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Good For
Casual Drink
Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
Mon - Fri
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
Sat - Sun
11:00 - 22:30
Review (3)
跟阿姊兩人好久好久沒來高雄旅行,天氣不似夏天那麼酷熱,薑母鴨跟羊肉爐的店老早就擠滿了人潮,難得南下的最後一晚就給它奢侈享受一番,找間美味鍋物來溫暖身心再回家,「舞古賀涮涮屋天祥店」還有另一間榮華店,兩間google評價都很不錯平均有4.7分,主打平價高級肉專賣,除了平價的商業午餐、單人或雙人套餐販售也有日本A5和牛套餐可供選擇,還挺不錯的,走囉!▲舞古賀涮涮屋位在高雄天祥路上,諾大的扛棒招牌很顯眼,深黑色的外觀從外就感覺到時髦質感。▲空間寬敞舒適,以明亮的色彩加上黑色傢俱點亮主題,加上金屬感的燈飾,整體相當時髦尊榮,微暗的光線營造神秘又低調的用餐氛圍,有不被打擾擁有自已小空間的感受特別好。▲座位設計上蠻貼心的,有家庭聚餐或是多人聚餐座位區,二人、四人座位,沙發椅座起來特別舒服,牆壁上有設計插座供手機充電。▲自助區:飲料汽水等都無限享用,種類頗多。▲醬料區:基本配料蔥、辣椒、大蒜、醬油等一應聚全。▲冰淇淋:共有4款不同口味冰品跟甜筒,當天吃太飽就沒吃冰淇淋了。▲白飯:晚餐時間到,無飯不歡的我不吃飯不行啦,完全不對勁,配肉一起吃才是王道。 ▲雞蛋:阿姊不想吃主食飯麵,就選了一顆雞蛋,搭配肉吃更滑嫩,也是不錯的選擇。▲我這次吃的套餐「痛風蝦爆套餐 $1980」,附餐主食,基本湯底是和風昆布,加購80可升級特色湯底。▲四川麻辣/蒙古蒜香鴛鴦鍋可選兩種湯頭,基本是和風昆布或加購$80升級成其它湯底。▲四川麻辣 +$80一送上來就傳來陣陣麻辣鹹香氣,湯頭還有不少的大紅袍感覺蠻辣的,但其實不會辣喉而是麻香不辣口,辣度在舌尖輕盈的躍上,涮肉或是海鮮都很夠味,若是涮蔬菜就會很辣了。▲蒙古蒜香 +$80我以為是會帶有濃厚孜然香氣,其實不然,是充滿藥膳香,飄著紅棗與枸杞很滋補養生,蒜香比例就偏低,但涮什麼都好好吃。▲蔬菜盤:時蔬、玉米、芋頭、豆腐等,不喜歡吃蔬菜盤也可以免費更換肉品。▲不知道大家吃鍋的步驟是怎麼樣的,但我一定會先下時蔬,放入鍋中吸收湯的精華,湯頭也有了蔬菜的清甜更顯得好喝呀!▲肉食控有福了,這完全是一件另人開心的事,舞古賀提供很棒的一點就是可以將蔬菜盤變成肉,所以今天的套餐我們吃了三盤肉呢!▲台灣黑毛豬 6oz一片片的豬肉片瘦肉比例較多,對於很怕吃肥肉的朋友可以換這,煮到熟的黑毛豬肉質緊實彈牙,不管放那一鍋涮都好吃。 ▲安格斯培根牛 6oz油花均勻分佈肥瘦相間比例各半,涮到粉嫩嫩的肉除了滑嫩,連同湯底的香氣一併收入,感動!▲痛風蝦爆海鮮鍋今日重頭戲上桌囉,拼盤送上海鮮像是打了光一樣閃亮亮的超誘人,蝦一隻隻整齊排列多到爆!▲貝里斯大龍蝦品項可以三選一,太常吃波士頓龍蝦就換貝里斯吃看看,龍蝦頭先丟去熬湯讓湯頭更鮮美,這是我們第一次吃,肉質緊實彈牙鮮甜,覺的更勝波士頓龍蝦一籌,來舞古賀點它點它!▲天使紅蝦肉質軟嫩甘甜,部份蝦頭還有濃濃蝦膏,鮮甜無比。▲自然小草蝦肉質較緊實充滿蝦味,10幾條的蝦蝦吃的超級過癮。▲鯛魚片已經去骨去刺的魚肉片,口感細緻鮮嫩。▲精選貝類 /季節貝類最喜歡吃蛤蜊,顆顆肉質飽滿鮮甜,每次吃都覺的充滿大海的鮮甜滋味。▲俗稱海洋牛奶的牡蠣,個頭頗大,咕溜入口在嘴中爆汁,海味鮮味甜味一擁而上的爽快感備升,完全不腥非常很鮮。▲舞古賀涮涮屋菜單肉好吃、海鮮新鮮,菜盤可換肉盤,單人套餐也不會很貴,最划算就是商業午餐cp值爆高,平日90分鐘吃到飽也是很不錯的選擇,好吃耶!- continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
 高雄的鍋物也是相當求新求變也相當多樣化這次跟朋友一起來到天祥一路的舞古賀鍋物專門店就在大馬路邊相當顯眼,雖然沒有停車場但是店家有提示停車資訊對面有個國票停車場有特約、一個路口外的家樂福停車場(收費)都是可以善加利用的我們是騎車來所以直接在路邊就有機車停車格了呦! 點餐步驟1.選擇熱愛的湯底,湯底有和風昆布、田園養生(素)也可以加價80元選擇四川麻辣、蒙古蒜香、牛奶起司和韓式泡菜2.點選最愛之主餐食材3.食材升級加量&附餐選擇就能等著享用美味鍋物啦!! 我們今天要享用的是痛風蝦爆套餐,食材內容標示的相當清楚痛風蝦爆套餐包含了海鮮主菜,三選一我選了不常吃的貝里斯大龍蝦海鮮副菜(天使紅蝦2隻、自然小草蝦1份、精選貝類1份、季節貝類1份、鯛魚片1份)肉盤-安格斯培根牛(6盎司)、台灣黑毛豬(6盎司),蔬菜盤2份、附餐2份 我們選擇了鴛鴦鍋,湯底的部份選了麻辣和昆布湯一滾,默默地嚐了一口,嗯......這裡的麻辣,香辣帶勁不嗆辣,很好喝耶QQ痛風蝦爆套餐菜盤有二份,如果想吃很多肉的話,菜盤是可以換肉的喔!菜盤可換黑毛豬/培根牛,這樣真的可以吃到很多很多肉肉耶!!舞古賀的菜盤主要都是新鮮蔬菜,沒有火鍋料(喜歡火鍋料的朋友可以自行從菜單選購)高麗菜、大陸妹、金針菇、豆包、洋蔥、大黃瓜、南瓜、芋頭、玉米、凍豆腐、紅蘿蔔我喜歡這種沒負擔的菜盤,我吃火鍋幾乎不吃火鍋料的(笑)餐點上桌,份量真的很驚人,我也覺得有點誇張隔壁桌的人來借拍照肉盤-台灣黑毛豬(6盎司)肉盤-安格斯培根牛(6盎司)超澎湃的海鮮盤哪!!!海鮮主菜貝里斯大龍蝦、天使紅蝦、小草蝦、蛤蜊、生蠔、鯛魚片 很少吃到的貝里斯大龍蝦讓人真的好期待阿阿阿阿天使紅蝦和小草蝦的份量真的很多一直聞到麻辣鍋的香氣拍完照,忍不住就咚咚咚地把食材往鍋裡丟了 剛剛送餐,服務人員就有說明龍蝦頭可以先下鍋煮,煮個10-15分鐘讓湯更加鮮甜果真相當的鮮甜阿!趁著湯還清清的先來喝一碗吧蛤蜊相當新鮮飽滿、鯛魚片厚實好吃有麻辣鍋就聯想到麻辣鴨血,單點了麻辣鴨血舞古賀鍋物專門店的麻辣鴨血是可以直接食用的!Q軟多汁的鴨血讓人愛不釋手 煮熟的貝里斯大龍蝦,黃澄澄的相當誘人直接用筷子夾出來貝里斯大龍蝦的肉好好吃!!肉質相當紮實重點是Q彈的嚼感,每一口都能嚐到龍蝦肉的鮮美 身體的部份,因為有事先處理好了,對切開,只要龍蝦殻變紅,肉變白就可以食用這龍蝦肉真的讓人垂涎三尺,肉相當緊實,有點不好去殻但為了好好享用它,我很認真的整塊取出來啦(哈哈)把天使紅蝦和草蝦下鍋 蝦子的份量真的很驚人!!!天使紅蝦肉質比較軟一點,草蝦肉質Q彈可口生日優惠當週壽星打卡送的頂級1855霜降牛 霜降牛的紋路十分迷人不要煮太熟,這片還算有點熟(笑)帶著一點點粉嫩呈色嚐起來真的很可口口感相當綿密,不要太熟更能嚐到肉片的鮮嫩爽口喔最後就以冰淇淋來做結尾,這裡提供的是脆皮的冰杯 continue reading
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 吃火鍋真的是人生最美好的事情ㄤ賽:你吃到好吃的東西馬都會覺得是人生最美好的事情XD但是這家火鍋真的是我從頭頂那一根毛推薦到腳底板那塊屑很多時候我們都很擔心一家店的品質是否可以一直維持,而或者是分店是否可以跟本店一樣超棒?事實證明,我吃到現在舞古賀真的就是可以一直如此的店家邀約也好、自己去吃也好總之他已經是我們家的愛店    色調上相當的溫馨而且舒服用餐起來更是以放鬆的心情,吃上美味的餐點        舞古賀的用餐方式也包含自助吧的部分飲料眾多從汽水到熱咖啡 ,從冰沙再到醋飲可以說是滿足大家的飲料慾望   甜筒冰淇淋一項是我媽來舞古賀的最愛!因為它的甜筒餅乾有一種懷舊的感覺,是他們小時候喜歡的甜筒口感!搭配上濃郁的冰淇淋!讚啦   醬料區也是該有的都有整體呈現上非常的乾淨整潔   如我前面說的舞古賀他提供的不僅是頂級的海鮮,更是有著高檔的肉品和牛啊、龍蝦啊、黑毛豬啊~都可以在這邊享用的到蔬菜更是產地直送所以難怪饕客都是一個傳一個 今天我們品嘗的是日美和牛雙拼套餐。2180元湯底的部分除了昆布湯頭不用加價之外,四川麻辣、蒙古蒜香、韓式泡菜、牛奶起司都要加價80元喔  今天我們點了一個昆布+一個四川麻辣昆布主要是因為有感冒的人想要喝上一點清淡的湯頭雖然較為清淡但是卻不施昆布湯頭的香氣 舞古賀的四川麻辣我是真的超推的儘管它裡面沒有湯底但是它的湯頭的美味真的不能錯過不僅溫順更是夠味 但是說真的我最愛的莫過於是牛奶起司配上四川麻辣這樣的搭配!覺得真的是超級絕配 由於這是雙人套餐,所以會有兩個菜盤!但是若是不想這麼多菜盤則是可以更換成肉品既然今天我們決定要吃肉吃到底那就給我來一份黑毛豬吧!   肉塔山重奏本身除了我們點購的日美和牛之外,還有1855牛小排、1855霸王牛以及頂級松阪豬可以3選2尖尼自然挑選了1855牛小排以及頂級松阪豬過去我去別的餐廳可能會全部都點牛肉但是舞古賀的豬肉也是一等一的好吃因此豬牛我都非常喜歡  附餐的搭配選擇了白飯配上王子麵這兩個可以說是火鍋百搭款  菜盤可以說是簡單但是卻真的是健康主義沒有火鍋加工料在裡面有的就是蔬果類就連豆皮也是使用我喜歡的腐皮去呈現  脆口的蔬菜搭配上綿密的南瓜以及芋頭放入昆布湯頭之後更顯鮮甜此時如果還有海鮮想必湯頭更加豐富  黑毛豬梅花。這是由菜盤來更換的豬肉是不是發現它的色澤好美鮮美的令人食指大動   每一塊都帶有厚度而非常大片   記得豬肉要涮熟即使熟了也不老硬帶有著嫩口又鮮甜的口感    即便我今天是進入麻辣鍋川燙,但是卻不失它的豬肉原味  浮誇的肉盤登場~乾冰不多來點怎麼行XD太誇張了太誇張了相信有在關注我粉絲團的早就看到我發了這段影片這根本就是一種超級浮誇配上我這個肉肉族的愛啊~  這天見到許多客人來不外乎就是點了舞古賀的招牌痛風蝦爆餐但是我好想跟他們說>>>舞古賀的肉塔山重奏也好迷人耶!重點是對於我們這種愛吃肉的人來說是福音因為不僅品質好更是吃得安心吃得飽足 continue reading
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