Video
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
看到首圖的日式燒烤是否也想來小酌一下犒賞自己一天的辛勞呢！很感謝某大網站的邀約，讓我在一天的辛勤工作後還能到左營的御佃丸手作り煮物犒賞自己唷! 御佃丸手作り煮物給人第一眼的感受就是濃厚的日式風格 讓人有種下班後就應該來好好放鬆、和朋友相聚小酌一杯的感覺 御佃丸手作煮物室內外都有用餐區，天氣好的時候與三五好友一起坐在店外聊天也很有氣氛 加上是位在河堤路這裡的小巷弄內，即使坐在露天用餐區旁邊，也不會有呼嘯而過的車子唷! 斗大的「一食入魂」四個大字顯見御佃丸手作り煮物對於料理的堅持與執著 蘋果日報的副刊也曾經來採訪、報導過唷!店裡面也不時可見日式小物布置，連樓梯旁的小空間都沒有放過，而且有很多可愛的招財貓呀! 雖然御佃丸的用餐位置並不是很大，但感覺就真的很像日本的居酒屋暖色系的黃光帶點微醺的氛圍，下班後就應該要好好的放鬆身心御佃丸的關東煮餐車在二樓，若是在濃濃寒意的冬天看到這白煙沸騰的景象肯定是非常吸引人的，心裡湧上一股暖流 從日本買回的啤酒販賣機，小巧可愛但可惜的是我們都不會喝酒，習慣小酌一杯的朋友們可以來試試唷! 御佃丸還貼心的準備免費的豚骨湯讓前來用餐的客人食用 餐車上堆滿了蔬菜及各式各樣的關東煮，看起來真的挺誘人的 若是一個人前來，也可以選擇坐在這裡御佃丸的菜單除了關東煮外還有一些烤物及酒類，因為餐點都是現點現做，需要一些時間等待加上店內的餐點滿多樣的，若要吃到比較多的餐點建議還是多一點人來才能吃到更多的料理唷!還有一點就是御佃丸全面禁帶外食與酒類，如果真的要自行帶酒的話店家會收取開瓶費300元 因為關東煮的品項真的很多，若是煩惱不知道如何點起的話，御佃丸也有一些組合的套餐可以選擇 連筆筒也是招財貓的圖案呀! 這是免費的例湯，柴魚昆布湯，柴魚味道真的滿濃郁的唷!有時候吃比較重口味的烤物或炸物喝點清淡的湯也滿適合的 招待的小菜左邊的醃白蘿蔔，吃起來脆脆的不會很鹹，拿來當開胃菜剛剛好右邊的海帶洋蔥微甜，吃起來很涮嘴唐揚雞腿塊 95元外皮炸的很酥脆，裡面的雞肉鹹味有夠，整體來說是個好吃的唐揚炸雞腿，很適合拿來當下酒菜唷!讚岐烏龍麵 50元烏龍麵的口感很Q彈、咕溜，味道滿適中的 串烤手作黑輪 70元黑輪一口咬下十分的厚實、扎實，而且吃的到黑輪裡面的餡料，跟一般外面那種粉味很重的黑輪不一樣唷! 表面烤的香香的再搭配上鹹甜的醬汁，滿好吃的關東煮，因為點的品項很多，所以御佃丸把我們點的全部集中在一個盤子，我看到口水都快滴下來了我們大概有點了白蘿蔔、岩燒竹輪、明太子福袋、起司桃子、魚皮丸、帝王蟹棒、蟹柳及包心菜捲等…圖中下面的那個白色的就是起司桃子，一口咬下滿嘴都是濃郁的起司味，好好吃喔!蟹柳 20元，和市面吃到的口感不太一樣，御佃丸的很扎實明太子福袋 30元，一口咬下裡面滿滿的海鮮味，我們都超愛的岩燒竹輪，我自己本身不愛這種較硬的口感，但朋友覺得還不錯店家有附上芝麻醬跟辣椒醬，跟一般我們吃關東煮沾的醬完全不同，別有一番風味 包心菜捲 35元，口味和一般吃到的差不多帝王蟹棒 60元碳香手羽燒 80元十分的推這道烤雞翅，表面烤的焦焦香香的，而且味道調的很棒醃漬的很入味，鹹香夠味兒再加上雞翅本身也很嫩，真的好好吃，我差點連骨頭都吃下去了啦! >///< 這次的用餐經驗滿愉快的，打電話訂位的時候店家態度也很親切下次有機會再揪好朋友一起過去品嘗這次沒有吃到的料理唷!【御佃丸手作り煮物】地址：高雄市左營區新下街7巷26號電話：07-550-7086營業時間：星期二至星期日17:30~凌晨 01:30〈星期一公休〉
continue reading
一齣感人肺腑的好戲...主角的精湛演出是必要...綠葉的適時陪襯也是重點...一盤嘖嘖稱奇的好菜...主菜的新鮮美味是必然...醬料的襯托點綴也是看頭...就像做實驗一般...變項越多...得出來的結果也會令人眼花撩亂...如何去變化去點綴就是廚師的真功夫...所謂『工欲善其事，必先利其器』...有好的醬料來輔助...其實是不太需要花費太多的力氣組合...就可以得到令人滿意的成果啦！照過來！照過來！雙醬傳說已經轟動上市啦！一場屬於御佃丸的雙醬傳說...『三萬人一食入魂的手作り醬料』『超催淚ㄟ五星級天然美味』官網使用著如此高評價的用語來掛保證！可見得御佃丸對這雙醬的味道信心十足！這兩瓶深藏不漏的高手，到底有何魅力讓眾人敗倒呢...讓我們繼續看下去！封口使用著紙袋包裝保護，有種陳年老甕的FU~但有不失新意，有著傳統與創意的兩種痕跡...醬料名稱清楚的貼於瓶身，絕對不會錯過...這是『赤玉唐辛子』...簡單來說就是辣椒醬...但與一般坊間的辣椒醬又不太相同，從透明的瓶身可以看到辣椒的顆粒層層堆疊，相當壯觀...新鮮從外觀就能看見！那一種紅澄澄的模糊美...更是種難得的吸引力...另一側則是產品的說明，最重要的是賞味期限，一定得注意！ 另一瓶也慢慢露出了真面目！這是『田樂胡麻』！簡單來說就是『胡麻醬』！深沈不可測的顏色...讓人有種距離的美感...冷冽的形象...就是另一種魅力的呈現...一樣地有著產品說明的標示！如果需要更多的產品介紹可以到官網看看！裡頭有著御佃丸送檢化驗的報告書，可以讓大家吃得更安心！在這食安重視的年代，我想是基本的保障，也是業者對大家負責的好榜樣！去掉外包裝，就是真實的原貌...以醬料瓶來說，份量是相當足夠的！異國來的醬料，即將要來揭開其神秘的面紗...金屬的瓶蓋，相當有質感...醬料瓶的設計風，也是有著時尚味道... 冷冷的風情VS熱熱的火花...兩者截然不同...兩者各有千秋...一種是淡淡的滲入...一種是刺激的突進...真的是蠻具有趣味性的...吃之餘也有額外的品嚐樂趣出現... 經過幾天的品嚐，在小圓爸家中最合適的就是『沾醬』模式！進可攻，退可守...不會有浪費的現象，也能讓不同的家人去取用自己要的味道...不論是一般的多菜一湯組合，多了兩碟更是多了味道的層次變化...還是水餃大隊搭配蔬菜炸物風，一樣有這兩碟存在，感覺更是豐富！胡麻醬這樣吃最棒！伴在米飯之中，讓胡麻香氣滿滿存在...每一口都是胡麻的清新與溫潤...記得適量就好，過多味道就過了...川燙過的蔬菜也適合與胡麻共舞...慢慢爬滿綠意的叢林...慢慢融合兩者的滋味...咬著清脆...享受冷冽...好不快活...水餃也能沾著胡麻...更是一絕！味道突擊的瞬間...在嘴裡轉阿轉...有種冷盤的不同景象...辣油的沾滿...香氣的四溢...這是最大的視覺刺激...緩緩地...溫溫地...不帶點做作...瞬間後勁爆發...給人火紅新感受...真的是夠嗆！對唐辛子是適應OK當然可以直接使用...但對小圓爸來說有點過火XD可以加入在醬油之中，中和一下，不至於過火... 水餃來一點，炸物來一點...披上新衣裳，來上一點妝...要多要少，就看看客官的筷上功夫...想試試嗎？御佃丸的雙醬傳說轟動上市中...
continue reading
忙碌的上班族~幾乎每天從早到晚就開始不斷忙碌...平常日下班後，總是匆匆忙忙回家~但是一到週五晚上就是令人放鬆的開始，準備迎接週末假期因此Milly和David週五晚上總會找個美味的餐廳~好好犒賞疲憊的自己!美麗的夜晚才是另一場好戲的開始....找間餐廳大啖美食和小酌，讓忙碌的身心靈可以得到放鬆！Milly最近老愛找些隱身在巷弄的美味店家來跟大家分享～剛好收到邀請而今天就帶大家到高雄河堤社區附近的日式關東煮--御佃丸原本是從日式關東煮餐車小攤位，沒想到因為經過大家口耳相傳，現在已經拓展為兩個店面而且在高雄義大世界還開了二店～可見人氣多麼受到歡迎！店內主打招牌日式關東煮、串燒、炸物、各式日本酒等～讓忙碌的上班族，下班經過都會忍不住進來小酌一番如果去過日本居酒屋的朋友~一定會深深愛上這邊營造的風格．．近看店面可以發現內部餐廳其實是住家下方的車庫蓋成，小巧而精緻 店面左側上方可以看見一個小攤車，上頭不斷冒著白煙，因為現在是夏天，看著白煙有種熱呼呼的感受若是冬天晚上下班經過此店，在遠方看見白煙搭配昏黃的燈光，一定能感受陣陣暖意！ 一旁來用餐的客人，通常都是直接往店內座位進去點餐，服務人員就會將點餐的日式關東煮送上，大家可以不必上來小攤車這邊選菜！不過Milly覺得大家真的可以上來看看美味的小攤車然後Milly還發現這邊的湯頭是呈現乳白色，感覺跟一般關東煮清澈湯頭也不同～原來老闆的特製高湯也非常用心，分開煮一鍋豚骨高湯和另一鍋柴魚昆布高湯，再將兩者混合，因此能感受濃厚又清爽的湯頭～加上各式關東煮料甜味、鮮味混在一起燉煮，感覺好美味 每處都能看見日本小物佈置，像是這可愛的招財貓，其實他是迷你版的日本酒樽，就是盛酒的桶子上頭用著許多小麻繩，作工跟真正大型日本酒樽幾乎相同，大家有興趣也能買回家收藏 另外還有店家特別從日本帶回來的啤酒販賣機，裡面放置＜朝日黑生啤酒＞這款之前在超商啤酒節有看過，聽說味道特別順口，以前在日本只有餐廳可以販售如果想品嘗的朋友可以跟店家兌換販賣機特有的代幣！ 一旁還有露天小吧檯，在微風徐徐的河堤旁，坐在露天座位，可以邊感受夏天的熱，點杯冰涼生啤酒，相信整個熱感和上班一整天的鳥氣都能一飲消逝！在露天吧台上方還亮著＜百年自慢の味>招牌，如果略懂日文的朋友或是像Milly曾經讀過城邦文化首席執行長-何飛鵬社長"自慢"系列一書，就知道"自慢"一詞在日本是代表一個人特別拿手、特別有自信的事物，尤其許多日式餐廳都會張貼"味自慢"文宣來代表對於自家餐廳料理口味非常有自信之意因此當Milly一看到這一塊招牌，可想店家對於自家料理一定非常有信心！更是增添我們進去探訪的慾望 在進去店內座位前，可以看到外頭有個上鎖的小冰箱，裡面冰著各式美麗瓶身的日本酒愛喝日本清酒的朋友，看到這一排排的酒想必笑不隴嘴了吧...前面介紹差不多，Milly也餓了～快點帶大家進來享用美味日式佳餚囉！ 一進店內，環繞四處裝潢，整個好有日本風，牆上貼上店內推薦菜色..座位是小桌子搭配矮凳，雖然店內空間不大，但是店家為了保留每桌客人舒服環境，在座位和座位之間也保留一定空間接著服務人員會送上點菜單！好大一張.....上頭有密密麻麻的多樣菜色，頓時讓Milly和David不知該從點起像是夏日推薦的輕食--和風海藻沙拉 店內招牌--日式關東煮有分成野菜類、黑輪類、其他～每種都能單點！如果像Milly初次來訪，推薦大家可以點上店家套餐像是<五品經濟關東煮物、十品豪華關東煮物、十五品相撲關東煮物>一次就能品嘗多種經典菜色~不必傷腦筋 還有飯類、多種炸物可選!! 烤物類也好多種選擇來吃日本料理，總要點上冰涼飲品，如果要開車的朋友，建議點上無酒精飲料，想要盡興，就能點上日本酒和三五好友一起共飲酒樂．．＜喝酒不開車．開車不喝酒＞＜未成年請勿飲酒＞ 點餐後，會送上一盤小菜，爽脆酸甜的手漬醃蘿蔔和脆蔥拌海芽還有熱呼呼的豚骨高湯可以飲用！ 桌上放置各種飲品立牌，每種都讓人真想品嘗！尤其是很夯的三得利角瓶威士忌～這邊推出各種角瓶調酒，稱為角嗨(角HIGH)看見幾乎每桌客人都點上一杯~經不起誘惑的Milly也點上一杯嚐嚐 調酒很快就送上~Milly點的是--可樂角HIGH/$120 來日式居酒屋，絕對要點上這冰冰涼涼的酒品才夠嗨．．．而且御佃丸調得味道很好喝，香香甜甜的可樂搭配微微的威士忌香氣，非常順口~因為David需要開車~不能喝酒!!這杯完全是Milly個人獨享~~~菜色接著上桌--五品經濟關東煮物/$100裡面有娃娃菜、花枝黑輪捲、岩燒竹輪、百頁豆腐、佐呂間魚皮丸五樣菜色搭配兩種沾醬：店家特製辣油、白味噌醬 鮮脆的娃娃菜，經過特製湯頭燙過，吃起來清爽又鮮甜，能夠吃到蔬菜本身甜味平凡的百頁豆腐，沾上白味噌醬，因同是豆類製物，整體吃起來味道更加豐富！ 花枝黑輪捲、岩燒竹輪兩種吃起來好彈牙，沾上辣油更能刺激味蕾，感覺更鮮美 佐呂間魚皮丸裡面特別包上虱目魚皮，慢慢咀嚼就能品嘗魚漿香氣~簡單美味不簡單！ 美味不斷~繼續送上--海老天婦羅(2隻)/$125來日式居酒屋~炸物絕對必點，現炸的天婦羅附上塔塔醬，咬下鮮脆外皮，一點都不膩口！裡面的鮮蝦彈牙，讓人無限回味～ 這道是Milly特別喜愛~~就是炭香手羽燒(2隻)/$80烤得十分入味的雞翅，外皮濃濃醬香，裡面雞肉軟嫩，好入味！真的好吃到想把骨頭都一併嗑掉～完全是吮指回味 週末夜，一邊品嘗美味日式佳餚，一邊喝上角嗨！隨著夜越深，店內漸漸湧進剛下班的客人們，每桌充滿熱鬧談話聲，這裡的氣氛，讓人很放鬆，一點都不拘束~好喜歡這種感覺喔!! 現在上桌是香焗美味蟹堡/$130這道....完全是衝著菜名點的~就是海綿寶寶裡面的"美味蟹堡"!!一上桌就能聞到濃濃起士香味，裡面滿滿蟹肉、馬鈴薯泥和明太子，好有料～這道好好吃喔～推薦給大家 最後一道就是人氣下酒菜--竹筴一夜干/$180使用一整隻的竹筴魚上桌，經過炭烤，更能感受濃濃的魚香味竹筴魚肉吃起來很綿密又緊實，沾上胡椒鹽，鹹香口感，根本是盜酒賊，看著隔壁一桌的客人，邊吃還不斷續杯生啤，太下酒了！忙碌的生活，正需要有這樣的小店讓我們可以適時放鬆，感覺來這簡單點上幾樣菜餚配上酒香，雖然份量和菜色不會有飽感，但心裡盡是滿滿暖意！Milly也推薦大家下次經過河堤社區時~往一旁巷弄彎進來瞧瞧這濃濃日本味的御佃丸日式關東煮店 這一餐消費：720元，順便一提，店內是不提供刷卡服務的記得愛喝酒的朋友們~現金要帶足，Milly怕大家會不停點上各式下酒菜配酒結帳櫃台旁還有放上好運的連繩，大家也能買回去當作護身符或送給朋友當作祝福 ---店家資訊--- 御佃丸日式關東煮＊左營本店電話：07-550-7086地址：高雄左營區新下街7巷26號營業時間：二～日 晚上05:30-凌晨01:30公休日：星期一＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝*義大店(露天市集B區1樓)電話：0919-186183◆◆◆◆如果喜歡Milly的介紹～歡迎大家FB轉貼分享唷◆◆◆◆親估們～也可加入Milly貪吃鬼。食尚旅遊 粉絲頁,搶先看到更多資訊。Milly貪吃鬼。食尚旅遊也可以宣傳你的粉絲專頁
continue reading
聽說昨天晚上打雷打到我們家海蒂嚇到不敢睡覺!!!!!!可是他姐姐我卻睡的跟什麼一樣我只能說現在禮拜天只要沒有約，我都是在家裡悠悠哉哉度過一天阿珠媽應該頓時覺得看到她女兒在家真好吧！（畢竟以前都約會假日都不在家）只是他似乎還不知道她女兒接下來的假日也都有排好行程一直到11月了～～～～（菸）喔不對唷！我是連跨年也安排好了～～哈哈哈我只能說經歷了這麼多事情，還是把握住每分每秒吧希望高雄可以快點恢復平靜，要不然最近的高雄真的很悲慘世界這是我的家鄉啊今天要聊一家店，其實應該說我在之前就應該要去吃過的，可是因為我的罪惡感所以我就先PASS了這次的聚會傻摳爺一直在那邊說他要去吃伊甸園~導致我一直想說到底伊甸園是哪家??????(人妻的尺度總是令人無法捉摸)這次收到窩客島的體驗券，真的超級開心的！因為吃了幾次體驗券，可是總是都沒辦法在高雄吃到過終於這次不用舟車勞頓喏店名：御佃丸手作煮物地址：高雄市左營區新下街7巷26號電話：07-5507086營業時間：17:30 ~ 1:30 (禮拜一公休)他有個人低消唷!!一人是100元兒，很容易就達陣了！我建議大家要先訂位，因為他們位置沒有太多，尤其他們室內區的位置沒有太多，大家懂的即使是夜晚的高雄有時候也是悶熱所以店家都貼心的裝了冷氣，就快點MOVE你的卡窗往裡面移動吧 從店外拍攝的感覺真的很可愛，雖然我沒有去過日本，但是在我印象中的日本居酒屋是不是就這個樣子啊？跟我們一般吃到的傳統黑輪攤不一樣他算是走精緻路線的 旁邊這區是屬於烹煮區你有看到那個冰櫃嗎？裡面的飲料都超級酷的 先不論酒類，因為我本來就不太喝酒所以跟他們都不太熟但是你看上面的那些飲料，也都太少女心了吧！還有啥招財貓汽水～～～雖然我沒有喝，可是看到也覺得很可愛！ 他們有規定不能帶外食，應該是有包括飲料吧！！恩～好啦我個人小小的問題是我吃這些東西就是很喜歡喝些搖搖杯不能喝搖搖杯心裡真的是有點MUR MUR而且我要說飲料單價都不低 不過如果你不知道要喝什麼，免歡樂他們有提供柴魚湯我個人是覺得還不錯喝，香香的很順口～ 裡面的桌數不多，但是環境上我覺得還ok只是適合小組人馬聚會，而且太胖的人坐下去可能要肚子稍微注意一下！！（溫馨提醒-我就是在說我爸）裡面其實佈置都蠻有些味道的，可是我不太好意思去到處拍！因為裡面都是人啊～ 小菜。免費有醃蘿蔔，我覺得醃的還不錯，酸味有雖然有一點小苦不過很開胃海帶洋蔥，同樣也是屬於清爽口感 讚歧烏龍麵。50元我有說過我對拉麵無感但是喜歡烏龍麵吧！他們家烏龍麵味道還不錯，是屬於清淡醬油香我是建議如果有男生朋友想要吃""飽""可以點一下 鮭魚親子炊飯。80元我個人覺得味道很好而且鮭魚碎末散落於犯的各處，仔細一看上面還有幾顆小魚卵呢（但是為何我一顆都沒吃到！（掐脖子！到底被誰吃掉了））不吃魚的我也能接受那一些些的鮭魚碎末，家中有不吃魚的父母可以考慮這樣子給小朋友吃魚唷只是這碗的份量大概僅適合一個人吃，若是四人分攤大概一人吃個兩口就沒了 酥脆雞腿軟骨。95元這個好吃好吃，因為我很愛吃雞軟骨，但是很怕吃到硬梆梆又乾乾的它外面炸的不會太油，而且還有肉附著在軟骨上，所以吃起來除了肉軟外，軟骨更是咬起來脆脆讓你都有骨骼強壯的感覺 北海道奶油蟹爪。80/支因為我們有四個人只好點了兩支，剛好各切一半來吃他們家炸物有個好處，就是都不會過於""甘油""而且挺脆的裡面一半是濃稠的奶油，一半就是有一塊蟹肉蟹肉吃起來是蠻嫩的不過不大塊是真的奶油吃起來也不像我們一般吃到的奶油白醬那種感覺，而是比較輕，比較稠密感，不太搶味 十五品相撲關東煮物。300元來到他們家一定要吃個關東煮啊！但是人多的話每個都點怕口袋不夠深，不如就點一道滿滿滿的什麼都有來分享內含：白玉大根蘿蔔、娃娃菜、鱈魚含片、明太子福袋、干貝燒、岩燒竹輪、花枝黑輪燒、小牛蒡捲、花枝天、起司桃子、北海謝柳、野菜魚豆腐、佐呂間魚皮丸、手做櫻花蝦片、稻荷豆腐 白蘿蔔，我覺得他煮的很軟但是不爛還是帶有點口感，但是蘿蔔的香味還是可以吃的到娃娃菜，過去我覺得娃娃菜吃起來都有一個味道，但是在一開始還不確定它是什麼菜以前我都覺得它是大白菜因為吃起來很有那種大白菜的口感呀，這是稱讚！因為我敢吃 野菜魚豆腐，我很喜歡，因為他不僅可以吃到魚豆腐那種軟軟的口感外，裡面又有野菜所以又帶點脆脆的口感花枝天，裡面的花枝量不算少，外面包覆著魚漿，在嘴裏面都有ㄉㄨㄞ邀ㄉㄨㄞ邀感覺 稻荷豆腐我也很喜歡，因為它的嫩度，你懂嗎，不是那種軟到不行的豆腐感，是有一點點韌性的那種，吃到嘴巴裏面就會化開 他有附上兩種沾醬一個是胡麻醬，一個是辣椒醬，辣椒醬有點辣！不過尚可接受，胡麻醬很香 唐揚雞腿塊。95元肉質很好，外皮也不油膩！底下鋪著生菜來讓人去油解膩一下 鹽燒秋刀魚。110元他們家秋刀魚怎嚜說>>>跟我們一般在外面吃的不一樣!他是一整個呈現烤到乾乾的樣子(事實上吃起來也是乾脆型的) 串燒手作黑輪。70元他外面的一層醬料吃起來很厲害不像外面一般市售的烤肉醬而且它的黑輪也跟外面扁扁的黑輪不同而是呈現比較飽滿狀，裡面也有一些富含的配料吃起來口感蠻好的以上一起同行的小紫問我怎嚜寫這篇文章，哈哈阿 其實我也很猶豫了一下因為我要認真的說，他們家的份量都說不上很多，不是吃粗飽的那一型，而是我個人覺得是吃精緻吃氣氛吃喝酒那種感覺的可能偶爾朋友小聚嘴饞=>很適合可能我就臨時很想吃精緻型的餐點=>很適合可能爸爸那種志在喝生啤酒，燒烤小配料=>很適合可能我胃口就極小=>很適合等等等之類的如果像我們沒吃晚餐想要吃粗飽的!!!!重點是口袋又不夠深，sorry 可能到轉角吃南豐滷肉飯還比較歡樂他的東西以品質上來說是好吃的也很注重一些東西的小細節跟那種細緻度基本上還是屬於正評價啦只是就金額的ＣＰ值來說不是粗飽型店名：御佃丸地址：高雄市左營區新下街7巷26號電話：07-5507086營業時間：17:30 ~ 1:30 (禮拜一公休)
continue reading
You may be interested in