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Telephone
039332290
Introduction
RESORT是一個獨立品牌，
提供 好的空間 享受好的食物 飲料
但未來的RESORT不會單單只是咖啡餐飲，
它會是一個生活美學的品牌延伸 ，
RESORT寧可犧牲一些商業利潤
提供人人都享受的起的設計氛圍，選擇好的食材與原物料，製作出好的早午餐輕食，好喝的咖啡飲品
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Additional Information
每人低消為一杯飲品
Opening Hours
Today
10:30 - 18:30
Mon - Fri
10:30 - 18:30
Sat - Sun
09:30 - 18:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Resort Brew Coffee Co. 坐落於宜蘭大學旁的街角低調氣息的咖啡館 卻擁有著不凡的氣質大面積的落地玻璃 黑色鐵框與不加粉飾的水泥牆面 構築 Resort Brew Coffee Co. 的主立面粗礦不羈的外在風格 但內在卻擁有著細緻的質感 午後的陽光 被幾朵烏雲所遮掩Resort Brew Coffee Co.的室內 卻也相當明亮沉穩的色調 將粗曠的氣息穩定下來開放式的廚房 讓服務生在製作餐點的過程中 也成為顧客眼底的風景 Resort Brew Coffee Co.提供了多樣的風格座位 讓顧客有選擇的機會 入座自己喜歡的處所靜靜地享受著店家所給予的氛圍 以及消磨一下午的時光無論是納入街景靠窗的處所 或是深處微光的鬆軟慵懶沙發區都是提供一處讓心靈放鬆的場所 拿著菜單 找尋自己所喜愛的位置入座翻閱且期待餐點上桌的那刻驚喜許多人造訪 Resort Brew Coffee Co. 就是為了品嚐 Resort 奢華早午餐那豐富的滿溢的擺盤 總是讓人印象深刻這次造訪也不例外地 選擇了奢華早午餐的選項 Resort 奢華早午餐 NTD 320 (附山威烘焙老麵麵包&奶油爐烤紅地瓜)A至E各選一品項組合成奢華早午餐A. 禾香穀片優格 / 海綿植株無毒綜合生菜沙拉 / 海蘭水波蛋B. 爐烤奶油黑糖洋蔥 / 義式香料醃漬番茄C. 燒烤牛肉 / 無亞硝酸德腸 / 新鮮香草炒野菇D. 紐奧良香料烤雞胸 / 威士忌蛋汁培根 / 帶皮火腿E. 禾香鮮奶 / 二吉軒無糖豆乳 / 美式咖啡 / 英國PG Tips紅茶豐富且多樣的選擇組合 依賴著自己的味蕾而構成客製化的特有風景 將自己所挑選的品項組合成今日限定的 Resort 奢華早午餐豐富的食材已佔滿了盤子 沉甸甸地上桌爐烤奶油黑糖洋蔥焦糖化的洋蔥 透光的焦黃 散發著香甜的滋味奶油的香淡淡地輕抹而過 相當開胃 海蘭水波蛋雪白的色調 在端上桌時誤認為是鮮奶油輕輕地用刀具劃開 橙黃的蛋液迫不及待地 衝破雪白的疆界 往外擴散 禾香穀片優格店家撒上大量的穀片 也加上了新鮮的草莓果醬 為這潔白的色調 添加上些許鮮豔色彩無糖的優格發散淡淡的酸氣 藉由果醬的甜度緩和穀片也增添優格的口感 也在口腔中享受到穀片的香氣 開啟胃口 義式香料醃漬番茄半顆的鮮紅牛番茄 佐上了義大利黑醋 羅勒 大蒜末以及撒上大量的起司 而組成了這個品項看似清淡 卻擁有著相當濃烈的口感享受牛番茄的酸甜與多汁的口感 混合了微酸的義大利黑醋羅勒的香氣以及大蒜末在口腔中相互混合 發散強烈的香氣 山威烘焙老麵麵包一口咬下 酥脆的外皮及內部帶著酥軟的質地以脆口的口感在口腔中呈現 相當有口感 燒烤牛肉肉質軟嫩的牛肉片 搭配了微甜的醬汁 淡淡地在口中慢慢發散味道不會過於重鹹 相當喜歡 紐奧良香料烤雞胸金黃的色澤底下 藏著白皙的雞肉紋理以較為清淡的口味為主要基調豐盛的品項 逐漸飽足的胃口嚐過豐富層次的味蕾 滿足空虛的心靈 舌尖享受著美食 眼睛觀看著 Resort Brew Coffee Co. 的日常宜蘭慵懶緩慢的日常步調 就在Resort Brew Coffee Co.漸漸展現不過於造作的環境 舒適低調的空間 提供一處躲避世俗的小小避風港靜靜地佇立在街角旁 歡迎過往的人潮進入港灣 飽足身心靈後 再勇敢地出發By Oscar
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今年一月又精挑細選了宜蘭的住宿，趁著來撰寫飯店鑑賞王文章時，特別找了間具有特色、質感與美味的輕食咖啡廳來享用午餐！位在宜蘭市農權路上的『Resort Brew Coffee Co. 經常。去』正符合我心中預想尋找的氣氛，餐點也有我愛的特殊口味甜點及泰式飲品用餐環境舒適，讓人享受的不僅是咀嚼在舌尖上的食料，更有使人激發平凡卻很具意義性靈感的場所，彷彿在不自覺喚起每個人內心的文青魂了因為是在宜蘭大學旁邊，如果開車來可以就近停在學校的收費地下停車場，走過去也不過3分鐘藏在轉角的小巷弄裡，一整片的落地玻璃窗讓室內隨著戶外的雲彩變化，延攬入內展現不一樣的空間景致光是大門處就很討人喜歡，簡單平凡又具有設計感，乾淨清新的色系，予人等不及想踏入內的好感。落地窗邊有白色鐵件高腳椅，及溫潤的淡色木質長桌鋪設，適合帶電腦來寫寫文章，或是看看雜誌發呆一下午‥店內的中央是開放式的吧台，可以見到咖啡或飲品的沖製過程，乃至於料理的準備都清晰可見另外要特別稱讚店家服務親切，從一進門的招呼，對每一位客人熱情接待，即使餐畢離開也像朋友般道別！戶外也設置了有特色的用餐空間，但冬天坐這還挺冷的當天因室內滿席，服務人員有詢問是否先坐戶外，有空位再通知我們移至室內之後人員也有主動來告知並協助我們換座位，一切的服務都令人滿意！店內有一些小提醒請大家要先閱讀配合哦 ↑ ↑歐陸式早午餐$330，跟一般餐廳不一樣的是，幾乎全是由自己選擇搭配，算是很客製化的早午餐！共分為麵包、四種配菜、兩種主食、飲品一杯，還可加購其他配料，非常有豐盛感！不過兩個人以上要點的話，必須要派出記憶力很強的人去結帳點餐XD 不然才剛走到櫃檯就忘得一乾二淨啦！將照片放大一點給大家看仔細 ↓ ↓ 菜單設計很有質感，圖文搭配及排版賞心悅目，但是讓人好猶豫啊～因為圖片上的都好想來一份！除了限量供應的「慢﹒熱食」是12:00pm－17:30pm提供外，其他餐點皆是全天候供應我本來是計畫要點咖啡的，但是在歐蕾區看見了非常吸引注目的口味，那就是招牌泰茶歐蕾身為泰奶控的我怎麼能夠錯過？在台灣難得遇見泰奶，而且出現在咖啡廳，當然要毫不猶豫的點下去啊！【招牌泰奶歐蕾Thai Milk Tea $150】好棒哦！最愛泰奶了！真的很難得可以在咖啡廳喝到泰奶耶！而且還是做成歐蕾風味！濃厚的奶泡融合著濃郁的泰奶風味，個人還蠻推薦的！這是餐點所附的【高雄大樹紅柴蜜茶】味道還挺讓人喜歡的，加了檸檬片，有果香清爽感，甜而不膩的蜜非常順口！我們選了一份【歐陸式早午餐Continental Breakfast $330】欲更換其他飲品可折抵$30元主打自己的早餐自己配，以健康均衡的發想，讓早餐的選項更有變化！有種在吃Buffer的感覺，而且選完一種接著選下一種，抉擇結束後令人蠻過癮的我們今日的搭配為：A-拖鞋麵包(Ciabatta)、B-酪梨醬(Guacamole)、C-萊姆涼拌捲心菜(Coleslaw)D-香料炒野菇(Wild Mushrooms) 、E-海蘭水波蛋(Poached Egg)、F-辣味濃縮培根Baked Hot Espresso Bacon G-紐澳良香料烤雞(Roasted Spicy Chicken)H-高雄大樹紅柴蜜茶(Honey&Lemon Tea)主食烤雞的口感適中，肉質滑潤，搭配香料吃了心情好好！另外，點餐時服務人員有說酪梨醬吃起來比較油，是否能接受？恩～吃完後確實覺得可以考慮一下再點！其他配菜都好吃，尤其是香料炒野菇，本身就喜歡吃菇料理的我，看到這個色澤就覺得很滿意，可想而知它的滋味是很夠的，果然是想像中的味道，香菇幾乎都被我吃完了！除泰奶歐蕾外，在這裡還能找到【泰式珍珠奶茶焦糖香蕉搭焙茶冰淇淋Caramel Banana Bubble Thai Tea $220】一份鹹點結束後，一定要有甜點來收尾才算是完美的一餐！看到又是＂泰式＂開頭的東西，我能不點嗎？豪不猶豫的點下去了！旁邊一碟滿滿的泰奶醬，看得我眼冒愛心，每一口都用力沾，但還是要小心因為太多會過甜！焙茶冰淇淋不錯吃，就是喜歡這種有奶有茶的元素促成的甜點，而且又是女孩下午茶最愛的鬆餅！鬆餅咬下去很有驚喜，裡頭是QQ的麻糬，還有珍珠在裡面，我很喜歡！沾一點泰奶醬，沾一點焙茶冰淇淋跟奶油，咬下去的軟Q鬆餅，令人感到幸福療癒啊！整體來說是個有讓人體驗到不同餐點的輕食早午餐咖啡（完全被泰奶收買）下次來會想要喝喝看咖啡，或是手工三明治，因為有泰式香料烤雞XD（又是泰式‥）還有化妝間環境也很舒適，有溫暖的免治馬桶，還提供女性用品及牙線棒離開時的招呼也很熱情，是個能放鬆外，心情還會變好的優質餐廳！
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Resort Brew Coffee Co. 經常。去 ，來此推薦必點Resort古巴由火腿搭配爐烤豬肩肉搭上酥脆麵包，早午餐配菜選擇多樣，選出屬於自己風格的早午餐，手沖單品選豆用心沖煮出咖啡好滋味。【 必 推 理 由 】● 必點 Resort古巴，火腿搭配爐烤豬肩肉● 必點 手沖單品，選豆用心沖煮出好咖啡● 早午餐 選擇多，選出自己的早午餐風格● 慢食風格以優質食材入菜，精緻美味● 親子、朋友、約會皆適合，聊天放鬆去LINE@ 追蹤卡夫卡最新美食旅行動態好友人數Resort Brew Coffee Co.經常。去，是一個獨立品牌是宜蘭人自己的風格咖啡店喔，店家提倡慢食主義，舒適的空間、優質的食物、嚴選的食材，來這邊喝一杯好的咖啡，吃一盤早午餐輕食，舒服的環境就像是回到家一樣，We will always be your resort.，找個下午來去「經常。去」作客去。這天下午一如往常的就是一個台灣悶熱的下午，在宜蘭大學旁去坐坐喝下午茶吧街角的小咖啡店，推開門飄散的咖啡香開放式廚房，美味的料理都在這裡製作，清楚的看到美味餐點的完成除了室內用餐空間，還有個舒服的戶外用餐空間擺放著許多咖啡豆品種，手沖咖啡可是這裡的招牌之一喔RESORT 奢華早午餐 - $ 320早午餐的點法是由 A~E 各選一樣，組合而成自己的早午餐喔卡夫卡和朋友們的各種搭配的早午餐，每一盤都感覺不大像，都是自己選擇卡夫卡來為大家一一介紹各種配菜早午餐必備有 山葳烘焙老麵麵包 & 奶油爐烤紅地瓜A. 海綿植株無毒綜合生菜沙拉A. 禾香穀片優格B. 爐烤奶油黑糖洋蔥這道很好吃，原先預期會很甜，沒想到其實不會，反倒多了分洋蔥的香甜B. 義式香料醃漬番茄C. 燒烤牛肉D. 威士忌蜜汁培根這可是完全沒有酒味的，反倒多了分甜味，很特別的口感冰的豆乳，濃郁而香醇，喝起來十分爽口卡夫卡特別推薦這道，很喜歡那酥脆拖鞋麵包和肉香的口感裡面原料有帶皮火腿、特製爐烤活菌豬肩夾、新鮮黃瓜、黃芥末、山葳拖鞋麵包酥脆的外皮，吃起來特別香哈特曼莊園 水洗藝伎 手沖咖啡 - $ 200推薦來這喝咖啡，這邊的手沖單品咖啡蠻有水準的，尤其這款藝伎喝起來非常的乾淨，光聞香味就十分迷人，放涼後餘韻更是滿滿的果香，十分討喜的一款咖啡
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臉書像是專門為男生設計來搜尋美女的軟體感謝眼鏡美人打卡的動態讓我賺到一份悠閒的早午餐宜蘭新開幕的歐風咖啡>有鑑於周跟我都是咖啡控>立刻驅車前往一探究竟很不宜蘭的咖啡館 相當喜歡這個房屋造型X超極有份量的旋轉門 櫃檯前的狹窄小徑.我喜歡的浪漫紫色調以及落地窗採光極佳的高腳椅區 櫃台將室內空間劃分出兩個區塊櫃檯的前方提供給單身貴族超推薦的半開放式吸菸空間 宜蘭的街道車輛不是太多.一點綠化.一點靠近大自然的氛圍 剛開幕沒多久.所以沒有絲毫菸味後方這一區可以是幾個好朋友或是情侶用餐 相當搶眼的背牆.幾幅專業的咖啡相片掛畫店內提供WI-FI質感相當好的玻璃真空水杯X新鮮檸檬水 店內禁止閃光燈>我的打光神器也在違禁品範圍的邊緣索性放棄MENU>點餐請到櫃台結帳先生意頗好DER.傍晚剩下簡單的鬆餅X開放式吐司因為晚餐是大餐>一點飢餓的情況下點了一款核桃雞肉焗烤土司100選用台中MOJO中淺烘培的綜合咖啡豆>拿鐵130 X 卡布奇諾120 先上桌的拿鐵.很細膩的拉花咖啡本身的風味不適我們所習慣的香濃.帶點成熟的風味.奶泡很細膩.但是不厚屬於成熟咖啡風味.搭配甜點應該適合 卡布奇諾貌似拿鐵.濃縮咖啡與熱牛奶的比例距離周先生能接近的風味差異更遠他直接大口喝兩口丟給我.說這是為我點的ORZ 隨之上桌的是核桃雞肉焗烤土司相當簡單.卻也很美味雪白的咖啡杯盤X灰色低調的吐司盤搭配桌面上大理石的花紋這就是最愜意的連假下午茶享受周先生想竊取我的照片again(如下文)>無奈相機電池不買他的帳.直接亮起紅燈陽明山 隱密推薦* VVG Hideaway 好樣秘境 * 玻璃屋 x 歐風家飾 x 約會祕密花園 核桃搭配簡單的雞胸肉(雞肉很多/核桃新鮮)焗烤讓整個風味更佳MIX吐司是品質很好的那種口感.酥香 兩人分食一份吐司X咖啡就可以去找相機電池了XDDDD
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