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2015-04-13
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到了某個年紀後,就不太愛吃吃到飽了不過現代人的觀念漸漸改變以前的人去buffet一定要吃得夠本才行現在則講求健康美味兼具五星級的飯店buffet也是質量兼備這次在喜來登的盛宴自助餐讓我體驗到很有水準的餐點不用吃到撐也有值回票價的感受一樣是喜來登每個地方的風格似乎略有不同新竹的喜來登空間相當寬闊舒適穩重典雅的氣氛中這盞水晶吊燈大概是其中貴氣的代表盛宴 自助餐廳位在2F平日晚餐價位990元加一成5:30開放用餐網路上有打折餐券可以買不過過年期間所有優惠都不適用就是了><5點半就到場等候了現場還在整理空間上我覺得滿寬敞舒適的台北有些飯店,總覺得位子很擁擠果然是地小人稠的地方><我們幾乎是第一個到的所以剛好趁還沒什麼人時拍拍照後來不到10分鐘人就多起來了~各區餐點的安排還滿順暢的擺放的也很整齊有條理因為空間夠的關係不至於發生餐點擺放或取用凌亂的感覺海鮮冷盤區清燙的鮮蝦,九孔,貝類等開胃前菜區整塊現切的燻鮭魚,各式風味沙拉蔬菜沙拉區各種顏色的新鮮蔬果整齊的放在格子裡種類也很多樣化例如還有木耳絲,小芋頭(?)等有調味好的凱薩沙拉也有現刨的起司讓你可以自己製作熱食區1
到了某個年紀後,就不太愛吃吃到飽了
不過現代人的觀念漸漸改變
以前的人去buffet一定要吃得夠本才行
現在則講求健康美味兼具
五星級的飯店buffet也是質量兼備
這次在喜來登的盛宴自助餐
讓我體驗到很有水準的餐點
不用吃到撐
也有值回票價的感受
一樣是喜來登
每個地方的風格似乎略有不同
新竹的喜來登空間相當寬闊舒適
穩重典雅的氣氛中這盞水晶吊燈大概是其中貴氣的代表
盛宴 自助餐廳位在2F
平日晚餐價位990元加一成
5:30開放用餐
網路上有打折餐券可以買
不過過年期間所有優惠都不適用就是了><
5點半就到場等候了現場還在整理
空間上我覺得滿寬敞舒適的
台北有些飯店,總覺得位子很擁擠
果然是地小人稠的地方><
我們幾乎是第一個到的所以剛好趁還沒什麼人時拍拍照
後來不到10分鐘人就多起來了~
各區餐點的安排還滿順暢的
擺放的也很整齊有條理
因為空間夠的關係
不至於發生餐點擺放或取用凌亂的感覺
海鮮冷盤區
清燙的鮮蝦,九孔,貝類等
開胃前菜區整塊現切的燻鮭魚,各式風味沙拉
蔬菜沙拉區各種顏色的新鮮蔬果整齊的放在格子裡
種類也很多樣化
例如還有木耳絲,小芋頭(?)等
有調味好的凱薩沙拉
也有現刨的起司讓你可以自己製作
熱食區10種中西式熱食
現切牛排和烤雞等還有小盅的雞湯
港式小點和現煮麵點(這區我完全沒涉獵)
燒臘區以自助餐來說這陣仗算大的
也許是新竹喜來登的招牌?
不過我也沒涉獵到...
日式壽司區
比較精緻化走的是冷盤為主
沒看到炸蝦天婦羅有點可惜
生魚片區品質很新鮮
而且還會不定時更換種類
都會維持三四種魚
麵包區基本款的感覺
為了不佔肚子空間也沒涉獵
各式起司盤也比較基本的感覺
水果區品質也不錯
試吃了鳳梨甜又多汁
甜點區以面積來說應該是最豪華的
作的也都很精緻
現在剛好草莓季,有不少相關產品
還有名牌冰淇淋,草莓巧克力噴泉和現做鬆餅等
非常有誠意!
以上之外當然還有飲料,湯品等
種類也都算很齊全
果汁有現打的兩種可以選
以下介紹一些比較推薦的菜色
生魚片和蝦
品質都非常好又新鮮!
生魚片其實吃個一盤就價值好幾百了
蝦子也是肉質緊實又鮮甜多汁~美味極了!
牛排肉質也不錯
可惜缺點是無法指定熟度
對我來說就稍微熟了一點點
而且師傅切給每個人的size都不太一樣....
除了牛排本身
我更推薦他的配菜
真的有五星水準
那個烤蒜頭真是讚
整球大蒜烤到散發蒜香
但蒜頭吃來卻無太濃厚的蒜味
口感鬆軟!
薯條炸得香酥可口
難得我不怕佔胃的空間
吃了好幾次
搭配的佐料也很講究除了黑胡椒醬,蘑菇醬等
也有海鹽,岩鹽,現磨黑胡椒(還有彩色胡椒)
搭配芥末子醬也很不錯
燻鮭魚是整塊下去切的品質很好,肉質肥沃而不膩,充滿燻香油脂味
墨西哥雞肉餅也很特別
加上酸奶油,墨西哥辣椒和莎莎醬一起吃~ 讚!
沙拉值得推薦的是凱薩沙拉有現刨起司,烤培根碎可以自己加
有個特別的沙拉也可推薦一下大概是季節性不定時的,因為他是獨立放一區
蜂蜜苦瓜沙拉~
有切成薄片的白,綠苦瓜
搭配蜂蜜芥末醬
吃不到苦瓜的苦味
只有清爽的口感
甜點區如果每樣都吃大概至少得裝五盤吧><
挑了幾樣比較愛的
草莓季使用的草莓都大顆又甜
吃來超過癮
草莓千層派很推~
比較特別的是還有法式軟糖
算是我第一次吃到
口感滿軟的,有點介於果泥之間
這個是芒果口味
酸甜又果香飽滿
很細緻的美味
用紅心芭樂作的甜點果泥幕斯
擺盤精美,紅心芭樂獨特的香氣有洗淨口腔的效果
也是很特別的甜點
這次喜來登用餐給我滿高的驚喜感
除去以往對於吃到飽不好的印象
相當有五星飯店的餐點品味
雖然價格動輒近千
但是仔細挑幾樣細細品味
不要吃到太撐
其實CP值是很高的
不知道台北的飯店是不是也有這樣的水準呢?
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