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前兩年就一直想去宜蘭遊玩嚐美食,但是一直無法如願,又看見美食社團中許多人分享宜蘭的雪花餅,感覺很美味超吸引我~最近剛好有這個機會可以一嚐究竟囉:D食在幸福雪花餅是宜蘭縣餐飲推廣協會培訓失業媽媽擁有餐飲技能,透過學習過程中,共同研發烘焙食品及創意伴手禮。(食在幸福:雪花餅系列、綜合堅果酥等相關伴手禮產品)食在幸福雪花餅這次收到的點心們都是袋裝的,當然都是有夾鏈袋的設計,方便保存。另外店家也有提供盒裝的,詳情可上店家官網搜尋喔!(文末有店家連結)這雪花餅都是沒有添加防腐劑的,所以保存期限不長,建議趁新鮮吃完。▲包裝袋後面印有每種口味的營養成分標示,一個約100大卡左右,熱量沒我想像中的高呢^^▲每袋共375公克,我算過大約有16個雪花餅,份量還蠻多的!▲雪花餅都是單個包裝,在分送或是保存上也比較方便衛生。▲連背面也有營養資訊,對我這種計算熱量的人來說是個很棒的設計^^到底「雪花餅」是什麼呢?其實它的口感吃起來有點類似沙琪瑪,略帶黏稠又有點像是牛軋糖,口感特別又不黏牙,很唰嘴呢!在我的印象中沙琪瑪熱量是很高的,但是雪花餅是非油炸的,加上少油減糖的調配,因此熱量也低了許多,健康上也略勝一籌呢~
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前兩年就一直想去宜蘭遊玩嚐美食,但是一直無法如願,

又看見美食社團中許多人分享宜蘭的雪花餅,感覺很美味超吸引我~

最近剛好有這個機會可以一嚐究竟囉:D
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食在幸福雪花餅是宜蘭縣餐飲推廣協會培訓失業媽媽擁有餐飲技能,

透過學習過程中,共同研發烘焙食品及創意伴手禮。

(食在幸福:雪花餅系列、綜合堅果酥等相關伴手禮產品)
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食在幸福雪花餅
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這次收到的點心們都是袋裝的,當然都是有夾鏈袋的設計,方便保存。

另外店家也有提供盒裝的,詳情可上店家官網搜尋喔!(文末有店家連結)

這雪花餅都是沒有添加防腐劑的,所以保存期限不長,建議趁新鮮吃完。
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▲包裝袋後面印有每種口味的營養成分標示,一個約100大卡左右,熱量沒我想像中的高呢^^
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▲每袋共375公克,我算過大約有16個雪花餅,份量還蠻多的!
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▲雪花餅都是單個包裝,在分送或是保存上也比較方便衛生。
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▲連背面也有營養資訊,對我這種計算熱量的人來說是個很棒的設計^^
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到底「雪花餅」是什麼呢?其實它的口感吃起來有點類似沙琪瑪,

略帶黏稠又有點像是牛軋糖,口感特別又不黏牙,很唰嘴呢!

在我的印象中沙琪瑪熱量是很高的,但是雪花餅是非油炸的,

加上少油減糖的調配,因此熱量也低了許多,健康上也略勝一籌呢~
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雪花餅一共有六種口味,口味選擇非常多樣化!

堅果可可、抹茶蔓越莓、堅果咖啡(由左至右)
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▲從側面看更清楚,類似沙琪瑪,但他的體積小且口感較為紮實。
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堅果咖啡

我一直以為這個口味是黑糖,沒想到一吃才發現是咖啡!

採用來自馬來西亞咖啡,咖啡味香醇濃厚且不苦澀,吃起來微甜不膩口!
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堅果可可

這個可可的顏色跟一般巧克力不太一樣,感覺非常濃郁!

吃起來可可味濃郁,搭配酥脆堅果,口味豐富又唰嘴,而且不會很甜。
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抹茶蔓越莓

使用台灣南投四季春茶原片研磨的茶粉,無添加色素、香精,

入口就是很自然的茶葉清香味,搭配酸甜蔓越莓及天然堅果,口味清爽。
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蔓越莓、黑糖、披薩(由左至右)
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蔓越莓

加拿大進口蔓越莓&加州葡萄乾,酸甜味還蠻重的,

而且帶有一些優格味,吃完比較不會膩口。
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黑糖 黑糖加上南瓜子、枸杞,吃起來有黑糖獨特的香甜味,個人最愛這個口味!
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披薩 使用荷蘭原裝進口的芝士粉,起司味濃郁,搭配南瓜子鹹甜超唰嘴!
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綜合堅果船(焦糖)
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▲同樣是單個包裝,攜帶方便保存容易,共六入一包。
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▲堅果船這名字很名符其實,一葉扁舟乘載著滿滿的堅果,很有意境感^^
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底層的塔皮是酥脆的糯米餅,口感非常薄脆,雖然沒什麼味道,

但是搭配上層的焦糖堅果們,味道就剛剛好了。

上層有夏威夷豆、南瓜子、核桃、腰果、蔓越莓等等,

搭配焦糖香氣,吃起來紮實又酥脆,非常好吃!
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南棗核桃糕
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▲像這樣獨立包裝真的很得我所好,紅色的外包裝也很有喜氣洋洋的fu。
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▲裡面是有包膜紙的,不過這個是可以吃進肚子的。
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話說又子以前真的不愛吃南棗核桃糕,甚至覺得為何會有人發明這種黏牙又死甜的零嘴?

但那應該都是以前那個年代高油高糖的配方所致,【食在幸福】的完全不會!!
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店家採用上等紅棗慢火熬煮,加上嚴選上等核桃,一口咬下盡是滿滿的核桃香氣,

吃起來不甜不膩口,而且完全不黏牙,真的是令人回味無窮的美好滋味!

真的非常好吃,大推啊!!!(連我這個當初反南棗核桃糕的人都推了,一定要吃吃看)
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雖然我比較喜歡西式餅乾,但是【食在幸福】的點心大大擄獲又子的心啊!

若有機會到宜蘭去遊玩,推薦可以帶幾包【食在幸福】的雪花餅當伴手禮,

或是直接網路訂購也ok~滿2000元就免運費,快點相糾好友同事一起團購吧!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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