漢來大飯店-翠園粵菜餐廳

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年節將近，相信很多人都已經在著手進行年菜的挑選與訂購；對吃極度講究的我來說飯店年菜的部分當然首推漢來美食的宅配年菜漢來美食旗下的宅美食中品項相當得多元，不論葷、素都因有盡有，且米其林入選餐廳「福園」研發監製的宅配年菜也能訂購，真的是2024宅配年菜中不能錯過的重點過年若不想到飯店去人擠人，那麼漢來飯店出身的「漢來美食」所推出的過年年菜，就會是除夕團圓飯的最佳選擇          漢來美食從2020年以來，因應疫情、以及現代人的飲食用餐習慣的改變，開發了許多的冷凍美食，這其中當然也包含了冷凍年菜等等不論是精緻的港點、或是五星主廚的經典拿手好菜，都能宅配送到家！只要簡單的復熱，就可以美味端上桌特別是大家喜愛的名人坊、翠園、漢來軒、五梅先生以及入選米其林推薦的福園，讓人在家也能享有五星飯店主廚等級的名菜     2024年宅配年菜我來跟大家分享幾道我覺得非擁有不可的年菜推薦：福園的貴妃藥膳醉蝦、福園古早味台式香腸，以及人氣港點鮮蝦腐皮卷、蜜汁叉燒包，熱銷素食湯品五梅先生咖哩湯麵、五梅先生麻辣湯麵  漢來美食2024宅配年菜：福園貴妃藥膳醉蝦。家庭聚餐非常喜歡前去的福園餐廳，除了是入選米其林

在高雄來講不管是在漢來飯店還是漢來巨蛋,都可以在同一個地方一次取到所有漢來旗下餐點, 使用LINE內建點餐系統可以當天預定或者是預訂最多兩天後的餐點取餐地點在漢來飯店側門新田路上原本計程車排班位置, 穿著白色制服的漢來美食人員會過來詢問訂單號碼, 然後收款後交餐, 整個過程其實不到3分鐘, 車位有5到6個 , 不會過於擁擠今天兩份餐點分開放, 分別點了漢來牛排館的沙拉還有翠園餐廳的港式油雞炒飯份量上漢來美食一向都是會給的蠻有誠意從他們初代版本福園正方盒便當, 很多人說都可以兩個人吃一份就可以, 後面陸續加入也是走這種路線, 不會讓人覺得花了錢又吃不飽~漢來牛排館碳烤雞排沙拉搭馬鈴薯 $270其實今年都還沒買過漢來外帶看到這個3.0推出牛排館沙拉組裡面有我喜歡的烤馬鈴薯畢竟高雄比較少外帶這種東西國外美食街就還蠻多, 整個組合除了烤馬鈴薯也有一整碗的碳烤雞排沙拉~採用基底菜也不是一般的生菜而是,羽衣甘藍, 紫萵苣 , 芝麻葉, 種類很豐富有些小細節還蠻不錯,像是爽口的梅子, 甜甜的番茄 加入中式的木耳還有薏仁起司是片削起司不是起司粉整體下來還是保有高級牛排館該有的水準讓沙拉味道不會單調這碳

今年母親節不必出門人擠人了，在家就能輕鬆吃漢來美食的宅配美食～家人聚餐都最喜歡吃港點，但是只要是假日出門吃飯一定就是人擠人，加上這回老爸膝蓋開刀外出不方便，所以我們決定買漢來宅美食的港點以及煲湯回家吃  打開宅美食的網頁，每種都是經典！家人特愛的幾種經典港式點心，漢來宅美食系列通通有人在家中坐，美食宅配送過來！想為家人露一手好手藝，記得請漢來五星主廚來幫忙 烹調方式非常簡單，電鍋、蒸籠不必解凍就可以美味上桌～復熱即食的美好收到漢來宅美食港式點心系列的時候，我真的驚呼就連宅配也包裝得如此有質感！品項、如何烹調、內容物也都寫得非常清楚再怎麼不會做菜的人，只要跟著步驟走，肯定人人都能端出一盤好燒賣 五星主廚研發港點，把原本端上漢來餐桌的美食，經過急速冷凍、運送、再加熱，也能原汁原味的呈現，每一款都令人驚豔就連平常晚上不吃太多東西的老公、去吃港點總是哀哀叫的小花生，兩個人掃盤的速度真的令我震懾 選了幾種經典點心，來跟大家做分享～  鮮蝦韭菜餅這是吃港點必點的經典菜之一！特別我又是一個韭菜控，有韭菜一定買冷凍宅配寄到家，這時候要搬出國民電器"電鍋"來做烹調每次總是不知道水量要怎麼控制的人，漢來宅

漢來翠園是在漢來飯店裡面經營了20年的港式餐飲品牌除了本館外 , 也有在漢來巨蛋跟台中設立分店在高雄港式飲茶還沒有這麼多的時候,漢來翠園可以說是我們家幾乎聚餐首選(另外一個就是在43樓的海港哈哈)其實也吃過很多次也介紹過不過這一次來用餐可能點的菜比較不一樣覺得好像比之前進步了不知道是不是錯覺xD所以又再來介紹一次吧因為上一篇文章也有一段時間了漢來翠園2017年心得請按我  在飯店吃飯的環境當然就是算是不錯停車也方便, 不過本館這邊的裝潢比較老舊,巨蛋那邊會比較新一點 今天我們總共5位用餐大部分菜色都是點小份大菜為主點心為 輔不過如果是我自己吃飯我真的比較喜歡點心就是了哈哈  明爐掛燒鴨 (小) $330一直都蠻想吃看看翠園的明爐燒烤小份的大約是4分之1隻, 港式的烤鴨我覺得肉會比較嫩可能是有醃過的關係個人覺得處理的蠻不錯 外皮不是脆皮的那種不過也不會很油膩我想缺點就是這個價位在外面都能吃一隻了吧哈哈 腐皮鮮蝦捲 $156翠園有幾個點心個人還蠻喜歡的,第一個就是腐皮蝦捲蝦子的用料用了蠻足的蝦肉很Q外皮酥脆腐皮也比一般的春捲皮香 蘿蔔絲酥餅 $136蘿蔔絲餅以千層的外皮加上紮紮實實的蘿蔔絲

成功漢來的餐廳回流客還蠻多的不管是平日或者假日都會有許多老饕選擇在成功漢來用餐畢竟是高雄開比較久的五星級飯店總會有固定的客源而且年齡層都會比較高  不知道幾年前入口的地方有重新裝潢過會有一個S型玄關營造出低調的風格 木頭封面的菜單重量十足質感也非常好 等上菜的期間先來杯清香的烏龍茶翠園提供的茶葉品質還不錯烏龍茶不會太苦適合大部分人的口味 玫瑰油雞$260雞肉不會太柴帶有淡淡的醬油香味好吃  麻油松阪豬這是當日的主廚推薦說真的份量有點少...幾片豬肉這樣差不多$300~~也不是說煮的很入味... 時蔬炒雲耳$260忘記是什麼青菜QQ不過廚師掌握的不錯吃起來爽口清脆 叉燒腸粉腸粉蠻好吃的皮也不會太厚 叉燒酥比起叉燒包我更喜歡吃起來有層次感的叉燒酥不過翠園叉燒裡面真的包太少這種價位的餐廳顯得不是很大方  蘿蔔糕外皮煎的金黃色外有微脆不會口感完全軟嫩香氣很足夠不用沾醬就很好吃 芋頭酥超級推薦港式飲茶一定要點的點心不是很多地方有提供裡面包的是現打芋頭泥在經過酥炸之後呈現一個外酥內嫩的口感 蒜子班球煲$280傳統的廣東菜用石斑下去悶煮非常適合下飯 翠園的用餐很近還算不錯桌距不會說太近不過本館裡面的