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Telephone
072156879
Introduction
"燒肉咬蛋吐司的特別，選用當天溫體豬上等里肌排，遵循古法黃金18小時醃製，完全不加人工添加劑及香料，現煎里肌排、加現煎活力雞蛋，裹上特調美奶滋加上綿密的去邊吐司，咬一口，幸福感滿分！
除了招牌的燒肉咬蛋吐司之外，還有歐姆蛋、肉鬆蛋、培根蛋等吐司，中式的有各類蛋餅，蘿蔔糕、鍋貼等等。"
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Opening Hours
Today
06:00 - 16:00
Mon - Sun
06:00 - 16:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
相對台北跟台南, 我真的比較少到高雄或台中等地, 因為這兩個地方我沒有家人/朋友上一次會在高雄是因為坐晚機到高雄, 不想太晚到台南, 就在高雄留了一晚當晚走了凱旋夜市但都幾乎關門了… 沒甚麼吃東西, 所以就先在高雄吃個早餐再到台南找到這家燒肉咬蛋是因為本身想要吃興隆居, 但因睡晚了 ^^” 時間不多, 不想坐捷運到西子灣那邊. 隨便上網找找就看到這家蛋餅蠻特別的吐司很有名, 不過我一心就想來吃蛋餅的, 所以二話不說就點了”泡菜燒肉蛋餅+招牌奶茶”可能還沒睡醒, 看到那個3號餐有個蛋字還以為是蛋餅, 下錯單, 幸好後來有改到 XD奶茶比想像中好喝, 奶下得比較少, 我也要求微糖, 蠻順口好喝的 (只是我不太喜歡他們的招牌公仔….. 這個泡菜燒肉蛋餅蠻不錯的, 泡菜是他們自己做的, 比韓式的泡菜沒有那麼酸那麼辣燒肉應該是排骨吧, 也很夠味, 吃起來也蠻好咬的肉質不會乾外面的蛋皮做得也算酥脆的了, 但還是陳根找茶的蛋餅皮更脆更好吃很少介紹高雄的美食, 其實聽說高雄也有很多好吃的, 希望之後可有時間待個一整天慢慢吃
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【燒肉咬蛋吐司】自強店位於高雄市前金區自強三路鄰近漢神百貨，本來有下午茶時段看來似乎是因應一例一休，目前已經將營業時調整至下午一點半恢復只有早午餐時段，看似簡單的搭配組合卻是那樣誘人。 燒肉咬蛋吐司之所以誘人的美味，是將鬆軟吐司去邊，再搭配醃製過的燒肉與現煎雞蛋，最後搭配上生菜與特調美乃滋，越是這樣簡單越可以吃到店家每一份的用心，看到這邊是否已經流下口水。 ▲菜單價位請看這邊 店內空間在騎樓有採用半開放用餐空間，室內用餐空間會相對舒適一些，店內採用自助式點餐，在櫃檯處還有醬料可以自行拿取使用。 ▲奶茶＆紅茶店家甜度都是固定，奶茶看到店家介紹是採用精選阿薩姆紅茶，遵循古法煮泡，外加搭配經過獨家炒糖後的特級砂糖，最後將糖炒到有焦香味後最後添加雀巢三花奶精，搭配店內的吐司真的是一味，店家的紅茶採用阿薩姆紅茶更是特有的香氣與口感。 ▲招牌泡菜蛋餅很特別的蛋餅，除了有餅皮的脆香還有泡菜特有的鹹味與高麗菜的脆甜，搭配特調醬油更是有一番風味。搭配將由別有一番風味▲燒肉歐姆蛋土司店家堅持吐司不經過“烤”的程序，除了不會有乾硬而且可以保有吐司原本的鬆軟，加上去吐司邊更加好入口。 經過店家18個小時古法醃製，肉質除了不會乾柴外，肉質口感扎實而且很有嚼勁，再搭配歐姆蛋與起司生菜，增加豐富的口感層次，最後畫龍點睛的莫過於美乃滋不同於其他美乃滋過於黏膩。▲招牌沙拉吐司原來店家的沙拉是薯泥沙拉，配料還蠻豐富的有馬鈴薯為主角外還有蘿蔔與火腿丁，除了口感豐富外而且還很清爽。▲花生吐司鹹香的花生搭配鬆軟吐司別有一番風味。【燒肉咬蛋吐司】自強店真的是一間很特別燒肉吐司，除了堅持不吐司不烤的原則也堅持古法醃製18小時而非加工肉片，除了保有吐司鬆軟與燒肉嚼勁更是別有一番滋味，如果吃膩一般的早午餐可以換口味品嚐一下爽口燒肉吐司。
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吐司或蛋餅是蠻多人吃早餐的選擇之一，我自己也是無意間在爬文時看到這間燒肉咬蛋，因為蠻吸引我的所以找了一天就奔來報到了我們吃的是位於自強三路漢神百貨附近的創始店這天是星期六早上十點多左右，用餐的客人很多，是客滿的狀態水果日報曾經報導過除了自強路的創始店之外，另外兩間分別是左營的辛亥店及台南大同直營店賣的品項還蠻單純的，就吐司、蛋餅及一些單點類的小品及飲品當日消費明細鮮奶茶32元，味道和CP值一般玉米濃湯25元，味道鹹甜適中，蛋花也打的不錯蠻大片的，口感滑嫩！招牌燒肉蛋餅42元，他們家的蛋餅是脆餅皮煎的非常酥香，咬在嘴巴裡面會有卡滋卡滋的感覺，口感不錯燒肉也醃的十分入味，可惜當天的肉煎的乾了些，不然會更好吃泡菜燒肉吐司65元，加了泡菜多了23元，價格不算便宜打開紙袋後有小小的驚喜到，燒肉蠻厚的，不是薄薄的肉片泡菜給的份量不少味道上來說微酸微辣（我很怕吃到又酸又辣的）燒肉咬蛋有標榜他們所使用的吐司都是不烤的，所以口感上來說比較鬆軟（店家漏了我們點的歐姆蛋，反映後才補上）一夾開歐姆蛋，裡頭的起司都快流出來啦，口感很嫩和微鹹的起士蠻搭的整體來說當天吃的餐點味道還不錯，和一般西式連鎖早餐店制式的口味有所區隔不過也因為價位不便宜久久吃一次還好，對我來說太常吃還是很傷荷包呀！（囧）
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假日睡得晚晚然後早午餐一起吃的人是越來越多了吧，哈~那我今天也來早午餐一下，來到自強三路的這家燒肉咬蛋早午餐，哇哩~11點多了呢，人還是很多耶，快進去看看有沒座位吧~嗯~室內的位置還真的是客滿耶，就連剛用完餐的客人前腳離開下一秒就有人入座了，噗...不過店家人員的確是馬上就來收拾乾淨了，果然還是要先入座才對齁，不然又得等了吧。先來看看點餐單吧，嗯~目前推出了3份套餐在特價啦，當然是比單點要來得便宜啦，而且還可加20元把飲料升等為900CC的耶(喝起來更過癮是吧)，不過想單點的耶是可以耶，話說對我這個第一次上門的來說，上面菜單上還寫了推薦品項，嘿...那就照著推薦的吃就沒錯了吧XD。哈~馬上來點餐了，話說這家店的老闆還真年輕啊XD~先來個開胃前菜吧，單點的沙拉和泡菜，他們家的沙拉吃起來料挺豐富的耶，醬中添加的蛋黃應該不少吧，因為吃起來真的挺濃郁的耶，口味上算是清爽不膩啦!不過讓人更意外的是這份泡菜吧，看起來可以說是韓式泡菜(還使用了韓國大白菜去醃製耶)，可是確又不完完全全的是韓式的唷，為啥咧?為了要讓更多人能享用，所以讓台式泡菜的酸甜和韓式的酸辣去調合了一下，吃起來酸辣中確還帶著一份酸甜感，口味相對的不會有韓式的那麼重啦，吃起來爽口又溫和咧。先來一份中式的蛋餅，當然就要來個主廚推薦的燒肉泡菜蛋餅啦，話說就視決上看來~這蛋餅看起來蠻不錯的耶，一點都不會有空虛的感覺呢，齁~讓我還沒動手就有期待了呢。他們家的蛋餅皮上的蛋可是分佈的勻呢，所以餅皮相對看起來會顯得厚實一點，我喜歡這種的，好怕吃到好薄一片的蛋餅啊XD，中間包著醃了18小時的燒肉和那台韓合壁的泡菜，嗯...一口咬下這風味還真的是挺妙的耶，燒肉本身就挺有香的，再加上爽脆的泡菜，更讓燒肉更顯多汁了起來，雖然有蘸醬啦，不過以我來說...單單這樣吃就很過癮耶，當然..如過要更強烈的話，俺會再把單點的泡菜多加些進蛋餅中，齁~真的更過癮...品嚐了會上癮的蛋餅後，接著就是套餐登場啦，分別是燒肉歐姆蛋吐司和泡菜燒肉咬蛋吐司這兩份套餐唷!嗯..吐司先行登場...接著出場的是....招牌奶茶是也....嘿嘿，現在有推套餐+20元還可直接把奶茶升級為900CC的喔，哇哩咧~人客啊，你看看你看看，+20元就讓飲料一整個變高又變壯耶，噗..對我來說一定要的咩~因為這樣才夠我喝啦，其實我不是很愛喝早餐店的奶茶耶，不過他們家的喝起來真的蠻香濃的，因為沒加香精所以不會有假假的感覺吧!切邊柔軟白拋拋的吐司下是藏了啥好料呢?待我來瞧上一瞧，不過說到他們家的吐司啊，還真的是吃起來很柔軟耶，先偷偷掀起一邊來，唷齁!!映入眼中的不就是那在獨家醬料中泡了18小時SPA的燒肉嗎?呵...一整就是是入味啦，本身看起來挺多汁的咩，最讓我喜歡的是肉片並不是隨便丟一塊就好，而是讓燒肉幾乎快躺滿整片吐司上了，這樣才過癮啦，這肉片吃起來不會過老過柴的口感我算是喜歡呢!來請翻個身子吧XD另一面上看到的是荷包蛋和泡菜是也，一般不都用小黃瓜來著嗎?這泡菜口味的感覺也好迷人，因為單點還有蛋餅時那泡菜的表現我就很喜歡了，在這泡菜燒肉咬蛋吐司中的表現應該也很不賴吧。原本並沒有太在意夾在燒肉和泡菜中間的那顆荷包蛋耶，不過就那麼一咬，哇咧~~那半熟的蛋黃就這樣爆了出來耶，齁齁~~我喜歡看這畫面XD，話說這蛋黃緩緩流下滋潤了燒肉和泡菜，讓口感多了些滑順的感覺耶，我算是挺喜歡的(哈~半熟蛋對我來說挺有魅力的呢)。燒肉歐姆蛋吐司，哇哩!這一登場就氣勢十足耶，份量上真的是挺沉甸甸的咧，兩片白胖胖的吐司中間看樣子可夾了很豐富的食材吧，來...偷窺狂再次出動@@"。掀起蓋頭來...喔喔!除來為數不少的生菜外，那歐姆蛋的厚度是怎樣，哇咧~軍中折棉被來著嗎?折得和吐司一樣大小，就連厚度都要更厚些，齁~說真的我對熱看似折得方正的棉被蛋(齁~它叫歐姆蛋好咩，別亂叫啦)產生了興趣了XD。這燒肉歐姆蛋吐司的厚度，不得不讓我把嘴張到最大(火力全開)的一口咬下，疑!!對齁~~原來這吐司可不只是歐姆蛋、生菜和燒肉耶，再一口咬下時發現還多了濃濃的起司香，噗..是太心急所以一開始沒發現它吧，不過咬下後它可無所遁行了呢!啊~~是有沒有看到，起司MIX著歐姆蛋也展現了它的爆漿功力了，奶蛋香和滑潤的口感真的很迷人耶，搭上那鹹香的里肌燒肉真的是很搭耶，完全不用擔心吃到過乾的吐司或燒肉啦，這邊的內在可是很潤口的呢，吃完後相當的有滿足感啦。哇哩咧~這店的人潮似乎都沒啥斷過耶，在俺吃飽喝足後，猛回頭一看，是有沒有誇張啊!點餐等待的人又排起隊來了耶，果然是間超人氣的早午餐店咧!PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!
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熟識小編的好友或讀者們.都知道為愛吃狂很少出現早餐類食記的!(因為家裡都有愛心早餐可以吃啦~)今天來到這家『燒肉咬蛋』.算是近期小編吃到最好吃的早餐了..因為它將中秋節才會看的到的吐司夾燒肉.讓你每天都看的到.覺得上班沒元氣嗎? 來這裡帶上一份早餐.絕對讓你整天工作元氣爆衝哦!據說這家原先是叫「肉蛋吐司」.因為某些原因更名為『燒肉咬蛋』.不過並無因為更改店名.品質就改變喲~『黃金十八 法力無邊』好威的標語呀! 想必一定是能飽餐一頓的早餐店囉~而為了服務每天趕上班無法好好坐下來吃一頓早餐的朋友.也有提供快速外帶服務! 方便快速~泡菜蛋餅與招牌燒肉蛋餅 / 各35元.第一次嘗試到泡菜口味的蛋餅.吃起來不會過辣.反而是鹹甜鹹甜的滋味..而蛋餅與一般常吃到的蛋餅也大不同.口感不錯.田野燒肉 / 35元.大口吃吐司.大口咬燒肉的感覺.吐司綿密口感搭配香噴噴的燒肉真的是很過癮哦~好吃~~~好吃!! 我要再吃...(嚼~)燒肉歐姆蛋吐司 / 50元.還嫌不過癮的話.再來份夾歐姆蛋及美生菜的.而加美生菜可不是裝飾好看.是要去油解膩的唷~煎餃(鍋貼) / 25元.據同好表示有點過油了..但是我覺得還挺不錯吃的..哈! (謎之音:難怪越吃越腫永遠瘦不下來)蘿蔔糕 / 25元.各式飲料..免不了一定要附上菜單供參考囉~ 完食心得:雖然早上已經先吃過一輪早餐才來吃這裡.不過算是最近吃的最滿足的早餐啦!燒肉咬蛋小檔案地址:高雄市前金區自強三路222號連絡電話:07-2156879營業時間:05:30~12:30
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