珍一波

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新竹．珍一波(近城煌廟/大遠百)近年來，手搖飲之中的黑糖珍珠鮮奶熱度一直都在即使已經歷一段時間，但依然受到許多人的喜愛游小熊也是其中喜歡黑糖珍珠的一員，不管到哪個縣市總喜歡來一杯在新竹市區中山路與西大路的交叉路口，離城煌廟和大遠百商圈不遠處有間名為「珍一波」的手搖飲於三月初開幕了賣的是自家熬煮三小時以上的黑糖波霸珍珠，搭配職人鮮奶而成的「黑糖珍珠鮮奶」一家店的黑糖珍珠鮮奶好不好喝，決勝的關鍵就是黑糖波霸珍珠呀珍一波的黑糖波霸珍珠會隨著溫度改變其口感和嚼勁，愈冰不會硬，口感反而更Q彈除了好喝的黑糖珍珠鮮奶之外，珍一波還有口感濃郁的芝士奶蓋系列若喜歡黑糖珍珠鮮奶或奶蓋系列的朋友很推薦可以來珍一波嚐嚐看珍一波，位於中山路與西大路的交叉路口上若往右手邊（西大路），步行三分鐘就是熱鬧的大遠百商圈了以白色為基底搭配木質風風格的設計，給人一種清新且明亮的感覺櫃檯上方飄揚的布帘上標示出「點餐」與「取餐」的位置珍一波珍一波的創業理念就秉持著不用化學產品、不使用調和果汁果醬，茶葉使用台灣和國內大廠進口之泰國、斯里蘭卡檢驗合格茶葉，起士奶蓋也是用起士乳酪、鮮奶油、鮮奶、海鹽打至完成，絕非奶蓋粉或奶油打泡可比擬；濃醇鹹奶搭配清香純茶，這杯真的厲害👍點餐時，可以參考櫃檯上的價目表，或是如上圖的DM式小卡若一時之間不知該如何挑選想喝的飲品也可轉一下頭，看看左手邊牆上的MENU或DM小卡上上面都貼心地將店裡的人氣排行飲品列了出來這當中，勇奪第一名的當然是依然很火紅的「黑糖珍珠鮮奶」游小熊也從清單之中挑了幾款來嚐嚐看其中鹹檸七（香港鹹檸檬）、鹹檸樂（鹹檸檬+可樂）、芋見牛奶（大甲芋頭+鮮奶)….都是這次的遺珠之憾，就有待下回再點來喝喝看了等待的同時，利用空檔幫尊和昕這對兄妹倆拍拍照了（是說，昕妹妹的那條腿是怎麼一回事XD）飲料陸續地完成，趁還新鮮趕快來喝喝看珍一波在杯子的造型上也有下了不少工夫，有方形也有圓弧形和胖胖的杯身且這樣看是不是覺得好像高矮胖瘦都有，呵~由左至右分別是綠拿鐵+黃金珍珠（L）、黑糖奶蓋珍珠鮮奶（L）和黑糖珍珠鮮奶（M）「黑糖珍珠鮮奶(M)$55」有著矮矮胖胖可愛杯身的是店家的招牌-黑糖珍珠鮮奶是說，黑糖珍珠鮮奶已夯了好長一段時間而坊間有這麼多的黑糖珍珠鮮奶專賣店好喝與否的關鍵真的就在於黑糖珍珠這個關鍵角色珍一波採用自家熬煮三小時以上的滾燙波霸黑糖珍珠熱熱的珍珠伴隨著冰塊融化，隨著溫度變化也讓珍珠愈Q彈且好吃再搭配香濃的職人鮮奶，喝上一口，嘴裡除了充斥著奶香之外再細細咀嚼，也能感受到珍珠散發出的黑糖獨特香氣也因這杯黑糖珍珠鮮奶的甜度是來自於以黑糖熬製的珍珠，是沒有另外加糖的所以是沒有無糖的黑糖珍珠鮮奶喔（老實說，以前游小熊也曾在別的地方點過無糖的XD）雖然沒有無糖的，但若想再喝甜一點的，甜度也是可以調整的喔（冰塊也是）「黑糖奶蓋珍珠鮮奶(L)$70」除了一般的黑糖珍珠鮮奶，若喜歡奶蓋的朋友們也可以試試這款加了起士奶蓋的黑糖珍珠鮮奶也很好喝喔珍一波的起士奶蓋是由起士乳酪、鮮奶油、鮮奶和海鹽打製而成的和一般的純奶蓋粉或是奶油打泡的不同加了起士奶蓋後，讓原本有著黑糖香和牛奶香的黑糖珍珠鮮奶除了奶香更多更厚重之外，更多了起士的鹹香滋味奶蓋系列的飲品，杯蓋也有特殊的設計在杯蓋上除了有杯塞塞住的可直接就口喝的孔之外另外還設計了一個可插入吸管的孔如此一來，不管是選擇要先細細品嚐鹹香的奶蓋，還是想先喝底部的飲料都可以也可以在喝完奶蓋後再攪拌均勻喝也行，喝法很彈性也很方便^^「綠拿鐵+黃金珍珠(L)$65」綠茶搭配鮮奶的綠拿鐵也有漸層感呢上面是綠茶、中間是鮮奶、底層則是黃金珍珠而游小熊也有詢問店家蝦米係黃金珍珠?原來黃金珍珠是蜂蜜珍珠，吃來一樣有著QQ的嚼勁與口感，但帶著的是蜂蜜的香甜咱們丫尊喝過之後也豎起大姆哥說好喝呢攪拌均勻後呈現如上圖微黃的色澤和底層的黃金珍珠顏色還蠻相近的呢加了冰塊味道會稍稍淡了些，所以若不愛冰塊的人也可以選擇去冰「芝士奶蓋紅$50」除了黑糖奶蓋珍珠鮮奶之外，還點了一杯純的芝士奶蓋紅一整杯的容量裡約有1/3是起士奶蓋可以用吸管直接喝喝看清香的純茶，再嚐嚐看鹹香的奶蓋我們喜歡將奶蓋和底下的茶攪拌均勻後再喝如此一來，融入了起士奶蓋的紅茶就成了一杯奶茶有別於加鮮奶的味道，與奶蓋融合後奶香更厚重且濃郁了好比在喝奶昔一樣，只是口感沒這麼濃稠，但味道卻更好喝「百香龍果（M)$55」最後這杯是珍一波現打果汁裡的其中一款「百香龍果」採用火龍果與百香果原汁再搭配牛奶新鮮現打而成甜度部份則是使用冬瓜糖來調整，且整果汁不加蔗糖、冰塊和水因此無法調整其冰塊和甜度，依這樣最原始的完美比例來喝卡好喝喝之前可將沉澱在底層的部份攪拌均勻再喝視覺上是呈現出火龍果的紅，喝來具有微微且一定的酸度且帶有百香果的清香火龍果搭配百香果的滋味還蠻特別且新鮮，喜歡嚐鮮的朋友可以試試看^^昕妹妹也來喝喝看，但她似比較鍾情於底下的黑糖珍珠鮮奶就是XD昕妹妹：「你タピール(珍一波)了嗎？(你喝珍珠奶茶了嗎?）快來珍一波喝一波吧 ^^」【後記】在新竹珍奶店家林立的街頭，珍一波的地理位置還蠻不錯的不管是從城煌廟往大遠百方向走，或是大遠百往城煌廟走都會經過珍一波所以不管是在享用完城煌廟美食後來上一杯或是在大遠百商圈逛累了或是正準備要逛時，也都適合買一杯，邊走邊逛也不錯除了大推好喝不甜膩且有著Q彈嚼勁的招牌黑糖珍珠鮮奶之外鹹香的起士奶蓋也是不容錯過的系列飲品少見的黃金珍珠（蜂蜜珍珠）也很不錯，就連等候時試喝的泰式奶茶也很好喝（尊超愛）所以也答應丫尊，下次再來嚐嚐其它人氣排行的飲品還有他思思念念的泰式奶茶喜歡手搖飲or黑糖珍珠鮮奶的朋友，有機會也一定要來珍一波嚐嚐喔^^ continue reading