上品苑鐵板燒

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今天我跟男友來用餐，套餐裡的湯有兩種可選，我喝藥膳魚片湯，味道清爽暖胃，藥膳味道不重，重點是裡面魚片量很多！很推~湯都還沒喝完馬上又上了剛剛在鐵板上煎熱的麵包，麵包吃起來軟嫩熱乎，麵包上面有莎莎醬，配著濃湯一起吃很讚啊～～主餐霜降牛口感軟嫩有淡淡的牛肉的香味，另外一份是冰島鱈魚，煎的表面香酥，裡面入口即化！很好吃！甜點也是鐵板料理，現煎的紅豆可麗餅，吃起來很像銅鑼燒，紅豆軟綿很香！餐點表現都還不錯喔！套餐裡的湯很好喝，灑滿炒蛋花的白飯很讓人驚艷，忍不住一口接一口！套餐裡的干貝蝦子都很新鮮好吃，下次再來換點沙朗牛試試看！ continue reading

這家鐵板燒特別的是全部都是海陸套餐❗️只要選擇主餐肉品即可以下餐點每個人都會有一份🔸精緻湯品有藥膳鮮魚湯和洋蔥濃湯我比較推薦魚湯！湯頭非常清爽 魚肉有三塊 肉質很軟嫩🔸番茄莎莎麵包這一道放在前菜滿開胃的麵包會先煎得酥酥脆脆但是味道比較清淡一些 不是屬於重口味的莎莎醬整體偏清爽一些🔸老饕開胃菜好像時不時會更換菜色我吃到的是上面有蝦卵的鮑魚調味非常剛好 肉質也不會很韌而且很貼心的會撥好再切一半只要用叉子吃就可以了！🔸蔬果田園沙拉推薦油醋口味！吃起來很清爽(優格口味比較不推薦 選油醋！）🔸霸王蝦佐鮮魚魚肉很嫩❗️ 一點都不柴搭配盤子上的醬味道很溫和 順口看到蝦子一隻隻排排站覺得超可愛🤣都已經去殼了非常方便！可惜的是蝦的肉質我覺得稍微老了一些🥲🔸主食紐西蘭菲力牛排💰720美國霜降牛排💰720菲力牛會切成骰子牛的形狀是全瘦肉 所以口感會比較Q但完全不會咬不動 還滿驚豔的🤩霜降牛會切片油花分佈的很均勻 肉質相當軟嫩❗️但相較起來牛味會比較重一些兩種我都很喜歡 沒有踩雷🔸季節時蔬🔸現做甜點師傅會在煎台上倒一個個小鬆餅 超級療癒🤣中間再放上紅豆我覺得期待太大了 看起來真的很好吃但基本上就是一個簡單的紅豆鬆餅表現中上🥈 continue reading

上品苑鐵板燒 聽友人說在竹北小有名氣，他覺得cp值很高，非常推薦我去吃。所以找了個中午，約了幾個同事一起到上品苑鐵板燒聚餐囉（聽到別人推薦就會去吃，實在是非常好操弄的人（指自己））！聽說上品苑鐵板燒的脆皮雞腿非常的好吃，而且整個套餐吃下來非常飽，聚餐這天我從一早就沒有進食，期待著中午聚餐的到來。放風時間一到，立刻驅車前往上品苑鐵板燒的總店。聽常吃的友人說他覺得總店比旗艦店好吃。不管怎樣我就是信了，雖然總店遠一點，但殺到總店就對了！興隆路上的上品苑，一旁有停車場，停車沒煩惱。我們有先預約。本來想說平日中午真的有需要預約嗎？還好我們有預約，平日中午的上品苑人山人海啊！店內沒什麼好看的，沒有靠著鐵板的桌子是吃甜點用的，也就是說你吃完主餐之後會被請到旁邊的桌子繼續吃甜點。直接來看上品苑鐵板燒菜單吧！上品苑菜單品項不多，都是套餐形式。基本上只要選主餐就好了，其餘的都一樣。我看別人網誌分享的時候有看到蝦子、干貝，拿到菜單的時候一直在看主餐哪個有蝦子、干貝，結果一直找不到，後來才發現這是韓在套餐內，每個人都有（這我就放心了）。所以放心的點了脆皮雞腿。另外提一下，脆皮雞腿真的好吃，有吃到同事點的牛排就覺得有些普通，沒有脆皮雞腿那樣驚艷。整個套餐吃下來480元＋10%，我真心覺得划算。首先上場的是湯，湯可以二選一，但我忘記當天另外一種是什麼了，我只記得蘑菇濃湯比較吸引我。濃湯就這樣囉～直接跳過。番茄莎莎麵包莎莎醬的味道非常好，搭上麵包一起享用，真的非常合我胃口。干貝蘆筍干貝表面煎的微焦，內在還保有屬於干貝的鮮甜。如果不喜歡吃生食的朋友，可能會覺得這個有點生，告訴廚師一聲，他會再煎熟一點。蔬果田園沙拉生菜沙拉真的不是我的菜，直接跳過了。吃到這邊都還沒進入主菜，已經開始有點飽足感。吻仔魚拌飯上菜前服務生會問需不需要白飯，如果很餓可以來一碗，如果不餓可以問友人要不要跟你分一碗。這碗吻仔魚拌飯真的很香，吻仔魚跟蛋酥一起炒過非常下飯。霸王蝦佐鮮魚我喜歡海鮮，所以有干貝跟這道蝦子我就滿足了。這個蝦的size算大，當天吃到的蝦也算新鮮，脆皮雞腿還沒上桌我就吃的超滿足。魚也算好吃，不過我覺得蝦子比較吸引我。等了一陣子，我也快被前菜餵飽了，脆皮雞腿終於上桌了～表皮煎的酥酥脆脆，肉質軟嫩保有湯汁，真的有好吃。我覺得這個雞腿很可以！！！吃完雞腿，季節蔬菜就上桌囉～恩就是炒青菜，直接跳過。吃完炒青菜後，被指引到旁邊的桌子，準備吃甜點了。這天遇到是紅豆捲，是現場製作（我們在吃炒青菜的時候做的），吃起來還ok，但我私心喜歡冰涼的甜點，不喜歡熱的甜點。套餐還有附飲料我忘記拍（紅茶、咖啡、果汁）。整個鐵板燒的套餐就是這樣囉～我覺得脆皮雞腿有好吃，咬第一口有讓人驚艷；前菜的海鮮（干貝、蝦子）都很不錯；吻仔魚拌飯也很誘人。整個套餐480元＋10%，我覺得可以接受，吃完當天就推薦給友人，請他一定要來試試看。 continue reading

很喜歡吃鐵板燒這類料理看著食材在眼前一步步成為道道佳餚就有一種幸福感"上品苑"就在上班地點附近不過因為C/P值太高總是高朋滿座反而沒什麼機會可以吃到它原本開在興隆路三段的上品苑因為常被樓上大廈的住戶反應油煙味後搬遷到五段...距離原址約300公尺遠法式套餐包含：1.沙沙麵包 2.鮮品開味菜 3.精緻湯品4.霸王蝦佐深海鮮魚 5.沙拉 6.主食7.季節時蔬 8.現做甜點 9.飲料總共九樣餐點只要400~570元(+10%)是不是無敵超值啊兒童套餐190元7歲以上孩童有低消100元限制店內有兒童椅及兒童餐具雖然沒有被安排到中間坐位但側邊的位子剛好是備料區看看這肥美的干貝真想一人獨吞帶點中藥味的鮮魚肉湯一般般濃湯湯品的部分有兩種二選一似乎常常會更換不同的湯師傅將切片法國麵包在鐵板上燒至軟熱再加上調味好的沙沙醬剛剛的肥厚干貝上桌嘍炙燒完體積還維持得不錯鮮甜的汁也有鎖在裡面一個不夠啦...可以給我十顆嗎蝦身已去殼且開背貼心的小地方再加個十分肉類們也在排排站這可不是一道料理喔是師傅使用洋蔥及蜂蜜芥茉做的盤飾香煎魚排蓋上去還有剛剛的去殼蝦說這道是鐵板料理的主菜都不為過吧店家會詢問客人需不需要白飯上頭可是有魩仔魚炒蛋單配飯吃就很可口只不過今天顏色似乎炒到有點過頭田園沙拉有加水果優酪醬粉紅色的醬好像是莓果類綠色的優格醬印像中是奇異果但因為兩個口味我都沒很愛所以下次還是點凱撒沙拉好了主餐－－香煎松板豬松板豬已有調味過一旁僅有簡單的胡椒粉提香主餐－－脆皮雞腿每次來都點雞腿排因為主廚實在太厲害了雞排的皮真的很香酥脆口像是夕陽西下般的橘紅外皮咬下去可是會咔嗞咔嗞的呢今日蔬菜是豆芽菜但我想吃空心菜啦猜猜這是什麼東東介於銅鑼燒及可麗餅間的餅皮包上一長條的紅豆鮮奶油餡像蛋捲一樣捲起再分切現做紅豆薄捲餅要上桌啦酒足飯飽後一定要來個甜點加飲料大滿足啊~~~◊ 上品苑鐵板燒地址：新竹縣竹北市興隆路五段43號（總店）電話：03-667-3524地址：新竹縣竹北市莊敬二街2號（旗鑑店）電話：03-667-3764時間：11:30~14:30、17:30~21:30 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life continue reading

上品苑鐵板燒(總店) 03-6673524 新竹縣竹北市興隆路五段４３號 11:30~14:30、17:30~21:30 用餐日期：2016/06/21 擁有平價夏慕尼之稱的上品苑鐵板燒在竹北共有兩間店，一間是在勝利11路的旗艦店，另一間則是此番檸檬到訪的興隆路五段總店。總店位處較為偏僻，相對停車就相當便利，路邊馬路皆為白線，停車完全不成問題。 用餐模式跟夏慕尼很雷同，會讓客人在鐵板燒台的座位享用餐點，等用餐完畢後在到一旁的座位享受餐後甜點和飲料。不過在檸檬邊拍照邊享用餐點的同時，鐵板料理的主廚跟檸檬說：「你要吃快一點唷！！我們這裡出餐很快，因為店裡規定鐵板台用餐時間為１個小時」檸檬看四周圍都沒甚麼客人就回說：「現在沒甚麼客人，可以出餐慢一點嗎？」結果主廚回應：「這是公司規定，即使是自己的朋友來，在鐵板區用餐一樣都是一個小時，不過吃完之後，到一旁的座位區享用甜點和飲料是沒有時間限制的」講完之後沒多久，檸檬手邊食物還沒吃完，主廚馬上煮好下一道菜擺在旁邊，這樣急迫的出餐速度，讓檸檬吃起來好有壓力唷！！相較之下還是夏慕尼比較注重客人用餐的感受，夏慕尼的主廚都會依照客人用餐的速度來決定出餐的快慢，看來上品苑的服務與夏慕尼還是有很大的差距。 餐點皆為套餐式，價格落在$450~$980之間，兒童套餐(13歲以下)$190，另有單點加勒比海活凍龍蝦$680和廣島生蠔$80在用餐前，服務人員都會先倒一杯熱茶給客人潤潤喉湯品為２選１，今日所提供的湯品是蘑菇濃湯和藥膳魚片湯這兩種。蘑菇濃湯：口味略微清淡了些，且菇味香氣不足，麵粉味偏重藥膳魚片湯：風味清爽、藥膳味不重、鹹淡得宜番茄莎莎麵包主廚會事先將法式麵包在鐵板上稍微加熱後，再加上已經調配好的莎莎醬在上頭。番茄莎莎醬調味的還算不錯，整體搭配起來還算ＯＫ沙拉為３選１，提供的有：藍莓優格醬、梅子油醋醬、奇異果醬這三種。（檸檬選擇的是藍莓優格醬和奇異果醬）藍莓優格醬：味道過於甜香品嚐起來讓人誤以為在吃藍莓蛋糕似的奇異果醬：使用的是綠色奇異果加上沙拉醬調和，風味清爽獨特、甜酸得宜。開胃菜是干貝配上蘆筍，干貝味道十分鮮美，只可惜鹽巴似乎有點加太多，感覺吃起來略鹹用餐到一半，會有服務生前來詢問是否需要白飯，飯上是吻仔魚和蛋一起拌炒的配料，味道不重但吃起來滿香的，如果覺得很餓的朋友可以點一碗來嚐試看看霸王蝦佐鮮魚一旁的醬汁味道很類似千島醬加入些生辣椒下去調味，吃起來微辣帶甜，風味還算不錯魚肉底下是涼拌洋蔥海帶，洋蔥似乎沒有處理很好，還帶有辛辣和苦味魚肉使用的是多利魚，有事先裹粉後再煎，外皮吃起來帶有薄脆感，魚肉嫩口且不腥蝦肉SIZE還挺大的，且已經做好去殼服務，肉質鮮甜彈牙，相當美味 廣島生蠔＄８０這顆生蠔是另外單點的，處理方式一樣有事先裹粉後再煎，生蠔品質相當不錯，品嚐起來不會讓人感覺腥味特別重，酥脆的外皮搭上生蠔的軟嫩口感，咬下還帶有鮮美汁液，相當美味美國和牛（套餐）＄９８０牛肉在處理前，主廚會事先詢問要幾分熟？檸檬選擇的是７分熟。７分熟的肉質表現依然是相當軟嫩不柴口，且帶肉汁和油花的鮮甜味，口感和味道上表現相當棒，可搭配一旁的蒜頭和椒鹽一同享用，又是別有一番風味香煎松阪豬（套餐）＄４５０松阪豬煎的微微焦脆，肉質為彈且不乾柴，還算不錯炒食蔬提供的是豆芽菜。味道上相當普通，口味上甚至還輸中正路大埔炒的豆芽菜提供的甜點一樣是在煎台上所製作，這次的甜點是法式紅豆捲餅 紅豆內餡不會過甜，帶外皮卻帶有一點焦味，整體表現普普飲料是３選１，提供的有咖啡、茶、果汁果汁是帶有果粒的濃縮柳橙汁（與現榨的柳橙汁味道差別太大，一喝你就會知道那是濃縮調出來的味道），味道不是非常的優 如果點套餐５００元以下的價格就會覺得這餐ＣＰ值很高，但如果點９８０元的套餐就會覺得相當沒有價值，倒不如直接去吃夏慕尼 以上內容純屬個人食後心得，僅供參考 continue reading