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2016-03-12
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右京棧大吟釀の鍋~~~ 放在我口袋名單內很久了~~~ 今天終於約了放牛班同學們來享用了!!!!!或許大家對右京棧並不熟悉，但！！！他可是＂台中小肥牛的二代店＂耶。感覺是高級版的小肥牛吧～～～ 看起來蠻高級的～～～ 而且沒有很重的火鍋味！！！空氣算是蠻新鮮的。。。 吃完全身不會很臭啦這個好特別的～～～ 是用湯匙裝飾嗎＞＞＞餐具也擺得好好的~~~ 感覺好舒服哦~~~ 酙料區: 白醋/水果醋。 蒜苗跟蔥花。。。水果醋我不太習慣...還是愛白醋配蒜苗!!!!! 白鍋的沾醬: 胡麻醬跟腐乳醬。菜單很氣派~~~日本味好濃哦～～～～還是我想太多了？？？鍋底有四種選擇: 1. 吟釀麻辣鍋； 2. 酸白酒粕鍋； 3. 酒粕香辣鍋； 4. 膠原吟釀鍋。我們選擇了； 3. 酒粕香辣鍋； 4. 膠原吟釀鍋。價位算是中價位吧～～～～～安格斯霜降牛肉 NT388元。油花看起來就很可口~~~切得很薄就是了!!!!!山珍海味盛合 NT188元。Q彈魚皮丸/筍香鮮肉丸/鮮蝦丸/手作川丸子。應該是這四種組合吧!!!! 份量都不多，擺盤都超精緻!!! 而且盤子都很大~~~ 沒地方放啦。。。丸子都還蠻好吃的耶。。。頂級墨魚滑
今天終於約了放牛班同學們來享用了!!!!!
或許大家對右京棧並不熟悉，但！！！他可是＂台中小肥牛的二代店＂耶。
感覺是高級版的小肥牛吧～～～ 看起來蠻高級的～～～ 而且沒有很重的火鍋味！！！空氣算是蠻新鮮的。。。
吃完全身不會很臭啦
這個好特別的～～～ 是用湯匙裝飾嗎＞＞＞
餐具也擺得好好的~~~ 感覺好舒服哦~~~
酙料區: 白醋/水果醋。 蒜苗跟蔥花。。。水果醋我不太習慣...還是愛白醋配蒜苗!!!!! 白鍋的沾醬: 胡麻醬跟腐乳醬。菜單很氣派~~~日本味好濃哦～～～～還是我想太多了？？？
鍋底有四種選擇: 1. 吟釀麻辣鍋； 2. 酸白酒粕鍋； 3. 酒粕香辣鍋； 4. 膠原吟釀鍋。
我們選擇了； 3. 酒粕香辣鍋； 4. 膠原吟釀鍋。
價位算是中價位吧～～～～～
安格斯霜降牛肉 NT388元。油花看起來就很可口~~~切得很薄就是了!!!!!
山珍海味盛合 NT188元。Q彈魚皮丸/筍香鮮肉丸/鮮蝦丸/手作川丸子。應該是這四種組合吧!!!!
份量都不多，擺盤都超精緻!!! 而且盤子都很大~~~ 沒地方放啦。。。
丸子都還蠻好吃的耶。。。
頂級墨魚滑 NT240元。是不是看到很多墨魚塊!!!!!! 這個蠻鮮甜的~~~而且很QQQ彈耶。
酒粕香辣鍋；膠原吟釀鍋我只能說這家麻辣火鍋我很喜歡耶~~~鴨血好嫩好入味哦~~~
而且口味沒有別家來得重。
膠原鍋的湯也好好喝哦~~~
用餐環境也比較優雅，通風也好很多!!!
每一鍋裡都會加入滿滿一杯的酒粕~~~~~~ 酒粕原是釀製清酒後過濾得到的殘渣，最早是當作調味品，並用來取代味噌。意外被記者發現酒粕中含有類似piterra成分的天然麴菌素，可美白肌膚，讓肌膚更加細緻光滑，雖然和味噌同樣是種發酵物，酒粕卻多了特別深沉的酒香氣，及各種對人體有益的成分。
時蔬盛合 NT260元。蔬菜綜合拼盤~~~
老滷盛合 NT388元。牛肚/牛筋/大腸頭。
頂級黑豚五花肉 NT298元。這個也不錯吃~~~ 但我覺得油了點!!!!!
菇菇盛合 NT258元。
冰砂~~~~ 免費。 可以續杯一次!!!!! 價位不算低吼~~~~~ 每一盤都好精緻，擺盤好專業哦~~~
不過我個人蠻喜歡的!!!!! 還有宵夜場悠!!!!! 22:00 ~ 02:00 目前在高雄如果要吃麻辣鍋的話我應該會選右京棧吧!!!!!
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