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4-min walk from Exit 3, Sinyi Elementary School Station
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Telephone
0931837739
Opening Hours
Today
18:00 - 00:00
Mon - Sun
18:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
我們~慕名而來~日期：2016/11/19不確定幾點能來，我們沒有訂位。周末晚上到的時候差不多7：30，沒有位子，留下手機號碼先去高捷的美麗島站附近的飯店Check in。正考慮是不是乾脆去吃六合夜市，還是這家生意好到讓我們很好奇的吐司店...剛好在美麗島站的路口，看似早餐店的咕咕叫；卻是做晚餐和宵夜，這幾次來高雄只要經過總是這樣的爆滿...吐司有這麼好吃喔！？正想找位子吃吐司的時候，接到鐵牛的電話了~再回來，入了座，斟杯湯。是了，這兒端上的是一杯關東煮的湯。菜單左邊三欄是烤物，想吃什麼得一次點足，店家沒有用餐時間的限制，但是燒烤花時間，所以每桌只能點一次；不能加點，右邊兩欄的冷盤、關東煮和飲料就無此限制。太適合點酒精飲料...可是~明天一大早要開車，今天喝水吧！氣泡水 NT$120/750ml關東煮綜合六品(五送一)NT$150我們選娃娃菜、大根、黑胡椒雞唐揚、干貝揚(2入)、一口五目(2入)、魚卵福袋擺盤；用心，每樣關東煮都切開；貼心。關東煮的湯汁不過分強調柴魚或醬油的風味，走自然清爽風格，剛剛那杯湯已經感受到。娃娃菜和大根煨煮透徹，卻又說不出蔬菜本身的滋味或甜度，魚卵福袋豆皮包魚卵，我喜歡細密魚卵在嘴巴裡和牙齒咘溜~咘溜~的口感。其他魚漿與蔬菜混合的各式關東煮，就是這種軟一點，那種Q一點，整體的味道隨著湯頭，很清爽的自然風味。扒在碗邊的黃芥末幫襯著關東煮，美味這下子就有分了。另外要一碟吃來一點都不辣但至少看起來有辣味的七味粉，還是沾芥末的滋味出色些！塩燒黃金雞腿NT$150烤得焦香肉嫩的去骨雞腿，刷上薄薄帶一點甜的醬汁，擠上檸檬汁，鹹、香、甜、酸的味道各自參與一點， 就是今天我們最喜歡的一道。塩燒雞軟骨 NT$100說實在的雞軟骨適合油炸(像鹹酥雞)，燒烤後的雞軟骨比較硬，一整個是咀嚼肌的One More 、Two More...時間了，但是“雞軟骨”有魔咒，見到就會點來吃！醬燒牛蒡天婦羅 NT$60表層烤得酥酥的，淋上醬汁撒上蔥花是討我們喜歡的模樣，牛蒡質與量似乎單薄許多，如果沒看菜單會以為只是甜不辣而已。(這時要大推一下台北淡水許義魚酥的牛蒡天婦羅了，牛蒡絲吃來很真切)椒塩軟絲 NT$280烤乾烤老的一整個口感或味道都變魷魚了…不像軟絲…竹筴魚一夜干 NT$180是醃漬後風太干還是烤太乾？很“魚乾”！這裡生意好，翻桌也快，感覺上…這裡適合吃感覺…
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2016.03.14鐵牛酒號燈光輕柔地照在地面上剛下過雨的地面依然透著冰冷的氣息，巷弄轉角處由老鐵牛車改裝而成的店面，彷彿帶我穿過熱鬧的都市走進另一個世界。鐵牛酒號保存了早期用來耕作的鐵牛車，那生鏽的把手附有年齡的外觀與繁忙的都市形成強烈對比。忙碌了一整天總得找個地方好好歇息。燒烤類點餐完後就不再加點，每人低銷是200元。首先每人會先附上一杯湯佐以些許海苔可續杯，湯頭帶著甜甜日式風又微帶辣度。關東煮類會比燒烤稍微快一些，店員貼心的建議我們先點一些才不會等太久，關東煮目前均一價都是30元買五送一。$30黑胡椒雞肉先炸過後再放入關東煮中，味道上還帶著黑胡椒的香氣還不錯。$30糰狀的玉子揚彷彿如吃丸子的口感。$30四角型的一口五目是由魚漿組成吃起來偏軟。$30大根其實就是蘿蔔啦。$30福帶在味道上倒是沒有多大的映像。$30圓形的野菜豆腐其實是純豆腐，再豆腐中加入些許野菜帶點脆度。$60醬燒牛蒡天婦羅相當入味外酥內Q，上頭以滿滿的蔥花點綴其中。略帶點濕潤口感恰到好處滿推薦這道的。$250鹽蔥松阪豬肉給我的第一映像就是涼了些許，僅有一點脆彈雖然擺盤很漂亮但覺得不值得點。$60手工黑輪一口咬下無敵酥脆，微帶焦香略顯乾吃了一點就想喝水，似乎是魚漿成分比較少類似餅乾的成分多些才會如此脆。$150鹽燒黃金雞腿已事先去除骨頭，味道上比較平凡加點檸檬與椒鹽才能凸顯美味。$50基本上筊白筍的鮮度有出來只可惜調味稍微淡了些許。謝謝觀賞~
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鐵牛酒號營業時間:18:00-24:00 星期日公休電話: 0931837739地址: 高雄市新興區錦田路86號用餐日期: 2013/6/29鐵牛酒號跟我擦身而過多次，有時因為要趕高鐵沒有吃到，這次去高雄走異常悠閒的路線，每一天都非常享受和陳先生吃宵夜的兩人世界，以前我們最愛逛夜市，近期則是會選一些不人擠人又好吃的餐廳落腳。鐵牛酒號位於錦田路與中東街的交叉口，藏身在巷弄的轉角處，活動攤車看起來像行動的日式居酒屋，店內都是一些復古的台日式的裝潢，還滿有特色的。位置沒有很多，而且都是小矮桌，不過如果有訂位的話要坐10個人也不是問題感覺吃這種日式燒烤就是要作小矮桌才有FU!!!!小小一區就是員工的工作區每一個柱子跟牆面上，都是用很復古的木窗才做裝飾的照片左邊是燒烤，中間則是關東煮關東煮的菜單就在旁邊，可以直接到檯上選，我們點了香菇跟大根(白蘿蔔)香菇 / NT30大根 / NT30超級重口味的我覺得好吃到炸掉了!!!!!!!蘿蔔跟香菇超級入味的，而且煮得很軟爛，搭上黃芥末醬料堪稱一絕，超級好吃喔對，這邊的關東煮湯也是任你喝到飽的，口感跟 大手燒 不太一樣，湯裡應該有胡椒，有點微辣也很好喝!!MENU，分別在兩個不同的柱子上，有燒烤類跟酒類，店家有台啤、日式清酒、啤酒供選擇，我真的不喝酒的超級會過敏，就算喝也只能一兩口，所以不要問我酒的事情XD 但我覺得鐵牛酒號也是一間很療癒的店，特別是上班被老闆逼瘋之後來這邊喝酒小酌很適合。鹽燒雞翅 2支 / NT60烤雞翅好吃斃了，外皮酥酥脆脆，裡面的雞肉也不黏骨頭很好啃，咬下去還會噴汁，重點是雞翅好便宜阿，可以多嗑幾隻!!烤鮮干貝 4顆 / NT100干貝好吃，上面的是七味粉，微微的辣，切上面灑滿蔥花我個人是不愛蔥花，不過這樣弄還滿香的價位就一般，論食物跟價錢而言，是會一直回訪的店面美國無骨牛小排 / NT200肉比我想像中的多一點，而且很好吃，因為前一天才吃過 大手燒 おおてやき 白瀧酒造 的牛肉，覺得鐵牛酒號的不油很多喔，只可惜鹽可能不小心灑太多了，有一點點偏鹹，因為味道很夠就沒有一直沾七味粉，但是肉很鮮嫩，肉質是好吃的!!!柳葉魚 3隻/ NT90滿滿魚卵的柳葉魚也是燒烤必點，超喜歡魚卵噴出灑在嘴裡的爽感這天是在台南已經吃過蝦捲了，所以沒有太餓，就點了以上下一次想另外嘗試的東西可多著了呢!!近期變超胖臉有夠圓，不過應該是幸福肥吧XDDD總結， 鐵牛酒號氣氛不錯東西也好吃，老闆跟店員服務都很好，重點是燒烤都比較不會油歐，整體來說很喜歡<3
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