吉品初筵 新粵式料理

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竹北港式料理推薦！位在新竹縣竹北市的吉品初筵-港式茶居是北部知名港式料理，吉品海鮮餐廳的新品牌！為港式餐廳的吉品初筵-港式茶居菜單主打多種道地好吃的港式點心，除了必吃的「黑金流沙包」，「金絲蘿蔔卷」、「無相豆腐」也是許多老饕不會錯過的美食！而用餐空間寬敞舒適，非常適合團體聚餐！鄰近新竹喜來登、新竹縣立體育館、新瓦屋客家文化保存區的吉品初筵-港式茶居，就座落於光明六路東一段與莊敬北路交叉口的「竹北遠百」6樓裡，開車或是騎機車都可以停在「竹北遠百」的停車場。吉品初筵-港式茶居環境「吉品初筵-港式茶居」的裝潢以典雅沈穩的中式風格來呈現，搭配金屬吊燈帶點奢華的氣息，晚上時段來用餐氣氛特別棒。「吉品初筵-港式茶居」座位以4人人為主，非常適合家庭聚會及團體聚餐，若人數較多還可以併桌，不過建議提前訂位。吉品初筵-港式茶居菜單價格酌收10%服務費。茶資1人$60元。巔峰用餐時間90分鐘。每人低消$398元。「吉品初筵-港式茶居」跟台北「吉品初筵-新粵式料理」的菜色很不一樣，「吉品初筵-港式茶居」主打各式港點，點餐方式可以選擇單點或是套餐，單點的價位落在$120~$1,880元之間，提供了主廚推薦、蒸點、煎炸、烤點、熱菜、燉湯、開胃前菜、時蔬、燒臘、海鮮、燕窩、飯麵等，像港式料理必吃的烤鴨，這裡也吃得到唷！吉品初筵-港式茶居套餐價格「吉品初筵-港式茶居」套餐有$1,180、$1,680的個人套餐、1,880雙人套餐、$3,660四人套餐這四種選擇。茶資1人/$60熱茶有普洱茶、鐵觀音等種類可選擇，每人$60元，可續加。宮廷醬烤骨 $680以宮廷醬燉煮的豬肋排軟嫩入味，雖然帶骨但很好食用，骨肉一撥開即可分離，口味鹹甜多汁，香濃卻又不鹹膩，每一塊肋排都很大一塊，份量很有誠意，除此之外裡還有還一片甜甜的鳳梨片。這道菜會再附上三顆牛奶饅頭，熱熱的饅頭有著濃郁的牛奶香氣，看似平凡的白饅頭非常柔軟並帶點咀嚼感，從中間撕開以後夾入排骨再沾著湯汁享用，好吃到讓人一口接著一口！不愛吃饅頭的我也超愛！無相豆腐 $480「無相豆腐」以深坑臭豆腐搭配台式泡菜，再加入乾辣椒、xo醬來炒製，一條一條的原以為是豆乾，沒想到是切成條狀的深坑臭豆腐，臭豆腐香而不臭，口感扎實，搭配酸酸甜甜的台式泡菜更加爽口且下飯。再加上乾辣椒及xo醬的調味，因此帶有些許的辛辣感，同時也增加了香氣，沒想到臭豆腐可以這樣呈現，而且還很好吃！黑金流沙包 $150外表刷上一層金粉的「黑金流沙包」看起來超奢華！以竹炭粉製作的黑金流沙包有著軟Q的包子皮，裡頭包覆著吃得到鹹蛋黃沙沙口感且鹹甜濃郁的流沙餡。流沙餡的鹹蛋黃香氣十足，讓人很容易一顆接著一顆呀！而且一撥開就有爆漿的畫面，太邪惡了！金絲蘿蔔卷 $150樸實無華的「金絲蘿蔔卷」令我們感到相當驚艷，外層的酥皮以手工揉捏製成，經過油炸而有酥酥鬆鬆的迷人口感，並感受得到堆疊的層次。裡頭的蘿蔔絲更來到入口即化的程度，細細品嚐享受得到白蘿蔔的清香及甘甜，「金絲蘿蔔卷」外酥內軟，口感細緻無比，雖然是炸物，但完全不油膩，這道必點！紅油炒手(蝦肉)$198飽滿的「紅油炒手」以餛飩皮包覆豬絞肉、蔥、蝦肉製作而成，上頭淋上帶有花椒香的辣油，辣油口味沒這麼重，所吃的到炒手裡頭內餡的香氣，加上花椒香讓人一顆接著一顆。花枝鮮蝦餃 $240碩大飽滿的「花枝鮮蝦餃」純粹以花枝跟蝦仁剁成泥製作而成，引此口感特別扎實有彈性，直接單吃不沾醬就很好吃，吃得到裡頭海鮮的鮮味。楊枝甘露 $150「楊枝甘露」使用芒果粒加入芒果冰淇淋製作成基底，再搭配西柚汁跟西米露製作而成，「楊枝甘露」口感濃稠，芒果香氣濃郁，香香甜甜的滋味非常討喜。「吉品初筵-港式茶居」是我目前吃過每一道都很滿意的港式茶餐廳，「吉品初筵-港式茶居」的港點口味細緻不粗糙、用料不手軟，讓人每一口都能感到驚艷且回味無窮，若你也喜歡港式點心，我們很推薦評價頗高的「吉品初筵-港式茶居」！ continue reading

 自從竹北遠百開幕以後來竹北找友人又多了一個選擇竹北遠百裡的餐廳不少 蠻多是連鎖的也有些獨立的品牌 再慢慢分享給大家這天來到的是吉品海鮮餐廳的新品牌-吉品初筵粵式料理  用餐環境蠻寬敞舒適的  菜單是用掃QR code的方式點餐沒有提供紙本菜單個人覺得有些許不方便當天我們三個很忙碌的用手機點開菜單但是一直不在同一個頻道裡~~點個餐忙得要死XDDDD  金絲蘿蔔卷(150元+10%)這道好好吃外層非常非常的酥裏頭是化掉的蘿蔔 吃起來好甜好美味出乎我意料的好吃 我非常的喜歡  鮮蝦腐皮捲(180元+10%)  裏頭包了整隻鮮蝦也是外層炸得很酥 裏頭餡料滿滿這裡的點心跟吉品一樣真的都很優秀啊!!  五香鹹水角(150元+10%)味道也不錯的鹹水角但我上次吃過名人坊的 我個人更喜歡啊!!  揚州炒飯(580元+10%)我個人很喜歡吃揚州炒飯這裡的表現就是可以預期只是炒飯的價位有點小驚人~~哈哈哈哈哈  脆皮雞(半隻780元+10%)表現很棒的脆皮雞皮酥肉嫩的 搭配的椒鹽也很棒我個人超級喜歡的  麻辣鴨血腸旺(480元+10%)鴨血跟腸旺吃起來都還不錯口味上我覺得算是小辣友人覺得味道偏甜~~我是覺得再辣一點會更好吃!!  椒鹽焗軟絲(580元+10%)當天的大雷!!!軟絲吃起來好像橡皮筋XDDDD口感真的不行 我打包回家加熱以後吃更糟完全咬不動啊啊啊啊啊啊啊啊  個人覺得這裡的港式點心跟吉品一樣真的都很優秀大菜的部分就是要碰運氣好吃的會維持水平不好吃得很驚人捏!!!XD但整體我還是蠻喜歡這裡的下次如果再訪 我會專攻點心來吃啦!!  continue reading