裏白

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這天和好姐妹們來到新竹大遠百，逛街逛到腿痠快歪腰了的我們，正在喬不定要到哪裡歇腳才好時，猛的抬頭，汪喵的美食雷達立刻發現了這家正好位於新竹大遠百對面的＂裏白LIBAI COFFEE&CAKE＂，話說女生總是有兩個胃，一個裝正餐，還有一個裝甜點，好久没喝下午茶聊是非的我們， 一打開話匣子哪關得了七嘴與八舌呢？二話不說就直接給它衝了......。裏白LIBAI名稱取得奇特，抗棒上的一句話：＂Unique Creations For Unique Occasions.＂同樣相當耐人尋味～小蛋糕一個個優雅整齊的躺在蛋糕冷藏櫃裡，每個好像都在跟汪喵招手喊著＂吃我吃我！＂，讓人完全拿不定主意到底要選哪個才好，每個都好想吃吃看吶～～不大不小的尺寸不怕份量太多會發胖，又剛好可以滿足口慾，還可以和好姐妹們多點幾個大家分著吃，讓人更加滿足呢！一進到店內，天花板上飄著一朵朵雪白的雲朵好療癒，讓人心都先融化了一大半了啦～～網美拍照必備的可愛道具，裏白LIBAI都幫大家傳好好，絕對可以滿足大家的拍照打卡慾！不管從哪個角度拍都好好拍，即便是素人都可以一秒變網美～即便一個人來喝下午茶，享受一個人愜意自在的悠閒時光，在這裡也很ok哦～汪喵超級喜歡裏白LIBAI這個角落，舒適的沙發椅，夢幻的燈光及色調，讓汪喵沉睡了不知幾百年的歐巴桑少女心都立馬被喚醒了.....。＂裏白＂是不是也讓你聯想到了詩人＂李白＂了呢？坐在這個角落，令人不自覺地都要發思古之幽情～～座位底下都備有置物籃，相當貼心！被可愛的蛋糕，夢幻的用餐氛圍閃到心花朵朵開的我們，燈光美氣氛佳之下， 差點失心瘋的我們 不小心點好點滿一整桌的蛋糕甜點...... ，準備來好好的大快朵頤一番！！裏白店內的甜點及飲品需要用到牛奶原料的部份，嚴選來自雲林契作牧場100%純鮮乳，喝來濃醇香甜，真的敲好喝～裏白我們從看似口感較為輕盈的裏白嚐起，猶如一層初雪覆蓋表面的裏白，為生乳鮮奶慕斯及底部的脆餅所搭配組合而成，口感柔綿，讓人幾乎感受不到它的存在便隨即在口中化成濃濃的奶香，讓人一吃就好喜歡～底部的脆餅鬆而不硬，也讓整體口感吃來和諧而不突兀。舒芙蕾舒芙蕾也是汪喵個人相當喜歡的甜點之一，主要喜歡舒芙蕾令人一吃難以忘懷的蛋香及令人覺得輕盈又舒服的口感，在舌尖輕拂稍緃即逝同時，卻留下了令人無限回味的美好餘韻，讓人難以抗拒！香甜的卡士達，甜度剛好，讓人吃完後仍然意猶未盡～生乳捲（巧克力）來到裏白絕對不可不點的甜點就屬生乳捲了吧！？生乳捲有原味及巧克力口味，麻吉點了巧克力生乳捲，大約一般生乳捲的一半份量，既可以滿足一個人的下午茶，即便和好麻吉一起share也很ok。入口先感受到柔軟且微微苦甜的巧克力蛋糕，接著生乳捲內餡輕柔的滑過舌尖，瞬間爆發出的濃濃奶香，輕盈而爽口，不甜不膩，美好滋味完全教人完全無可招架，吃過後還會無限想念～～珍珠布蕾珍珠跟布蕾可以說是汪喵個人的最愛之二，把它們搭配在一起，真的太完美了！珍珠布蕾有著德式蛋塔的靈魂，餅皮酥香，內餡滑順蛋香味濃郁誘人，搭配Q彈珍珠，層次感相當豐富！甜香滋味讓人每一口都浮現了滿滿的幸福感～～汪喵初嚐一口就好想一個人獨吞這令人銷魂的美味！栗子蒙布朗以優雅迷人的貴婦之姿出現，栗子蒙布朗全身上下散發著貴族般的氣息～高貴又典雅！糖漬栗子上點綴閃亮亮的金箔，更加顯得貴氣逼人～外酥內鬆綿，口感細膩，讓人咬一口滿嘴都充滿幸福的滋味！裏白LIBAI的栗子蒙布朗比較特別的是裡面還加了像是脆梅的果肉，讓這款栗子蒙布朗除了更加與眾不同外，吃來也別有一番滋味哦～美人心計有著艷麗俏皮外表的美人心計，上頭綴以一朵小白花及金箔，夢幻度百分百！第一眼實實在在的擄獲了我們的心啊～原來美人心計是款以慕斯搭配百香果泥做成的甜點，嬌艷的外表下其實是偏軟Q的口感，不小心搖晃到盤子，美人還會隨之微微的顫動著，宛如騷首弄姿的美人，讓人更加好奇它的滋味！？一刀劃下，黃澄澄的百香果泥立馬狂洩而出，Ｑ軟口感好特別！酸酸甜甜，酸V啊酸V~ 個人會比較推薦給不愛吃太甜的朋友們唷～日月潭紅茶18號／鐵觀音既是下午茶，絕對少不了好喝的茶飲或咖啡～雖然現在正值冬天，白天天氣還猶如夏天般炎熱，我們點了無糖的冷泡茶，裏白的紅茶選用是台灣最有名也最好喝的紅茶日月潭紅茶18號，溫潤順口，鐵觀音滋味甘醇，二款和甜點都超級搭der！冰拿鐵（中）鮮乳在底，咖啡在上，形成兩種對比顏色的漸層香濃的牛奶，讓咖啡喝來不苦不酸澀，搭配甜點個人覺得也是無敵大絕配！冰伯爵鮮乳（中）來自雲林契作牧場的100%濃醇香鮮奶，讓這杯冰伯爵鮮乳喝來更加溫潤順口，佛手柑淡淡的芬芳加上微微甜的比例，搭配甜點吃來一點也無負擔！另外凡點選鮮乳系列飲品加珍珠免費，喜歡珍珠Q彈口感的朋友們絕對不可錯失這項好福利哦～冰焦糖鮮乳（中）平時喜歡喝含糖飲品的朋友們，個人還蠻推裏白的焦糖鮮乳，迷人的焦糖香，香而不甜膩，相當好喝哦～火龍果優格飲除了茶飲跟咖啡，裏白LIBAI也有販售瓶裝鮮乳及自製優格飲，原味不加糖的優格內加入慢火細煮的自製天然果醬，紅龍果鮮艷的色彩將優格渲染成美麗的漸層色調，酸酸甜甜，好喝好看又健康！每天限量，賣完就只能隔天請早哦～莓果優格飲和火龍果優格飲相較之下，莓果優格的酸度來得酸一些，除了來自優格本身天然的酸度外，還有來自莓果本身的酸，喜歡喝甜一點的朋友們汪喵個人會推薦可以點火龍果口味，喜歡喝酸一點的朋友們則建議可以選擇莓果哦～相較於百貨公司下午茶動輒百元起跳的蛋糕，裏白LIBAI COFFEE&CAKE的價位顯得可愛多了，大部份甜點價位都落在百元以下，高貴不貴，價格親民讓人隨便點也不覺心痛呢！最後放上裏白菜單供大家參考唷～※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! continue reading

上週和好友新竹苗栗小旅行就在夢幻又美味的裏白 LIBAI coffee&cake畫下句點裏白 LIBAI coffee&cake位於新竹大遠百正對面原木色與灰色為基底的裝潢，色澤柔和舒適在這裡點餐(點飲料)然後入內享用這誘人的甜點櫃，看著甜點愛吃鬼的眼睛都發亮了每一款甜點都讓人想一親芳澤櫃檯旁有滿百加價購的好康(大嬏魂又上身)但這樣搭配真的有便宜到阿!!1.生乳捲(加價購159元 / 原價199元 / 任選一口味 / 一人限購1個)2.泡芙 (加價購39元 / 原價45元 / 任選一口味 / 一人限購1個)3.冷泡茶(加價購59元 / 原價75元 / 任選一口味 / 一人限購1瓶)跟著我來看看這別有洞天的裏白 LIBAI coffee&cake從外面看感覺只是就是一家飲料甜點店But!!!工業風的裝潢搭配上雲朵燈飾、愛心燈飾和各式拍照字卡要多可愛有多可愛要多甜蜜有多甜蜜這裡不僅是情侶約會的好選擇更是姐妹們下午茶的好去處大家是否跟我一樣好奇?為什麼是裏白?剛剛進門時牆上一排資訊讓我看都看出神了為何是裏白?這裡就是答案DM印製的相當精美，每一款甜點都有附上照片和價格(菜單取自店家粉絲團)【100%牧場鮮乳】裏白LIBAI選用來自來自雲林的契作牧場牧場鮮乳不只拿來調製飲品，想買整瓶牛奶回家也是可以的喔!奶酪、泡芙、優格、蛋糕、切片蛋糕、生乳捲、造型蛋糕、塔類飲料分成咖啡、鮮乳茶、花茶、冰沙鮮乳飲品加珍珠免費也太大心了~喜歡吃珍珠Q彈口感的朋友可不要錯過這裡無低銷，不限時還有提供WIFI冬天是草莓的季節，今年草莓好像來的特別早裏白 LIBAI coffee&cake也有推出特別的季節限定商品我們今天選的都是適合一人獨享的草莓甜點!裏白 LIBAI coffee&cake另外有4吋和6吋的草莓格格(光聽名字就覺得一定要嚐嚐看QQ)草莓雪人可愛到炸的草莓雪人怎麼捨得享用呢!? 聖誕老公公超可愛，直接撈起拍張獨照草莓雪人上面一顆顆鮮紅的草莓中間放了卡士達醬 ，塔皮稍稍比較硬一點草莓奶酪紅通通的草莓奶酪讓人光看心情都變好了!店家以牧場牛奶自製的草莓奶酪淋上草莓果泥每一口都是那麼滑順，充滿奶香，草莓果泥也是店家熬煮的草莓醬和新鮮草莓擁有不同層次的口感，奶酪香綿裏白LIBAI 原味生乳捲(一份是半條的份量喔)生乳捲口感Q彈蓬鬆，厚度適中，生乳鮮奶油口感滑順幾乎是入口即化的狀態冰伯爵鮮奶/冰鐵觀音鮮奶/冰拿鐵伯爵鮮乳，伯爵茶的特殊香氣搭配上鮮乳~口感更滑順好喝鐵觀音鮮乳，選用台灣小農的鐵觀音，喝起來溫潤順口還帶有茶香冰拿鐵-嚴選優質咖啡豆與牧場鮮乳，帶著果酸的濃縮咖啡與純鮮乳結合，讓拿鐵喝起來更加香醇舒芙蕾以100%純鮮乳及日本進口麵粉為原料製成我們嚐到的時間比較晚一點，舒芙蕾沒有那麼澎看起來有點像杯子蛋糕拿湯匙挖起來嚐嚐~~天天天哪)))這舒芙蕾也太綿密了(溫馨提示:要直直往下挖~這樣才能嚐到多層的三種口味)每日限量供應珍珠布蕾剛剛在門口就覺得這道一定要點(笑)這道甜點也是今天我最喜歡的喔所以首圖就是用珍珠布蕾焦糖鮮乳喝起來相當滑順，微甜卻不會過膩，焦糖和鮮乳也可以是好朋友把珍珠布蕾切開才是大驚喜一劃開，珍珠咕嚕咕嚕地從布蕾裡流瀉而下!!(驚!!為什麼這麼利害)黑糖珍珠和奶香蛋液香滿溢的布蕾做了巧妙的結合紮實爽口的塔皮，脆脆的不會太硬Q彈的珍珠，布蕾香滑迷人的口感已經很飽不然真的想一個人再嚐一份裏白有朵雲這個雲朵造型蛋糕跟裝飾在店家的雲朵一樣耶香草蛋糕包裹著風味純厚的乳酪慕斯中間還有香滑濃郁巧克力和富有咀嚼感的覆盆子果凍再其中，沒想到小小一朵雲擁有這豐富的內涵命名為小時光真的是很有fu...每一種甜點在每個人享用時~就像自己獨處的小時光一樣引人入勝檸檬塔塔皮微酥，中間的檸檬糖霜和杏仁餡讓整個檸檬塔口感更有層次我本身喜歡吃酸的檸檬塔，這個檸檬塔尾韻帶酸，清爽可口，我愛切片蛋糕-黑騎士黑到發亮的黑騎士蛋糕選用73%苦甜巧克力和進口麵粉製作蛋糕體，巧克力蛋糕、巧克力醬層層相疊，每一口都是那麼綿滑濃郁的口感優格也是裏白使用純鮮乳製作而水果優格飲真的很特別果醬是以二砂醃製果肉，慢火熬煮到呈現濃稠果泥狀把果醬加入優格，呈現出優格的白與果醬間的色彩分界飲用前要搖晃至均勻，果醬的香與優格的酸mix在一起原味優格口感帶點酸澀的口感與果泥結合竟然這樣滑順爽口目前優格飲有三種口味火龍果、莓果、奇異果先注入果泥再加上優格形成漸層色，搖勻之後色澤超美的阿~我愛吃水果所以這三款我都可以好久沒有碰到這樣一家甜點店讓我從頭到尾一直吃一直吃停不下來我們坐的位置後面有塗鴉......這......是李白嗎?對了........在這裡上廁所不寂寞喔(哈哈~~)有人陪你 continue reading

2018.11 新竹．裏白LIBAI在新竹大遠百附近的巷弄裡有不少咖啡館但其中有一間開幕不久，名為「裏白」的甜點咖啡廳位置就在大遠口斜對面而已，很好認也很方便裏白的外觀與內部有著不同的風格，外觀簡約、內部夢幻又可愛用心的佈置，除了打造出一個可以悠閒放鬆的好地方之外更可以滿足現在人喜歡拍照打卡的習慣和喜好提供了咖啡、冷泡茶、鮮乳茶系列之外，還有好喝的優格飲甜點的種類豐富且多元，除此之外還有現烤的點心也很不賴也因鄰近大遠百，不管是逛街前或是逛街後都可以來這裡坐坐和拍拍照^^裏白的位置就位於新竹大遠百正對面的整排店家之中以白色+木質風為主的簡約風格與附近一般住(店)家不大一樣【裏白 LIBAI】 鎮裏白的甜點、飲品皆採用嚴選食材，手工熬製果醬！100%牧場鮮乳、頂級茶葉！讓您每口都能品嘗到製作的用心與認真，感受到我們為您挑選食材的真心，您吃得安心，就是我們的幸福！木質風格的門面，設計成有門也有窗的格局裏白除了有外帶吧的設計之外，還規劃了內用區櫃檯後上方，掛有飲料的選單店家不定期會推出不同的活動購買時都可以參考怎麼買最划算甜點櫃裡的種類很多元也很豐富甜點櫃裡的種類很多元也很豐富甜點裡有多款切片蛋糕、生乳捲、塔派類甜點、泡芙和創意甜點價格從$45(泡芙)~$199(生乳捲)不等除此之外，還有優格飲、冷泡茶、奶酪和6吋的蛋糕有別於店的外觀走的是木質風的風格，來到店內感覺卻很不一樣水泥牆面與地板，再搭配木質桌椅和帶有工業風格的裝潢除此之外，也花了不少心思在佈置上打造了幾面視覺牆，讓原本可能單調且帶有冰冷感的牆面多了活潑與熱鬧感另外再加上有趣的標語舉牌，以及能讓少女心噴發的裝潢與佈置光是看到這些視覺牆、佈景、裝飾和舉牌不管是不是少女，都會想和它們一起拍拍照的店裡除了有新鮮配送的甜點之外，也規劃了一小個烘焙區係因每天還有新鮮現烤且限量的甜點，所以才有專業烤箱和烘焙器具也因是新鮮現烤，在烤甜點時，店裡都充滿著迷人的香味呀很有金屬和現代感的一桌兩椅另一側是兩張粉嫰的沙發搭配小圓桌，且還有一整面的鏡子呢每個座位區都有著不同風格和感覺，重點是也都很好拍呀~好拍之外，還有不少有趣的標語舉牌可以挑個自己喜歡的拿著一起合照也很有意思^^店內環境大概介紹到這裡，接著來看看餐點的部份吧上圖為店家的DM，實際提供品項還請依現場供應的為主喔裹白主要供應的是飲品及甜點兩大類為主飲品有咖啡、鮮乳茶系列、花茶(冷泡茶)、冰沙和優格飲為主甜點種類不少，有切片蛋糕、創意蛋糕、塔類甜點、生乳捲、6吋蛋糕、奶酪、泡芙..等除了DM看到的品項之外，實際上不只這些因此甜點部份建議還是到前面的甜點櫃去挑選比較快喔餐點陸陸續續的上桌，依慣例先來張大合照三款不同口味的水果優格飲，由左至右分別是：火龍果優格、奇異果優格和莓果優格，都是$115/瓶「奇異果優格飲$ 115/瓶」以100%純鮮奶製作的優格再搭配手工熬煮的果醬最上層是沒有甜度的優格，下層則是奇異果的果醬搖勻後，除了奇異果的顏色較不明顯之外火龍果和莓果都會呈現粉紅色的色澤本身沒有甜度但帶有一點酸度的優格要甜要酸，其實就看底層的果醬而定莓果有酸一些、火龍果和奇異果都是酸中帶甜三款優格飲，我們都覺得很好喝重點是，不管大人喝或小朋友喝都會感覺很健康呀XD三款不同的冷泡茶金額都是$75胖胖的瓶身，有著500ml的份量，喝來不澀也不苦不愛喝咖啡的人可以選擇冷泡茶來搭配甜點也不錯「黑騎士$95」73%苦甜巧克力/巧克力蛋糕使用73%苦甜巧克力製作蛋糕體及層層巧克力相間，濃厚口感圍繞全身，讓甜點控無法抗拒啊一層蛋糕、一層巧克力，層層的巧克力滋味苦中帶甜的滋味，吃來不甜膩，再搭配一杯咖啡也很棒「雲$110」乳酪慕斯/苦甜巧克力/覆盆子果凍/香草蛋糕綿密蛋糕輕裹著濃醇巧克力與富有咀嚼感的覆盆子果凍以及風味純厚的乳酪慕絲，豐富的驚喜感藏在小雲朵裡，等著你來享用除了切片蛋糕，較吸引人的還有如上圖的特殊造型蛋糕蛋糕品名就如同它的外觀般地好認也好猜~~「雲」這款名為「雲」的甜點，深受咱昕妹妹的喜愛最外層雲體的部份是乳酪慕絲，吃來有著微酸微奶的滋味中間則有香草蛋糕、苦甜巧克力，還有一塊覆盆子果凍吃來有著綿密的口感外，甜中有酸、酸中有苦的滋味也很豐富「原味生乳捲$199」芳醇豐厚的生乳鮮奶油，清爽不膩，輕盈如棉花糖！冷凍後的口感像雪糕，冰冰涼涼，入口即化。綿密的香草蛋糕使用日本進口麵粉，蛋糕口感扎實中帶點鬆軟，手工製作的蓬鬆蛋糕與鮮奶油簡易搭配，就能擁有豐富的幸福感 ! 細緻的蛋糕體，吃來軟綿有彈性中間包覆著的生乳鮮奶油，吃來爽口不甜膩游小熊一向不怎麼愛吃奶油的但這生乳鮮奶油，游小熊覺得很可以若不要因為還有點其它的甜點吃，光游小熊一人應可以吃大半條以上呢XD「小時光$85」檸檬餡+杏仁餡近來檸檬塔也成了我們家的最愛，不管大人或小孩都喜歡吃店家很用心的將上層檸檬餡做成一朵花的樣子檸檬餡有一定酸度，但不會酸到一吃會閉眼睛那種搭配口感紥實的塔皮一起，酸與甜的比例很剛好，很好吃是說，尊舉著「我是吃貨」的牌子，非常符合我們一家呀，哈~「黑糖鮮乳(大)$110」很夯的黑糖珍珠鮮奶， 裏白也有喔裏白的珍珠很Q也很好吃，黑糖鮮奶的甜度很剛好搭配香醇的鮮奶一起很好喝，這杯黑糖鮮奶深受孩子們的喜歡「拿鐵咖啡$80」來吃甜點，少不了的一定要有咖啡才可以裏白的拿鐵也蠻好喝的，咖啡比例較牛奶多一些所以咖啡味道會稍重一點點，但拿來配甜點很剛好「焦糖鮮乳(中)$90」「伯爵鮮乳(中)$90」「鐵觀音鮮乳(中)$90」以100%牧場鮮乳調製的鮮乳茶系列我們喝了一般大眾也常喝的焦糖、伯爵、鐵觀音三種三款的味道都不錯，而且也不甜因為有加冰塊，所以若放久了喝味道會稀釋掉一些下次也想再來喝喝看熱飲的鮮乳茶系列，相信味道會更香醇裏白除了前方的甜點櫃之外，後台這裡還有現烤的點心「舒芙蕾$55」採用100%牧場鮮乳和雞蛋現烤的舒芙蕾有兩種吃法有冰也有熱，可以現烤放涼些再吃，也可以冰過後再吃尊和昕 ，剛好一個要吃熱的、一個要吃冰的，不會吵架，非常好烤過後熱熱吃的舒芙蕾，口感很綿密之外也很溼潤店員有說，熱熱的吃雞蛋味會比較重一些若不喜歡雞蛋味太重的，也可以吃吃看冰過後的舒芙蕾冰過後的舒芙蕾，口感也顯得比較不一樣熱的有著較溼潤的口感，冰的有點兒呈半凝固狀態雞蛋味沒這麼重，也比較沒這麼甜兩種都不錯，所以就看個人喜好了「珍珠布蕾$60」另一款是由布丁和黑糖珍珠組成的珍珠布蕾也很好吃 因為現烤，所以比較燙一些，吃的時候要小心一點別燙到除了上面有珍珠之外，內餡的裡層也有吔吃來酥香的塔皮，搭配綿密的內餡還有口感加分的黑糖珍珠一下若吃多會稍甜一些，但拿來搭配咖啡或茶都不錯這天吃了太多東西，吃不完就請店家幫忙打包了外帶的手提紙盒很有質感，粉色+白色的搭配也很少女昕妹妹提著它傻笑的模樣也很可愛^^【後記】裏白LIBAI的環境結合了夢幻少女風格之外還帶有點工業風風格的設計，因而也更好拍了現在的人喜歡拍照打卡留念的習慣所以店裡的許多設計真的都是FOR顧客拍照用的舉凡像是視覺牆、LED燈、座位區和標語…都是我們來的這天，來的人也真的都是拍不停呢，呵~除了環境很棒之外，裏白提供的飲品和甜點也很不賴不管是逛街逛累了或是逛街前都可以來這裡喝杯咖啡、吃個甜點或是下班時與姐妹們、或是三五好友一起來也很棒當然，若是想一個人來喝杯咖啡吃個點心，放鬆一下也很不錯喔^^ㄕ continue reading

裏白 LIBAI靠近新竹大遠百的夢幻系少女咖啡廳。逛街逛累了，想與好友找個不限時的店家休息吃蛋糕，裏白絕對是你最好的選擇。下班後想找個地方窩著，約個好友一起用甜點洗去一天的不快，絮絮叨叨的交換彼此最近生活的點滴。不知道應該約哪裡，時間點剛好遇上新竹大遠百的周年慶，不如就先到大遠百晃晃逛逛，晃了一圈沒有收穫，反而走到了大遠百對面的裏白。我們先被裏白門口的蛋糕櫃吸引，店面不大卻有內用空間，而且不限時，符合我們想要盡情聊天的需求。先入內找個座位吧！裏白店內空間簡約，有種小少女空間的感覺，待在裡頭非常舒服。每個桌上都有一些小巧思，一些小短言或著愛心燈，非常可愛。裏白店內也適合跟好友們一起拍照，幾個朋友來這兒吃下午茶一定會拍到欲罷不能。看完店裡空間，我們找了個好位子，準備點餐讓甜食撫慰身心靈了！點餐前先在裏白的蛋糕櫃猶豫了一陣子，每個都看起來好好吃。選了幾個蛋糕，幾杯飲料之後就回座位繼續絮絮叨叨了。美人心計 120元我覺得裏白裡面最美最特別的蛋糕非他莫屬了。美人心計是不是超級吸睛！粉紅色的地方薄薄一層，他是巧克力。切開之後裡面是百香果泥，可以使用慕斯沾著吃。推薦這個美人心計給喜歡吃酸的朋友。這道聽說也是裏白最受歡迎的甜點之一。裏白 95元這個白白的裏白（好饒口）主要是生乳酪鮮奶慕斯。不甜不膩非常好吃，也是裏白最受歡迎的甜點之一，友人覺得是他心中的第一名。栗子蒙布朗 130元秋冬怎麼可以錯過栗子呢？裡頭有飽滿的栗子餡，搭配鮮奶油，友人說這是吃了會開心的甜點。不過我覺得它雖然好吃但稍微偏甜一點（我平常口味大概無糖到三分糖），所以比較適合喜歡吃甜的朋友。巧克力生乳捲 199元這個生乳捲中間的鮮奶慕斯是使用100%的鮮奶，店家手工製作而成。我覺得裏白的巧克力生乳捲非常好吃，甜度不高，鮮奶慕斯順口不膩口，一次吃完一整個都沒問題。真的非常好吃，不用切！！通通是我的。我完全不想跟別人分享。日月潭紅茶18號＆鐵觀音 75元我欣賞裏白的冷泡茶系列，搭上甜點根本絕配。無糖也不會有澀味，很棒！減肥是什麼？今晚讓我們把這兩個字拋到腦後吧！伯爵鮮乳、拿鐵、焦糖鮮乳 90元如果喜歡奶類的朋友，可以嘗試一下裏白的鮮奶系列。裏白是使用小農牧場的牛奶。我很愛伯爵的味道，所以這個伯爵鮮乳很對我的味。而且鮮乳加珍珠不用錢喔！珍珠布蕾＆舒芙蕾最後還有個每日現烤系列的甜點，大概每日中午過後就會提供。舒芙蕾裡面是卡士達醬，可以冰一天，所以可以買回家當甜點。我推薦他們的珍珠布蕾，如果有遇上可以試試。珍珠是靈魂，煮的Q彈有嚼勁。烤布蕾外酥內軟，實在好吃。火龍果優格飲＆莓果優格飲 115元現烤系列適合搭上優格飲，店家自己做的優格，底下是新鮮水果。原味優格比較酸，如果敢吃酸可以先喝一半再搖勻，如果怕酸的一開始就可以搖勻，但建議先嘗試看看原味拉～我說那個誰啊～還不快點來伺候本宮用餐，快點把剩下的飲料甜點都端上桌。快一起來裏白吃甜點喝下午茶吧！ continue reading