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6-min walk from Exit 1, Sizihwan Station
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Telephone
075315718
Introduction
日式風味 屋台價位
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Good For
Casual Drink
Opening Hours
Today
17:00 - 00:00
Tue - Sun
17:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
( 攝影:阿雄/撰文:小高）平價美味串燒 新鮮食材只需日式老醬一杓、清酒幾許（每季烤物山藥明太子、烤豬肋排、鹽烤牛肋條）西子灣渡船頭的這一岸，有一處木造日式烤攤車的可愛串燒屋，細長的廊道掛上了幾幅日式塗鴉、幾座日本小公仔，將這兒妝點地精巧又溫馨，而室內僅有的幾桌木頭小桌、小椅，替這串燒屋帶上了些許青春童趣！這兒，其實是對年輕的小夫妻的創業園地，九日(旭)是師傅的本名，這位神情酷帥的年輕師傅，專注神情的瀰漫的微微煙霧中，承接了日式老師傅對串燒的極致挑剔，其實就在食材嚴選、切工、火侯、撒鹽、老醬及師傅烤功，就能讓簡單平凡的食材，美味無比。原則就在「食物的鮮度」與「這一甕日式老醬」，每天都得加入私藏的新鮮烤醬，提出老醬的深度韻味也略帶些清甜氣味，烤前浸漬一下老醬，「再噴上特選日式清酒」提味，如此般再透過師傅工匠般的燒烤功力，呈上的每一盤盤熱騰騰串燒，儘管都是平易可見，卻總讓一群群剛下了課的學生或上班族們，輕易地展露出滿足開心的笑顏！推薦招牌串燒肉類、串燒鮮蔬及日式炒烏龍麵。【每季人氣烤物】架上各式招牌串物，每日現做也限量，加上每季固定新增的烤物，其實都是以老主顧們的人氣商品做延伸喲。像是「山藥明太子」整塊山藥烤的微焦、口感外層酥香內嫩滑的，與上頭淋上的明太子一同入口，發現清甜粘稠的山藥經過燒烤後散發的甜氣與明太子的鮮鹹滋味非常對味！而「烤豬肋排」熱騰騰香烤出的豬肋排，撒上芝麻提出香氣，大口啃著肋排肉，滋味鮮甜啊！「起司培根、烤茄子、 烤苦瓜、烤手工黑輪」雖是常見烤物，但經過師傅精緻巧手，都能多汁又香甜！另外「鹽烤牛肋條」幾乎是一開店立刻被學生們掃除一空的經典招牌。【紫衣海姥】整隻鮮蝦以新鮮芋頭包裹再下油鍋炸成金黃酥脆，搭上自制的塔塔醬汁，推薦給喜愛芋香的老饕們。【日式冷麵】適合夏季的冰涼聖品，冷麵沾上特製日式甘甜醬汁，與蔥花一起入口，柔滑細緻的口感十分清爽，【日式炒飯】學生們最熱門的日式炒飯，粒粒分明的米粒炒入了蝦仁、魚鬆、日式乾料、青蔥與日式炒醬，呈現簡單日式風味！【招牌串燒類】每天新鮮串燒，以油脂甜美、肉質軟嫩的培根包裹鳥蛋、蕃茄、麻糬或金針菇等，不論切工、包裹、選材都得自己來，在店內就能清楚食材鮮度。簡單浸漬老醬烤過就相當美味。像是「培根包鳥蛋」，利用鮮美鳥蛋烤出的蛋香結合了肥美的培根、而「培根包蕃茄」烤出蕃茄的新鮮甜氣及多汁美味、「培根包麻糬」則推薦給喜愛糯米彈Q口感的食客、而當中可愛精巧的「培根包金針菇」則讓人意外品嚐到金針菇串的細緻口感。【串燒肉類】「雞腿肉串」特選的每日生鮮雞腿，連皮帶肉的一隻雞腿僅能串出2支腿肉串！可是超人氣的肉類串燒。而「七里香」經過特殊油炸再後烤地外酥內嫩的。另外「五花豬肉串」及「烤雞翅」等特選肉類均以原味甜度為主，撒上鹽提出甜氣！【串燒鮮蔬類】採買每季新鮮蔬果，浸泡、切清、新爽上架，只需老醬燒燒浸漬提味後，輕烤出蔬菜的本身清甜及多汁！招牌鮮蔬串像是大大朵的可愛洋蔥、口感特殊的秋葵及絲瓜，都能烤出非常合適的日式風味、其他像是平易可見四季豆、杏鮑菇、糯米椒、香菇、茄子等，通常都是當日售完喔。【日式麵類】「日式炒烏龍」彈Q 的讚岐烏龍麵本身就彈牙可口，加入特製日式醬汁滋味香鹹適中，撒入日式辛香料及七味粉增添幾分香氣，尤其收乾後的麵條口感黏稠滑溜，廣受女孩們青睞。「焗烤糰子」日式麵團及特製小圓子口感黏牙香醇，與上層起司焗烤後淋上日式美乃滋成了招牌麵食。【自製塔塔醬】店名：九日串燒電話：(07)531-5718地址：高雄市鼓山區濱海一路72號(海之冰旁)營業時間：17:30~00:00（最後點餐時間23點）包廂 ：無刷卡：無寵物：可座位數：60人店休日：週一＆每月第二、第四的星期二 公休服務費：無停車場：無 Wi-Fi：無 平均消費：200元
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晚上和朋友來到西子灣這，冷死人的天氣下，兩位老人當然不是要來海之冰吃冰急凍一下啦，目標是旁邊的九日串燒，哇哩!!晚上6點左右就滿滿的人了耶(滿座了咩)!嗯~乖乖的等待一下啦XD!唷齁~輪到我們了呢!!話說這家店雖然不大，不過在裝潢擺飾上的確是挺用心的，因為是日式串燒，所以運用了很多日本元素，每桌旁的小擺飾都有所不同(應該有不同主題感耶)，挺有趣可愛的。一旁上放了好多日本酒，雖然我不喝的XD，不過看看也過癮咩，旁邊有茶水區喔，這部份可是請自己動手去盛裝喔，燒的無糖茶飲啊!嗯~搭上燒烤對我來說剛剛好!桌椅的部分咧~是讓我回過N十年前的國小時光嗎?哈~~是課桌椅來著的吧!往右上一瞧，喔~本日限定的料理和新品，可參考咩!不過本日限定是牛勒條啊，我不吃牛啦(殘念)，不過新品有小飯團耶，我想試....啥?!耳朵突然聽到有人想點飯類的品項，結果!!!啥咪!他們家今天的飯已全售罄了，因為都是當天備貨，所以賣完就沒了啦，嗯~以後要請早咧!等待著食物上桌的同時，看著老闆熟練的翻烤著川燒，還細心的上醬撒言的動作，對要上桌的食材可是很認真的呢!嗯~~吃玩的竹籤要往那擺呢?喔喔~看到了嗎?桌上的陶杯可拿來裝吃過的竹籤啦!食材的熟成食間不一樣，所以先熟成的就先上吧!首先就是這串糯米椒，安啦~這可是不會辣的，可不用擔心唷!雖然是燒烤，不過挺注意時間火候的，所以這糯米椒上桌時還是很美的脆綠色，因為刷上了些油和撒了些鹽，算是吃原始食材的滋味啦，口感真的是很爽脆耶，一點都不會因過度燒烤讓蔬菜本身的水份過份流失喔!蔬菜的車拼XD，從左而右是洋蔥、茄子、杏鮑菇、小黃瓜，當中我特別喜歡的就是洋蔥了，有打翻我的印象咧，至於其他三者烤過後都會顯得多汁耶，特別是杏鮑菇~嗯!!是我和朋友味覺有問題嗎?怎有點奶味感啊~不過我喜歡啦特別是再多灑上些七味粉~更優!就是這烤洋蔥讓我很愛耶，烤過的洋蔥沒了原本的嗆辣感，而是把洋蔥本身的甜度給帶了出來，吃起來帶點軟感(烤過讓質地微軟了咩)的烤洋蔥，還真的讓我一層又一層的吃了它，怎麼這麼對我的胃口啊!這一盤串燒中，說真的有一串是我比較擔心的，不過吃過後有讓我少了那麼點擔心，說到當中的香腸啊!烤得微焦吃來蠻香的，忍不住一口口的嗑掉(果然肉食啊)!那就是苦瓜啊~俺是吃不了苦的咩(噗)!不過經過獨家的醬料調味燒烤後，嗯~雖然對我來說還是帶的點苦味，不過不至於太強烈啦!雞肉串:嘿嘿~是肉我當然愛啊，除了醬香外，中間夾著蔥段在燒烤時也增味不少，肉吃起來很嫩一點都不會過老柴掉喔!培根蕃茄讓我覺得很妙的是這個培根蕃茄的組合啊，想不到這麼有趣得組合口感和味道也都很特別，一次一口當然沒問題(哈)，不過因為是燒燙燙的，請小心燙口啊!太大力咬下去的話，蕃茄可市會大爆發的喔，而且很燙口啊!酸甜多汁的蕃茄搭上油脂較高的培根，讓整體感清爽了不少呢。啥!絲瓜也拿來烤了!!烤過的絲瓜水份真的是多到爆啦，甜度也有出來，不過感覺有一點油啦@@!天婦羅、四季豆他們家的天婦羅會比較特別耶，和一般純粹QQ口感的有些不一樣，吃起來到是有點脆脆的感覺，是因為有加荸薺的關係嗎?還挺不一般的!四季豆的話也是烤得很油亮耶，只加了鹽去調味，口感上很脆口喔!百頁豆腐、培根麻糬百頁豆腐的口感是還不錯啦，搭上了獨特的日式串燒醬，因為中間有竹棒貫穿，所以味道會滲透到內部，是很夠味啦，不過怎有種想來碗飯的衝動呢?!培根麻糬這個也挺有趣的，不過吃過後我蠻喜歡的，培跟本身就偏鹹香還帶有油脂，包裹住被烤得軟Q的麻糬，讓味道包覆在本身無味的麻糬上，一起吃下會降低點培根的鹹度，口感又QQ軟軟的，挺耐人尋味的，挺有趣的!七里香~喔喔~一上場就知道這是串好屁股啊，哈~天啊!真的是表皮烤得好酥脆耶，所以吃來不會很油啦，也沒有怪味道喔!培根金針菇以培根的香和鹹去提出金針菇的味，不過我想是不是有加了些許奶油啊，因為和杏鮑菇一樣會有點奶香耶，吃起來帶點鹹香滑口!日式炒烏龍嗯~和我吃的炒烏龍也不太一樣，除了烏龍麵本身的QQ彈口感外(嗯~和風醬日系風味啊)，上面淋上了不少的美乃滋和七味味等調味粉，要趁熱快速拌勻啊，也因為美乃滋的因素，除了本身的Q彈外還帶點滑潤的口感咧!海鮮餅:唷是炸物啊!當然一上桌我就很愛啦，沒辦法~我無法抗拒這種誘惑啊!外表炸得好酥脆啊，不過卻不顯油喔，麵衣下是用高麗菜將海鮮食材給完整的包覆住喔，在吃時高麗菜就熟透了，所以多了點甜味，當中的花枝和蝦也都很鮮甜啦，不過最特別的是店家自己調的塔塔醬啦，這醬很爽口喔，搭上這海鮮餅挺對味的呢!!嗯!哈~真的會想再加點的滋味，難怪晚去部份食材就售光了耶，因為價格也算是蠻平價的，所以看到蠻多學生聚一起吃喝耶，另外我想對喜歡小酌的人應該也是好地方吧，不過記得酒後不開車啊~~PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!
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2014九日串燒記憶中這條街上沒有太多的店家往往等著坐船等到發慌沒想到轉眼間早已開滿了各式各樣的店冰店,黑輪店,小吃店,拉麵店,燒烤店短短一條街尤其在夜晚更加熱鬧前前後後來了三次可是一直都沒時間po文趁著最近難得的悠閒趕快寫幾篇每一次都得趁著人少的時候來帶著濃濃日本風的小物堆滿角落就得發黃的天花板牆壁更增添幾分特色相當講究衛生食材都用塑膠盒子裝著用蓋子蓋著簡簡單單的挑選幾樣就輕輕鬆鬆的坐在位置上等待燒烤上桌老闆耐心的翻著烤著在撒上些許的白芝麻$35稍鹹的起司搭配上味道不重的火腿當起司緩緩在嘴中化開整個嘴巴充滿起司的香氣$30每次來必點的菜色之一金針菇吸附奶油的香氣培根金針菇奶油一口咬下那鮮甜的口感看似簡單的調味卻更讓人想念$25青椒簡單的塗上烤肉醬好像音符的型狀$25$50牛肋條僅簡單的以鹽調味在撒上些許芝麻咬下充滿嚼勁淡淡的鹽味帶出牛肉本身的鮮甜口感$30喜歡吃麻糬的我忍不住每次來都點上一串培根包覆著軟嫩的麻糬上頭灑上些許胡椒芝麻調味入口那麻糬像是棉花糖般畫開帶著些許甜味的麻糬巧妙的與培根搭配著鹹甜交錯的口感出乎我意料之外$40雞翅外表烤的酥脆而裡頭的肉還帶著鮮甜的湯汁貼心的把雞翅沒什麼肉的地方去掉$30蠻期待的一道不過吃起來倒是沒多大的驚奇$35豬五花肥肉的比例遠高於瘦肉吃起來過於硬 $25不敢吃$25絲瓜烤至微微滲出汁液上頭灑上七味粉$85推原本只是想填飽肚子嘗試一下口味沒想到一次就愛上連平常不吃烏龍麵的我都愛上了這家的炒烏龍烏龍麵吃起來充滿彈性富有咬勁烏龍麵與美乃滋蔥肉等等材料拌炒甜鹹交錯的口感讓我難以忘懷謝謝觀賞~
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昨天兒跑去玩了密室逃脫~好有趣唷!!!!!這次的主題是愛麗絲夢遊仙境，雖然我們都知道那是一個非常天馬行空的故事但是不知道為什麼我腦袋總是浮現魔境夢遊（Alice in Wonderland)的場景自以為開始想像是Mia~也就是飾演Alice的演員~然後一直有Johnny DePP 跟 Helen 以及Anne 出現~好啦好啦 我開始天馬行空了！今天想要跟大家聊我口袋名單很久的一家燒烤店，終於去吃了店名：九日串燒地址：高雄市鼓山區濱海一路72號電話：07-5315718營業時間：禮拜二~禮拜日 17:00~ 00:00他們店不大間，但是在之前因為很長跟來西子灣～所以對這裡自然有敏銳的嗅覺（汪汪～）離捷運站大概10分鐘左右的距離西子灣站唷！我是建議要是有決定要去吃，先行訂位比較好，因為位置大概五六桌左右！但是都不大桌生意很好，很容易客滿 我們今天就有點幸運還有位置可以坐，只是半開放式的，所以在一開始生啤酒還沒有進肚子之前是有那嚜一點熱裡面佈置大部分是走一種日本風格 他們的東西除了燒烤類之外，有菜單上也有其他東西可以選擇，燒烤類主要是都在前面的擺設區價格我就沒有詳記了，畢竟我臉皮很薄～不好意思耽誤老闆的時間！（除非我口袋只有一百塊）不過我們整個吃完一個人也不過好像兩百多塊錢～不到兩百五的樣子！ 基於衛生以及新鮮，所以食材都有用拉門這樣子阻絕外界！東西我認為還蠻多樣的！只可惜少了烤雞皮（跺腳！） 生啤酒。70元我要說我平常真的不太喝酒（我承認以前比較長，可是自從跟在一起後我整整一整年都沒有喝喔！）可是吃這種燒烤你不配幾口好像不太對得起自己（那你對得起媽媽嗎？）生啤酒不像啤酒一樣那樣的刺激！喝起來很順口 烤杏包菇。25元請原諒我就是他們裡面的光真的不太好取，所以東西不是太美麗，但是我要說口味真的是不會被燈光影響啦像杏包菇的水分就鎖在裡面，略為吃起來有點奶油香！ 培根包麻糬。培根包金針菇這種東西我自己也會做，所以那一點都不特殊！但是包麻糬這倒是我第一次吃到培根是鹹的，但是麻糬本身沒有味道，所以吃起來算是蠻妙的口感麻糬有QQ的感覺，只是有肉味 哈哈 咖哩可樂餅。110元/3塊我不太吃可樂餅的人（主要是因為我嫌他膩）可是他們家外皮炸的酥酥脆脆的但是內餡有咖哩的味道，所以抵過了我心中擔心會膩的感覺不過外面類似美乃滋的東西我還是把它撥掉了！（拍謝啦老闆～我不敢嘗試類似美乃滋之類的東西！我是俗仔） 味增烤飯糰。70元/2個可能是我們吃太多這個味增醬的製品，所以其實吃到飯團反而會覺得他沒有太大的特色因為它的特色都被味增給搶走了！而我覺得味增醬吃起來很香，但是配上其他東西更適合唷（下面慢聊） 味增小黃瓜。60元ㄟ～你這麼快就來了啊！（我剛剛才提到下面慢聊而已耶！）今天我完全被逼著吃了一口小黃瓜，好啦！我承認他吃起來就蠻清爽的，但是我就是不能接受小黃瓜咩！不過我要說他配上味增醬反而增加了味增醬的清爽口感，吃起來反而更散出那股香味而不膩 青椒。這我就真的沒辦法了！青椒對於我就像對於四季豆一樣！都釋放一個屁會臭死全鄉的那種～（人總是都有一些弱點咩！） 辣味螺肉。85元點了這道我開始知道我們年紀在哪了XDDDDDD 好啦!不過我是真的也蠻愛吃螺肉的!但是重點是你不要讓我吃完之後又看到蝸牛在地上爬.......他們家的辣吃起來很爽快，完全勾引人讓人一口接著一口 烤小黃瓜。掰掰剛剛我已經嘗試過了一次！所謂好漢不當第二回（撇頭） 茄子。看的出來是右邊那個圓圓的吧！掰掰～ 我也不吃～ （用力揮手） 烤牛肉。吃燒烤沒有吃牛肉，你就像進廁所沒有洗手一樣！（所以大家都會洗手吧！）我要說燒烤的牛肉如果烤的好就是裡面會帶有甜味，肉吃起來也會嫩而有勁我就是說他們家的（連阿牛也都蒙著眼睛吃了下去！牟～） 烤香菇。同樣也是水分鎖其中，不過他多了香菇的香味！（明明都是菇） 七里香。有的烤出來的七里香還是會有個味道（我都在想是不是屁股沒洗乾淨）但是她們家的就不會讓我吃到那種怪怪的味道，反而是醬料的味道吃進裡面吃起來也亂有脆感的也可以把骨頭咬碎之後再吐出來唷 胡麻豆腐。60元我要說他真的很好吃，可能是我本身很愛吃胡麻醬的關係，又配上豆腐你就會覺得清爽啊！只是吃到最後我們都好撐！ 烤花枝丸。醬料的味道比較重！因為花枝丸本身就是屬於無味道的東西咩 雞肉串。肉很有肉感～啾西揪西的！！！是我喜歡吃的雞腿肉感（伸腿） 烤四季豆。剛剛才提到我的天敵而以現在又出現！！！！！！GO AWAY(抱頭亂竄) 烤雞翅。都把肉烤的很嫩！你說是不是值得吸允他的雞汁 烤天婦羅。非常厚實而且扎實！但是他實在太晚上來～咱們都酒足飯飽了～以上是我們這次的用餐經驗～我要說他們家東西的品質真的棒棒棒唷只是真的就差烤雞皮～～～～～～（對我而言烤雞皮就是人生啊！）（有沒有這麼嚴重）是間讓我想要在一直來的店唷
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