的藝術造詣無法理解的高深藝術吧檯後方整體感非常美,有高尚的氣氛藝術配美酒,有誰能拒絕?這邊是我們的座位沙發上的哀鳳是我的啦菜單有分單點及套餐兩種請參考官網店內的光線不算太強烈在桌上放一個小蠟燭就像是燭光晚餐一樣浪漫冰涼的檸檬水我們點了兩個套餐飲料選擇伯爵冰茶(右)及紅茶拿鐵茶香奶香都很濃郁,甜度稍高招待隱藏式的前菜,限量供應蟹肉小泡芙拚藍莓Rcota起司鹹的泡芙你有吃過嗎?真的迸出新滋味~藍莓Rcota起司還搭配燻肉,也是很少嘗試到的口味不論視覺上還是味蕾都感覺新鮮湯品會不定期更換,主要以當季食材為主番茄海鮮蔬菜清湯誰令我能情深一片 令我輕柔如水清澈 ?劉德華的歌詞XD不過他就是這麼清澈,味道透明當季比較普遍的南瓜濃湯南瓜的味道醇厚香甜手工麵包有兩種口味番茄迷迭香和核桃橄欖油柴魚醬麵包本身就相當鬆軟,且養生不油膩但是搭配橄欖油柴魚醬一起吃,會有股特殊的清香番茄乳酪(生火腿)佐海苔醬前菜的部分會不定時的更換菜單搭配海苔醬是很特別的味道跟一般市售的配飯海苔醬不一樣啦@@這應該是主廚另外自製的不死鹹,卻有海的味道胡麻醬沙拉醬料會不定時更換我覺得的胡麻醬很好吃阿~幹嘛換帕達諾起司三種肉腸鮮蔬微辣番茄醬汁奶油燉飯如果要我說寫這篇文章有什麼辛苦的地方大概就是他們家的菜名真的有夠有夠長... 這道菜的外觀依然沒讓我失望美食就是要先用眼睛吃,再用嘴巴吃~蛋白泡泡他是番茄醬汁,但卻是奶油燉飯,而且還有微辣?真的是有夠複雜的啦,美味就是層層疊疊出來的口味很柔軟,微辣根本不構成威脅一次可以吃到三種肉腸也是很過癮蒜片辣椒義大利麵搭配剝皮辣椒和自製油蔥酥、酥炸魷魚一個比一個長是怎樣XDDDDD(手痠清炒的辣味義大利麵配大大塊的炸魷魚,是不是很過分?剝皮辣椒和自製油蔥酥在這裡剝皮辣椒偏鹹,主廚~換進別家的吧麵體偏硬一點點,很有咬勁雖然沒什麼醬汁,但味道卻巴得緊緊的魷魚新鮮就是好吃囉噴火辣椒香料烤雞肉起司帕尼尼~也有附薯條加點了一份帕尼尼試試口味,他們家就是不用懷疑,通通有附薯條啦手工帕尼尼的彈性不錯用香料烤的雞肉當然味道很突出 薯條是用整顆馬鈴薯切成條狀的帕尼尼附上漢堡紙,吃起來方便不沾手甜點每天都不太一樣由服務人員拿樣品給客人選擇這份甜點顏色非常繽紛起酥上面應該是水梨!?不過比起上面繽紛的起酥,這個抹茶蛋糕表現更出色些雖然是一口吃下,味道卻層層分明典藏駁二營業時間 | 上午11:30~晚上10:00店家地址 | 高雄市鹽埕區大義街2號請幫我的粉絲專頁按個讚唷↓↓北極熊&石斑魚三層肉養成秘笈 continue reading
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典藏駁二餐廳 ARTCO C6 。 位於駁二新的倉庫改裝區。。。這裡連常跑高雄的愛莉絲都很少來耶!!!結合藝術概念與美食佳餚休憩 × 漫步 × 觀景 × 駁二新指標延續典藏餐飲所標榜之「結合美食與藝術的饗宴」,透過真誠與創意,將「生活即藝術、藝術即生活」概念傳達至每角落。 雖然地點不難找~~~就在五福路轉大義街開到底的最後一間C6倉庫。。。但我還是花了點時間。。。畢竟那裡晚上實在太偏避而且太暗了啦。我就莫名在倉庫間走動.。。才發現這邊慢慢在開發了耶。。。 餐廳就在這不起眼的倉庫裡~~~ 這裡晚上很浪漫耶。。。可以看夜景,可以看海。而且人不多。。。但蚊子超多。。。 不起眼的老廢倉庫。。。改裝後。可以變得光鮮亮麗。。。從台北來的典藏駁二餐廳ARTCO,把倉庫變得好時尚,好有格調.晚上來喝一杯也不錯,只可惜營業到晚上十點。 是不是很時尚感。用餐空間真的不錯,而且生意居然很好耶!!!! 大家也都發現這裡有餐廳了。仔細看,其實裝潢很簡單,配上顏色和燈光就會有不同的感覺。 吧台好多隔層~~~ 我好喜歡。。我家也想來一個。。不過居然不是放酒,而且放一些創意擺設。 另一邊的用餐區是沙發區,感覺好優雅好舒服。 空間真的很大~而且挑高式的空間感覺很清爽。 大家一進門應該就會先注意到後面的這隻大麥町狗吧!!!!! 它可是使用了800多隻玩具狗組合而成的。這旁邊還有十人獨立大包廂~剛好用這可愛的藝術品阻隔了。聽說: 每個半點全身的狗都會動起來叫一次。 但是當天我似乎沒有注意到。 真的很利害耶~~~ 這就是藝術吧。每一個小巧思都可以讓人非常驚艷。 這掛畫也蠻特別的~~~ 有點對岸的FU。 在這麼時尚的空間,這帶點中國風的雕像蠻吸睛的。 還有小小小閱讀空間嗎??? 咱們就來看看結合藝術的餐廳MENU會是怎樣?就封面來看,很普通。 就內容而言。很好笑~~~ 每道菜名都好長,但感覺都是以旁白型式,很仔細的介紹了菜色。"好像到處都有賣的炸酸辣雞翅"這是在說點餐人的心聲吧!!!但我們還是會想點呀~~~ 其實我蠻想吃帕尼尼的~~~ 但當天實在太餓了,怕吃不飽!!! 哈哈哈。這頁我喜歡薯條的部份!!!真的太好笑了。 感覺菜單真的都好有趣哦!!!!吃完嘴巴會黑~~~ 哇哈哈。好中肯。 還有甜點悠!!!! 帕達諾起司干貝時蔬南瓜奶油燉飯 NT380元。單價算是中價位吧。 但是燉飯好好吃耶~~~飯很入味,吃起來很濃郁偏甜味,不過算是清爽的,可能因為是南瓜吧。 主廚今天早上調製的湯附麵包 NT120元。菜名都很中肯一點也不奢華。湯好好喝耶~但忘記是什麼來著。好像是有芋頭。。。麵包也好好吃!!! 外酥內軟Q。還有堅果。 橄欖油翻炒自製風乾蕃茄,鯷魚,鮮蔬義大利麵 NT300元。這個朋友點的~也不錯吃。 韓式辣椒風味奶油海鮮義大利細扁麵 NT380元。喜歡辣的可以試試這一道。雖然我也不知道韓式韓在哪裡?但是海鮮很新鮮。細扁麵很Q彈而且有入味。 酸甜蜜汁甜薯Mascarpone起司薄餅附檸檬雪酪 NT260元。其實這道很SOSO耶~~~ 可能薄餅以這種方式呈現我們覺得口感沒有很優。 因為朋友生日~愛莉絲特別買了蛋糕(袋袋木)寄放在廚房~ 本來只是用一個紙盒裝著。沒想到,愛莉絲請他們幫忙把蛋糕拿出來時,他們居然幫我們換了盤了!!!太貼心了吧~~~好感動耶。。。這樣看起來美多了。總之~下次來吃帕尼尼啦。 continue reading
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