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Telephone
039550731
Opening Hours
Today
07:00 - 17:30
Mon - Sat
07:00 - 17:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
嗚...就是為了買這一味,只差了一點時間就錯失順利上高速公路的機會,買完餅後要上國道才發現有高乘載管制,管制時間一直從下午3點到晚上8點...因為出發前看了網路上格友的推薦,也將它列在這次美食新發現的名單之中...羅東碳烤燒餅店位於羅東市區內,店面看來很不起眼,但可以從老舊加上斑駁的招牌看出這家店應該有一點年紀了...光顧的那天是没有看到排隊的人龍,但倒是陸陸續續都有人光臨...燒餅還做到有宅配,真的不簡單!本來還要點甜的紅豆沙,没想到甜的都没了,只剩鹹酥餅及胡椒餅兩種,那時也不過下午3點左右...只好點了10個鹹酥餅,5個胡椒餅...店員很快速的為我們打包東西...現在好像除了薪水没漲外,民生所需没有一樣不漲的...裡面有好多工作人員在製作燒餅,宜蘭人有這麼愛吃燒餅喔?還是買的人都是觀光客?貼心的店家還為我們準備了空的塑膠盒,疑惑的問了一下它的作用,原來是當天没吃完的餅,可以放在塑膠盒裡再放入冰箱保存比較不會壓壞,真的是既搞工又貼心啊... 胡椒餅 NT$30個頭比一般胡椒餅還小一點,剛拿到時還是熱的!因為當天吃素,我是隔天才吃到的,算不難吃,但味道上没有會讓我想一再回味的感覺,裡面的豬肉餡是偏瘦肉,葱給的份量還好,看得出來没有很多...(倫家喜歡葱多一點的...)鹹酥餅 NT$12個頭比胡椒餅還要更小一些 本來期待會有滿滿的葱,但可能餅烤過裡面的葱都縮水了以致於看來還好...燒餅外皮烤得酥脆,搭配內餡鹹香的青葱,算是會讓人忍不住一個接一個的邪惡葱餅...和餡餅相較之下,個人比較愛葱餅多一些!不管是裝燒餅的紙袋或是名片上,都印有燒餅的回溫方式 沒有親自跑一趟宜蘭,一樣也能吃到好吃的燒餅,只要一通電話,即可全省宅配到府!※ 以上為個人消費食用經驗,因每人口味不同,遇到狀況也不同,僅供參考!!
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在到宜蘭小旅行之前，事先到網路上搜尋不少的資料，這趟旅行主要以宜蘭的美食小吃為主，為了想要好好嚐一嚐宜蘭美味，所以做了不少美食功課，這家羅東碳烤燒餅店，由於評價都是相當的不錯，因此列入宜蘭之旅必吃的美食名單之一。 羅東碳烤燒餅店位於羅東鎮南門路上，而且羅東碳烤燒餅店賣的品項並不多樣，只有胡椒餅、鹹酥餅以及兩種豆沙酥餅，簡簡單單的小店面，環境是有整潔也乾淨，每週日是燒餅店的固定公休日，幸好我們是週六到羅東的，才能有機會嚐到羅東碳烤燒餅店的美味。玻璃櫃裡擺著一整盤，剛剛熱騰騰出爐的酥餅們，一顆顆排列整齊的鹹酥餅，隔著玻璃朝向客人展示著，金黃微焦的模樣就已經很吸引人了，這天雖然沒有出現排隊人潮，不過陸續有著客人來買，還有客人一次就包走幾十顆酥餅。 因為之後還要品嚐許多的宜蘭美食，所以也只能簡單的買了二種酥餅嚐嚐，白芝麻表面的是鹹酥餅，有多了少數黑芝麻點綴的，則是甜口味的紅豆沙酥餅，酥餅的體型都不算大，大約只要兩口就能吃完。 鹹酥餅是包著蔥花的內餡，酥餅的餅皮外層是很酥脆的口感，芝麻更是增加了脆感，酥餅的內層口感則是酥鬆的，餅皮除了有麵香之外，又多了芝麻的香氣。 鹹酥餅的蔥花內餡，以飽滿度來看算是適中的，蔥花內餡鹹鹹香香的很迷人，一口咬下酥餅皮和蔥花陷，餅香和蔥花香真是讓人很喜愛，細細咀嚼，味道越是香濃好吃。 甜口味的酥餅是紅豆沙和綠豆沙，選擇一般較常吃的紅豆沙酥餅，酥餅餅皮一樣的酥脆美味，紅豆沙內餡是綿密滑順，香甜好入口。羅東碳烤燒餅店的酥餅，鹹酥餅或是甜酥餅味道都不錯，鹹香與香甜滋味都讓人喜歡。羅東碳烤燒餅店地址：宜蘭縣羅東鎮南門路32號電話：(03)955-0731營業時間：07:00~17:00(周日公休)
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招牌鹹酥餅，皮薄且蔥香，在地人會排隊的美食小吃！是說，這家胡椒餅店，從我多年前來宜蘭工作時就已成為我的愛店！我是常常吃啦，但壓根兒就沒想過要分享它的食記，就覺得是很稀鬆平常的在地小吃啊~「馬克:這就叫拍款...沒有排到頭冒金星兩眼昏花的店你就無感啦！ 恩～嚴格來說也可以稱之為犯賤！」欸！喂～話也不是這麼說啦！本來就是人性啦人性啦(((眾人斜眼:誰跟妳一樣...阿這天也是想說來買幾個當點心，平時我是懶得可以，才不是會隨拍記錄的人，然後這天莫名其妙的不知是哪根筋拐到，竟隨手拿起手機拍，ㄚ拍都拍了，就來發一下分享文好了(((口氣是有沒有這麼無奈...其實說老店也不算老啦！在宜蘭的行仔內隨便閉著眼走進一家店，都有可能是三四十年老店，所以，重點是好吃比較重要！小小的店裡很熱鬧，員工倒是不少，看大家手腳非常之俐落就知道生意一定非常之好啦！然後看師傅在顧著著(台語)的這幾個大鐵爐就是烤爐啦！說是燒餅，其實就是胡椒餅等酥餅啦！可不是傳統早餐店那種燒餅啦(((招牌的燒餅字樣容易誤導大家看清楚就四種酥餅喔，二鹹二甜，價格也挺可愛的說！營業時間很長，所以我常常買它當早餐或下午茶！先來看胡椒餅，個頭不大，上面灑滿芝麻，一打開紙那袋酥皮香氣就立馬撲鼻啊！它是屬於皮薄厚餡型，因為貼著爐壁烤，所以胡椒餅底部吃來比較酥脆一點，熱熱吃外皮很酥香，內餡的豬肉因為伴著青蔥吃起來不會澀，調味也剛好，但冷掉再吃，外皮會受潮就不酥，甚至會有點潤潤的(台語)難咬，可能就要進烤箱再回烤嚕！鹹酥餅，才１２塊耶！雖然它真的也不大就是了！哈趁熱吃一樣是外酥香氣足！它的內餡比較簡單，裡面就是滿滿調味過的鹹蔥花，但可別小看這蔥花，這個吃起來超涮嘴的，很容易不知不覺就一個接一個！再來這兩個是甜酥餅，白芝麻是綠豆沙酥餅，有黑芝麻的是紅豆沙酥餅紅豆沙酥餅我個人比較中意！綿綿的內餡口感，吃得到一點點紅豆香氣，但其實酥餅有點太薄，兩口就沒了，有點空虛哩！噗～至於綠豆沙感覺偏甜，我還是比較偏愛紅豆啦！是說，這家店招牌斑駁不太好找，位在羅東南門路上，它的斜對面(很斜)就是鼎鼎大名的正常鮮肉包(((現在應該叫"正好"吧?!這樣大家以後就可以吃完鮮肉包再買一些酥餅做等路(台語)，是不是一石二鳥嘟嘟好哩
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