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038346999
Introduction
訴求樂活度假哲學，「花蓮富野渡假酒店」不只提供精緻旅宿、細膩服務、免費單車與私房旅遊地圖，還特別打造優雅浪漫西餐廳，坐鎮的行政總主廚何政達曾任台北慶泰大飯店、法樂琪等高檔餐廳，擅長歐陸料理，同時以在地食材入菜，要讓遊客感受精采的味覺旅行。
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Opening Hours
Today
06:30 - 10:00
11:30 - 14:00
17:30 - 20:30
Mon - Sun
06:30 - 10:00
11:30 - 14:00
17:30 - 20:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
最近常聽到花蓮的朋友聚餐都來去吃飯店的自助餐，不管是統帥還是美崙或是遠來，還有富野度假酒店也是熱門據點而且還蠻多人合購餐券，價格又更便宜些，我們這天就趁著假期來去富野度假酒店吃午餐的自助餐囉！因為是假日，所以有提前訂位，我們中午十一點多就來了，當時人還很少，幫我們安排了邊邊的沙發座位，坐起來寬敞又舒服位置在一般飯店來說不算特別的多，但環境也夠大，座位的安排不會擁擠，用餐氣氛還蠻不錯的 餐檯看起來都很乾淨，動線安排得也不錯，可以很順的繞一繞來取餐從涼拌菜，熟食，海鮮，現煮的麵或是湯品，到最後的甜點和飲料一應具全，要吃個幾輪不是問題菜色看起來都很漂亮，也有一定的精緻度，海鮮也夠新鮮，看到很多人蝦子都夾一大盤的哩！ 想吃麵也有一個餐檯可以自己煮麵，有一種古早味的感覺，蠻有趣的熟食類有炒菜和炸物，南洋咖哩蟹算是蠻大氣的都不小隻喔！味道也算是不錯，不會小小的都沒有肉那樣湯品種類也好幾種，剝皮辣椒雞湯清甜好喝，紫米粥也燉得很軟爛好吃 沙拉我覺得凱薩醬還蠻好吃的，水果和甜點也還不錯，沒有哪樣特別好吃，但也沒有地雷 飲料有熱的有冰的，咖啡和茶或汽水都有，大人小孩都可以滿足冰淇淋是杜老爺的，我比較沒那麼愛，所以沒吃，不過種口味倒是蠻多種的 其實現在年紀大了些，吃這種吃到飽的自助餐，一來懶得走去拿，二來好像也吃不了那麼多了XD不過拿了幾樣都覺得味道還不錯，烤雞翅很夠味，不過因為是冷盤類，我覺得要是熱的應該會更好吃特別的是還有燉飯，燉得口感不錯，不過味道偏淡，比較適合拿來搭配菜一起吃，我喜歡螃蟹，家人覺得炸魚排好吃其他的可以每樣都吃一點，味道整體來說都還算不錯，從前菜吃到主食再到甜點飲料，真的是才三輪我就飽了 午餐每人359元加一成服務費，算起來也不算貴，現在餐廳吃個套餐也是要兩三百元，如果買餐券的話又更便宜些餐點種類多，看起來乾淨夠水準，服務人員也會一直補新菜上餐檯，不會有被夾完都空空的情況服務人員收拾桌面的速度也蠻快的，整個用餐的過程都很舒服，加上位置寬敞，坐起來舒服其實就算不是要吃到划算吃到撐，在這樣的環境邊吃邊聊天也很舒服，想吃什麼再去拿就好，想吃多少就吃多少，蠻自在的記得以前小時侯比較愛吃自助餐，覺得要來吃就要吃到飽才划算，沒想到現在好像又流行起來，而且並不貴，下次再來去吃吃別家的看看囉！
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冷盤區沙拉區熱食區 熱食大約有10~13項麵包區甜點水果區杜老爺 有6種口味煙燻鮭魚+洋蔥就很好吃了啦^^蘿曼這樣吃我喜歡^^ 蘿曼+碎培根+凱撒+麵包丁 很好吃的說!!!血腥瑪麗 這道我很喜歡 而且很特別 這個要一口乾喔 入口先是蕃茄汁和一點點的酒和胡椒的滋味 最後牡蠣的鮮味充滿嘴中啊!!這個好!!!黃瓜它清爽的滋味跟龍蝦沙拉很合洛神花的沙拉醬酸中帶甜 不錯吃他的生魚片有旗魚和鯛魚 我喜歡旗魚白蝦不錯吃青醬油醋沙拉奶油培根義大利麵 很普通 拿坡里香料烤雞 加了蕃茄糊和香料下去焗烤 蜂蜜芥末烤魚 普通 托斯卡尼香料羊排略有羊腥味 不過都會有的啦 不喜歡的人要注意 坎培拉焗烤肉醬洋芋 口味蕃茄肉醬的味道有夠 卡司貝拉起士蛋卷 披撒非常普通魯肉飯套餐又出現了XD深海魷魚佐蕃茄沙沙 魷魚有的炸得比較硬 有的剛好 配上沙沙醬OK他們的是香菇肉燥 我還喜歡吃香菇肉燥的我真的蠻喜歡吃鮭魚和凱撒的吃上癮了^^米布丁水蜜桃米布丁 不知道是如何 我覺得水蜜桃醬的味道跟米布丁不搭的說跟桑椹就有合水果冰淇淋今天去吃的感受 我覺得他的冷盤還不錯吃 但是熱食的部分並沒有打到我 雖然都有搭到義大利風沒錯 或許是沒有一個主打的菜色能夠讓來的客人"啊~富野有一個什麼什麼好好吃喔~"這樣的東西 當然它們也有成本的問題 畢竟價格並不高 但是如何吸引客人來也是很重要的一點
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