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新竹內灣．最初Sprout內灣老街裡也有咖啡店喔~除了上次來的位在巷弄裡的民宿兼咖啡館的遷徙咖啡 | 民宿這次來到了位於內灣戲院斜對面不遠處的「最初Sprout」有著日式庭院風格的最初Sprout，店內環境舒適，座位也設計的蠻有特色的主要販售輕食、甜點和飲品為主，另外也有提供幾款米食甜點有千層蛋糕和生乳酪蛋糕，兩款都蠻好吃的有了更多咖啡店的進駐，讓來到內灣老街除了小吃之外也多了可以坐下來休息，喝咖啡和下午茶的地方可選擇喔馬路旁有店家的招牌及放有MENU和營業資訊的小立牌前方這棟兩層樓式的建築就是最初了，一旁還有庭院呢進門的候位區這裡放有幾個娃娃剛好都是家喻戶曉的卡通人物所以昕妹妹看到也一直要我幫她拍照一旁的冷藏櫃裡有當天供應的甜點共分為乳酪蛋糕和千層蛋糕兩大類乳酪蛋糕有四種口味，有經典重乳酪、烏龍茶/伯爵茶/檸檬生乳酪價格不會貴，均一價都是$95千層蛋糕則只有蜂蜜和伯爵茶兩種口味想吃蛋糕的話，可別忘了來這裡挑選靠窗的座位，很有FU~可以看的到外面的庭院另一邊的座位也很有意思，隔成一間間的空間，像是包廂的感覺但因為又沒有門的隔閡，所以也是算半開放式的空間而且每一間的佈置也不大一樣，人多的話也會協助併桌我們也是選了其中一間有著四人座的位置來坐我們選的是左右各兩兩一桌的座位後方還有綠色植物搭配乾燥花的裝飾，地板還鋪有小草皮尊和昕妹妹兄妹倆也在小草皮上或坐或躺地很開心（還打坐是哪招XD）除此之外，最後面也有座位區，這裡大多是四人為一桌的位置所以店家的座位數其實也不少，大約有50-60個左右 從後面往窗外望去，可以看到院子裡的情景店家的化妝室則是設置在院子後方這裡最初Sprout菜單菜單只有一頁，分為咖啡、非咖啡、手工吐司、炸物、鬆餅、甜點及主食等七大類餐點大多是以飲料搭配輕食、甜點等下午茶為主，也有幾款米食可選擇（咖哩飯/ 牛肉飯）不收服務費，所以茶水和餐具皆為自取，且需到櫃台點餐和結帳內用有低消，為菜單內任一品項及冷藏蛋糕因為在老街上有吃了一點東西，所以只點了兩杯飲料和兩份甜點「原味拿鐵$100」拿鐵蠻大一杯的，咖啡與牛奶的比例很剛好，喝的出新鮮度及香醇的滋味「黑糖鮮奶茶$120」印象中有稍甜了一些，但還不錯喝但最後發現好像是因為我們沒有攪拌均勻的關係啦，哈~「蜂蜜千層蛋糕$120」原味的千層蛋糕上再淋上蜂蜜一層層的蛋皮夾有鮮奶油疊起的千層蛋糕吃來很有層次感，滑順的奶油搭配香甜的蜂蜜吃來不會太甜也好吃「烏龍茶生乳酪蛋糕$95」看到有平常較少見的烏龍茶口味生乳酪蛋糕，所以也點來嚐嚐看烏龍茶結合生乳酪還蠻好吃的吔~一口吃下可以吃到多層次的滋味且不會甜膩微酸微奶的滋味中帶有淡淡的烏龍茶香，底層的餅乾層也帶有香味拿來搭配咖啡或茶都蠻不錯的~孩子們都吃的蠻開心的尊是兩款甜點都吃，沒想到昕妹妹則偏好吃烏龍茶生乳酪呢【後記】以往來內灣大多是逛逛老街，然後在老街上東吃西吃一輪就回家去了但最近來內灣，游小熊反而喜歡找找還有沒有什麼不錯的咖啡館還好兩次都有找到，一間是遷徙咖啡|民宿，另一間就是最初Sprout遷徙咖啡是老房改建的咖啡館，光外觀就很有韻味，環境和餐點都很不錯最初Sprout的空間也很大且還有庭院的設計，室內不僅座位數多也蠻特別的來到最初Sprout，可以和熱鬧喧囂的老街隔絕，獨自享受寧靜的悠閒時光若不想在老街上人擠人，或是吃膩了老街上的小吃，也可以到最初Sprout坐坐這裡不僅供應正餐、還有輕食、咖啡與甜點，來吃下午茶也都很不錯喔^^
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