Family Pizza 手工柴燒窯烤比薩

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哇嗚，終於吃到這特別的Family Pizza手工柴燒窯烤Pizza了啦！ 就在新竹竹北高鐵附近耶！地點蠻好找的！而且他跟旁邊一家類似家具行的開在一起耶！超特別！他們的小店裡！是有位子的，但要預約的才能坐這哦！店外頭，做的非常有感覺！是木造屋耶！可惜那天沒有預約！所以沒辦法在裡頭坐著！裡頭的位子不多！牆上掛著許多pizza口味，就是店內有在販售的哦！就在我們煩惱怎麼辦時，老闆說我們可以先點，然後去隔避坐，等好了會在叫我們！於是我們到了隔避！怎麼看都是在賣傢俱的，整個不敢進去啊！直到看到了手工柴燒的牌子，我們才確定真的是在這裡面吃！天啊～整個也太高級了吧！在傢俱行裡頭吃耶！二樓是他們辦公的地方，所以不要亂上樓嘿！一樓真的太美了啦！整個不像是在賣pizza的啊！連放水杯的地方，都那麼的高級有質感！ 我們在小木屋裡點了一個臭豆腐pizza、一個客家鹹豬肉pizza！是不是很特別，他們的pizza都超特別的哦！價格從１８０到３２０的都有！共有１７種pizza！到傢俱行吃，我們就點了四杯飲料喝！有茶類和咖啡類的！ 鳳梨青茶，８０元！他們的鳳梨青茶，還蠻不錯喝的耶！不是沒味道的那種，也不是不甜的那種！他們的甜，不像是加了糖的甜！我個人覺得蠻喜歡的！臭豆腐pizza，２６０元！記得這款是麻辣級的！不要不信邪！一送上來，大家都肚子餓了！很抱歉大家每次跟我們出去玩，都要等我拍照！上面真的有臭豆腐耶！好特別啊！而且真的有香香的臭豆腐味道飆香！一口咬下，臭豆腐的臭香味整個充斥在嘴裡！接著感受到的是辣，真的有辣！但非常的好吃，還搭上脆脆香香的泡菜！讓我和朋友讚不絕口！ 客家鹹豬肉pizza，２８０元！這個是朋友點的！感覺也好好吃！一口咬下，我個人覺得還不錯！因為我沒有吃過客家鹹豬肉，所以不太知道它的口味是如何！但這個pizza我覺得蠻不錯的，大家也可以來嚐試看看！以上是我的分享！ continue reading

2013.12離開飛奇兒親子歡樂餐廳後，游小熊一家帶著雙果麻一家來到了竹北高鐵二路附近的Family Pizza續攤會知道這一家，乃因上個月陳小銘的妹妹曾外帶過四個PIZZA回家吃吃了後真是驚為天人，讓我們對它留下了深刻的印象也一直在找機會想直接到實體店面走一遭和嚐嚐其它口味的PIZZA於是乎~擇日不如撞日，這天剛好還有時間，且肚子也能再塞點東西所以就邀雙果麻一家同行，一起來嚐鮮囉這回也一併將上回外帶回家的四種口味PIZZA一起分享囉！ 高鐵二路比我想像中來的寧靜許多看那路名本以為會是在高鐵附近，沒想到卻是一大區的住宅區而這家Family Pizza就位於一棟棟公寓大樓林立的寧靜社區裡人行道上，堆滿成排的木柴後，有一木材打造的屋子，便是Family Pizza了 而左手邊還有一獨立出來的小木屋這兒也是Family Pizza的哦~算是另一邊的用餐區 木造材質的房子，怎麼看都好有質感呢^^ 木屋的兩側，敞開的窗戶，讓新鮮空氣能在屋子裡對流 且一進門，就能聞到柴燒和PIZZA的香味呢 進門右手邊窗戶上下掛著一幅幅的相框，其實是各種口味PIZZA的相片和簡介不知吃啥口味且想看看PIZZA長啥模樣的，可直接參考相框簡介再決定哦 左手邊的用餐區，有三大桌，約可容納十多人的座位左側窗戶上面掛著一支支的鐵鏟 靠近門邊也堆滿了成堆的木柴 店裡最裡頭則是製作手工PIZZA的地方和櫃檯 每個人各司其職的做好份內的工作 櫃檯上的MENU有二種，一為高鐵六家店(即本店)、二為清大建功店兩家所提供的料理樣式不大一樣，所以可得看對菜單來點哦^^高鐵六家店所提供的PIZZA有~香蕉核桃、鳳梨橙柚、鯷魚藍起司、三星葱鴨賞、蕃茄培根、鳳梨火腿剝皮辣椒肉片、三色椒香腸、瑪格莉特、麻辣臭豆腐、特製青醬、豆腐乳牛腱、白醬菇菇、奶酥地瓜綜合堅果、迷迭香蒜味薯泥、丁香花香、客家鹹豬肉看著這麼多新奇又獨具創意口味的PIZZA，大家有沒有覺得眼睛一亮的感覺臭豆腐 鴨賞 客家鹹豬肉這些台式口味的食材竟也都能做成PIZZA，真是太神奇了Family Pizza裡採自助式用餐，飲用水、紙巾可自行到層架上取用用餐完畢也需自行收拾桌面，將餐具回收到櫃台旁的回收吧台哦 自行取用的水和水杯我們本來是打算外帶的，但後來想吃剛烤好熱熱的Pizza所以請店家還是以紙盒包裝，但我們就待在店裡慢慢享用囉上圖的木鏟為內用時盛裝PIZZA所使用的 外帶的紙盒也很有質感 我們點了上一回曾吃過，覺得好吃的甜口味PIZZA~奶酥地瓜綜合堅果PIZZA$260此款PIZZA為秋冬限定款的PIZZA，所以想嚐鮮的冰友們可得選對季節哦 剛出爐會牽絲的PIZZA奶酥地瓜綜合堅果PIZZA，將地瓜和奶酥攪拌成泥所以吃的到地瓜和奶酥混合的香甜滋味再加上綜合堅果和起司一起烤的PIZZA更增添了不同的口感不常吃到甜口味的PIZZA，第一次吃到這口味時真的覺得很好吃呢 再來是雙果麻家點的三色椒香腸PIZZA$240不過，這片PIZZA只有丫尊ㄟ吃到，滋味如何只有這小子才知囉再來要介紹的是上回外帶的四種口味PIZZA 一字排開的PIZZA，由下而上依序是麻辣臭豆腐、香蕉核桃、三星葱鴨賞和地瓜奶酥綜合堅果 「麻辣臭豆腐$260」這臭豆腐口味的PIZZA，真的是全台獨家的口味吧 將臭豆腐切成一塊塊，連同泡菜一同鋪在PIZZA餅皮上由於是麻辣口味所以還看的到紅紅的辣椒呢不過，不敢吃又想嚐鮮的人，辣度好像是可以請店家調整的哦 當時大家一吃，脫口而出的第一句不約而同的都是~「真的是臭豆腐吔!!」可見這獨家口味的PIZZA，真的做的很道地哦，好吃~ 「香蕉核桃$220」甜口味的香蕉核桃，香蕉片再加上一塊塊的核桃果實 加上起司和灑上肉桂粉，聞起來好香呢且起士的味道不會太濃，淡淡的起士香，搭配肉桂+香蕉+核桃讓人的味蕾有著多重口味的享受，這款也好吃哦~ 「三星葱鴨賞$280」再來也是很特別的三星葱鴨賞，吃的到香葱的味道和口味偏重的鴨賞 宜蘭名產 與PIZZA的結合，口味特別也能吃到宜蘭名產的特色算是很成功的將台式地方特產與西方料理相結合呢 再來是前面曾介紹過的地瓜奶酥綜合堅果口味第一次吃的地瓜比較甜，第二次來吃時，地瓜味就稍淡了些且我們發現，這PIZZA放涼一點吃，反而卡好呷咧熱熱的比較軟，放涼後比較Q彈有嚼勁分別吃過涼與熱的PIZZA後，我們反而比較愛吃涼掉的呢，噗~ 丫尊ㄟ也很厲害地將每種口味PIZZA都咬了幾口 但邊阣還邊翹小指是哪招? 丫尊ㄟ：嗯~不管甜的鹹的都好吃 丫尊ㄟ：麻麻~下次要再來去嚐嚐更多其它的口味哦~那~咱們就下次再見囉！See You~~~ continue reading

又要再介紹一篇新竹的店了我們每次經過都發現到這家pizza店上禮拜嘴饞的說想吃披薩 就立刻上網搜尋一下發現這間超有特色的(繼續看下去吧!!) 一進到店內 除了點餐結帳櫃檯外在後方就能清楚的看到現點現做的披薩加料區和現烤區很開放的廚房 也讓人吃的比較安心 發現到了嗎除了手工現做外還是用木頭去燒烤的耶 這家店有兩層樓一樓是廚房 二樓才是用餐區是採自由入座方式 (人多需要併桌) 還有大面得窗戶 讓室內更加明亮(是我故意把照片拍暗的 P) 我好喜歡他們店的一些小擺設個人是臉書中毒者 去哪都想滑滑滑拍照打卡上傳 (有人要加臉書嗎 哈哈哈)除了這打卡點外還有按讚的大拇指 我要說的特別點就是...請看菜單!!發現到了嗎??很特別的pizza口味齁其中最突兀的是麻辣臭豆腐你們一定要沒聽過看過臭豆腐口味的pizza吧留給你們來試 (因為我沒點 P)不過我點的也很特別唷 優惠:打卡送可樂一杯 因為是現烤的需要等等等一下下時間(肚子已餓扁的兩人...) Pizza上桌喽!!豆腐乳牛腱 $320 (內用限定)大小大概介於6~8吋之間(非連鎖店外帶大披薩大小) 附上一塊豆腐乳食用方式:將豆腐乳塗抹在披薩上就可享用喽 裡面有自製醃瓜 滷牛腱 摩佐拉起司很奇妙地搭法 每口都會咬到脆脆的瓜瓜加上滷牛腱滷的蠻香的 很軟嫩不會有難咬的筋部位而且每塊年腱都蠻很大一塊 用料實在整體吃起來其實味道並不衝突 想吃鹹點的再搭個豆腐乳也不錯 鯷魚藍起司 $240內有鯷魚醬 自製青醬 新鮮洋蔥 青紅辣椒 摩佐拉起司 帕納森起司 原以為是魚肉的可是卻看到滿滿洋蔥(瞬間崩潰 人家不敢吃洋蔥阿~~~~)不過好險這家的洋蔥味幾乎沒有(但我依舊怕咬下的口感= =)特別的是用青醬及鯷魚醬當底 不過吃到的是淡淡的青醬味而沒有什麼鯷魚醬味(話說 我也不知道鯷魚醬是啥味耶= =)外加有種起司 吃得出起司味蠻香濃的失望的一點是起司不會多到牽絲 有著特別口味的手工pizza店快來吃吃臭豆腐口味 告訴我好不好吃吧 : ) continue reading