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2017-12-18
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花蓮月廬，家喻戶曉、老饕筆記本中的候選清單之一碳烤梅子雞是鎮店之寶以外蒼蠅頭、梅拌野蕨、金沙豆腐、鹹蛋苦瓜等無敵夜景，絕對不落人後想吃雞的請提早預約！月廬搖身一變成為月之廬食堂，回來啦！在鳳林晃了一段時間之後，準備上月盧吃預定5:30的雞趁著天黑前，下午四點多就衝上山是說..上月廬的路不太好認XD…路上指標沒有很清楚建議後座乘客可以打開google map幫忙指路大約不到20分鐘，就抵達山上的「月廬」前身為鳳凰梅原的月廬，因為山景位置、典雅的庭園設計以及本身的客家美食，這些年來吸引許多饕客摸黑上山當然也因為做過梅園，用梅子入菜的各式料理也成為招牌朋友說每次來都要預訂一隻雞其他的炒菜，就看大夥想吃些什麼來暖心賞美景入座之前先隨意晃晃，在月廬用餐是要脫鞋的呦！用餐區分做三大塊，外頭有獨立包廂，其餘就是一大片這樣時間一到幾乎高朋滿座，老闆說他只開到年底就要去雲遊四海剩下這不到兩個月時間，請趕快預約吧！木頭桌椅，隙縫中還藏有珍饈XD…桌上的手套、塑膠套，正是等等梅子雞上桌後的絕佳利器洗手間位置在踏進月廬的正前方，請繞過庭園！如果你很急，建議你早點手刀衝刺….不一會，餐點就上桌囉..四個人點了一
花蓮月廬，家喻戶曉、老饕筆記本中的候選清單之一
碳烤梅子雞是鎮店之寶以外
蒼蠅頭、梅拌野蕨、金沙豆腐、鹹蛋苦瓜等
無敵夜景，絕對不落人後
想吃雞的請提早預約！
月廬搖身一變成為月之廬食堂，回來啦！
在鳳林晃了一段時間之後，準備上月盧吃預定5:30的雞
趁著天黑前，下午四點多就衝上山
是說..上月廬的路不太好認XD…路上指標沒有很清楚
建議後座乘客可以打開google map幫忙指路
大約不到20分鐘，就抵達山上的「月廬」
前身為鳳凰梅原的月廬，因為山景位置、典雅的庭園設計
以及本身的客家美食，這些年來吸引許多饕客摸黑上山
當然也因為做過梅園，用梅子入菜的各式料理也成為招牌
朋友說每次來都要預訂一隻雞
其他的炒菜，就看大夥想吃些什麼來暖心賞美景
入座之前先隨意晃晃，在月廬用餐是要脫鞋的呦！
用餐區分做三大塊，外頭有獨立包廂，其餘就是一大片這樣
時間一到幾乎高朋滿座，老闆說他只開到年底就要去雲遊四海
剩下這不到兩個月時間，請趕快預約吧！
木頭桌椅，隙縫中還藏有珍饈XD…
桌上的手套、塑膠套，正是等等梅子雞上桌後的絕佳利器
洗手間位置在踏進月廬的正前方，請繞過庭園！
如果你很急，建議你早點手刀衝刺….
不一會，餐點就上桌囉..四個人點了一桌子菜有沒有那麼誇張
應該是想著，就最後一次享用月廬，也放縱了一下自己的荷包吧XD?
碳烤梅子雞 NT650]
感謝朋友熱情出手撕雞
總共有土雞一盤、醬汁一碗公
ps 朋友說月廬有自己養雞，不確定是不是桌上這隻XD
雞肉本身沒太多調味，主要是配特製雞汁下飯
梅子的鹹味已經都融入醬汁中
雞的身體裡面塞滿許多調味料、梅子、蒜頭等
雞湯的醬汁單喝會非常非常鹹喔，請留意
這樣一隻雞，四個人吃仍舊嫌多…
強烈建議吃不完就打包吧 (嗝
[飯 NT30]
米飯可以選混搭，紫米+白飯
月廬的飯很好吃，粒粒分明而且香甜可口
不愧是花蓮，好水好米，讓我流連忘返
身為半個客家人，吃上一碗美味米飯，幸福啊！
[金沙豆腐 NT250]
這金沙豆腐與台北紅翻天快炒的金沙豆腐不同
是乾炒，將雞蛋豆腐裹鹹蛋黃之後油炸
乾爽帶著蛋黃的香味，好吃
[蒼蠅頭 小 NT150]
朋友最愛的一品，蒼蠅頭！
蒜頭、炸皮蛋、肉絲切丁、韭菜、豆豉、辣椒 (這道菜不辣)
是白飯好朋友，重鹹口味配上酥軟的皮蛋，皮蛋本身就有特色
韭菜的味道不會很重，頗為多汁
如果豆豉跟韭菜可以再切更細碎一些，我會更捧場！
[鹹蛋苦瓜 NT200]
月廬的鹹蛋苦瓜好像是招牌料理
切片的山苦瓜在鹹鴨蛋的加持之下，苦味都隨風而去
留下的是齒頰留香，鹹蛋黃真的好邪惡….
這道苦瓜真的不錯吃，香氣十足沒話說
鹹度略少於蒼蠅頭！
[梅拌野蕨 小 NT140]
店家手工製作的醃梅子搭配蕨菜
涼拌菜帶點梅子的酸味，非常開胃，大夥推薦
很少見的野菜上桌，大家可是目不轉睛
第一次吃到蕨類，覺得柔軟可口，沒有怪味XD”
[老蝦懶人心得]
預算：NT200+
環境：用餐印象中2小時，夜景非常美，適合多人聚餐
菜色：Made in Taiwan好手藝
適合：多人歡聚吃山珍野味，停車要注意安全，安全第一
"想看更多美食記錄請見
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