4
0
0
Telephone
072156051
Opening Hours
Today
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
Mon - Sun
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
位在忠孝一路96巷弄裡靠近路口處。這間「然亭町居食屋」在高雄是很知名專業日式料理，老闆娘說他們創業已經有12年歷史，老闆本身廚藝是師承日本專業的師傅，網路查老闆似乎已經遷移多處店址，這間「然亭町居食屋」很特殊只有賣熟食的丼飯，因此才讓小高找不到生魚片丼飯，今天利用假日午餐時間前來用餐，用完餐感到餐點很美味定價合理，唯一缺點是出餐速度有點偏慢些。巷弄裡面透天店面是老舊的民宅改建，店面還保留高聳的洗石子的圍牆。店面外觀呈現很復古日式江戶分為，入內用餐需要先脫下鞋子方可進去。木門推開裡面裝潢更為復古江戶氣氛，室內是和室裝潢放置低矮桌椅供內用。小高很久沒有看到這麼復古江戶用餐空間，裝潢是有點呆板但不失原汁原味的呈現。店面中央是料理廚房有設置板前座位區。吧台上方有掛著日式傳統樣式的布簾。這邊是空間更為狹小用餐空間，牆面貼著深色的壁紙讓空間較為昏暗，比較特殊是木窗是可以直接外推，這樣巧妙的裝潢更有懷舊日式氣氛。這張菜單直接貼在厚紙板上，菜單上菜色有很多品項供選擇，菜色主要分類有純正日式咖哩、丼餐、異國列饌、主廚定食、烏龍麵、蕎麥麵、特別餐佐及饕客升級等，這裡用餐成人與兒童皆需要消費，這裡的低消定在150元很合理。今天點烤他人丼飯280元、唐揚雞塊咖哩飯270元與紅味增豚丼飯200元等。烤他人丼飯280元。日本人稱為「他人丼」意境就是非親非故，也可以解釋食材差異性較大，比如說親子丼會添加雞蛋來料理，如果搭配雞肉有直接關係稱為「親子丼」，假如是搭配牛肉就沒有直街關係，這樣餐點就稱為是「他人丼」。這套餐有主菜牛肉丼、天婦羅及味增湯等等。這天婦羅裡面有炸茄子、炸薯餅及炸梨子等。這些天婦羅沾上醬汁確實皆非常美味。這碗牛丼裡面有烤牛五花、高麗菜及半顆水煮蛋等。這顆水煮蛋口感沒有特別感受，較特別是水煮蛋切成片狀。這烤牛五花肉表面焦香滋味，肉質鹹香又軟Ｑ不柴很好吃。底下白飯份量很多且粒粒分明，與鹹香偏甜醬汁一起吃開胃超好吃。這味增湯裡面配料有海帶芽、豆腐及小魚乾等食材。湯頭很日式稍微偏鹹濃郁超好喝，這味增湯喝完是可以免費續湯服務。唐揚雞塊咖哩飯270元。這裡套餐除了主食不ㄧ樣之外，其他配菜皆是相同就不重複介紹。這碗主菜白飯上有ㄧ半淋上咖哩醬汁，另ㄧ 半就直接均勻擺放炸雞塊，巧妙擺盤讓這主菜外觀更吸引人。抱歉！不再重複介紹。表面日式炸雞塊應該有6大塊，這炸雞塊外觀呈現令小高很期待，因為炸雞塊似乎完全沒有油膩感受，咖哩醬汁是手工熬煮的很天然，與白飯ㄧ起吃超下飯好吃。炸雞麵衣酥脆肉質很入味又軟Ｑ超好吃，這唐揚炸雞確實令人滿意很推薦。紅味增豚丼飯200元。這套餐定價200元很美味又超值，主菜上頭有炸豬排、水煮蛋及高麗菜等，裡面水煮蛋ㄧ樣是使用切片方式來呈現。這塊炸豬排表面有淋上醬汁來提味，再添加海苔絲與白芝麻增加口感，豬排麵衣炸的超級酥脆，肉質很入味又Ｑ彈超好吃。底下白飯份量很多且粒粒分明，與鹹香偏甜醬汁一起吃開胃超好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「然亭町居食屋」用餐環境江戶日式氛圍很舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。檢視較大的地圖然亭町居食屋地址：高雄市新興區忠孝一路96巷40號 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00電話：07 221 1561高雄「日本料理懶人包」樂天小高邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID：0927801619或臉書私訊部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
continue reading
高雄》新興》日式料理》丼飯》日本師承．絕好味．然亭町日式丼飯一條小巷、一間老屋、一碗丼飯，這應該是火星第一眼對然亭町的印象，很難想像會在這麼隱密的巷子裡發現有這家日式料理，火星真的是誤打誤撞的走了進去。然亭町其實很不顯眼，可是寧靜中卻又帶著獨樹一格的色彩，整個外觀的設計真的是非常富有日本文化氣息～室內的裝潢設計，跟室外有著相呼應的感覺，完全是走日本風阿，如果不是從外頭走進來，還真以為自己來到日本用餐了呢～不過櫃檯這個設計，火星個人覺得有點浮誇了，因為裡頭是廚房兼櫃台，可是室內又設計成和式木地板風格，反而覺得櫃台變的太過於巨大跟笨重，不過這只是火星個人感想啦。因為是和式木地板坐位，可是店家卻設計木質桌椅，而不是席地而坐，所以室內整體感覺會有微微的壓迫感，像火星這樣大隻的傢伙，會有那麼一點點壅擠的感覺啦。不過整個用餐環境的感覺，真的是非常推，只是坐位空間有限，當天是因為接近中午休息時間，所以才會有空位，如果正值用餐時間的話，應該是客滿了吧～櫃台前還有設計吧檯的坐位，不過火星看來覺得，比較適合體型比較嬌小的朋友，不然會很擠。連餐具都非常有日式風味～點菜單～唐揚雞丼飯 #200元饕客升級 #135元(蔬果沙拉、日式小菜*3、湯(可續)、甜點)蔬果沙拉搭配日式和風醬～吃之前一定要整個把和風醬淋在上頭，因為和風醬調的非常有味道，吃起來酸酸甜甜的口感，實在是有夠開胃的啦。光看這一大碗沙拉，火星吃完都飽了，裡頭非常豐富，有蔬菜、有水果，根本就是健康飲食的首選阿，感覺丼飯都被比下去了啦，難怪網路一致推薦，一定要加購饕客升級，真的是超划算的～唐揚雞丼飯加上日式小菜跟甜點～湯頭是味增湯當基底，可是配料卻相當豐富，除了小魚乾跟豆腐之外，還有黑木耳、金針菇，不過老闆說，這湯完全是仿照日本原汁原味帶過來的，所以口感上面會稍微偏鹹，如果覺得喝不慣，可以告知加點水稀釋一下，不過不是鹹到難以下嚥的鹹啦，只是比一般日式料理店煮的味增湯來的鹹一點，因為一般日式料理店煮得味增湯都會偏甜，比較符合台灣人的味覺。百香果佐芥末地瓜～這道日式小菜並沒有實際名稱，火星是按照口感講出來的，地瓜口感微溫卻很扎實，一開始火星吃地瓜的時候還以為是吃到芥末，上頭的百香果醬完全只是提味而已，芥末的口感完全把地瓜的口感壓過去了。梅汁醃紫高麗菜～這道日式小菜並沒有實際名稱，火星是按照口感講出來的，新鮮切絲的紫高麗菜絲，經過梅漬醃製過後，口感非常清脆，裡頭本來火星還有吃到芭樂的味道，可是又不太像，不過冰冰涼涼的口感，酸酸甜甜得很開胃，非常好吃～明太子佐杏鮑菇～這道日式小菜並沒有實際名稱，火星是按照口感講出來的，杏鮑菇經過裹粉油炸，上頭放上些許的明太子，味道很香，又有點鹹香的扎實感，也蠻好吃的。甜點是炸韓式年糕，炸年糕對半切，中間還特別插入豆芽，非常有創意的日式小甜點，雖然只是小小一盤，卻看得出來老闆的用心。 吃完一輪蔬果沙拉跟日式小菜之後，看到主食唐揚雞丼飯，應該只已經飽到天靈蓋了～唐揚雞肉按照日本師傅教導所炸出來的口感的確有點不一樣，一般日式料理店吃到的唐揚雞口感偏酥，然亭町的唐揚雞吃起來偏軟，而且裹的粉也不會炸的酥脆，肉汁緊緊鎖在裡頭，吃起來雖然少了外酥可是卻內軟，跟在日本吃到的唐揚雞很類似，火星個人也不喜歡外皮炸的太過酥脆，吃起來常常容易嘴巴裡頭會破皮，還是比較喜歡這種炸雞塊。四顆星半：單看唐揚雞丼飯火星個人覺得有點偏貴，可是如果搭配饕客升級之後，才覺得ＣＰ值稍微提升了些，所以單點反而乏味了點。 火星文美食資訊 然亭町日式丼飯地址：高雄市新興區忠孝一路96巷40號、電話：07 215 6051開放時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
continue reading
可喜可賀啊!!!我終於穿了今年冬天的第一件長袖衣服了這種天氣是不是很適合吃火鍋？不過尖尼今天不是要來介紹火鍋耶～XDDDDD但是是一個會讓你吃飽，感到幸福的一個地方店名：然亭町日式丼飯地址：高雄市前金區仁義街225號電話：0929630577營業時間：11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 21:00就像孟母三遷般一樣，從我知道這間店到現在，他也搬了三次家，希望這次可以塵埃落定了雖然再遠我也都會想要跑去吃XD 位於仁義街的然亭町，看起來溫馨也帶有著些許風味小小間的店面，說真的座位很少如果尖峰時刻，不多等個幾分鐘不行，或者是你事先訂位！但是等待是值得的門口有可愛的柯基～可以跟他玩一下，超愛玩的～ 牛小排丼定食。310元 (套餐)定食套餐的意思就是裡面會多了些東西~湯+手作小菜*2 +飲料 沙拉。顏色搭配上相當的鮮豔美麗，蔬菜水果甚至山藥都是碗中物 他採用的醬汁是吃起來很香的胡麻醬連我這個不太吃生菜的人也吃了幾口因為胡麻醬真的很香兩個手作小菜 這個好像帶有著哇沙米的味道，吃來刺鼻！我不太敢吃 這個就是醃漬物，清爽又開胃 蜂蜜檸檬。清涼又解渴解膩的好喝 味增湯。他們家味增湯我超愛喝的，很少看我味增湯會續碗的！！！！除了喝起來夠熱之外我覺得她的味道也好濃郁的好喝，不會太膩口超喜歡 料也多 牛小排丼飯看上去脂的超無敵美味的尤其那排排站的牛小排，讓人很想品嘗它好幾口 丼飯裡面有放著黑豆，黑豆對人體很好，但是我是個很挑嘴的人，所以....難怪我身體會差XD所以我就把黑豆給了我親愛的哥子吃掉囉!!!!((ㄤA健康 丟細某A ㄏㄧㄥ 後)) 水煮蛋，雖然我心裡很吶喊怎嚜不是半熟蛋或者是溫泉蛋之類～甚至糖心蛋都好不過還是不佩服他們，可以把蛋切的這麼不分離！我每次切下去蛋黃都跟蛋白分離了旁邊還有些許生菜 最重要的當然就是那塊牛小排，牛小排啊～厚度十分良好，外表看來也還是溼潤型的上面灑了些黑胡椒增添風味咬下之後發現它裡面還是非常鮮嫩帶有著鮮甜味道沒有過老過硬甚至過乾的情況產生而且份量也很多，都可以分享出去了！吃完牛小排對於底下的飯都感到興趣缺缺了～((因為已經差不多飽了啊))我覺得以不是一個賣牛排專門店來說，然亭町的牛小排可以說是成功的！！！！！ 咖哩豬排定食。230元 (單點)她們家的咖哩是我跟哥子會喜歡的那種！濃郁口味的咖哩～不是甜的、不是粉的、不是那種光有咖哩色沒有咖哩味道的拌飯單吃都覺得美味好吃 不過缺點就是蔬菜比較少一點啦！所以如果你是一個追求蔬菜量多的人，那可能就是會有點失望 豬排小有厚度，粉皮說不上很厚但是酥脆程度是ok的以上一路看著然亭町過來的客人們應該都會覺得每搬家一次價格就高漲一次對我也有這個感覺可是我覺得她每次的感覺又更加提升從玉竹街可能就是簡單小攤子，室內沒啥裝潢就安內簡單的，賣百元左右，甚至以內當時我們覺得太棒了，CP值高到破錶之後到雄女旁邊，多少又有一些裝潢，單價可能就是落在兩百元以內這樣現在到仁義街，都攻破200元大關可是相對的它提供的東西，不論是東西還是環境多少都有提升所以有時候想吃好一點的時候，還是是個很不賴的選擇朋友像我們一樣多的時候，還可以來包場咧～黃尖尼。肥吃吃也可以宣傳你的粉絲專頁
continue reading
You may be interested in