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Thu - Sun
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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
2019暑假親子玩花蓮，收藏了好幾家花蓮美食，像是伊娜飛魚、10分之1海鮮燒烤、浪花丸及中福早餐店，位於鹽寮的【泰瘋隨意料理】是我們在花蓮第二天的晚餐，這天我們帶孩子到鹽寮漁港玩沙踏浪結束後順道過來享用美食原本想說就是一家有著不錯景致的海鮮餐廳，結果一吃滿意極了，每一份料理都相當有誠意，份量十足且美味，點了幾道菜可以說是道道滿意，讓我們吃得相當開心！【泰瘋隨意料理】為泰籍先生與原住民太太的結合，所以料理以海鮮結合泰式與原住民方式呈現，讓大家隨意都好吃！【泰瘋隨意料理】位於台11線11.5K處，距離鹽寮漁港約十分鐘車程，然後離最近很夯的山度空間也只要四分鐘車程，鹽寮一代有美麗海景相伴，又有很多景點與美食，很值得一遊，也可以像我們一樣在鹽寮住上一晚，享受鄉下的寧靜！【泰瘋隨意料理】有半戶外及室內用餐空間，當天天氣不錯，很多人都選擇坐在戶外【泰瘋隨意料理】菜單所有的菜色及價格都寫在黑板上了，豐富的料理很適合聚餐小酌泰式奶茶炎熱的天氣坐下來後先來一壺冰涼的泰式奶茶解解渴涼拌透抽幾乎每一桌都有這一盤，透抽的份量很多，應該是我吃過最多透抽的涼拌透抽了，除了份量讓人驚喜外，口味也很棒，酸酸甜甜好開胃泰式炒牛肉這道原本是會辣的，但因為我們有帶小捧油所以請店家做不辣，讓人笑開懷的牛肉份量，每一片都切得又大又厚，喜歡吃牛肉的不要錯過了炒飯粒粒分明的美味炒飯，裡面有很多的透抽，讓人吃得大滿足芹菜鯊魚肉美味的家常料理，記得小時候家裡很常出現這道料理，沒住家裡後越來越懷念這種充滿回憶的美味，炒得入味，配飯下酒都適合鳳梨蝦球兒子指定要點的一道料理，炸至金黃的蝦球淋上美乃滋光看就讓人覺得美味，每一顆蝦球都很有份量泰式炒泡麵這一盤只要$80元，CP值很高，有很多海鮮料，光是大蝦子就有兩隻，另有好多透抽，一般的是炒辣的口感，但因為我們有帶小孩，所以請店家去辣炒蟹腳不知名的大蟹腳，讓我們吃得吮指回味～蟹肉飽滿，蟹殼有敲碎處理，吃起來方便，辣炒的風味好迷人，辣得過癮也吃得美味到花蓮旅遊不容錯過的美食【泰瘋創意料理】分享給大家，有機會來到花蓮記得來品嚐在地人也推薦的好味道以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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這一次住在花蓮的海邊，晚餐就找一間有特色的海鮮燒烤店來大快朵頤一番，台11線花東海岸公路旁的泰瘋隨意料理，連民宿的小哥也極力推薦，現流ㄟ的新鮮海味，隨意料理的泰式酸辣口味，漁獲皆是老闆親自下海補抓而來的，龍蝦保證都是活跳跳的鮮美味。泰瘋的用餐區分為室內及室外兩區，有冷氣的室內區早就是滿座的盛況。泰瘋隨意料理就位在台11線11.5公里處的路旁，在暗夜裡目標不是很清楚，要來嚐鮮的朋友，車速可是要放慢一些才不會錯過喔！果然是在地人強力推薦的新鮮美味，在爆滿的狀態之下，我們算是蠻幸運的撿到了室外僅剩的空桌，雖然有晚風吹，但坐在搭著鐵皮屋頂的戶外區用餐，還是有點熱喔，大家的臉上看起來有點狼狽耶！菜色相當的多樣，全都寫在黑板上頭，而且價錢公開不怕被敲竹槓，再仔細看了一下，也些菜名還相當有趣唷。除了黑板上的菜色之外，活跳跳的貝類以及龍蝦等食材，都放在旁邊的保麗龍箱內，價位同樣公開透明，讓人吃的很安心，龍蝦一斤／1,400，鮑魚12顆／400，可以選擇紅燒、五味和燒烤三種方式既來之則吃之，龍蝦就殘殘的給他秤下去。點完菜之後就是一陣漫長的等待，等到真的有點抓狂，但泰瘋的生意實在是大好，要來吃的客倌要有所體認喔！不過在第一道菜上桌之後，後續的菜色就會一道接著一道上桌啦！新鮮脆口的紅燒鮑魚上桌了 6顆/NT.200。讓人口水直流的清蒸龍蝦(3隻 NT.1700)。肥美鮮脆的肉質，輕輕一挑整個蝦肉就跟殼分離。然後一口給他吞下，真是大大的滿足啊！海瓜子 NT.250，炒得相當夠味，醬汁拿來拌飯吃，可以多吃好幾碗同樣是重口味的蔥爆魚肚 NT.250。紅燒海蔘 NT.250海蔘嚐起來口感普普，但醬汁口味重，又是很適合拌飯的一道菜櫻花蝦煎蛋NT.200蝦多，蛋厚，很好吃喔！就是高麗菜 NT.120魚肉滿滿的鮮魚湯 NT.250不能說的秘密 NT.250原來是炸的金黃脆口椒麻口味的大腸啦，喜歡大腸的人一定會很愛的，不喜歡的人就真的只能當成祕密不能說囉～～鹹豬肉+糯米飯 NT250原本附的糯米飯賣完了，就只有山豬肉獨自上場了，結帳時店家也很乾脆的將這盤直接算NT.200，不過山豬肉烤得有點焦有點硬就是，而且感覺好油哩。感覺點太多了，已經快吃撐了竟然還有泰式炒泡麵 NT.80真的是最後一道了！牛小排 NT.250不知道是吃太飽還是吃太久的關係，這牛小排感覺不是太優，又肥又油又有筋，比COSTCO買回來自己煎的還難吃。
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