佐式義餐酒館

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佐式義 餐酒館，最近推出新品早午餐系列，餐點澎湃且美味，暑假就來這邊避暑吧！過了早午餐時段也沒關係，這邊還有義大利麵、燉飯以及排餐可以選擇，下班聚會、約會也可以來佐式義餐酒館。不曉得為何最近聚餐的日子都是下雨天，滂沱大雨搭上人車爭道，下班時間的竹北交通比平常更雜亂了。還好這天我們是約巷弄的佐式義，巷弄內除了雨聲以外沒有其他的喧嘩，我們用寧靜搭配這場聚會。轉入成功12街請放慢速度，佐式義就在這兒迎接大家，不曉得是否因為雨天的關係，我覺得這邊算是有點隱蔽的餐酒館（畢竟我是走過路過卻錯過三次的人）。剛好早一點到達佐式義，有幸拍到一樓的空景，後來接近用餐時間人潮漸漸變多。我蠻喜歡佐式義的內部裝潢，讓人有種溫馨放鬆的感覺。除了一樓，二樓也有座位區，我覺得二樓很適合包場聚餐，整個二樓都是屬於自己人的空間。好了，內部裝潢就到這邊吧！直接來看看佐式義餐酒館的菜單。佐式義餐酒館菜單先來看一下佐式義的新菜單，店員說這是最近要推出的早午餐菜色。看了一下他們的粉絲團，目前早午餐是針對週末及例假日推出，之後若有改變以店家公告為主囉。菜單本的部分，因為有九頁之多，所以我以拼圖形式讓大家參考。沙拉、前菜、排餐、義大利麵、燉飯、飲料、甜點及酒類，佐式義都有提供。選擇多樣性，聚餐選在這邊真的很不錯。點完餐之後，聊個天餐點很快就上桌了！我們點了一份前菜、一份即將要推出的早午餐、一份義大義麵及一份新推出的甜點。還有杯奶昔晚點才會上桌。讓我們一道一道的看佐式義的餐點吧！啤酒英式炸魚塊佐塔塔醬 170元這道英式炸魚炸的很美味，而且每一塊炸魚都很大塊，份量很足夠。炸魚本身就有調味，無論有沒有沾塔塔醬都好吃。豪華海鮮歐姆蛋 380元這個就是新品早午餐拉～上桌後我立刻笑了，這個早午餐會不會太浮誇太豐盛一點，上頭的海鮮看的我好喜歡呀，而且小捲還是一整尾，這會不會太大方一點？！你看看那個小捲是不是烤很誘人！除了海鮮以外，旁邊也有歐姆蛋，這兒的歐姆蛋中間是包玉米筍跟花椰菜。如果假日的早上來這邊吃早午餐身為海鮮控的我會很開心，唯一要擔心的一點就是份量太大了，我吃不完啊….紅醬茄汁香煎雞腿排義大利麵 290元我覺得佐式義的好處就是選擇超多，今天不想吃早午餐還有義大利麵可以選（還有燉飯、排餐…等）。整隻雞腿加上紅醬義大利麵，這份量真的超多，這裡又有一間怕大家吃不飽的店。雞腿煎得酥脆好吃，茄汁義大利麵走一個中規中矩的路線，還算不錯囉！巧克力熔岩布朗尼熱熱的巧克力布朗尼有著濃郁的巧克力味，冰淇淋遇熱緩緩融化，店家還灑上巧克力塊，讓這道甜點更巧克力。巧克力控會喜歡這道巧克力味100分的甜點。冰淇淋融化的速度快，建議請店家後上。香蕉巧克力奶昔“哈哈哈哈，這個也太誇張” 這是我看到他上桌的時候第一個反應，奶昔上頭還有甜甜圈，視覺效果真的厲害。“請問我該怎麼吃這個？” 接下來我抓住服務生不讓他離開，我只是想點個奶昔，這會不會太浮誇了？！店員表示可以把甜甜圈拿起來放在盤子上，這樣會比較好享用。點這杯奶昔，除了奶昔以外還可以吃到甜點，這個划算！我只能說在佐式義吃完這一餐真的超級飽（飽嗝），推薦大家也來佐式義用餐。 continue reading

趁著來新竹趴趴go，熱愛美食的我們事先做了點功課，中午用餐選定離汪喵七逃的目的地不遠處，同時也是新竹在地人相當推薦的義式餐廳用餐，地理位置就正好位於交通大學客家文化學院附近，一棟住宅大樓的一樓。來到佐式義當天雖然是個下著滂沱大雨的濕冷天氣，被路上壅塞交通延誤而於用餐離峰時間才抵達的我們，一進到店內没想到用餐的客人還是很多，店內用餐的人大概各個年齡的朋友們都有，看來大多都是親友間的聚會，還好事先已訂了位不怕没位子，為了不打擾到其他客人用餐，以下店內照是待客人離去事後補拍的.....。可見櫃枱工作區以北歐懷舊復刻風的立體花磚，一進到店內完全是視覺上的焦點！加上牆面上可愛的動物掛盤及木質桌椅，營造出濃厚的古樸鄉村風，挑高的空間設計，讓人有種如回到家般的溫馨舒適感受！英式風格的實木仿窗造型窗台壁飾，燈光的投射下猶如大片陽光晒進般，讓一下雨心情就會變得陰沉的汪喵，得以暫時忘卻下雨天帶來的陰鬱感，並注入滿滿的正能量！來到佐式義用餐，別忘了按讚打卡，套餐飲料立馬為您升級！如此好康，當然要來給它好好的利用一下囉～水牛城辣味雞翅過了用餐時間，早已飢腸轆轆的我們，點了炸物的小點心先來止一下飢，平時嗜辣的我們，自然點了帶點辣味的水牛城辣味雞翅，盛裝在迷你版的炸薯條籃中，一上桌空氣中頓時彌漫著雞翅傳來的香料香氣～讓肚子早已嘰哩咕嚕的我們，忍不住食指都要大動起來～裡面除了雞翅外，還有搭配一些生菜及小蕃茄，可以讓炸物多了清爽，吃來更加開胃無負擔！雞翅相當入味，皮香內鮮嫰，鹹香微辣，完全的下酒好菜呢！原本以為只有雞翅，没想到往下面撈還有小隻的棒棒腿，肉質彈牙味美，不用什麼啃就骨肉分離，令人吮指回味無窮！佐式義蒜味香料蘑菇吃了開胃小點後，咱們就來點大餐前的小菜，雖說是小菜，感覺應該不過就是塞牙縫小菜一碟的份量，但端上桌時居然如此大～一盤，讓我們先大吃了一斤呢！這樣的份量，2, 3個人一同分食都没問題，還好當天没有兩個人各點一份，不然就真的要吃不完拎著走啦～一旁淋上酒醋醬作為盤飾，也可以沾著吃，酸香滋味在香蒜的襯托下，讓脆甜的菇菇吃來更加開胃！海洋之星飲料我們選擇隨餐一起上，身為浪漫到無可救藥的雙魚座，一看到飲料單上讓人充滿無限想像的＂海洋之星＂，二話不說當然就它囉～一上桌完全成為亮點的海洋之星，是藍柑橘作成的汽泡飲，於點點汽泡下綻放出猶如大海般的湛藍光芒漸層，在燈光的投射下，寒天做成的珍珠點綴，猶如黑暗中最明亮的星星，既美麗又夢幻！杯緣處一抹鹽，除了零違和外，也讓這杯飲料喝來酸甜中略帶鹹味，帶給人意想不到的層次感！Ｑ彈有咬勁的寒天，相當對汪喵的胃，不管是賣相或滋味，都讓顯少喝含糖飲品的我，相當驚艷呢！樺達鮮奶茶冷熱皆宜的樺達鮮奶茶，汪喵選擇了溫熱版的，奶與茶特調出的完美比例，既能品嚐得到茶香，又能嚐到牛奶的醇厚，淡淡甜怎麼喝怎麼不膩口，讓人毫無招架之力完全忍不住猛吸啊！北義皮斯維爐烤豬腳主食我們點了店內的人氣招牌，肉食主義者也可以考慮點它哦！十足的份量，絕對可以滿足肉控們想大口吃肉的慾望呦～大口吃肉同時，絕對要搭配蔬菜，享用美食才能健康少負擔！豬腳旁搭配的是烤時蔬，有綠花椰，蘆筍，彩椒，茄子，四季豆.....，全都是平時耳熟能詳的養生好蔬食，不僅配色繽紛，搭配著豬腳一起吃，蔬菜的清甜滋味讓豬腳吃來更增清爽口感！份量十足的豬腳，光看這表面就知道有多酥脆了吧！原本以為一般餐廳的豬腳大多都是買現成的真空包成品，出餐前再加熱即可，詢問之下才知道這豬腳從滷製到烘烤，都不假他人之手。事先選用新鮮豬腳，用蔬菜先燉過再下爐烘烤，作工可說是相當費時搞工！表皮烤得極其酥脆，肉質紮實Ｑ彈有嚼勁，對於向來不吃豬皮及肥油的汪喵來說，即便單吃不加酸菜或芥末籽醬，也完全不膩口！吃完原味再佐以一點酸菜及芥末籽醬，酸香滋味順口又解膩，讓人意猶未盡！炙燒干貝明太子海膽義大利麵海鮮控的我，另一道主食忍不住點了鮮味十足的炙燒干貝明太子海膽義大利麵。每一條Ｑ彈義麵上都包裹上金黃的海膽醬及明太子，入口先是感受到白酒與香蒜混合的迷人香氣，接著口中迸出海膽的鮮甜滋味，口感一整個超滑順！伴隨著咀嚼同時明太子在口中逼啵彈跳爆破出的鹹香鮮甜，令人每一口盡是幸滿與滿足～意猶未盡之下讓人忍不住一口接一口！喜歡海鮮的朋友們，個人超推這道義麵！！半生熟的干貝，鮮嫰口感超鮮甜～一桌的好料，是汪喵對抗陰鬱天氣，擁有好心情的不二法門！！餐畢後結帳同時，服務人員也會特別詢問對於當天餐點的滿意度或有什麼需要改進的地方，對於自家餐點不斷的精進與提升，也讓人不難想見佐式義餐酒館的高人氣！店內除了一樓外，二樓也有雅座適合包場及聚餐，當天因為有客人在聚餐不便拍攝，將來大家如果有聚餐需求也可以考慮來佐式義哦～以下放上完菜單供大家參考，如果跟我們一樣初次造訪的朋友們不知從何點起， 菜單上蓋有小熊說棒的人氣推薦菜色點起就準没錯啦！※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! continue reading

這間佐式義義式料理的位置位於竹北市成功12街裡，算是在安靜的住宅區內附近停車還算方便，店門面雖看起來不大但裡頭的空間布置一點也不馬虎，最令人意外的是餐點CP值頗高義大利麵、排餐、燉飯、沙拉、炸物都有提供，選擇性豐富價錢也是很可愛的，菜單我會放置最後門面＆一樓用餐環境挑高的一樓空間，雖然不大但不會感覺壓迫用色使用Tiffany藍綠色系，很有少女夢幻風格搭配有點鄉村風的桌椅營造溫馨的氣氛主廚例湯 $50 ＆ 開味醋飲 (均為套餐附)今天的主廚湯是洋蔥湯，洋蔥湯非常清甜看起來很淡實則不然，表現不錯開味醋飲酸酸甜甜的，的確很適合餐前法國麵包(套餐附)剛烤好的法國麵包已經抹上香蒜醬，酥酥脆脆的口感很好吃可惜稍微油了一點海膽明太子炙燒干貝燉飯 $330看起來份量好像不大，實際上盤子蠻深的燉飯上頭兩顆炙燒干貝，干貝咬起來很軟嫩燉飯上還有明顯的明太子與海膽，海膽已與燉飯融合味道很鮮美明太子更是添加口感，加分！燉飯的米心還有所保留，不會過於軟爛我喜歡北義皮斯維烤豬腳 $390豬腳看起來好像乾乾的，沒想到出乎意料的好吃外皮烤得酥脆酥脆，裡頭的肉質不乾澀搭配脆脆的外皮很有嚼勁！怕吃多會膩的朋友可以搭配旁邊的配菜，烤豬腳就是要配酸菜酸菜味道不會過於搶戲，卻又能平衡豬腳的油膩感還有特製的馬鈴薯泥，味道與一般的馬鈴薯泥不太一樣裡頭添加了堅果，香氣更勝▲豬腳肉質厚實▲爐烤脆皮核桃木煙燻半雞 $360佐式義的半雞厲害的地方在於生雞醃過後直接下去烤成熟的！沒有過多的烹調，肉質可以保持多汁軟嫩烤雞最怕肉質變柴，佐式義的烤半雞沒有這個問題雞肉非常好處理，一剝開就爆汁！▲就連最難纏的雞胸肉也輕鬆搞定，搭配底下的醬料別有另一番風味▲煙燻鮭魚油醋沙拉 $260煙燻鮭魚被捲成一朵朵美麗的花，看著倒是挺賞心悅目的搭配清爽酸甜的油醋醬汁，去油解膩也是開胃珍珠鮮奶茶(左) $100 / 海洋之星(右) $120飲料堪比藝術品，右邊的海洋之星漸層非常吸睛海洋之星的藍是使用藍柑橘下去製成，整體喝起來是氣泡飲的一種最底下還加入了透明的椰果，增加口感杯口的部份特意抹上一點鹽，如果鹽杯部分直接對口喝會有另一種滋味佐式義的珍珠鮮奶茶基底使用樺達紅茶，很少在義式餐廳裡還可以喝到珍珠奶茶！口感溫和，甜度不會過高珍珠蠻Q的不會硬拿鐵(熱) $100還有簡單的拉花，拿鐵的味道蠻順的只可惜用餐時間是晚上，晚上喝咖啡會失眠啊！只能小啜一口奶酪(套餐附)餐後甜點是芒果奶酪，表現中規中矩 continue reading