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Telephone
039888508
Opening Hours
Today
11:00 - 23:00
Mon - Sun
11:00 - 23:00
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Cash
Other Info
Seats
Open at Daytime
Open at Night
Air Condition
Friends party
Parking
Reservation
Services Charge
Signature Dishes
波士頓龍蝦二人套餐 蒸棧沙蟹四人套餐
Review (1)
盼了好久,宜蘭終於開了第一家蒸氣料理!蒸棧就在礁溪火車站附近,這邊很熱鬧,吃完後還可走走逛逛。熱鬧的地方總是不好停車,不過來這邊用餐別擔心,店家有提供免費的停車場。店裡超寬敞,家族、公司聚餐沒問題!圓桌也很適合吃蒸氣料理,更適合圍爐,今年過年就來點不一樣的吧~吃蒸氣料理最重要的是食材要新鮮!直接在店裡有超大一面水族箱,裡頭各式海鮮活跳跳,保證"青"!控制台,最喜歡觀察每樣食材蒸煮的時間了第一道先來個新鮮的九孔,這九孔上桌還會動,是活的!!活九孔口感就是不一樣,超級Q彈還有滿滿的鮮甜透抽用蒸的也很不錯Q彈的口感沾一點點醬油就很好吃了再來就是今天的主角-大龍蝦一隻!龍蝦每一隻的重量老闆都精心挑選過,絕不會讓你拿到比較小SIZE的啦活的龍蝦口感就是不一樣,用蒸的更能吃出原味及鮮甜味!尤其是那二隻螯,肉質緊實又Q彈,非常好吃啊啊啊~~吃完海鮮咱們來吃肉品,這無骨牛小排光看紋路就很美~可以選擇熟度,不過這好的牛肉還是不要蒸太熟,稍微變色就可以吃了,如果害怕太生或是怕有血色,只需要再請服務人員多蒸些時間即可這牛小排好吃極了!只需撒點玫瑰鹽,就能夠把牛肉的鮮甜味提出來,肉嫩又多汁,好吃到爆表啊~~再來這個大干貝超級吸睛,那干貝好~~大~~一顆啊~~~底下是店家自製的蝦仁漿,這樣的搭配很妙,不過我是單吃啦,因為那干貝單吃就非常美味生食等級的干貝不需蒸太久,輕輕咬一口裡頭超水嫩,又嫩又鮮真的很迷人!!底下的蝦仁漿搭配大黃瓜味道也很合,吃起來好吃又清爽大魚大肉也要吃青菜均衡一下,套餐裡頭就有包含了娃娃菜,吃起來好嫩這種蒸氣料理最能吃出食材的原始鮮甜味,什麼調味料都不用加就非常好吃,很適合平常吃重鹹的你偶爾養生一下,帶長輩來更適合,不一樣的吃法新奇又有趣!推薦給大家囉~ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)