6
2
0
5-min walk from Exit 2, Ecological District Station continue reading
Telephone
073438188
Introduction
以東方禪風美學為視覺意象. 搭配新鮮美味的個人火鍋. 開創高雄美食新境界 continue reading
Awards and Titles
100 Best Choices(2018)
Opening Hours
Today
11:00 - 00:00
Mon - Sun
11:00 - 00:00
Payment Methods
Cash
Other Info
Seats
Open at Daytime
Open at Night
Friends party
2018 100 Best Restaurant Awards
Parking
Reservation
Services Charge
Signature Dishes
頂級沙朗牛肉 櫻桃鴨 梅花嫩豬肉
Review (9)
位於左營區曾子路與文自路三角窗很顯眼。 外觀帶點日式禪風沈穩的氛圍很大器。 大門一打開迎面是超大佛陀的面貌。這家「天水玥祕境鍋物」開業已經有段時間,店家老闆就是知名的正宗排骨同人,之前看到許多格友都已經前來品嚐,第一眼看到文章的照面就超吸引人的,今天小高就與家人一起來吃晚餐,今天我們同行總共7個大人,這裡的餐點主要以火鍋類為主,當然我們還有點好多單點的菜色,我們總共花費約6000元,卻讓小高不太想要介紹餐點的感受,所以小高就以「氛圍勝過美食」來下註解。此外在這麼莊嚴的佛像之前,大家大口吃肉個人覺得有點不妥,如果換成是品嚐素食就功德圓滿了。進入大門就是店家的裝潢的主題,水面上飄散煙霧搭配蓮花燈,天花板線香造型的燈具,就與超大的佛像相呼應。這尊超大的佛像的莊嚴面容,應該是教化我們娑婆世界的釋迦摩尼佛。 兩根超大的金色的柱子是佛的雙手,直立著雙手撐著店家的屋頂。 這裡是店家的結帳櫃檯後面也掛著許多佛頭。開放式用餐空間裝潢的古色古香,室內燈光很昏暗拍照上會比較辛苦。蓮花池兩旁應該是用餐脧夯的座位區,幸好小高沒有被安排在在這裡用餐,篤信佛教的我可能會吃不下飯。 裡面用餐空間超級寬敞,二樓還有用餐區今天沒有開放。小高今天就被安排較有隱私區用餐。這裡是各式佐料自行取用區。檯面上佐料罐非常的多,原來調味料都是有重複的,主要有日式柑橘醋、沙茶醬、醬油、蔥花、蘿蔔泥、辣椒、蒜碎供自行選擇。 除了主菜單上還有精選套套可選擇,小高就點了2人蝦味鮮套餐1388元。 菜單主要以鍋物為主,再搭配壽司類及一些火鍋料,火鍋湯底有老火湯、昆布風味、香濃牛奶鍋、酸甜番茄鍋、麻辣鍋等,套餐都有附菜盤、白飯或烏龍麵(2選1)、雞蛋、飲品和冰沙,小高因為被分為2桌用餐,因為我覺得口感不滿意就不多介紹,我們這桌點2人蝦味鮮套餐1388元、老火湯梅花嫩豬378元、麻辣鍋牛五花428元2人蝦味鮮套餐1388元、、老火湯梅花嫩豬378元、麻辣鍋牛五花428元。 這桌我們總共四個人餐點擺滿桌面。 老火湯梅花嫩豬378元。菜盤份量很足裡面有高麗菜、娃娃菜、鴻禧菇、玉米、南瓜及各式冷凍餃類。梅花嫩豬份量足且已經解凍多時。 老火湯底口感較偏為清爽但是覺得普普的。梅花嫩豬肉質口感我也覺得普普的。 麻辣鍋牛五花428元,麻辣鍋湯底帶點中藥香氣且非常辣口。菜盤都是一樣不再介紹,牛五花肉份量足也解凍多時。 牛五花肉肉質感受到普普的。餐後附上的是綠茶凍及冰沙。 2人蝦味鮮套餐1388元,這是餐前的生菜沙拉還不錯吃。這盤鮮蝦裡面有龍蝦1隻、白蝦4 隻、天使蝦4隻、草蝦2隻、紐西蘭螯蝦2隻及蛤蠣等。小高本人不吃蝦子,所以這盤朋友說都很新鮮好吃。 這盤是美國沙朗牛及花枝漿。這是菜盤。美國沙朗牛口感肉質覺得普普的。 餐後的甜點。餐後附上的是綠茶凍及冰沙。樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「天水玥秘境鍋物殿」用餐環境很莊嚴非常舒服,服務很親切,整體口感還可接受售價還可接受,因為氣氛還是值得樂天小高推薦給您品嚐。天水玥秘境鍋物殿地址:高雄市左營區曾子路105號(文自路口)電話:(07) 343-8188營業時間:上午11:00 - 24:00部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
【Lexie臉銷為】相信這個大佛餐廳『天水玥』應該很多人都看過,畢竟這裝潢見過一眼就忘不了,實在有夠誇張。這是出自設計師周易之手,還有許多知名餐廳也是來自周易工作室例如大家比較知道的輕井澤、還有台中的X子義式親子餐廳等等,他的設計風格相當好認,有興趣可以上網查查。跳一下回來, 『天水玥』是為在高雄左營曾子路,整間餐廳占地不小,在連假餐廳一位難求的狀況下,還讓我們訂到了位子真是謝天謝地走到正門口,就要上演芝麻開門秀了芝~~麻~~開~~門~~噹噹!完整的大佛臉在門一打開就大大的呈現在眼前很多人說~在大佛前面吃肉不是很奇怪嗎??????哈哈哈哈哈就把它當作一個裝置藝術不要這麼認真嘛~~而且姊平常做的壞事造的口業都不知道要下幾層地獄了阿也不差這一點吧大家就跟我一起當地獄鄰居也很好的呀(樂天~)裡面還有很多佛頭喔整個氣勢現場看來相當驚人,中間一整排的水倒映出大佛的容貌還有蠟燭偶爾還會噴乾冰~入口處的柱子,其實是兩隻佛的大手撐著天花板,不仔細抬頭看可能會錯過這個巧思大家有去的話再好好玩味吧還有天花板的造型 是超大型的香圈喔 這巧思也很妙『天水玥』是吃小火鍋的 有5種鍋底可以選擇,可以先選主餐的肉品 後面就是不同湯底的不同價錢整體價位算是蠻合理的 兩三百塊就可以吃到基本的火鍋會先幫你上紅茶,紅茶可以無限喝到飽這個紅茶,完全沒有亂來,對得起那尊門口的大佛!!! 它真的是很好喝的紅茶!!!!!可惜吃鍋很飽,我連一杯都沒喝完醬料區簡簡單單 基本菜盤 也算不錯,用料看起來蠻新鮮的當天點的鍋物如下澳洲低脂牛板腱 蕃茄鍋 $390梅花嫩豬 昆布鍋 $298梅花嫩豬 壽喜燒 $348厚脂嫩豬 壽喜燒 $278五花牛肉 牛奶鍋 $378壽喜燒 會有一大陀的棉花糖 取代醬汁裡面的糖份也是噱頭啦~ 店員會用熱熱的醬汁淋上去 棉花糖就瞬間融化了但必須說 壽喜燒跟我想像的不太一樣,並不是淺淺的鍋子,他一樣是火鍋的形式有壽喜燒的味道但沒有一般壽喜燒那麼重口味的鹹甜番茄鍋牛奶鍋牛奶鍋我還蠻喜歡的 雖然不是非常濃郁的湯頭 但奶味甜味是可以接受的水準肉類分量我覺得還算足夠,品質普普通通 跟一般涮涮鍋差不多中途還會附上冰沙解膩 結論我用餐一定會上網看評價,『天水玥』評價算是兩極的,大部分抱怨的都是服務很差,當天用餐狀況服務是普普通通,不到差,也不到很好,該解釋的該上菜的部分其實都沒有漏掉只是有的主餐等有點久,大體來說是OK的。裝潢很棒,用餐氣氛也很不錯,價格不貴,食物算正常水準,以CP值來說是可以一訪的餐廳 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
某天,在網路上看到天水玥這間店的資訊時,就被他們家的棉花糖壽喜燒還有裝潢氣配的大佛給深深吸引住了,馬上跟老公說,我要來去高雄吃這間店啦!!老公回:在這尊大佛前面你吃得下東西喔?哈哈~當然是吃得下啊!! 俗話說:酒肉穿腸肚,佛祖心中有嘛!!有求必應的老公,馬上安排時間休假,帶檸檬下高雄朝聖這間網路人氣頗高的天水玥在天水玥附近有專屬的免費停車場,大約可停40輛左右的車吧?!另外特別的是,開車進去按鈕,掉下來的去然不是代幣,而是一張天水玥停車專屬的磁卡,用餐完畢後,記的要將磁卡拿給櫃檯人員消磁,才能出的來喔!! 外頭的造景也是別有用心,另外還有觸控式螢幕可以先觀看店內菜單 店內隨處可見一顆顆的佛頭,這樣另類的裝潢,還真是讓檸檬大開眼見這間店點餐屬一人一鍋制,而非共鍋每人低消220元,服務費一成另計兒童身高110-140cm,低消60元身高140cm以上,視同大人來這,沒有服務人員幫你點餐(但還要是要收服務費),每桌附上一台iPad 點餐完畢後,自行拿去櫃檯台結帳但其實店家還是有提供紙本菜單,如果不會用iPad點餐的人也不用擔心,可跟櫃台索取紙本菜單來點餐隨桌送上的紅茶,相當的甜ps.這裡主打已經是壽喜燒鍋了,怎麼飲料會附贈這麼甜的紅茶給客人,真是太不貼心了 壽喜燒(安格斯無骨牛小排) $630棉花糖會放在鍋內一同送上來,服務人員會替你淋上壽喜醬汁,淋完後再開火,等火滾再放入食材,以及川燙肉片剛開始吃味道還不錯,可是醬汁會越煮越甜,後面感覺相當膩口吃不太下,連冬粉都沒有吃完 期待一個月的棉花糖壽喜燒,不到一分鐘的時間,就這樣沒了,感覺莫名的空虛.....感覺醬汁不夠時,叫服務人員來幫我加個醬汁,沒想到加到快要滿出來了ps.她是不知道壽喜燒的醬汁是沒有人在喝的嗎?? 感覺服務人員有待加強訓練安格斯無骨牛小排,肉質相當不錯,沾上蛋液一起吃,口感相當滑嫩,有入口即化的感覺老火湯(梅花嫩豬肉) $378這裡的火鍋配料好像都是一樣的老火湯頭喝一口就讓人卻步,說不上來的怪,帶有一股雞腥味,連我老公都不愛喝梅花嫩豬肉的肉質也相當不錯,看來這邊食材控管都還滿好的,只可惜湯底都不怎麼優豆皮 $40嚴選牡蠣 $120新鮮度還算滿夠的~ 這裡的食材都還滿新鮮的,肉質也相當的優(尤其是安格斯無骨牛小排) 但火鍋湯底叫人失望(老火湯頭大打槍) 服務人員訓練度不足,居然壽喜燒湯頭給我加到9分滿(傻眼@@) 另外,以小火鍋來說,偏高價位,點兩鍋吃下來要1千多元 總之,這裡是吃新鮮感,吃裝潢的.... 以上內容純屬個人食後心得,僅供參考 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
媽呀!!!超可怕的之前把我的版面變成新的版面!!整個不會用啊~只能說我這個人還真是念舊!包括很多事情我也都不會搶先去嘗試(當然除非有人約我XDDDD)像今天要帶大家去吃的火鍋店,熱潮都已經過了我才來嘗試!到底怎樣呢,走吧走吧店名:天水玥 祕境鍋物殿地址:高雄市左營區曾子路105號電話:07-3438188營業時間:11:00 ~ 00:00 是吧!!!這一間可以說在江湖中已經流傳很久的一間店相傳他是我愛的便當店""正忠排骨飯""的關係企業阿~說道正忠排骨飯又想吃排骨飯了(喂)位於曾子路的天水玥其實相當的顯眼記得之前位置還相當難訂!幸好現在似乎有簡單一些~ 竹間水感的感覺就相當的舒服 一大片木門大大的開啟,質感度滿分 裡面正如大家之前所知道的,心中有佛,即使吃肉也是有佛印入眼簾的大佛是如此的莊嚴我佛慈悲,相信他會原諒我們吃肉的! 我想這是天水玥的一個大賣點就是在大佛面前吃火鍋,開葷 整體環境有種靜謐感,但是當我們開口講話的時候就變的莊嚴之中有小麻雀聲 中間以水漂著燈的感覺作為裝飾不過我是覺得有點危險,如果有小孩的話啦!而且我一開始還差點不注意把包包往水裡小溝放(囧) 進門兩側的柱子仔細看是兩隻手這樣稱著有一種一手遮天的感覺(但是他明明是兩手) 點餐是店員拿著I-PAD來點餐,之後再拿著I-PAD去櫃檯結帳可能是我沒有仔細聽到店員說要怎嚜做!當他把I-PAD就這樣放在我們桌上離開的時候我還頗傻眼的 哈哈哈哈阿 天水玥的餐點種類不算少,還有不在菜單上的牛奶鍋以及蕃茄鍋除了有套餐式的之外,也還有些單點 尖尼個人覺得除了昆布鍋的價格有看起來和藹可親一點之外,價格似乎都比一般火鍋店要來的高一點不過這當然還是要看東西品質再來斷定之前原本想要吃老火湯底的,不過從店員口中說出沒了!!!!是多悲傷的一件事情啊而他們家另外一個噱頭就是在於棉花糖壽喜燒鍋不過因為尖尼本身很怕甜膩!又看過大家說過好像會有些甜~所以還是走回原始的昆布鍋好了 醬料區蠻乾淨也蠻多樣可以選擇的牛五花肉昆布鍋。298元湯底的部份就是昆布鍋!清澈的湯底~可是其實卻已經是蠻有味道的了! 菜盤的部分我覺得算豐富!以青菜為開端,高麗菜搭配著包覆在菜裡面的金針菇這是基本款豆皮、玉米、以及香菇也是基本款一片片的從蘿蔔、絲瓜、芋頭、南瓜、豆腐 火鍋料的部分不多不過有我最愛的麻糬燒~超好吃(喂,私心的部份很嚴重) 特別的是他們肉除了有貢丸之外,竟然還有果粉的肉吃起來不會特別的粉膩反而帶有一點點QQ口感 海鮮料以一尾蝦子,吃起來新鮮蛤蠣,也算蠻飽滿的搭配不知道是花枝類的東西還是什麼,吃起來脆口度很好 牛肉由於是五花,所以油脂的部份會稍微多一點點可是卻是蠻均勻的油花感 看起來不會太乾澀也不會太軟爛 尖尼覺得吃起來口感蠻好的軟硬度適中 記得牛肉千萬不要燙太久 雖然是肉片少了些許甜味,可是卻不影響口感! 白飯跟雞蛋是套餐中的東西!覺得白飯算大碗 紅茶是無限續杯喝起來不會太甜是搭配火鍋的良品而且吃完飯後也可以一直喝紅茶來坐著聊天~ 冰沙。在餐點中間上來,有一種去油解膩的感覺冰沙的感覺算細緻 梅花嫩豬肉昆布鍋。298元朋友點的!!!!看起來油花也蠻均勻的不會有太油的感覺份量算還ok唷以上其實尖尼是覺得天水玥的東西品質算ok雖然單價上有點高一些因為還要+10%服務費不過看在他可以一直享用紅茶的份上,又可以有一個靜謐的環境跟朋友閒聊其實感覺是是還不錯啦!不過也沒有到之前要排隊排這麼誇張的地步啦跟大家分享 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level3 2015-12-28
295 views
聽聞老闆非常有錢,這家店只是開好玩的?真實性有待考證,但店內點餐都是用ipod已經可見老闆之大器。店內裝潢非常特別,中間有一座大池以及一尊佛像的頭。若是坐在大池旁那氣氛應該很棒!因為池上還有氤氳的煙霧,很有古俠風情,就是不知道這樣對於有信仰的人...會不會有些冒范?據說最好喝的湯頭是老火湯,但是那時去的時候,竟被告知老火湯已經販售完了!這還是個人頭一遭遇到湯頭賣光的......點了麻辣鍋,不是吃到飽的形式而是屬於小火鍋,一人一鍋。店內除了火鍋之外還有許多壽司類的食物販售。菜單一面日式一面又中式(火鍋算中式嘛!?),看到有壽司忍不住就想嘗試...令人驚訝的是!壽司超好吃啊!比起外面的壽司店,價格不會比較貴,好吃程度又贏過超多家店!肉質新鮮、油脂分部勻稱、口感很棒、份量又大方!火鍋的話湯頭真的......不推薦阿!沒甚麼味道的湯頭加上辣油,裡面麻辣鍋都有的基本香料,完全沒有融近湯頭中,感覺是才剛直接放入不久。天水玥的食材真的都滿新鮮的!不只壽司,其實火鍋的豬肉片、蔬菜盤,新鮮度是目前吃過火鍋中前幾名的!但就是那湯頭很不優......下次想回訪,為了它的壽司阿阿阿!再次洗版了哈哈哈哈不好意思~然後!這是第九十九篇了!地址: 高雄市左營區曾子路105號電話:(07) 343 8188營業時間: 11:00–00:00 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)