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2015-12-22
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去年底的時候看到人家介紹花蓮新開了一間甜點店所以回家的時候就找時間來了生意真的蠻好的 下午茶時間幾乎都座無虛席所以他們下午茶時間是有限用餐時間的喔~ 很特別的是他們這裡的茶類都有準備聞香罐在櫃檯所以想知道茶的味道如何就可以先聞聞看這個做法跟Smith&Hsu一樣~草莓開心果千層派(NT.230) 派皮很酥很香很好吃完全沒有因為冰過而有過軟的情形上面綠色的是開心果慕斯在眾多的草莓裡面還有以達克瓦茲為底的鮮奶油還帶有一點萊姆酒的味道不過這個份量真的很大 建議多人分食好吃!!旋轉木馬(NT.110) 看起來像是草莓口味的Ispahan馬卡龍的外皮稍微有點黏膩中間是覆盆子馬茲卡朋奶餡整體的感覺很棒所有食材一起在嘴裡融合也很好吃~~~看到花蓮開這麼棒的甜點店真的是很開心~希望店家可以繼續一直研發更特別的點心話說當天去的時候竟然被告知可麗露那天不會出爐真是太難過了T^T
所以回家的時候就找時間來了
生意真的蠻好的
下午茶時間幾乎都座無虛席
所以他們下午茶時間是有限用餐時間的喔~
很特別的是他們這裡的茶類都有準備聞香罐在櫃檯所以想知道茶的味道如何就可以先聞聞看
這個做法跟Smith&Hsu一樣~
草莓開心果千層派(NT.230)
派皮很酥很香很好吃完全沒有因為冰過而有過軟的情形
上面綠色的是開心果慕斯
在眾多的草莓裡面還有以達克瓦茲為底的鮮奶油
還帶有一點萊姆酒的味道
不過這個份量真的很大 建議多人分食
好吃!!
旋轉木馬(NT.110)
看起來像是草莓口味的Ispahan馬卡龍的外皮稍微有點黏膩
中間是覆盆子馬茲卡朋奶餡
整體的感覺很棒
所有食材一起在嘴裡融合
也很好吃~~~
看到花蓮開這麼棒的甜點店真的是很開心~
希望店家可以繼續一直研發更特別的點心
話說當天去的時候竟然被告知可麗露那天不會出爐
真是太難過了T^T
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