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已經吃過好幾次的上乘三家涮涮鍋了之前印象都是CP值滿高的小火鍋這次來到礁溪店晚上店內呈現比較昏暗的氣氛挑高的設計空間感 平日晚上生意也是客滿 自助的部分有仙草茶還有麥茶 醬料也是自取不過醬料很虛沒有香菜沒有芝麻醬....感覺好像開很久了餐具有點歷史痕跡尤其是那個木湯匙...... 價位漲了不少200元以下的鍋類已經沒多少了 附餐的選擇則是從只有麵飯的部份提升到可以選壽司或是手卷 菜盤十分豐盛有高麗菜,金針菇,各種丸子,豆腐,湯圓有的沒的吃完真的很飽 板腱牛肉好紅的牛肉片肉質表現上算是還可不會過度老澀只是本身的味道也沒有特別突出加上醬料似乎也沒有加分效果有些可惜 龍蝦沙拉壽司龍蝦沙拉很飽滿味道偏甜感覺CP值好像下滑不少 >< 
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已經吃過好幾次的上乘三家涮涮鍋了

之前印象都是CP值滿高的小火鍋

這次來到礁溪店

晚上店內呈現比較昏暗的氣氛
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挑高的設計空間感

 
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平日晚上生意也是客滿

 
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自助的部分有仙草茶還有麥茶

 
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醬料也是自取

不過醬料很虛

沒有香菜沒有芝麻醬....
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感覺好像開很久了

餐具有點歷史痕跡

尤其是那個木湯匙......

 
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價位漲了不少

200元以下的鍋類已經沒多少了

 
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附餐的選擇

則是從只有麵飯的部份

提升到可以選壽司或是手卷

 
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菜盤

十分豐盛

有高麗菜,金針菇,各種丸子,豆腐,湯圓有的沒的

吃完真的很飽

 
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板腱牛肉

好紅的牛肉片

肉質表現上算是還可

不會過度老澀

只是本身的味道也沒有特別突出

加上醬料似乎也沒有加分效果

有些可惜

 
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龍蝦沙拉壽司

龍蝦沙拉很飽滿

味道偏甜
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感覺CP值好像下滑不少 >< 

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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