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這家王拓日式炭火串燒離小亞鳳山親戚家只有步行10分鐘的距離生魚片、海鮮新鮮 串燒香噴噴超好吃因此逢年過節 小亞家人都固定在這圍爐▼這就是2016年猴年 我們一家人吃進肚子裡的美食~居然拖了5個多月才發現這篇還沒key完.....提醒饕客們王拓生意不是普通的好阿所以提早訂位是一定要的喔~==============================▼王拓大門 旁邊有一嘉全聯▼王拓傍晚5點半才開始營業 開到晚上2點鐘過年期間營業時間有稍微變動▼大門外也有位子▼王拓內外都採用木桌椅▼大門進去 左邊是櫃檯 右邊則擺了滿滿的生鮮~▼王拓的裝潢很有日式風味 後面酒櫃好厲害的樣子▼來看看 滿地的生猛海鮮!!▼超大螃蟹▼黑鮪魚下巴▼波斯頓龍蝦▼好大的牛奶蛤▼還有綜合生魚片▼吃燒烤就是要配啤酒阿XDD (誤)▼裡面用餐空間很大 但因為客人太多了所以感覺有點擁擠▼因為是年節期間 所以有提供春節年菜另外 王拓的不成文規定:點餐只能點一次 點完後不接受加點因為客人太多訂單太多 做不完所以 一次點就要點個夠 不夠吃可是沒辦法再加點的....▼我們除了點了年菜合菜外 另外還單點了這麼多▼日式涼拌洋蔥 $60冰冰涼涼
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這家王拓日式炭火串燒

離小亞鳳山親戚家只有步行10分鐘的距離

生魚片、海鮮新鮮 串燒香噴噴超好吃

因此逢年過節 小亞家人都固定在這圍爐

▼這就是2016年猴年 我們一家人吃進肚子裡的美食~

居然拖了5個多月才發現這篇還沒key完.....
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提醒饕客們

王拓生意不是普通的好阿

所以提早訂位是一定要的喔~==============================

▼王拓大門 旁邊有一嘉全聯

▼王拓傍晚5點半才開始營業 開到晚上2點鐘

過年期間營業時間有稍微變動

▼大門外也有位子

▼王拓內外都採用木桌椅

▼大門進去 左邊是櫃檯 右邊則擺了滿滿的生鮮~

▼王拓的裝潢很有日式風味 後面酒櫃好厲害的樣子

▼來看看 滿地的生猛海鮮!!

▼超大螃蟹

▼黑鮪魚下巴

▼波斯頓龍蝦
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▼好大的牛奶蛤
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▼還有綜合生魚片
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▼吃燒烤就是要配啤酒阿XDD (誤)
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▼裡面用餐空間很大 但因為客人太多了

所以感覺有點擁擠
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▼因為是年節期間 所以有提供春節年菜

另外 王拓的不成文規定:

點餐只能點一次 點完後不接受加點

因為客人太多訂單太多 做不完

所以 一次點就要點個夠 不夠吃可是沒辦法再加點的....
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▼我們除了點了年菜合菜外 另外還單點了這麼多
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日式涼拌洋蔥 $60

冰冰涼涼的洋蔥 吃起來非常清爽!
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綜合握壽司 (8顆) $220
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▼來王拓怎麼能不點握壽司呢

生魚片給的有夠爽快 每個都又大鮮甜阿~
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深海魚兩吃

超華麗生魚片....叢林??

可惜 都沒有我們最愛吃的鮭魚片
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▼深海魚兩吃 (湯)

上面那一大盤的生魚片吃完

後面的魚頭和魚尾 還可以拿來煮湯喔

我們選味噌湯來主魚湯 這到其實是最後一道了

吃到這裡 大家都撐了 吃不下....
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總匯大壽司 (40顆)
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▼我們家有些人不敢吃生魚片

還好還有這份綜合壽司

大人小孩吃得津津有味的~~
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旗魚黑輪片 x 2份 $80/份

這份旗魚黑輪片也是我們每次去必點的!

也是小亞最愛吃的一道~~
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鮮鮭魚炒飯

炒飯很香~~~
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烤雙拼

也是年菜合菜裡的其中一道

吃到這道時我們都已經快舉白旗投降了
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蒜頭嗆牛奶蛤

超級大的牛奶蛤 不過小亞覺得這道還好
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碳烤豬肋排
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蒜茸蒸白蝦

小亞很喜歡這道 尤其是那吸滿蝦子鮮甜味的冬粉~~
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枸杞燒鮮魚
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炸三拼 (魚柳/豬排/手工肉丸)

這三樣炸物 小亞最喜歡的事魚柳 很酥軟好吃~
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脆皮全雞

原本很期待的脆皮全雞 確不是很喜歡

一方面吃太飽了 吃太撐

一方面這脆皮全雞沒有很香嫩 有點太乾....
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炒山蘇 $100

另外單點的炒山蘇 很脆很好吃
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雕魚下巴 $100

也是每次必點的~~
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炒高麗菜
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總結:

王拓也陪伴小亞好多年了

每次去生意都超好

想去用餐的朋友記得要先訂位喔~~
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這家燒烤位在鳳山,許多上班族下班後會到這裡喝幾杯吃些東西。有賣壽司、生魚片、火鍋、熱炒、串燒等,走平價味道都還不錯,就是串燒不太建議點!這次點了花生豬腳凍、蒜酥蝦、辣味香腸、培根蔥串、飛魚卵雞翅、烤大腸串。除了烤大腸被雷之外其餘口味都不錯。飛魚卵印象不深刻。豬腳凍意外的還不錯並且便宜量大!蒜酥蝦以那個價位份量也不少、湯頭很棒、肉質尚可。吃到最後才想起來要拍~~香腸好吃!雖不會很特別但是順口。若非距離實在有點遠、是個平常晚餐宵夜聊天放鬆的好去處。地址 : 高雄市鳳山區瑞隆東路58號電話 : 07-7658101營業時間 : 17:30 ~ 01:00
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這家燒烤位在鳳山,許多上班族下班後會到這裡喝幾杯吃些東西。有賣壽司、生魚片、火鍋、熱炒、串燒等,走平價味道都還不錯,就是串燒不太建議點!

這次點了花生豬腳凍、蒜酥蝦、辣味香腸、培根蔥串、飛魚卵雞翅、烤大腸串。
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除了烤大腸被雷之外其餘口味都不錯。飛魚卵印象不深刻。
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豬腳凍意外的還不錯並且便宜量大!
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蒜酥蝦以那個價位份量也不少、湯頭很棒、肉質尚可。
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吃到最後才想起來要拍~~
香腸好吃!雖不會很特別但是順口。

若非距離實在有點遠、是個平常晚餐宵夜聊天放鬆的好去處。
地址 : 高雄市鳳山區瑞隆東路58號
電話 : 07-7658101
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這家燒烤位在鳳山,許多上班族下班後會到這裡喝幾杯吃些東西。有賣壽司、生魚片、火鍋、熱炒、串燒等,走平價味道都還不錯、這次點了花生豬腳凍、蒜酥蝦、辣味香腸、培根蔥串、飛魚卵雞翅、烤大腸串。  除了烤大腸被雷之外其餘口味都不錯、豬腳凍意外的還不錯並且便宜量大!蒜酥蝦以那個價位份量也不少、湯頭很棒、肉質尚可。若非距離實在有點遠、是個平常晚餐宵夜聊天放鬆的好去處。地址 : 高雄市鳳山區瑞隆東路58號電話 : 07-7658101營業時間 : 17:30 ~ 01:00
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這家燒烤位在鳳山,許多上班族下班後會到這裡喝幾杯吃些東西。有賣壽司、生魚片、火鍋、熱炒、串燒等,走平價味道都還不錯、這次點了花生豬腳凍、蒜酥蝦、辣味香腸、培根蔥串、飛魚卵雞翅、烤大腸串。

  除了烤大腸被雷之外其餘口味都不錯、豬腳凍意外的還不錯並且便宜量大!蒜酥蝦以那個價位份量也不少、湯頭很棒、肉質尚可。若非距離實在有點遠、是個平常晚餐宵夜聊天放鬆的好去處。

地址 : 高雄市鳳山區瑞隆東路58號
電話 : 07-7658101
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王拓串燒~在鳯山相當知名哦記得約8.9年前吧~小湘還在sogo當柜姐時~常和同事相約來此吃消夜起初是個不起眼滴小店~座位不多~我們常常要坐在騎樓呢(呼~熱得要命) 事隔多年~王拓搬家啦(可見老闆賺不少錢)~哦哦~應該是說~餐點頗受好評啦新的店面~其實離舊的店沒多遠~只是~新地點空間變好大~且還有冷氣吹~就算夏天來也不怕 這道......忘了是什麼(可見文章拖太久囉) 來這樣滴店~似乎蘋果西打少不了厚 什綿炒飯NT.60元~炒飯還不錯吃~不會油膩 炒烏龍NT.60元~呵呵~其實店家份量十足啦~只是還沒拍大家就開始夾取了~可見有餓到烏龍麵Q彈有勁~還不錯吃哦~推推 綜合生魚片NT.200元~小湘不敢吃生魚片~滋味如何不知囉(雙手一攤) 炸豆腐NT.80元~採用雞蛋豆腐沾粉下去油炸~吃起來不油膩哦沾蒜蓉醬品嚐~提味不死鹹 培根炒高麗菜NT.100元~這道我喜愛~連吃好幾口 菜瓜蛤仔NT.100元~這道大失敗~菜瓜好硬哦~根本沒入味 炒季節青菜NT.100元~其實王拓的青菜皆炒得相當脆綠也夠味然後~菜瓜那道是今晚的大地雷~其它表現皆不錯 綜合握壽司NT.180元~小湘不敢吃生魚片~這道當然就
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王拓串燒~在鳯山相當知名哦

記得約8.9年前吧~小湘還在sogo當柜姐時~常和同事相約來此吃消夜

起初是個不起眼滴小店~座位不多~我們常常要坐在騎樓呢(呼~熱得要命)
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事隔多年~王拓搬家啦(可見老闆賺不少錢)~哦哦~應該是說~餐點頗受好評啦

新的店面~其實離舊的店沒多遠~只是~新地點空間變好大~且還有冷氣吹~就算夏天來也不怕
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這道......忘了是什麼(可見文章拖太久囉)
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來這樣滴店~似乎蘋果西打少不了厚
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什綿炒飯NT.60元~炒飯還不錯吃~不會油膩
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炒烏龍NT.60元~呵呵~其實店家份量十足啦~只是還沒拍大家就開始夾取了~可見有餓到

烏龍麵Q彈有勁~還不錯吃哦~推推
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綜合生魚片NT.200元~小湘不敢吃生魚片~滋味如何不知囉(雙手一攤)
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炸豆腐NT.80元~採用雞蛋豆腐沾粉下去油炸~吃起來不油膩哦

沾蒜蓉醬品嚐~提味不死鹹
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培根炒高麗菜NT.100元~這道我喜愛~連吃好幾口
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菜瓜蛤仔NT.100元~這道大失敗~菜瓜好硬哦~根本沒入味
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炒季節青菜NT.100元~其實王拓的青菜皆炒得相當脆綠也夠味

然後~菜瓜那道是今晚的大地雷~其它表現皆不錯
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綜合握壽司NT.180元~小湘不敢吃生魚片~這道當然就沒碰囉
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烤黑輪片NT.50元~一端上桌時~賣相不佳..............

原本以為又是地雷~但品嚐後~黑輪相當Q吔~口感還不錯~真的不能看外表啊
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鐵板鴕鳥肉NT.170元~愛吃肉的美眉們~駝鳥肉不能錯過哦(因為熱量算低)

小湘幾年前就有吃過駝鳥肉~口感偏硬
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香檸脆雞NT.250元(半隻)

這道光看似乎引起不了食欲~原本以就點了不要浪費的心態吃掉它

結果品嚐過後~沒想到獲得大夥一致好評吔
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蔥爆松板豬NT.180元

吃起來肉質好有嚼勁哦~豬肉吃起來很鮮甜~沒有豬腥味
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糖醋茄汁魚柳NT.170元~這道推~超下飯的
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招牌烤雞腿NT.160元~來燒烤點~鐵定要點雞腿來吃(什麼怪規定啊)
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王拓來以串燒起家~當然要點燒烤來吃囉

店家燒烤類單點價格算中等~約NT.25以上.................
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人蔘烏骨雞NT.480元~這道大推啊(((來回奔跑尖叫)))

雞湯一上桌~千萬別急著吃哦~要先煮一會兒~這道湯品越燉越好喝

連烏骨雞都燉得好嫩啊~筷子一夾~肉和骨頭自動分離(((這道我喝四碗)))
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嘻嘻~接下來重頭戲~抽獎啦)))))))))))))))))))))))

感謝夢&美鳯姐的精心策劃~讓美食幫也可以舉行春酒聚會
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貼心的皮媽還做抽獎籤供大家抽獎
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遊戲規則~大家帶家中一樣不要的東西當抽獎禮物~而小湘抽到夢滴
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聚會大成功~讓這次餐會圓滿落幕

小湘加入美食幫也有好幾年了吧~看著每次聚會~加入的伙伴越來越多

雖然大家有著不同的生活方式和工作領域

但~喜愛交朋友的我~多認識不同生活圈的朋友~讓生活多彩多姿是必然的

期待下次聚會囉

高雄縣鳯山市瑞隆東路58號 07-765-8101

PM17:30~AM01:00左右吧

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2013-07-15
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Spending Per Head
$450 (Dinner)
Celebration
朋友/同事聚餐
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大食客要歡送同事的歡送會,選擇這間從開店就一直滿滿人潮的串燒店,這間店家在鳳山可以頗有名氣的店家『王拓日式碳火串燒』,這篇愛吃文真的是千呼萬喚終於完成花費數個月才完成足足24道料理的撰寫與照片的編排,希望各位愛吃客會喜歡。『王拓日式碳火串燒』相信當地人都知道是高雄縣頗有名氣的串燒店,在瑞隆東路上的第一家串燒壽司屋,是王姓三兄妹所創,原本只是一般的路邊攤販,現在卻已經是開了多家連鎖店的串燒店,而三個兄妹也各司所職,大哥負責出海海釣新鮮魚貨,二弟則發揮才氣烹飪各類美食,小妹當然就是故好門面,笑容滿面的招呼客人,也難怪老饕源源不斷的湧入店面,品嚐「王拓串燒」實在的好味道。 從下午五點半開始營業到半夜一點,人潮完全沒有停過,因為「王拓串燒」賣的火鍋實在太美味、太令人回味無窮了!不管是招牌酸菜白肉鍋、鐵板醬汁牛,還是旗魚黑輪、綜合握壽司,還是到外海捕魚的日本鯖魚,都是店家特別挑選、烹調的美食,嚐一口往往發覺美味不可檔,例如燒烤雞腿,運用蒜香味將雞腿醃漬後入味,再用火漫漫燒烤,保證多汁肉軟又酥脆。招待醃製柴魚片真的很開胃的一道小菜。整體度與美味度:★☆☆☆☆招牌綜合沙拉算是很豐富的一道沙拉,料很多
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大食客要歡送同事的歡送會,選擇這間從開店就一直滿滿人潮的串燒店,這間店家在鳳山可以頗有名氣的店家『王拓日式碳火串燒』,這篇愛吃文真的是千呼萬喚終於完成花費數個月才完成足足24道料理的撰寫與照片的編排,希望各位愛吃客會喜歡。

『王拓日式碳火串燒』相信當地人都知道是高雄縣頗有名氣的串燒店,在瑞隆東路上的第一家串燒壽司屋,是王姓三兄妹所創,原本只是一般的路邊攤販,現在卻已經是開了多家連鎖店的串燒店,而三個兄妹也各司所職,大哥負責出海海釣新鮮魚貨,二弟則發揮才氣烹飪各類美食,小妹當然就是故好門面,笑容滿面的招呼客人,也難怪老饕源源不斷的湧入店面,品嚐「王拓串燒」實在的好味道。

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從下午五點半開始營業到半夜一點,人潮完全沒有停過,因為「王拓串燒」賣的火鍋實在太美味、太令人回味無窮了!不管是招牌酸菜白肉鍋、鐵板醬汁牛,還是旗魚黑輪、綜合握壽司,還是到外海捕魚的日本鯖魚,都是店家特別挑選、烹調的美食,嚐一口往往發覺美味不可檔,例如燒烤雞腿,運用蒜香味將雞腿醃漬後入味,再用火漫漫燒烤,保證多汁肉軟又酥脆。
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招待醃製柴魚片

真的很開胃的一道小菜。整體度與美味度:★☆☆☆☆
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招牌綜合沙拉

算是很豐富的一道沙拉,料很多有搭配鮮蝦、黑豆、玉米、蘆筍、花椰菜....等等,真的算是很超值的一盤沙拉。整體度與美味度:★★★☆☆
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綜合生魚片

店內的招牌生魚片是鮪魚、鮭魚、海鱺、青花魚,因為新鮮雖然還滿厚的,但是生魚片只要新鮮就好吃。整體度與美味度:★★☆☆☆
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酸菜白肉鍋

店內真的必點的湯品,搭配很多的料與酸菜湯頭熬煮,真的可以讓味蕾可以有不同的感受,真的也好吃加上好喝。整體度與美味度:★★★☆☆
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炒飯

簡單的炒飯,炒的還算滿乾的,口感方面還不錯。整體度與美味度:★☆☆☆☆
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香酥小卷

炸的酥脆的小卷搭配蒜與蔥花,小卷品嚐起來口感酥脆加上有油酥的搭配味道算是重口味的。整體度與美味度:★★☆☆☆
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炒烏龍麵

簡單的炒烏龍麵,口感與麵條的搭配還算是可以。整體度與美味度:★☆☆☆☆
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烤松阪豬

大食客挺喜歡這盤的松板豬,考的讓雪花分布的油脂吃下去有種要化掉的感覺,算是滿讚的。
整體度與美味度:★★☆☆☆
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涼拌洋蔥

算是不常看到的菜色,簡單的涼拌洋蔥絲搭配柴魚片,簡單的搭配吃起來很爽口,真的會一口接著一口。整體度與美味度:★★★☆☆
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烤旗魚黑輪片

黑輪烤的微焦,讓口感咬起來脆脆的,加上店家有在黑輪片上的獨家醬汁,吃起來還滿順口的。整體度與美味度:★★☆☆☆
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炸豆腐

豆腐炸的外酥內嫩,吃的時候真的要小心,因為咬下都會不小心燙傷,搭配店家特製的醬汁比較會有味道,算是有點消膩的口感。整體度與美味度:★★☆☆☆
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烤海鱺下巴

不同於一般的魚下巴,是用海鱺下去烤,外皮厚實但是肉質真的嫩又好吃,搭配胡椒鹽與檸檬吃起來就很清爽真的算是很獨特的味道。整體度與美味度:★★★☆☆
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蔥燒蝦

很新鮮的蝦子,洋蔥與蔥花的提味讓蝦的甜度提高吃起來超有鮮甜味的。整體度與美味度:★★☆☆☆
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招牌照燒雞腿

雞腿烤的很嫩加上店家的照燒醬汁,微甜的醬汁讓整個雞肉更加的鮮甜不油膩。
整體度與美味度:★★★☆☆
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鹽酥雞肉

炸的很酥脆,雞肉的肉汁並沒有流失,加上蔥花的搭配真的好吃。整體度與美味度:★★☆☆☆
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三杯杏鮑菇

三杯的方式下去悶煮,真的那醬汁與杏鮑菇搭配熬煮,真的吃起來一口接著一口。整體度與美味度:★★★☆☆
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鐵板紹興雞

麻油悶煮雞肉還滿入味,不過酒味不足算是小小的遺憾。整體度與美味度:★★☆☆☆
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烤秋刀魚

簡單的串燒店都必備與必點的,可以看出店家的處理火侯,肉質沒有烤的太乾雨太老,沒有太多的魚腥味。整體度與美味度:★★☆☆☆
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月亮蝦餅

蝦餅酥脆搭配店家醬汁酸甜變的很入味整體度與美味度:★★☆☆☆
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烤蛤仔

吃最簡單的原味沒有多餘的調味料,用奶油抹刀將蛤仔拔開就可以享用,愛吃的人真的會越吃越順口。整體度與美味度:★★★☆☆
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鐵板醬汁牛

店內的人氣招牌之一,簡單的洋蔥與蔥花拌炒後悶熟就可以享用,店家的醬汁夠鹹夠味,光這個就可以配上好幾碗的白飯。整體度與美味度:★★★☆☆
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米腸

店內的人氣招牌之一,簡單成縣的大眾料哩,米腸外皮Q內餡軟嫩,口感方面適中算是大眾料理的美味。
整體度與美味度:★★★☆☆
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大食客又大口大口品嚐完成高雄的『串燒』店家的品嚐,將會繼續為了愛吃客們品嚐更多的美味。
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下次經過高熊千萬別錯過這邊的美味唷!
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王拓日式碳火串燒(王拓串燒壽司屋)

地址:高雄市鳳山區瑞隆東路74號

電話: 07-765-8101

營業時間:PM17:30-AM01:00 (每個二四週的週二公休)

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