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035971809
Opening Hours
Tue - Sun
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
精華牛排位於湖口工業區光復東路上, 離工業區很近, 平日中午都是園區上班族聚餐地點, 門口景觀設計蠻講究的, 有歐式庭園風格小花園, 門口還種了兩棵櫻花樹, 在春天時聽說很多人來這拍照呢XD 他們有自己停車場, 看到指標轉進去就看到了, 停車場還蠻大的, 停車很方便~ 店內裝潢是以前那種較為台式歐風牛排館, 整體環境蠻乾淨的, 來訪兩次都是中午時候, 明亮的採光很舒適, 而假日中午比較是一些家庭聚餐等 看一下MENU, 主要套餐價位從220~500元, 介於平價及中價位牛排館, 星號是店家推薦餐點, 另外這個價格包含一份薯條及麵包, 還有湯品/飲料/冰淇淋吃到飽, 是比較不會有吃不飽問題產生XD 另外不收取服務費但有每人低消80元 飲料是汽水及古坑熱咖啡, 湯品是玉米濃湯, 還有冰淇淋~ 醬料是自取, 下面有小碟可以裝盛~ 玉米濃湯表現是中規中距, 以這個價位來說算不錯了, 至少沒有粉味XD 建議加點黑胡椒提昇風味會更棒 每人點餐會附上一個餐包及一份薯條(照片中是兩人份), 真心說餐包有一些些小驚艷....... 沒想到這種價位牛排館提供餐包是會爆漿耶, 熱熱的吃餐包是有脆脆口感, 真的要小心裡面的爆漿燙傷 建議撕開來吃, 不然一口咬下去是會噴汁滴 內餡是甜甜的奶油味, 配麵包吃還不錯. 當然小米喜歡用麵包沾湯來吃 薯條很酥脆, 口感上還不錯~ 巨星霜降牛排 330元, 店家資訊是寫10oz熟度是7分熟, 一刀切下去是有肉汁牛肉讓人期待它的表現 霜降牛排有著軟嫩及肉汁口感, 有吃到牛肉甜味及肉味 另外會帶有一些黑胡椒鹹香味, 問了一下店家, 原來他們會使用蔬菜水果及黑胡椒醃製原肉牛排, 提昇其風味及口感, 單純吃原味還不錯吃. 如果重口味朋友可以沾他們附的蘑菇醬及黑胡椒醬, 蘑菇醬是稍甜一點味道, 黑胡椒醬是比較鹹香一點味道~ 對了, 他們主餐會附簡單蔬果外, 還有一小球白飯, 跟牛排搭著吃蠻妙的 也有一些解油膩的作用~ 神戶牛排(10oz) 500元, 熟度7分熟, 神戶牛排比霜降更為軟嫩, 豐富牛肉油脂甜味更為明顯, 配上黑胡椒醃製鹹香很好吃, 當然價格就稍高一些啦, 哈哈 油亮亮多汁牛排能不心動嗎? 巨星沙朗 10oz 330元, 熟度7分熟, 沙朗吃起來是有一點嚼勁口感, 這是沙朗該有特色XD 雖然不如霜降的軟嫩, 不過則多了在嘴嚼過程中所引出牛肉油香甜味 當然連著一些肥肉部位是油脂特別甘香, 吃得很過癮 如果不吃牛的朋友推薦試看看香煎雞腿排220元, 雞腿排事先有使用一些香料醃製, 所以吃到雞肉甜味外還有香料鹹香口味, 肉質則是有濕潤軟嫩口感, 如果沒有牛排來比較, 雞腿排是很吸引人的 牛排真的是小米比較愛咩XD 最後大口吃肉完後可以吃點冰淇淋來解油膩一下, 冰淇淋還可以, 不會難挖~ 對了, 他們熱咖啡也要推一下, 是不會酸的咖啡, 使用古坑咖啡豆, 喝起來是甘苦香黑咖啡, 是小米愛的口味 不用錢就多喝兩杯幫助消化吧XD 後記: 精華牛排以其不高價規格, 卻能有牛肉肉味及黑胡椒鹹香特色口味, 在工業區如果想要找一家不錯餐廳來家族或朋友聚餐, 精華牛排應該是一個很好的選擇
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