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位於三多商圈4號出口,走路12分鐘babe剛好到一心二路上美髮,隨之回台北前就在ig搜尋『高雄必吃』、『高雄必買伴手禮』轉角遇處高雅的歐風麵包店，雖然店名有點台但不影響裝潢的一眼無法忽視門口有兩只白色椅子,拍照打卡或是在鴻記麵包店加熱麵包後直接在外面啃都推薦雖然是麵包店,營業時間卻是從下午13:00開始想要把麵包吐司當早餐,前一天就得先買起來等下課後的學生、上班族媽媽也可以買回家立享當日出爐的美味把麵包當精品來擺放,衛生又漂亮 溫度控制在28度,新鮮、傳承,一看就喜歡 高雅的麵包提籃、擺設的乾燥花、溫暖的木架子無所不見得用心許多朋友常常吃不到剛出爐熱呼呼的麵包,鴻記麵包店也提供三種加熱方式蒸氣烤箱、烤吐司機、電鍋..是不是超用心店內播放著輕音樂，透過Marshall經典黑藍牙喇叭外觀上好吸睛,還能讓人邊挑麵包有著放鬆的好心情babe前陣子受到吐司牆、濃吐司、鮮奶吐司、超柔軟吐司影響 非常喜歡這種單純品嚐吐司的樂趣鴻記麵包店有各式風味獨特的吐司巧克莉莉、歐香核桃、乳酪小山、大地全麥、芋香五穀、ㄋㄟㄋㄟ吐司...愛吃吐司的絕對不會失望可以買整條吐司or一小包三片入的,可以一次多吃幾款店員小姐超可愛,因為babe自己來他們會很笑臉的願意幫你拍照喔其他放在玻璃櫥窗裡麵包口味很特別，價格更是親切babe沒辦法全部拍攝,只能捕捉部分喜歡的口味平均35左右的日式麵包、60左右的歐式麵包 結帳後店員很熱心地詢問會不會使用蒸氣烤箱～babe立刻烤了兩片乳酪小山光看大塊的奶油乳酪就很爽快XD加上一湯匙的開水後改上蓋子蒸氣烤箱會有水蒸氣讓吐司維持在柔軟,達到外酥內嫩的口感外酥薄脆的吐司皮搭配柔軟的兩種起司麵包體柔入多款義大利香料,咀嚼的時候彷彿置身在歐洲品嚐剛從窯烤推出來的手感麵包babe還來不及拍攝就被吃掉的巧克莉莉巧克力麵條有著淡淡的巧克力香、揉入優格以及蜂蜜金桔咀嚼起來有著香甜感,還吃得到果乾 回家後使用蒸氣wave加熱芋香五穀裡頭吃得到看得到紅糯米、糙米、黑糯米、高粱米、燕麥等豐富膳食纖維裡頭的芋頭細膩而不會很甜,淡淡的增添了吐司的柔軟度 除了吐司,babe還買了兩款手感爆料麵包 乳酪Q餅、歐式巧克力雖然是歐式麵包,麵包體卻不會太硬裡頭的一層濃郁巧克力醬,巧克力控一定為之瘋狂babe個人喜歡乳酪Q餅 外面的帕瑪森綺起士鹹香、裡頭的麻糬QQ加熱會牽絲柔軟又美味,鹹甜的讓人欲罷不能而且價格很便宜
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最近最紅的麵包店莫過於是你莫屬了吧(笑)每天總是可以見到許多人在這邊打卡唉唷要不是你離我家真的太遠我也是很想天天去買麵包因為真的覺得很好吃啊一點都不顯眼啊騎過要不是我有仔細再看一定會錯過要不是到附近來辦事他可能默默被我PASS掉結果買完之後，我母親大人跟我說他的紅豆麵包很好吃你說我該怎麼辦其實他的名字很有趣就是拆文解字啦亂有一種文青感的 鴻記呢是文仔爺爺的第一艘漁船名字文仔的故事大家就來這邊看不過主要就是希望讓麵包可以有小琉球的特有口味以及想傳承感謝以及紀念的心畢竟爺爺就是靠著鴻記漁船來養育了一家大小 溫度保持28度每日新鮮只賣9個小時店家說通常麵包最齊全的時候大概是5:30左右但是也很難說像我今天來，麵包永遠補不滿（笑倒）20年的日子，是文仔耕耘在手作烘焙的歲月，也就是7300天真是好有溫度的一家店 目前為止還有優惠活動辦會員也是免費唷所以大家可以趁最近先來看合不合你口味 最近大家來應該都是想拍這面網美吐司牆但是他永遠補不滿所以就將就一下 這是我從側拍看到又比較滿一些的時候但姊已買好所以要離開了 店內不大店員無時無刻在補貨這天還看到我追蹤的IG網紅，興奮 店內可以自己加熱麵包應有盡有蠻棒的 果醬等等也有販售如果要說他算是台歐式麵包的混合體 價格部份我是覺得差不多啦畢竟我這個人很怪麵包太便宜我會怕太貴我又愛靠邀實在是很難搞啊（搖手指） 都有清楚標示內容物給大家看真的看到歐式麵包好手滑 尤其這款我大概在他面前徘徊了10次吧！！！！ 也想說要不要買芋頭堅果給ㄤ賽吃 基本上我是不可能吃番茄啦～但是就是覺得很可愛啊 想到有讀者好友現在正在歐洲度蜜月中就好想啃一個歐式麵包發洩一下（誤） 這天出爐的台式麵包並不多不過剛好都有我想吃的 都放在櫥櫃裡面，自由夾取喔 買了這款給母親大人吃他說吃起來一點都不油膩而且麵包很有嚼勁又香搭配上紅豆之中還有堅果可以說非常喜歡他很久沒有吃到這麼好吃的紅豆麵包了只是齁～有點遠，身為女兒沒辦法常常跑去幫你買啊！ 我自己買給自己這個小米多拿現在什麼都要跟小米結合啊就連我家裡的東西也幾乎是小米系列（誤） 僅用手機簡單拍一下因為三兩下就吃下肚 他的口感很Ｑ彈即使我放了隔夜也依舊沒出水除了糖粉似乎有點掉了之外吃起來是清爽的 有甜，但不膩非常好吃這款是在考慮中啦所以最後也沒帶了因為想說先嘗試看看好不好吃咩 不過以前買麵包是用托盤現在這邊買麵包用提籃蠻好笑的 喔我買了歐式核桃口味的吐司吃起來核桃脆口而吐司蠻香Ｑ的咬到乳酪而有鹹香 一包兩片，記得是25元 他們的麵包都是用紙袋包裝，儘管因為用紙袋包裝會使麵包水分流失而口感不佳但是基於環保他們也提倡自備保鮮盒來購買唷 好了現在還有打折還不快去買記得順便辦會員喔然後如果可以順便幫我買麵包（誤）
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