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冬天最適合來個暖呼呼蒙古鍋！！不是一般的臭臭鍋或普通小火鍋，他可是貨真價實的蒙古鍋唷~~~ 冷冷的冬天，想吃個麻辣蒙古鍋，但許多連鎖蒙古火鍋店都是3~4人一大鍋的，臨時又找不到朋友同行，或是你也不想吃量那麼多、不想花那麼多錢，該怎麼辦呢？來麻子辣蒙古麻辣燙就對了！！位於光復路一段，過老爺大酒店往竹東方向。 之前去的時候剛好有85折的優惠~太開心了！！ 店面小巧溫馨，大概有5桌左右。來看看menu~種類很多~ 我們點了牛肉火鍋$150 & 雞肉火鍋$150。一個選蒙古原味，一個選微辣。附餐可選飯或冬粉，老闆說冬粉是他們調味過的，聽起來不錯，所以我們都選冬粉。 店家很貼心的提供清涼解膩冬瓜茶，還有醬料，因為湯頭真的非常入味，其實呆小琳覺得不需要任何醬料，吃原味不沾醬就很好吃了！！上菜囉~~~這是牛肉火鍋$150好料裝得滿滿一鍋呢~青菜很翠綠，食材也很新鮮唷！！ 這是雞肉火鍋$150。趕快開火煮來吃~~~牛肉和雞肉都很鮮嫩爽口，青菜清爽清脆，火鍋料都非常好吃。附餐冬粉也是老闆有特別調味煮過的，(不用自己煮唷~超方便)每一口都讓我吃的津津有味~~~重頭戲來了~~~火鍋最重要的就是湯頭~喝湯時間到！！哇賽！！！這湯頭~~~根本是專業級的！！比小X牛 、鍋X爺還好喝！！(聽說老闆為了湯頭還特地去大陸學習觀摩！)真的非常濃郁香醇，可以喝的到中藥材的精華，卻沒有中藥的刺鼻味，老闆將湯頭依照台灣人喜好，將蒙古白湯調配出黃金比例，也能保有藥材的功效，每口都非常滑順且香濃，可以感受到老闆在熬煮湯頭的用心與認真，我覺得我的味蕾已經在蒙古草原奔馳了啦~~~真的太好喝了啦~花150元可以喝到頂級熬煮的蒙古湯頭，我覺得太超值了啦！！而我們點的微辣紅湯，湯頭麻而不辣、辣而不嗆，喝一口就覺得椒香味十足，充滿整個鼻腔！！湯頭有別於四川麻辣燙湯底的激烈，麻子辣的麻辣紅湯不刺激脾胃，很適合愛吃辣的朋友唷~重點是~~~請大家看看老闆的誠意！！ 兩罐白白的湯就是原汁原味的蒙古湯頭！！去一般的火鍋店、臭臭鍋店，還在加清湯或開水嗎？！那就太遜啦~來這裡，你可以無限加原味的蒙古湯頭~~~喝到你滿意為止！！！老闆非常大方，真的要幫他按個讚！！ 除了小火鍋以外還有賣滷味唷~~~湯頭真的味美實在，大推老闆用心的熬煮湯頭，又能給顧客平價的精緻享受！！肚子餓了嗎？趕快來一鍋吧~~~麻子辣蒙古麻辣燙(光復總店) Add：300台灣新竹市東區光復路一段128號 Tel：(03)577-3922
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