林家芋泥球

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新竹城隍廟周邊美食小吃超多，不知道吃哪一家的話，其實跟著排隊人潮走就對了！這一家林家芋泥球是人氣最夯的排隊名店，用生乳捲的方式製作雙層芋泥球，現包現炸，因為每一顆都很巨大，約要等上8分鐘左右，外酥內綿密，裡面滿滿的芋泥還有淡淡的蜂蜜香氣，真好吃。林家芋泥球｜交通位置位於東門街191號，就在城隍廟周邊，看到排隊人潮就可以找到了。老闆娘是用類似生乳捲的包餡方式拿來做芋泥球，用芋圓包裹芋泥，獨創雙層芋泥球。現包現炸，每一顆都很巨大，約有孩子拳頭大小，所以每炸一輪就要等上8分鐘左右。生意真的很好，每一顆瀝完油後就馬上給客人了。芋泥球｜NT$.30元/1顆熱騰騰的捧在手裡很有重量而且燙手XD約有孩子拳頭大小，這真的是我吃過最巨的芋泥球了。用竹籤插的進去但扛不住，這重量真的很真材實料。外皮炸的很是酥脆，這色澤很完美，外層是熟悉的芋圓，內餡滿滿都是芋泥。這芋泥綿密細緻，還吃得到芋頭的顆粒，吃得到淡淡的蜂蜜香氣。外酥脆內綿密柔軟，皮很薄，有香濃的芋泥香氣，加入蜂蜜調和，甜甜的。如果有來新竹，真的推薦必買，這麼巨大的芋泥球不吃可惜。

林家芋泥球是近期許多IG客打卡的美食地標，店家不定期店休，所以也很難遇到開門日，來新竹第三次終於碰到，我們倆都笑說這真的是三顧茅廬呀！小攤子只販售芋泥球與菱角酥，但芋泥球可相當不簡單，超大顆芋泥球都能拿來打棒球的大小，本身是芋頭控怎能不吃，感受超大顆芋泥球的威力。新竹是我覺得小吃最多也最密集的城市，大多在新竹城隍廟外圍，這間店位在服飾店前面。 菱角酥一份$50，不能單買20元或30元，價格有點硬不太彈性，就此跳過，僅買了我們一直想吃的芋泥球。芋泥球一顆30元，二顆50元，SIZE超大顆，吃一顆就很有飽足感了，不過買兩顆還是比較划算些。兩顆疊在一起就像巨大串丸子，外皮炸得酥酥脆脆，皮很薄不會很厚重，咬開來內餡芋泥綿密細緻，帶有淡淡香甜，還有點蜂蜜香氣，吃起來不會很顯油膩，吃不完外帶回家烤也還是好好吃，超推薦給喜愛吃芋頭的你們，超讚的銅板小吃。