喜樂餐廳

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「Chubby 喜樂餐廳」是新竹地區頗有名氣的美式餐廳，主要供應早午餐、漢堡等美式餐點~今天來訪的是位於竹北高鐵站附近的高鐵一店，四周高樓住宅林立，Chubby就隱身其中。門口低調的小招牌~早上還未開店前，門外已經有幾組客人在等候，10:30 一到，就立刻湧進不少人客！店內空間寬敞明亮，採用原木色餐桌椅，有種美式鄉村的悠閒味道~牆面上也隨處可見美式風格的裝飾和壁掛。吧檯旁是整片開放式的廚房和出餐區 (吧檯區是不讓客人坐的呦~)二樓也有座位，窗邊是整片的落地玻璃窗，十分明亮！靠窗邊的位子可以俯視前方公園的景色~早午餐全天候供應，選擇蠻齊全的~如果份量不夠，每一種食材都可以提供額外加點 (下方「早午餐加點」處)依循著第一次來Chubby，我點的早午餐選擇法式吐司，因為那次有正事要和朋友討論，只記得味道不錯，沒有細細品味，所以這次決定再點法式土司來好好品嚐~因此今天我點了「美國豬肉香腸早午餐」：選擇了炒蛋 + 法式吐司 + 薯泥。北鼻點的是「招牌早餐」：培根、熱狗、火腿 + 薯餅 + 奶油煎餅 (以上內容固定)，蛋的部分選擇炒蛋。每個餐桌上都有提供番茄醬和黃芥末供使用，另外，還有公用醬料區，提供黑胡椒和 Tabasco辣醬可以使用~ 醬料也提供很齊全呦~ 店家十分貼心，在書報區還提供蠟筆和紙讓客人自取，如果帶孩子去有需要的話，可以提供小孩畫畫~ 先上桌的是每道早午餐都有附的「果汁」，有果粒，味道喝起來應該是濃縮沖泡的。飲料的部分我選擇的是「美式熱咖啡」，炭燒香味濃厚，喝起來滿順口的~ 還不錯！旁邊提供的是牛奶 (非奶精) 讓客人加，如果牛奶不夠可以再和店家索取。北鼻的飲料「美式冰咖啡」，果糖是分開上一瓶讓客人自行添加 (請先知會店家糖要分開給呦)~「美國豬肉香腸早午餐」：選擇炒蛋 + 法式吐司 + 薯泥。「美國豬肉香腸」吃起來有點像漢堡肉，咬下後有肉汁，滿香的，還不錯~「法式吐司」上桌後另外提供楓糖漿讓客人自行淋上，Chubby使用的吐司比一般土司偏厚，表層品嚐起來略有焦酥的口感，內層土司非常非常鬆軟，我認為應該是使用鮮奶吐司！這法式吐司有一種很特殊的香氣....... (繼續咀嚼、思考中...)「是肉桂！！！」 今天仔細品嚐後終於發現它獨特之處！原來是它的蛋汁還拌入肉桂粉，再用吐司沾取去煎，淋上楓糖漿之後，整個香氣超級搭配！~ 堪稱是目前為止我所吃過最完美的法式吐司~ 大推薦！~平常都選炸薯條的我，今天因為想吃清淡點，選擇了「薯泥」，意外發現.....Chubby的薯泥超~好~吃！ 這薯泥是馬鈴薯連肉帶皮，應該有加入黑胡椒、義大利香料、和些許鹽調味，一起和成泥，單吃起來就頗有滋味，上桌後中心再淋上「蘑菇牛排醬」，一同品嚐非常好吃~ 而且吃到馬鈴薯皮的部分，口感竟然是脆的？！頗有層次的口感，好令人驚喜呀！~ 沒嚐過Chubby的薯泥的朋友，下次一定要點來嚐嚐看，絕對不會讓你失望的！「招牌早餐」：培根、熱狗、火腿 + 薯餅 + 奶油煎餅 (以上內容固定)，蛋的部分選擇炒蛋。「奶油煎餅」煎餅單吃會有一點乾，搭配奶油一起吃很香，也增加煎餅的濕潤感，煎餅很不錯！~「炒蛋」處理得有點像整片的煎蛋，沒有炒蛋應該有的滑嫩，有點可惜~不過蛋的品質還不錯！菜單上有註明，店家使用的蛋都是優質的機能蛋，蛋黃香氣濃郁。「培根」煎得很乾，所以吃起來口感偏硬...北鼻說：「好像在吃肉乾」(台語)...所以我們都不是很喜歡。「火腿」略有厚度，吃起來口感和味道都還不錯！「熱狗」口感Q彈，也還不錯~今天吃到超好吃的法式吐司和薯泥，真是太滿足了~~~下次還要再來呦~！CHUBBY Brunch & Burger 喜樂餐廳招牌：法式吐司、Pan cake、美式漢堡地址：新竹縣竹北市高鐵二路158巷8號1樓 (高鐵一店)電話：03-6588606營業時間：平日10:00~ 14:30; 17:00~21:00，假日10:00~21:00平均消費：$250/人服務費：10%以上評價純屬個人用餐體驗感受，僅供參考，謝謝。 心得總結Chubby這間人氣名店，餐點上果真有它的獨到之處，口味明顯優於一般早午餐店的味道！光衝著法式吐司和薯泥來說，回訪率絕對100%！整體來說，CP值很高，唯一拉低CP值的是收取一成服務費這點，我不太能理解，因為沒有感受到付出服務費的價值！以上分享，希望大家喜歡~ continue reading