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10:30 - 21:00
Mon - Sun
10:30 - 21:00
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Signature Dishes
台東第一間賣麵線糊的老店《客來吃樂》，只賣大腸蚵仔麵線跟綠豆算而已，《客來吃樂》就開業已經超過40年現在也傳承到第三代經營了，用餐時間外面都是滿滿的排隊人潮，很多人都列在台東必吃名單之一，在網路上《客來吃樂》也有超過2000則評價，幾乎每個來的人都是麵線跟綠豆算一起點，到底整個是有多好吃呢？｜台東傳承三代麵線客來吃樂《客來吃樂》是台東第一家賣麵線糊的老店，早其是在寶桑路與廣東路口，就是早期台東市區最熱鬧的地方，所以很多店家都會取名寶桑原因也在這，《客來吃樂》到第二代經營才到現在新生路上的位置，目前第三代都已經接手在經營了，從店外真的看不太出來是一家傳承三代的台東小吃店，《客來吃樂》營業時間是從早上10點到8點。《客來吃樂》創業的曾老太太為了要扶養三位孩子，先跟外省伯伯學怎麼熬煮綠豆蒜，先從攤車開始賣，後來又北上去學怎麼做麵線糊，才有現在只賣大腸蚵仔麵線與綠豆蒜的《客來吃樂》，而且開店到現在已經超過40年有了，《客來吃樂》店裡面的客人很多，幾乎用餐時間來都要排隊，然後座位上也有很多餐具沒收，可能都在忙吧！客來吃樂菜單價格《客來吃樂》沒有菜單，因為店裡面只有賣綠豆蒜跟大腸蚵仔麵線兩種東西，點餐的時候就說要吃麵線還是綠豆蒜，大碗還是小碗，麵線小碗是45元，大碗65元，綠豆蒜分成熱的黑糖桂圓綠豆算和冰的綠豆算刨冰，刨冰只有夏天才賣。大腸蚵仔麵線 NT$45元《客來吃樂》的麵線套路比較像是素食麵線糊，跟台中一心素食臭豆腐麵線有點類似，以筍絲與紅蘿蔔一起熬煮的麵線，所以吃起來是比較清甜一些，跟一般重鹹的麵線不太一樣，鮮蚵只有用清裹粉，反正就是真面貌見面，看起來還是很肥嫩，再來大腸處理的很乾淨，吃起來軟嫩不帶有韌度，鹹度有但沒有太過。桌上都有放了醋、胡椒、蒜蓉跟辣椒可以添加味道，辣椒醬是《客來吃樂》自製的，辣度真的很夠底氣，非常帶勁，一點點就讓整個味道又香又辣的，再來蒜蓉的嗆感也讓整個麵線多了層次。綠豆蒜 NT$40元綠豆蒜點的時候沒注意，想說天氣那麼熱應該來的是冰的，結果上桌才發現是熱的，只有6月到9月才有賣冰的，既來之則安之，綠豆蒜也叫做綠豆算，其實就是去殼的綠豆仁，吃起來很有傳統的味道，以黑糖做底，甜味有但不會讓人覺得太過於膩口，再來上面一整層的花生粉跟桂圓，讓整體的風味更佳更有層次感。台東的《客來吃樂》就只賣兩種東西，然後賣了40多年也是很厲害，麵線跟一般所認知的大腸蚵仔麵線有所不同，主要是走的跟素食麵線羹一樣的麵線，是清甜路線，對於喜歡重口味的人來說會有一點不習慣，但《客來吃樂》整體用餐起來還是覺得很有趣，麵線配綠豆算，真的很特別，來台東可以來試試看的小吃。
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台東，客來吃樂(蚵仔麵線綠豆算)鄰近鐵花村旁,來到台東第一天晚上,梅子與老爺提議我想去吃我的美食口袋名單,因為,今年夏天一直被網友們與同事誘惑那碗滿滿一大碗料多味美冰品,還有美味大腸蚵仔麵線給吸引,邊閒聊時邊在鐵花村走走逛逛,貼心的友人聽見我們對話,立刻帶我們前往客來吃樂用餐囉!從鐵花村走到客來吃樂腳程約1-2分鐘,店扛棒十分顯眼,讓你很難與他擦身而過,我們一起進屋品嘗餐點的好味道. 趁著梅子點餐等待的同時,我們小聊一下客來吃樂的小小堅持與大大用心台東第一間美味麵線糊小吃，一個攤位已傳承三代好滋味，店家嚴選採用溫體豬腸每天親自手洗，就是要給顧客吃到鮮甜的豬腸，店內的鮮蚵，每天由兩家廠商產地直送。麵線採用手工麵線而非機器麵線，配上了胡蘿蔔絲，筍絲，香菜....滿滿的柴魚片，成為一碗人人喜愛的大腸蚵仔麵線了。 店內MENU品項非常簡單:大腸蚵仔麵線.黑糖桂圓綠豆算(夏天是冰品).黑糖桂圓綠豆算(冬天是甜湯).黑糖桂圓綠豆算(冰棒)剛好一甜一鹹的幸福古早味,價格也非常實在唷!為何沒有店內照片呢?因為當天饕客好多,因此,梅子稍微描述一下:店內光線明亮充足.寬敞舒適乾淨用餐環境,需併桌時,記得告知一下服務人員 耶!我的餐點一一出爐了,大腸蚵仔麵線與一碗黑糖桂圓綠豆算甜湯,餐桌上還貼心附上店家特調自製醬,友人很喜歡特調辣椒,喜愛吃辣的朋友們,來到這裡別忘了添加,聽說真的很讚 大腸蚵仔麵線:一大碗料好多,細數裏頭有大腸.鮮蚵.胡蘿蔔絲，筍絲，滿滿的柴魚片,不喜歡添加香菜朋友,點餐時提早告知,就可以客製化餐點 添加滿滿香菜,讓整碗大腸蚵仔麵線添增風味~~~老爺的 老爺舀了一匙料好實在飽滿的鮮蚵,與鮮甜的大腸,喜愛麵線滑口帶點順口的層次口感,湯頭鮮甜不膩口,整碗滿足我們舌尖上味蕾享受 黑糖桂圓綠豆算~小檔案(剉冰季節限定五至九月)嚴選桂圓並且採用彰化古早龍眼木烘培，選用純砂糖及黑糖，不就添加其他糖精，桂圓吃起來會有龍眼木香氣近年加入香蘭葉熬煮，桂圓必須用十倍熬煮,香氣才會帶出來讓甜度解膩順口 熱熱品嘗時,有粒粒分明搭上濃郁花生粉香氣,味蕾慢慢咀嚼時又香又甜,甜而不膩口感偷偷說:原本真的想吃刨冰的,但人家來到台東已是九月中後了,不過,當我品嘗喝光見底的甜湯後,這碗甜湯擄獲我的味蕾,心滿意足了 新品:冰棒四季都有就像小時候吃的古早味綠豆冰帶有淡淡的黑糖香氣及桂圓香更有綠豆口感 喜歡冰棒的朋友們,來帶這裡別忘了,點一枝非常有口感冰棒呀! 來張冰棒特寫鏡頭~耶!再收入一枚台東美食,我終於也來挑戰成功,一甜一鹹幸福古早味,下次還要再來好好品嘗喔!
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在地經營30年的台東市美食小吃推薦手工麵線搭配使用布袋蚵仔以及豬大腸湯底使用蚵仔涮湯湯底加上柴魚、筍絲、紅蘿蔔熬煮另外推薦的是加入黑糖和花生粉的綠豆算，非常消暑 鐵花村附近有間很熱賣的平民小吃在當地也經營了好幾十年了，常常提早賣完雖然是簡單的大腸蚵仔麵線，但是吃了會令人回味啊【客來吃樂 大腸蚵仔麵線】這間客來吃樂位於鐵花村不遠所以很適合晚餐先來這裡覓食，吃完以後再去散步逛逛其實這裡很單純就是只有大腸蚵仔麵線以及綠豆算當天覓食時，不到營業時間結束，就已經提早賣完了，甚至有客人來都撲空了看來這美食還是得早點來啊 簡單的店內環境，牆上都有大腸蚵仔麵線和綠豆算的介紹【大腸蚵仔麵線】麵線的湯底是使用涮過蚵仔的湯底加入柴魚片、筍絲和紅蘿蔔熬製而成湯頭非常的清甜順口，加上手工麵線，滑順入口，真的很棒，會讓人想念店家原味是有加香菜和蒜泥因為我不愛吃香菜和蒜泥，所以照片比較陽春一點比較特別的是他的豬大腸，是沒有事先滷過，所以顏色較淺店家很有信心拿到新鮮且又乾淨、無騷味的大腸直接是吃原味，不過也因為這樣，大腸非常的好吃軟嫩蚵仔每顆都是圓滑飽滿，每一口都是美味【黑糖桂圓綠豆算】夏天總是想要搭配一點冰品或甜品非常推薦吃完大腸麵線以後，可以叫一碗綠豆算和屏東車城所吃到的綠豆蒜是完全不一樣的口味，有加入了黑糖和桂圓增添了香氣和甜味，另外特別的是還有加入花生粉，勾芡程度剛剛好去殼的綠豆仁粒粒分明，會讓人一口接一口雖然是小吃，但卻已經在地經營了30年了不但是平價小吃，可以吃得簡單又美味幸福，真的很不簡單單單一碗麵線就可以撐住一間店，湯頭清甜，蚵仔大腸又很實在來台東市一定要來嚐這一味喔，推薦給大家
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位在台東市新生路上的《客來吃樂Chang's oyster noodles》（it's a famous taiwanese tranditional snacks）只販賣兩大招牌，是我從小吃到大的「綠豆算 Lu-Do-Suan（Peeled Green Beans）」和「蚵仔麵線 Oyster noodles」店名意即客人來吃而感到滿足與快樂，台東市第一間麵糊小吃，傳承三代，除了是外地遊客來台東玩必訪的基本款外（基本款＝必吃）也有許多在地的老顧客，無論下午或晚上，綠豆算都是嘴饞時的好選擇，蚵仔麵線更是讓人難忘的道地好滋味從前的招牌較小，看得出歷史的痕跡，如今外觀已重新打造裝潢過，傳承至今已由老闆的兩位八年級兒子接手在北部工作時，和朋友介紹台東的美食都會提到這家的綠豆算，但也許北部沒有相同的小吃？朋友們總會問：「綠豆算是什麼？綠豆加蒜頭嗎？」痾..這個美味實在難以用言語形容，只告訴朋友們必須親自來台東吃才能體會它的獨特店內空間不大位子不多，但翻桌速度應該蠻快的，通常都不會等太久，來用餐也會遇見不少遊客有時候就算吃完晚餐，經過時也會外帶一碗綠豆算回家當做點心《黑糖桂圓綠豆算 brown sugar dried longan Lu-Do-Suan》大碗(larger)$45，小碗(small)$30（熱 hot）表面上灑了花生顆粒，裡頭放了不少顆的桂圓（龍眼），甜甜的每一口都吃得到綠豆個人偏好熱的口味，就算正夏之際，我依舊點了熱的綠豆算來吃They added some peanut on top. this dessert can served hot or cold with dried longan. It tastes like a sweet congee《綠豆算刨冰 Ice Lu-Do-Suan $40》加了紅豆、大紅豆、薏仁、粉粿，淋上了綠豆算與黑糖漿，甜而不膩又消暑，套牢了台東人的胃姊姊的女兒也從小就開始吃了，來台東別忘了到「客來吃樂Chang's oyster noodles」享受在地的道地傳統小吃Don't miss this special snacks when you traviling in taitung.
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台東的天氣熱起來還真是毒辣，在市區吃完藍蜻蜓炸雞跟蕭家肉圓後，雖然飽的半死，但因為真的很熱，所以大家就提議可以去吃客來吃樂的綠豆算冰消消暑，是說沒吃過綠豆算的我當然是興致勃勃啦！！不過客來吃樂因為外觀不太顯眼，所以沒有很好找，美味總是很神秘的！！ 就連隔壁的服飾招牌都比他家的看板大很多倍.. 而且門口的看板都褪色了...果然很有老店FU～～ 賣冰又賣蚵仔麵線，冷熱通吃啦！！！ 台東的小吃店都是這樣，沒什麼裝潢，牆上都貼的亂七八糟～XDDD 明明就飽的半死，某人還有辦法點蚵仔麵線來吃... 聽說這個人得了看到蚵ㄚ不點會死的病～～XDDD 這家的蚵仔麵線好吃捏～才35元 蚵ㄚ不會腥，麵線湯頭鹹香順口，麵線也很滑順... 綠豆算 30元（冰） 其實綠豆算就是去皮的綠豆下去熬煮的，這一家還淋上很濃郁甘甜的黑糖，口感很好 綠豆算冰除了黑糖與綠豆算以外還有仙草、紅豆等配料增加口感與豐富度，我覺得大碗又好吃，清涼又爽口.. 除了冬天以外，台東天氣還蠻熱的，如果想吃冰的話，客來吃樂綠豆算是一項不錯的選擇喔～～ 附上名片提供給大家參考︿︿
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