費莉絲

Open Now

Now Closed

在西大路大遠百對面費莉絲felice 義大利麵幸福廚房開業也有兩年耶，記得剛開幕小米就有去用餐及分享，被他們超奶油燉飯及優美的綠野環境所吸引～這次的來訪不只多嚐了青醬燉飯，還有超大片的烤豬肋排，能滿足愛吃肉肉的朋友～那大家快跟著小米一起去看看吧，GO！      費莉絲felice 義大利麵幸福廚房位於西大路大遠百斜對面，附近有明志書院停車場，所以開車的朋友非常方便啦～      　在門口就可以感受到他們緣野森林的氛圍，是一個拍IG照的景點之一。  　還有一個海草缸設在門口，看得出來是有悉心照顧沒有青苔出現XD 感覺像在家裡花園一樣的照顧 不得不說他們的細心，連候位區也很用心在佈置，像是來到歐風小屋～ 當然又是一個IG景點，牆上有他們幸福的宣言『親切。微笑。熱情。貼心』，在小米用餐後的確有感受到 FELICE的美味滋味呢  哈哈...連通往化妝間也是美美滴，如果在這拍IG照不說別人也不會以為是化妝間前門XD 特別提一下在2樓還有寶寶專用空間，很貼心  前面提到他們幸福的宣言『親切。微笑。熱情。貼心』相信大家在用餐時是可以感受到他們的服務熱情，小米注意到店員不只是對我，對其他桌的客人一樣是熱情貼心的招待，像是長輩已經有人陪伴去化妝室了，店員一樣照顧到底幫忙開門提醒小心之類的讓人很感心  好啦～來看菜單吧！(謎之聲：咦？小結巴在看什麼報紙？不點餐了嗎？)  沒有啦，這是他們的特色菜單設計，像是在看美食小報一樣，喜歡吃什麼就圈起來給店員就對了！   他們的餐點主推燉飯及手工窯烤披薩，另外還有義大利麵.排餐等，最後還有甜點及飲品可自行選擇。　      披薩皮可是現捍現烤，口感非常棒～ 還有很多老饕會外帶披薩回家吃，記得先電話預訂就不用在現場等太久，因為是手工出細貨啦～　   這是點主餐後加115元升級套餐，有湯.飲料.甜點及沙拉(2選1)。湯品有清湯及濃湯兩種不同選擇，每一碗會附上麵包棒。 洋蔥清湯是洋蔥多多的甜味清湯，是很洋蔥清爽口味，喜歡吃清淡一些的朋友可以試看看。 蘑菇濃湯是小米的最愛奶油的香濃有菇菇的香氣卻不會有粉味，甜甜的奶油味hen好喝～ 有點歐式帶嚼勁口感的麵包棒建議沾著濃湯吃風味會更棒，單吃會稍為乾一點～　    甜點跟沙拉可以2選1，凱薩皇沙拉是甜中帶點鹹味沙拉，與新鮮蔬菜的搭配是很稱職的開胃菜～還有硬脆的麵包丁沾著沙拉一起吃剛剛好。　   西班牙火腿附芝麻葉披薩(單點325元)，昂貴的芝麻葉給的不手軟　芝麻葉控一定很過癮了～　 小米徇眾要求來一張不張開嘴巴的照片，好像有點害羞不自然說><(努力改變中.....)  不只芝麻葉很給力，起司也是很會牽絲的實力呢！  教大家一下吃這種拿坡里披薩可以這樣摺疊來吃料就不會掉下來又有飽滿的口感 話說回來小米蠻喜歡他們的披薩皮，是軟Q帶嚼勁的拿坡里風格，即使冷掉也不會影響口感，像是在吃歐式帶嚼勁的麵包，配著紅酒醋的酸V及芝麻葉特有的甘苦口味嘟嘟好，西班牙火腿是有點綴的效果～ 　吃披薩再配他們水蜜桃風味果實酒(150元)是很不錯的組合XD 7%的酒精一般人都可以接受，有水蜜桃酸甜滋味水果調酒冰涼的喝很解渴，小米差點就乾杯下去了><   報踢小米的名號第2杯可享5折優惠唷。   野梅氣泡飲120元，套餐的飲料可以折半價升級，酸V有氣泡口感很適合年輕人的口味，一樣很解渴解膩，建議可以請店家先上跟餐點一起共享。    這是套餐所附的伯爵紅茶.柳橙汁.伯爵奶茶，伯爵紅茶及奶茶是有著很濃厚伯爵的香氣，店員說這是老闆選用很好的伯爵茶葉才能泡出來的風味，喝過就知不是香精的假風味，不過提醒愛喝伯爵的朋友會比較適合～如果不愛伯爵口味的點熱紅茶或柳橙汁。　 (謎之聲：吃起司大餐？)不是啦，這是他們很招牌的野菇帕達諾起士肉腸燉飯 295元(單點)＂桌邊服務＂，現場將格拉娜-帕達諾起司現刨放在熱熱燉飯上，喜歡吃重口味起司的朋友可以請店員多挖一點 　 加多一點加多一點XD 看著起司絲灑在燉飯上很療癒呢　   滿滿起司的奶油燉飯上桌時的香氣相當誘人～  　提醒食用前先將所有食材與燉飯攪拌均勻，這樣每一口都可以吃到有料的燉飯很滿足 米飯是帶一點點米心的口感，每一粒是滿滿奶油甜味與菇菇的香氣融和的口味，再配上蔬菜或彈牙起司肉腸讓口感變得多層次  提醒一下他們的奶油燉飯是著重於奶油及起司香原味，所以口味上比較不會太鹹，如果重口味的朋友可以跟店員再加鹹香的起司粉及鹽巴，灑一些在燉飯上風味又不一樣唷。　  哈哈...小米什麼都要乾杯一下XD 　 嫩煎金目鱸熱那亞青醬燉飯295元(單點)，這一道很適合給長輩及小米朋友享用，金目鱸是已經去魚刺的純魚肉食用上很方便，而且新鮮的魚甜味是營養又好吃，建議可以灑點鹽巴來提味會更棒呢～魚肉來配青醬燉飯蠻搭的，如果喜歡吃肉肉朋友可以點脆皮風味雞腿 青醬是比較重口味一點不過並不會很嗆，是大人小朋友都會喜歡的口味～裡面還有軟嫩的小干貝唷最後一道是牙買加BBQ豬肋排490元(單點)，一人吃會超飽，點來一起分享會剛剛好～豬肋排是先滷再烤，所以肉質上非常軟嫩，幾乎不用刀就可以撕開了～裡面是豬肉的軟嫩甜味，外皮是牙買加香料特殊的醬汁，是重口味一點的鹹香酸甜中帶點辛辣，建議搭著馬鈴薯一起吃飽足感會更多又不會太膩。  皇家結婚曲180元，是用金黃色葉芽的阿薩姆紅茶與濃醇牛奶加以浸泡，不加糖就可以喝到牛奶自然甜味與醇厚的茶韻滋味，是飯後來一瓶下午茶貴婦享受 黑冰磚牛奶拿鐵125元是小米很推的飲料，咖啡冰磚再加牛奶搭配，可以保持冰涼的口感外，不會因為加冰塊而沖淡咖啡的味道，是可以慢慢喝也很冰涼的咖啡牛奶  套餐不選沙拉可以選他們的甜點，這是宇治抹茶紅豆奶酪，有抹茶冰淇淋跟抹茶奶酪雙重感受，再加上甜甜的紅豆是好朋友的組合還有軟Q的小湯圓作伴唷～ 杏仁冰霜甜筒佐陳年葡萄醋是香草冰淇淋，甜甜冰淇淋加上葡萄醋的酸V是法式的口味，比較適合愛吃酸的女士們～                 continue reading

到新竹小旅行，順便來大遠百（遠東百貨）逛街兼威秀影城看電影，斜對面就是食尚玩家推薦的人氣餐廳－費莉絲Felice 義大利麵幸福廚房，百聞不如一見，我們也要趕緊來朝聖看看啦！！（跳耀）餐廳佈置個性而充滿綠意，溫暖柔和的磚紅色牆面，工業風隨興不作做鐵條裝飾，地板以水泥灰為主，天花板掛著整排投射氣氛燈，光線明暗恰到好處。一樓跟二樓都設有用餐區，空間比預期的更大更開闊，除了一般座位，亦有高桌搭配高腳椅，播放著輕柔的浪漫音樂，流露著些許隨興意味，朋友小聚吃些點心喝杯酒，感覺也滿不錯的。費莉絲Felice以窯爐，現點現做披薩Pizza，選用天然的素材，結合台灣在地食材，烘烤出美味的窯烤披薩，以健康訴求，讓客人能安心食用。用餐時段，人潮眾多，建議須提前預約，以免久候哦！預約好有攜帶小朋友的客人，座位上會先擺放好兒童專用餐具，色彩繽紛，同時貼心提供置物籃，很方便。大約十二點用餐時間一到，客人蜂擁而至，店內幾近滿座呢！話語、笑聲在餐廳內迴盪共鳴，氣氛變得熱鬧歡樂，我特別留意到，服務人員點餐時會一一為客人介紹餐食的特色，依客人喜好推薦餐點，服務態度十分熱誠，收拾餐具等動作也滿快的，整體服務節奏抓得滿好的，很不錯！只是人多時上菜速度會稍緩，畢竟餐點多為現點現作，稍等一下在接受範圍內。菜單設計成報紙型態，看起來很有趣，別具巧思！餐點類型有義大利麵、燉飯、手工窯烤披薩、精緻排餐，價格約為215元～495元間，飲品有養生茶、咖啡、啤酒、奶茶、氣泡飲等，價格從80元至150元間皆有，想喝什麼都有呢！今日濃湯－蘑菇濃湯熱騰騰、香濃溫潤的蘑菇濃湯，濃稠綿細，入口滑順，用料好實在，充滿了菇類特有的芬芳香氣，搭配長型麵包同吃，具有飽足感。漁夫海鮮熱那亞青醬細扁麵青醬是店內的招牌，也是餐廳排行榜前三名餐點，若你本身很喜歡九層塔的香氣，絕對不能錯過！！新鮮的魚片煎烤得恰到好處，肉質細緻油潤，白蝦、小卷、淡菜陪襯，更顯清爽甘甜，混有生菜，更有飽足感，自製濃郁青醬，採用大把的九層塔，搭配大蒜、堅果及起司，營養豐富！青醬香氣微辛而芳芬，不管搭上麵條或是燉飯，濃郁青醬皆完全吸附在柔軟有彈性的麵條和米飯上～更顯得美味。香氣濃郁的青醬，真的非常好吃，連我們家小朋友都可以接受，不停搶食呢！酥炸軟殼蟹奶油野菜燉飯米白帶些淡黃的燉飯，以圓型純白瓷盤盛裝，上置酥炸軟殼蟹，尺寸佔據半個碗盤，整隻都可以吃噢！清燙花椰菜、生菜及蝦卵添香增色，一上桌就聞得到蘑菇及奶油撲鼻香氣，燉飯軟滑、帶些黏稠，滋味濃郁、豐潤而微甘，好吃得讓人一口接一口，停不下來。美國安格列斯牛小排（７盎司）牛小排燒烤得恰到好處，外層微焦香脆，內裡仍保持鮮嫩紅潤，約七分的熟度，肉質香甜，越嚼越多汁，軟硬適中，咀嚼起來厚實有嚼勁，部份帶筋，在口中非常的有存在感。柯里昂鮮蔬火腿披薩純手工窯烤披薩，餅皮邊緣微焦而香脆，中間柔軟Q彈有靭度，培根口味混合起司，風味濃郁豐厚而強烈，加上香鹹彈脆的火腿，口味偏重，加入洋蔥、羅曼絲，滋味轉為中立協調，大量新鮮生菜撒在上面，吃起來很清爽，口感豐富充滿魅力，我們家小Q姊姊愛吃披薩，一個人就吃了四片。葡萄柚氣泡飲酸甜的葡萄柚糖漿為基底，搭配清爽宜人的氣泡水，混合成滋味迷人的健康飲品，冰冰涼涼的很解熱。輕盈玫瑰花茶 細碎玫瑰花瓣，洋溢高雅奔放的玫瑰香氣，金黃澄亮的茶湯，入口微香回甘，更能彰顯出玫瑰強烈芳馥的香氣，其旁還附有蜂蜜，可依口味斟酌加入茶飲中。宇治抹茶紅豆奶酪（招待）鮮明的翠綠色紅豆抹茶冰淇淋球，味道微苦而甘甜濃郁，底層奶酪可加入鮮奶油食用，上面還有渾厚飽滿的Q彈湯圓，整體來說口感豐富，吃了沁涼又會很開心的一道甜品。後記：費莉絲Felice 義大利麵幸福廚房用餐環境舒適宜人，是拍照打卡美拍聖地！餐點精緻用心，價格也不貴，地理環境優異，位在大遠百斜對面，逛街、看完電影，也可以來填飽肚子或吃點下午茶，很適合三五好友小聚會。店家服務態度十分熱誠，收拾餐具等動作也滿快的，用餐時段人潮較多，建議提前預約，另因餐點皆為現點現做，因此需耐心稍作等待哦！ continue reading

這家費莉絲T已經和我講了好幾次了~:每次去你家都會經過一家新開的店~感覺生意好好喔!!所以我有上網查看看~原來這是頭份上來新竹展店的!題外話~~(之前我常常因為陪T晚吃~胃很不舒服!!所以有一陣子決定只要T晚下班我就先吃)->沒辦法~真的晚吃對我的胃負擔很大XD常常會痛一個多禮拜XD~準時吃飯之後~胃就好一點了這天剛好T在8點多下班~~因為很想和T一起吃飯~所以勉勉強強等到8點多XD為了減少考慮餐廳的時間~我們速速決定去FELICE嚐嚐鮮~(看看頭份上來的店到底有多厲害?!)我們一到門口~其實猶豫了一下~~門到底在哪?店家很特別的將門設計在左邊通道~門口的設計讓人不用擔心坐在門邊還要因為門開開關關的影響吃飯情緒這設計很不錯!就是這通道!!大片玻璃感覺很清新!裡面的裝潢感覺非常用心很像城市中ㄧ片綠地的感覺!我很喜歡這樣小清新的感覺裝潢感覺很像薄多義小歐洲嗎?!店家還有二樓的樣子但是我沒上去看XD前往洗手間的通道~也好綠意盎然喔!!菜單!就是一大張紙~直接上在上面畫記 其實來之前我猶豫了好久要點啥~(我早就知道T會說來吃這家,所以就先上網看看)但是發現新竹沒人寫耶?!可能剛開幕~太新了!!也有飲料~可以單點或是配套餐店內的水是有加柳橙的喔!喝起來超香甜好喝!店內座位真得很舒適~女孩們都會喜歡的!猶豫了一下~我點了牛肝菌義大利麵NT:215T點了肉醬義大利麵佐香草雞柳NT:255我的牛肝菌義大利麵(直麵)->本來是細扁麵!擺盤蠻用心的~但是份量實在很少阿XD雖說一開始就知道這是素炒~但是麵食在讓我覺得不是很合胃口....我一向很愛菌菇類~但是這天牛肝菌的味道實在讓我喜歡不起來~加上素炒的實在太素了~讓我想起小時候在阿嬤家吃素那段沒味道的素食生活XD這就只是一盤素炒麵阿XD~價位要215~對我來說我覺得好貴!!份量又不多XD.....味道我也不喜歡XD(我覺得味到調味有點單調?!)其實心理默默有點沮喪~因為這裡拜可以和T一起吃飯的時間就這麼一天而以~這麵~蠻.....的~不是說他不好吃~只是和我想的不一樣XD不過阿~這樣的麵很適合喜歡單純不油膩的彭油來吃!吃起來也比較沒負擔!!!(熊熊想起~這樣小份量的義大利麵~真的比較適合胃常常不舒服不能晚吃得我!)這樣自我洗腦一番~我覺得好多了!->真容易滿足阿!!T的肉醬雞柳麵NT:255 份量看起來有誠意多了!店家擺盤很用心!T說吃起來感覺還不錯!我有吃T的麵~茄汁肉醬~偏酸~我很少吃茄汁啦!炸雞柳是雞胸肉~難免有點乾澀~但是口感算OK~還是要和著醬才好吃!3大條炸肉~份量不小喔!這天店員服務非常好!一進門就會親切帶位用餐完畢也會很親切的問說:口味還可以嗎?有吃飽嗎?我只能苦笑......走出店外~我跟T說:你有發現我一連串好幾次回應店員都很委婉嗎?因為我覺得他們服務很好~我實在說不出我覺得不好吃份量太少...等等的話阿!!!T:有阿~你就呆呆的頭低下來不知道要回啥~因為他們服務態度好~要不然可能我們兩個就會馬上說NG了~~我:呵呵~~是阿~這天~雖說難得的小餐會吃得不是讓我很滿意~(應該是我點的餐的問題~剛好不喜歡XD)但是~可以和T一起吃飯聊天~真的也很開心滿足了!!! continue reading