【天涼嗑鍋】最極致誘人的吃鍋享受！龍蝦、爆炒蛤蠣濃鮮湯頭涮入整隻肥蟹台北萬豪酒店強勢推蟹王盛宴海陸鍋

秋冬吃鍋最極致誘人的享受！台北萬豪酒店高檔鍋物Mark’s Shabu推出「蟹王盛宴海陸鍋」，龍蝦、鮮蝦、鮮甜蔬菜結合爆炒蛤蠣及海瓜子，曠時熬煮之濃鮮湯頭，涮入整隻時令肥蟹霸氣上桌。食用時再涮入各式極鮮海鮮與美國頂級牛小排等海陸豐盛主菜，最後的濃潤湯頭煮入口感柔滑的細緻麵條。

Mark’s Shabu蟹王盛宴海陸鍋有季節時蔬菜盤作為陪襯，凸顯主角極品海味盤與美國頂級牛小排的絕美口感，同為配角的還有「蟳精華鮮物涮麵」，更是其他地方少見的美味，給饕客帶來飽足又鮮甜的享受。

Mark’s Shabu主廚林勤凱 Kevin Lin擁有高檔鐵板料理資歷近30年。曾赴日本受訓，亦曾前往新加坡學習法式料理，完美揉合演繹東西方料理元素。喜愛自閱讀汲取創作靈感，完美結合創意與精湛料理技藝，並將對食材的精準掌握技能延伸至鍋物料理，自2019年起籌畫Mark’s Shabu之開幕並兼任台北萬豪酒店Mark’s Teppanyaki及Mark’s Shabu兩間高檔料理之主廚。