1
0
0
Opening Hours
Today
06:00 - 13:30
Mon
Closed
Tue - Sun
06:00 - 13:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
RELATED ARTICLES
最近帶老婆回頭份娘家，結果還沒進娘家門，她就說要先在外面，吃幾家在地人吃但她還沒吃過的。但也不能說她為什麼是頭份人，卻很多沒吃過！只因她年少時就北上念書，畢業後就在台北工作，後來又嫁給了我，加上近十多年來，頭份的發展也很快，所以除非是30~40年以上的老店，不然她還真有不少都沒吃過。這回探訪這家，位在非鬧區的寧靜巷弄中，老婆以往更未曾經過這區域。她是看到有位親戚長輩，分享過幾次，來這用餐的照片，而被這高CP值的豬雜麵，吸引而來~▲店外觀店家位在非鬧區且寧靜的永安街上，周邊百公尺內，我沒看到有其他店家。老婆雖是頭份人，但她說好像不曾經過這過...▲攤外觀攤家沒掛店招牌，也沒攤名，開店十年，在地人都稱它為「永安街豬雜麵」。▲用餐環境在低樓層公寓的家門口，擺了麵攤與幾張桌椅。用餐區雖簡陋，但整理擦拭的還頗為乾淨~▲價目表選擇不多，且大多為50元的銅板價。#小菜類沒寫在上面，請見當天小菜的櫥櫃，有什麼可點。#店家有滷肉飯，價目表上也沒#光看價格，並不會感到有特別便宜，但看到餐點上桌，就知道了~▲在地大份量、高CP 值小吃上桌豬雜麵、滷肉飯、小菜▲滷肉飯店家有賣滷肉飯，價目表上沒寫，只因看到有人點，就點了。▲滷肉飯，特寫雖然不是我所偏愛，帶肥且油亮的滷肉，而是瘦肉肉燥。但這肉燥相當粗曠，且大塊肉鮮入味，份量加的也不少，還附上了許多的筍片，口感還合我和兒子的口味。 ▲小菜（豬耳朵、豬皮、豆干、海帶）加了不少新鮮的薑絲，以及鮮翠的香菜，外觀色澤看起來就很美味。▲小菜，特寫滷至入味，且有著熟悉的古早味～▲豬雜麵，70元不要懷疑，這只是店家的正常份量，比一般麵攤的大碗還大碗，而且還整碗滿的！上面有著大量的芹菜、蔥花、油蔥，不僅香氣十足，色澤也迷人。個人覺得可惜的是，配料都被麵條蓋住了，不然看起來會更超值與誘人～▲豬雜麵的配料，被蓋在麵條下翻開來後，有豬肚、豬肉、豬肺、小腸..等，份量不少！ ▲比臉大碗且滿滿的CP值很高！▲豬雜麵，分食這的份量，大約為一般麵店攤的大碗x2。但它只是這的正常份量～▲豬雜配料，沾醬口感鮮嫩無腥騷味～▲豬雜麵，湯頭甘醇鮮美、好喝順口。▲豬雜麵（大）80元（配料在麵條下）剛到訪時，看到鄰桌點這大碗的，我們被其份量嚇到一下，都發出〝哇〞的一長聲～這裡的大碗份量，約是一般麵攤家，大碗的3倍有吧。我們心想，可能是給是大胃王吃的！本來我們也想點來試試，但店家反勸我們，說點正常的就好，因為它這的正常的份量，就不少（真的，它的正常份量，也約是一般麵攤的2倍）。所以大碗的，我只好跟鄰桌借拍一下～這豬雜麵，不單只是高CP值、吃粗飽，雖還稱不上極度好吃與很具古早味，但食材口感新鮮、味道還不差。食量大者，可試試它的大碗喔，也只要80元！
continue reading