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2016-09-04
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光陰似箭、歲月如梭～沒想到我竟然要慶祝結婚四週年了！歐麥尬的...日子過真快那因為不想再走燈光美氣氛佳的排餐路線，所以改吃單點式的『新橋燒肉』...有熱情的一把火啊！在新竹有兩間分店的『新橋燒肉』，在網路上都擁有不錯的評價，生意自然也好到沒話說所以欲前往用餐的冰U，建議事先電話預約比較實在，省的還要現場候位真是麻煩1樓用餐座位除了有正常方桌式的2~4人桌之外，還有N張桌子連接起來的偽長條桌，人少可坐、人多也適合走上二樓...這就妙了！！一格一格是給客人擺放鞋子的鞋櫃！！但是偽蝦米要脫鞋子呀？！？！原來是這區的座位大多是類塌塌米式的，像我們有帶小朋友來的，坐這區其實還不賴(有提供兒童椅)Ps.二樓座位區無法放置嬰兒推車，若有正在推車裡睡覺的小孩兒～要嘛就抱起來，不然就要改1樓座位Menu (http://www.shinchiao.com.tw/shinbashi_yakiniku/new_menu/index.html#p=1)爐具是採用下吸式的烤爐，所以可以吸走大部分的油煙，也因此吃完飯身上是不太會有明顯燒烤味(讚!!!)佐醬部份有會辣的「味噌醬」、甜鹹的「燒肉醬」以及「天然玫瑰鹽
光陰似箭、歲月如梭～沒想到我竟然要慶祝結婚四週年了！歐麥尬的...日子過真快那因為不想再走燈光美氣氛佳的排餐路線，所以改吃單點式的『新橋燒肉』...有熱情的一把火啊！
在新竹有兩間分店的『新橋燒肉』，在網路上都擁有不錯的評價，生意自然也好到沒話說
所以欲前往用餐的冰U，建議事先電話預約比較實在，省的還要現場候位真是麻煩
1樓用餐座位除了有正常方桌式的2~4人桌之外，還有N張桌子連接起來的偽長條桌，人少可坐、人多也適合
走上二樓...這就妙了！！一格一格是給客人擺放鞋子的鞋櫃！！但是偽蝦米要脫鞋子呀？！？！
原來是這區的座位大多是類塌塌米式的，像我們有帶小朋友來的，坐這區其實還不賴(有提供兒童椅)Ps.二樓座位區無法放置嬰兒推車，若有正在推車裡睡覺的小孩兒～要嘛就抱起來，不然就要改1樓座位
Menu (http://www.shinchiao.com.tw/shinbashi_yakiniku/new_menu/index.html#p=1)
爐具是採用下吸式的烤爐，所以可以吸走大部分的油煙，也因此吃完飯身上是不太會有明顯燒烤味(讚!!!)
佐醬部份有會辣的「味噌醬」、甜鹹的「燒肉醬」以及「天然玫瑰鹽」、「椒鹽」，可視個人喜好取用
另外很有個人特色的是：無限供應的「獨特鮮味雞湯」及「生菜葉」雞湯頗清爽順口，愛喝湯的人或天冷時刻來幾碗，很不賴！然後也可以加在上述的佐醬裡
至於生菜葉很推薦搭配油脂豐富一點的肉質品嚐，可以中和些許的油膩感
上選豬五花 NT$100不會太薄、不會太厚，厚薄剛鏘鏘好的豬肉片烤起來軟嫩不柴，肥瘦適中～真的是蠻歐伊夕的A
牛五花肉 NT$150不喜歡油脂太多、又擔心瘦肉太多吃起來會柴柴的人，點這一盤五花肉就對了
比例上來講瘦肉還是多過油脂的肉質，軟中帶些微的咀嚼感，只是說我個人偏好肉再厚一咪咪更優
特選雪花牛 NT$220"雪花牛"跟"牛五花"單從外觀感覺油脂、瘦肉比例差不多，吃起來應該是大同小異！？結果事實不然～
"雪花牛"經過燒烤後，入口後的油脂感明顯比"牛五花"多，但我愛！！！軟軟、油油又嫩嫩，超好吃的
Ps.多吃幾片後其實還是會忍不住覺得有點油膩，所以大推配著生菜葉一起吃，一秒立刻變清爽！
無骨雞腿肉(蔥鹽) NT$120憑良心講...我感受不太到"蔥鹽"的滋味，但是雞腿肉確實是嫩到一個沒話說的地步！！！
吃起來肉質除了軟之外、還真的是嫩嫩嫩嫩到快感受不到肉絲感～相當適合給小孩子吃
松阪豬 NT$160歐伊夕～歐伊夕～歐伊夕～一定要講三次才能表達出我覺得它有多好吃！！！
帶點脆度又有軟度的肉質，搭上毫不起眼結果卻超提味的胡椒粉，不沾醬吃就好香，又嫩又Juicy
嘴巴肉 NT$100看到「限量」兩字就無法自拔的翔爸，烤完之後說：不如換半盤"松阪豬"比較實在
因為這肉有點難烤、咬起來雖然不乾但太有口感，然後不知是不是有先醃過所以有個"味"~~不是我們的菜
洋芋(味噌) NT$60適合放在爐火邊緣慢烤的馬鈴薯，薄一點吃起來像洋芋片、厚一點吃起來鬆軟美味，配微辣味噌醬，好吃！
綜合培根捲 NT$90有點鹹又不會太鹹的培根肉，好咬～不潤～三種搭配方式裡我們愛玉米筍跟蘆筍口味
因為年糕是硬的烤不軟，不是QQ口感.....我們比較不愛！(還是說其實烤的軟?!是我們太急著吃了?)
韓式拌飯(豚) NT$120呷單點式的燒肉如果沒來個主食，鐵定是費用破表才能填飽肚子
而這石鍋拌飯裡除了有豬肉、蔬菜之外，還有QQ的蒟蒻絲，整體辣度適中也很香，還不錯吃
蘋果醋 NT$50 / 可爾必思沙瓦 NT$80蘋果醋口感屬於較溫和型的，醋味不會太嗆鼻！至於沙瓦喝不太出酒精感，下次還是喝可爾必思就好
抺茶霜淇淋&蜜紅豆 NT$80抹茶味恰到其分不苦澀，搭配奶味香濃的霜淇淋、以及微甜不膩的蜜紅豆～好幸福的飯後甜點呀！
餐後甜點(免費)冰涼的紫米粥，給滿嘴油膩的我們清涼一下！不會太甜很適合不嗜甜的我！
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