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Telephone
087325448
Opening Hours
Today
11:30 - 14:30
17:00 - 00:00
Mon - Sun
11:30 - 14:30
17:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
隆賓汕頭火鍋屏東夜市裡隠藏著3家火鍋店。都在同一條小巷弄裡~~~~ 這條不是夜市的主要幹道。只是一條小小的支道。但3家火鍋店: 隆賓 / 新園 / 佳家 各有各的愛好者。。。我們今天來吃隆賓。。。因為新園的電話一直打不通啦!!! 首先要選湯底; 沙茶或原味~ 我們選擇了原味!!!!! 再來就是肉了~~~ 當然是霜降牛肉為首選~ 霜降牛肉 NT350元 / 一份4兩。。。。看看這油花~~~~ 鮮嫩指數爆表!!!!!!! 吃起來很軟嫩耶。。。。。原味火鍋~ 我覺得湯頭很不錯~~ 很清爽。沒有很濃的扁魚味!!!! 酙料區~~~ 他們家的沙茶醬也是自製的!!!似乎有甘甜味!!!! 而且上面沒有浮著一層油!!!! 所以我可以接受。蛋呢~ 我們就下鍋煮了!!! 其他食材也是自取~~~ 不過都沒有標明價位~~~所以我也不知道多少錢。。。不過樣式很多耶!!!!豬肉。我們點了一份之後又點了半斤!!!才總算飽了!!!!我覺得好吃耶,燃起想吃新園的心。。。而且屏東夜市旁邊就有一個很大的停車場了,停一次才30元哦~~~
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晚餐本來想吃新園的~沒有訂位一問之下說要8點以後才有位子!!!???現在還沒6點ㄚ...........友人說佳家~隆賓~新園都吃過~感覺上都差不多競爭這麼大品質也大同小異~一不小心客人就變心去別家了3家之中只有隆賓說等30分鐘有位子~所以我們就選隆賓囉事實上10分鐘就接到電話了~超幸運湯底有原味及沙茶可以選我們選原味~後來才知道沙茶是招牌耶!!!隔壁桌也有選擇鴛鴦鍋<----CP值最高2種都吃的到喔桌上都有2顆土雞蛋~不吃就不會收錢我們有丟下鍋煮~好吃喔火鍋料在冰箱自行取用最後吃完用盤子計算收費的這一道友人說拿錯了我們沒有吃完= =裡面是沙拉~吃多好膩喔...........只吃了一個...........牛肉 NT.300還附了一些鍋底就全部丟下鍋煮囉一鍋滿滿滿XDDD本來擔心吃不完說~我們都沒有點科學麵及白飯類很專心在吃火鍋料跟牛肉~哈哈哈牛肉好軟嫩~超級好吃耶跟台南的薄片不太一樣~薄片只能涮2下是最佳滋味不然肉質會太老隆賓的是厚片~菓子喜歡稍微涮熟一點不然會有血猩味但完全不乾柴喔!!!厚實有嚼勁真過癮霜降牛肉口感一定更棒了每次都有遺憾才會有下一次再來的機會下回來嚐嚐沙茶湯頭跟霜降牛肉~
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因為有網友推薦所以特地跑到屏東市來吃這家位在屏東夜市的隆賓汕頭火鍋有吃牛肉的必吃的就是底下這款霜降牛肉!火鍋湯底的部分有原味跟沙茶口味可以選擇點湯底就有一盤青菜免費青菜有高麗菜和大陸妹兩種選擇,也可以綜合要加點青菜的話一盤是40元 汕頭火鍋特別之處在於他的沙茶湯頭以及沾醬一開始桌上就會附上雞蛋像一般火鍋一樣可以依自己喜好加在沾醬裡或煮來吃雞蛋一顆10元,不想吃蛋的話最後是不會算錢的一開始店家就會幫每個人準備好特殊的沙茶醬旁邊的佐料區除了沙茶醬汁外還有花生醬!沒錯,上圖右邊的醬料就是花生醬是吃汕頭火鍋要嘗試的口味(如果沒有對花生過敏推薦要試試!!)沾醬的辛香料部分有蒜末、青蔥、辣椒蔥醬油和洋蔥上圖是我們各自加完醬料後的碗口味很不一樣XD除了牛肉之外還有豬肉和羊肉可以選擇肉品種類和價格如下吃火鍋就是要有火鍋料來增加吃火鍋的新鮮感XD店家提供了各式各樣的火鍋料選擇冰櫃裡面琳瑯滿目的火鍋料~~~~~ 主食除了冰箱裏面的意麵外,還有冬粉和科學麵~我們沒選太多加工過的火鍋料只拿了個意麵、幾種菇類和蛤蜊桌上那盤青菜就是點鍋底附贈的高麗菜和大陸妹還滿大一盤的底下這盤就是把洋蔥、豆腐、番茄、酸白菜拿掉之後的滿滿一盤霜降牛肉看看那色澤和紋路!!! 涮個幾下拿起來的牛肉還有點粉紅色牛肉超嫩的配上鍋底的香氣還有沙茶和花生沾醬很搭但我的花生醬有點加太多了後來再去補點蔥醬油覺得有比較適合自己愛醬油偏鹹的口味XD菜盤也是很真材實料的蛤蠣和金針菇各個都很飽滿,吃起來超滿足XD 最後是我們點的意麵意麵的麵條寬寬薄博的煮意麵的時候讓他多煮一些些時間,吸收沙茶鍋底的湯汁很濃郁,真的是超推薦!! 我們兩人這次吃下來一共600元火鍋料的部分沒有標價,算一算一盤大約60元左右這樣吃下來就十分滿足了畢竟是晚餐嗎哈哈哈另外看到還有火鍋外帶的部分價格跟在店裡吃一樣~ 小小心得 我們下午五點前就到這家店了,超怕五點就馬上客滿的旁邊其實還有兩家汕頭火鍋,本來覺得應該不會這麼誇張但五點一到立馬桌桌有人!!!!!還好有提早到第一次嚐到汕頭火鍋的滋味,覺得很喜歡這家沙茶的口味從小到大吃過的沙茶就只有牛頭牌沙茶醬的那款味道這次吃到覺得很特別也很好吃,應該是多了花生醬的香氣對汕頭火鍋這種醬料還是很好奇,問了google大神後原來沙茶醬是潮汕地區改良馬來西亞和印尼的沙嗲醬原本都是有花生的,馬來西亞地區還會在醬料裡留有粗花生顆粒到了台灣之後才改良成沒有花生口味的牛頭牌沙茶醬 獨領風騷數十年XD總之吃到口味很特別的醬料真是滿心歡喜早晚偏涼的天氣可以準備開始吃火鍋囉!!!--店家資訊-- 餐廳名稱:隆賓汕頭火鍋地址:屏東縣屏東市興市巷7號(屏東夜市內/屏東火車站附近)電話:(08) 732-5448營業時間:11:30~1430;17:00~00:00
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喔喔喔~我今天原本要看球賽的耶!!!!!可以把我的一月一約的球賽還給我嗎(抓衣領)好想看義大犀牛啊~~~好想看高國輝打全壘打啊~~~不過如果可以解除民生用水危機...這也不是一件壞事情啦不過今天要跟大家聊屏東汕頭火鍋店相信大家都知道屏東夜市裡面有幾家很有名的汕頭火鍋店但是其實我只吃過其中一間,就是新園火鍋~那時候也是排隊排有段時間從那次之後我就知道原來屏東汕頭火鍋都是要排隊的啊((筆記))今天就由謝愛人帶路,來到屏東吃另外一間汕頭火鍋囉店名:屏東隆賓汕頭火鍋地址:屏東市興市巷7號(屏東夜市內)電話:08-7325448營業時間:11:30~14:30 17:00 ~ 24:00跟新園一樣生意好到要分兩間店才容的下這些食客!不~即使兩間店,你依舊可以看到人潮在外面排隊我們就是....其實朋友問我說這兩間的味道差在哪裡,其實我只記得新園當初是跟的朋友們去吃只記得牛肉輕輕涮超好吃的!其他我真的忘記了XDDDDDD湯頭是點普通火鍋,想吃到肉的原味我是比較喜歡原味火鍋湯肉品跟高麗菜是直接跟店家點,我們這群以為肉會吃很多的人,結果事實證明戰鬥力也還好 哈哈哈哈其他的食材則是到冰箱去自行拿取我們肉都先點一份,不過因為之後還有再加點,所以店家自己幫我們弄成半斤的份量這樣羊肉。一份。200元沒有什麼臊味,對於還好感吃羊的人來說可以接受唷牛肉。ㄧ份。300元雖然說我們另外還有點比較高級的霜降牛,但是我必須說光是這個普通牛我就覺得已好吃主要他的肉的厚度有之外,其實看的出來油花的分布也很平均所以吃起來我個人覺得肉質很嫩也很有嚼勁,當然~如果你硬要給他煮10分鐘,那我也沒有辦法硬要說他會很嫩我個人偏好的煮法還是把肉放到碗裡,直接高湯下去淋熟這樣湯頭也會比較鮮甜之外,肉也不會過老不過缺點就是湯會喝很多像我...就是因為湯喝太多所以之後腳在痛((立刻被斜眼))霜降牛肉。ㄧ份。350元我必須說~雖然他比較大塊,但是使用方式(?)還是一樣的方式來做比較好吃唷他的油花相對比較多,所以吃起來又更嫩嫩嫩但是誰叫這盤肉離我遠遠DER,所以我吃比較多的是普通牛松板豬肉。一份。250元有沒有覺得超級粉嫩粉嫩的啊?吃起來覺得肉質很嫩很有咬咬感,比一般的豬肉吃起來要有彈性很多雞蛋。不用白不用,而且是土雞蛋~原本我的雞蛋都是用來半熟蛋黃拌白飯吃的但是因為今天完全又是抱持著一種想吃肉的精神,所以說我就不吃白飯!決定把重點都押在肉身上((問題是人家又不是吃到飽的!!!))火鍋配料。鍋底豆腐、蕃茄、香菜、榨菜~好吧!通通都是我不吃的東西,但是就是下去熬湯頭囉大陸妹。鍋底雖然看起來挺新鮮,不過因為我不吃,所以就掰掰豆皮。雖然會讓湯頭變的比較油膩一點,不過真的很喜歡豆皮帶有點彈性的咬勁黃金魚蛋。蠻Q的金針菇。這種菇菇跟我們一般吃到的比較不同的是他的頭比較大 (?)我覺得吃起來比較有脆度蛤蠣。大小恰當,不過用來熬湯真的很棒!高麗菜。除了是我家烏龜最愛之外,也是我的火鍋最愛!不懂吃火鍋怎嚜可以沒有高麗菜蝦子。本身算新鮮,吃起來也不會太沒份量個港絕魚包蛋。外皮是以魚漿下去製作,裡面則是脆脆的卵~蚵仔。每顆蠻大又肥美,對於...(低頭)這種小胸部來說,雖然現在比較慢了不過吃起來口感好新鮮唷以上大家都說他們家的醬料很厲害,我必須說沙茶的味道真的很香而且通常吃這種沙茶火鍋沙茶我都會用很多一定也會把蛋黃給加進去沙茶裡面我個人覺得這樣沙茶吃起來比較溫順如果說他們家的賣點在哪裡?我覺得是肉吃的會蠻開心,雖然單價上也不是說真的超級便宜那樣,但是至少品質上蠻不錯的大家聚在一起吃火鍋的感覺更棒挑戰了第二家,下次有機會的話乾脆吃完這整條的汕頭火鍋後來寫個評比吧!
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某次直奔新園吃牛肉鍋時被爆滿的人潮嚇到,看看隔壁的隆賓也客滿,因此只好到對面尚有空位的家佳來一鍋。阿妮打卡時發現FB上最多人打卡的店家竟然不是新園而是他隔壁的隆賓,因此就說好下次再訪要直接朝隆賓下手。上上週末我們一行四人再度往屏東奔去,先吃了蔥油餅墊墊胃後四點左右就往屏東夜市邁進,結果隆賓五點才開始營業阿!於是附近繞繞後在5:05左右入店,我們是第二桌客人,然後再隔五分鐘左右整間店就爆滿了,生意好好....隆賓的肉品選擇多且價格很可愛,我們這天點了半斤的霜降牛肉550元就吃到快翻過去,很過癮阿~沙茶湯底入座時服務人員詢問要扁魚湯還是沙茶湯? 猶豫思考時聽到好幾個外帶客人都不加考慮的通通打包沙茶湯,因此就也跟進嘗鮮了!結果這沙茶湯讓我們一喝成癮,香氣十足卻不油不膩,煮任何食材都好有味道,很愛!所以在隔周阿妮又直奔隆賓吃一鍋,然後在外帶一份湯底回來在周末晚間家人團聚吃鍋鍋~點肉就附一盤綜合菜盤,然後我們又加點了一盤茼蒿然後在自己開冰箱拿了一些火鍋料 ,豆皮、福袋、蛋餃、魚包蛋是我私心超愛的火鍋四寶~然後要大誇隆賓的沙茶醬&蔥辣醬,超級無敵好吃阿!對蔥蒜沒有抗拒的請務必嘗試,肉片川燙後捲起一堆蔥蒜辣椒入口,好過癮阿~至於主角霜降牛肉的品質很好,上桌時的擺盤也賞心悅目,半斤的量吃起來就很足夠,而且好嫩好肥好好吃阿!瞧瞧,就是這種美麗的粉紅色,叫人如何抗拒阿~~~屏東夜市小巷中火鍋三巨頭總是新園生意最好,但黃鴨子吃過之後心中的排名是隆賓廣東汕頭火鍋 > 新園牛肉爐 > 佳家廣東汕頭火鍋。不過這只是我們自己的口味啦,大家還是吃吃新園就好,因為我不想要以後連隆賓都要等等等阿~隆賓廣東汕頭火鍋------------------------屏東縣屏東市夜市興市巷7號 08-732-5448
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