狡兔和小叮噹提前帶兔媽去享用母親節大餐囉！高雄市岡山區近期新開幕的港式料理專賣店，由曾經在飯店掌廚的香港老師傅坐鎮，提供美味又平價的各式港點！ 「好事泰點心麵店」坐落於岡山路上，鄰近岡山老街、岡山公園。營業時間始於11:00，我們早到所以鐵門尚未全開，而那天在外頭等候的饕客不只有我們，看來這間新興餐廳的人氣強強滾啊！ 店員們都非常親切有禮，營業時間一到，隨即就定位接待顧客，指引我們入座！當然，狡兔又衝第一搶拍店景啦！ 候餐的空檔，撞見一位廚師坐在包廂外面，以米網包覆餡料，手工製作「蘿蔔絲網通腸粉」，狡兔因此大開眼界，原來米網是長這樣啊！ 餐點均現點現做，出餐速度快，甜品會晚點再送來。 <凍檸茶>港式凍檸茶很大一杯！紅茶味濃，喝起來順口不酸，似乎要用長匙戳檸檬片以調整酸度，但若想將漂浮的檸檬片壓制在杯底需要技術呢！ <金銀蒜開邊鮮蝦煲仔飯>蒸飯或煲仔飯任選，如果期待鍋巴可選煲仔飯！生米置入砂鍋中燜煮，搭配已剖半切開的鮮蝦。 隨餐附上醬汁，店員貼心提醒為避免過鹹，醬汁先倒入一半就好。 由於小叮噹不好使，這天就讓兔媽阿美充當我的攝影助理吧！（笑） 享用鮮蝦很輕鬆容易！粒粒分明的泰國長米，口感偏硬無黏性，加入獨門醬汁整個無敵！雖然醬汁應該適量就好，但我超愛那鹹甜美妙的滋味！蒜香撲鼻！ <秘製豬扒乾拌麵>麵食控照過來！他們家的香蔥醬油乾拌麵也不容錯過！搭配一大塊誘人的豬排！ 醬汁在底層要先趁熱拌開，麵條Q彈有勁，醬汁比起前者是傾向鹹味，嗜辣者可再添加辣油。 豬排厚實卻不硬好咬！表層完美上色，吃起來相當醇郁夠味！ <紅油抄手>一份有六顆！我們一人分得兩顆皆大歡喜！銅板價格非點不可！ 雲吞的個頭偏大，一顆佔滿了整支湯匙，花椒氣韻突出。 豬肉餡豐厚鮮香，甜辣的調味深得我心，辣度合宜。 <鮮蝦網通腸粉>這道亦是人氣料理！米網先捲入大隻開背蝦仁一起油炸，再用蒸好的腸粉包覆，並分切成適口大小。 食用前再淋上醬汁，我和攝助阿美合作無間！這就是母女間的默契呀！XD 蝦仁的用量大器，夾層的米網薄脆可口，加以滑溜的腸粉外衣，層次感極為豐富。 <蠔皇蒸鳳爪>再來介紹蒸籠類點心，小叮噹和阿美都是鳳爪的愛好者！ 雞爪的成色漂亮，全然入味卻膨皮不軟爛，微辣有嚼勁。 <黑松露菇菌餃>這道是素食料理，一見到黑松露三個字，狡兔的眼睛都發亮了！況且售價平易近人！ 軟質可透光的水晶外皮，涵養著爆滿的餡料！蕈菇和櫛瓜帶來不同程度的鮮脆口感，再進一步藉由松露濃郁香氣的加持，讓人很難不迷戀它！ <菜苗蝦水晶餃>這款水晶餃的外型也飽滿可愛，喜歡吃蝦的人別再猶豫直接點了啦！ 外皮Q彈，原以為蝦仁是配角，殊不知用量如此誇張！伴隨著嫩脆的菜苗，整體十分鮮甜討喜！ <奶油起司菠菜卷>這道炸物是五辛素料理，亦是店裡的熱銷品項之一。 炸得金黃酥脆的春捲，在奶油和起司聯手之下，內含濃醇奶香味！菠菜不僅點綴綠意，也提升了口感。 <蛋煎糯米雞>一份有兩大塊，這個可以當作主食！我和阿美一人一半，其實份量也不少，畢竟是糯米製品。 想必工序很繁瑣！蒸糯米包藏雞肉、香菇、蛋黃等配料，壓實定型後再沾附蛋液去煎，成品香氣四溢！米糕的質地軟黏，調味適中。 <海鮮韭菜餅>這一款餡餅綠得搶眼！話說狡兔小時候挑食不吃韭菜，長大後覺得韭菜何其無辜！ 表皮帶韌性，內餡大量韭菜散發著特有的濃烈辛香味，輔以蝦仁提鮮！話說狡兔拍完這張照片繼續往後咬，觀察到蝦仁的分佈不僅一處，店家用料絲毫不手軟！ <香煎蘿蔔糕>蘿蔔糕絕對算是港點中的經典，廣受普羅大眾的喜愛，而該店的蘿蔔糕也沒讓我失望，超乎預期的好吃！ 外香酥、內綿軟的糕體切得寬厚，裡頭除了臘肉碎，還摻入蘿蔔絲，本身已非常有味道！另附搭鹹而微辣的沾醬。 <脆皮焗叉燒包>首次品嚐這種外觀好似麵包的叉燒包，咬下第一口就讓我萬分感動！前所未有的美食體驗！ 咬下的瞬間，狡兔驚訝於糖酥般的外皮口感，沒想到叉燒包可以如此甜蜜！應該把它歸類為甜點！即使明知道熱量不低，但肉餡並不會太過油膩，感覺我的味蕾要被寵壞啦！叫它第一名！ 糖水甜品最後送上桌，雖然菜單上面是標註小碗，事實上挺大碗的耶！兩人共享OK！<楊枝甘露>捎來夏日氣息的楊枝甘露，當中除了海量的芒果泥，還能嚐到鮮脆的柚子果肉，微甜清新。 <芋頭西米露>走濃稠路線的芋頭西米露，不嫌麻煩添加了芋頭角，來個你儂我儂！甜度也恰到好處！ 好事泰的港式餐點物美價廉、真材實料，用心看得見！從當天餐前餐後的店內情況看來，座無虛席，勢必會晉升成為岡山排隊店！感興趣的饕客一定要趁早約起來！ …Read More
