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Signature Dishes
牛排牛肉麵
Review (4)
這次花蓮行,朋友坐火車,我們開車,所以我們到花蓮的時候,他們已經在吃午餐了。問了他們,他們在孔記小館吃,但已經快吃完了,而且店家只營業到13:00,就請朋友先幫我們點,10分鐘後就到,所以我們就只有拍到菜尾部份啦~這是店門口。有沒有?已經掛上休息中的牌子了?還好有請朋友先幫我們點好。就坐之後,水餃也剛好上桌。水餃很大顆,皮也挺Q的,裡面市韮菜部份比較多,好吃。再來是酸辣湯,小碗就很大一碗了,我覺得可以四個人喝吧~不過喝起來還好,水餃還是比較好吃一點。地址:花蓮縣花蓮市中興路253號電話:03-822-1447營業時間:11:00~13:00/17:00~19:00 每週日公休 continue reading
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這兩年來花蓮好多次~~一直很想插旗的就是今天要介紹的★孔記牛肉麵☆跟年輕老闆和老闆娘是在三年去日本自助行時巧遇認識每次去花蓮都說要去找他們玩但都因為行程關係遇不到這次趁著連假總算來報到啦!!!★孔記牛肉麵☆的特色就是他們家的牛排牛肉麵~顧名思義就是碗裡有一整塊跟牛排一樣大的牛肉~看了就超過癮阿!! 位於花蓮市中興路上的★孔記牛肉麵☆離市區不算太遠~很有個性的老闆營業時間就是短短的一小時五十分鐘超過時間就不賣了~~而且有時候星期六老闆下午或晚上如果有額外的兼差工作就會連晚上都不營業XDDD所以建議大家最好營業時間開始沒多久就趕快報到免得撲空!哈哈一樓是在花蓮也小有名氣的孔記小館~~從旁邊樓梯往上走就是★孔記牛肉麵☆啦!店內空間還不小~~座位大約有三十來個 年輕老闆和老闆娘很喜歡去日本深度自助旅行~所以店裡也看的到一些從日本帶回來的小物哩 餐具、醬料及小碗都是自取冰箱有提供一些小菜~種類不多~老闆很好心的說叫我們不要拿太多~因為他希望客人是在饑餓的狀態下吃他煮的牛肉麵如果光吃小菜就吃飽~那就無法感受食物的美味啦!我覺得這樣講好中肯~~吃飽的時候真的看到什麼食物都沒胃口溜XDDD點菜前記得先參考牆上的注意事項第一次看到餐廳有這麼大張的注意事項啦!!!老闆你們也太可愛~真的被客人問得很煩吼!!!哈哈 MENU請直接看牆上提供的餐點照片~麵類僅提供四種:牛排牛肉麵、牛肉湯麵、榨菜肉絲麵以及精燉肉燥麵另外還有預約制的限量牛肉咖哩飯~~這個是老闆特製~的沒有預約一定吃不到~而且聽說非常的香辣夠味!可惜我們這次沒提早預約~不過既然是第一次來當然要嘗嘗招牌的牛排牛肉麵啦!!滷肥腸NT80這道推薦必吃啊~~~處理得乾乾淨淨的肥腸滷到入味吃起來口感Q嫩又帶嚼勁~~上桌沒多久就被我們迅速掃盤!牛排牛肉麵NT120等了一會兒~~我們的牛排牛肉麵終於上桌啦!!!除了露出冰山一小角的牛肉之外~碗裡有整顆的青江菜還搭配了酸菜及新鮮蔥花 看到整塊跟牛排一樣大的牛腱肉就知道為何小菲剛剛會說是露出冰山一角了吧說真的~~看到這超大塊的牛排牛肉!如果在台北~這碗牛肉麵至少要賣個NT300以上吧~~老闆佛心來著只賣NT120~~CP值爆炸高阿 先來說說這麵條~~選用了吃起來很是彈牙的拉麵沒有意麵、細麵、粉條等其他選擇~不要再問老闆惹!哈哈微微辣的紅燒湯頭喝起來不死鹹也不會過於油膩~每一口都充滿了牛肉香~很得我心再來說說這牛排(老闆請給我一副刀叉謝謝XDDD)不僅分量驚人~軟嫩可口度一樣很驚人~只需用筷子輕輕一夾就會散開~可見這熬煮的功力一流然後這牛筋的部分也太好吃了~放入口中輕輕抿一下就立馬化開雖然是超大一塊牛肉~小菲居然還是默默地全部吃光光因為真的好好粗阿~~~流口水again!! 這張照片我不敢放最後一張~因為怕大家誤會這裡還有賣可可XDD我說年輕老闆真的太有才~~除了賣牛肉麵、兼職當攝影師~然後還煮得一手好咖啡~拉得一手好拉花孔老闆原本說要在可可上畫我最愛的哆啦A夢~不過那天客人有點多~只好隨便拉個愛心(隨便拉也這樣漂亮好犯規XDD)然後這可可也太好喝了吧!!!老闆你不開咖啡店好可惜阿!! 本日食客大合照~~讓兼職攝影師的孔老闆拿我的相機~小菲整個很心虛~因為奔郎只會用最簡單的P模式~~~果然老闆一拿起來就眉頭一皺~這案情不單純嗎!!!(幹嘛這樣XDDD)不過還是很親切的幫我們拍了張美美的合照~~真是感謝!!!下次來花蓮再來找你吃特製的隱藏版牛肉咖哩飯唷 continue reading
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超久沒吃孔記小館了 每次來人都多到爆炸 今天剛好在美侖這邊上課 我4點50分就在門口等開門 這樣總該吃得到了吧!我是第2桌的客人^^ 哈菜單! 因為我是一個人 只能點水餃吃了 因為我本來就很喜歡他的他水餃^^水餃(6元)最少必須點15顆 他們的水餃跟一般比真的很大整個湯匙啊! 這次皮感覺煮得很好!! 閃閃發光 皮緊縮著餡料^^他們只有一種口味 韭菜裡面應該還有高麗菜 混合型的餡料 這樣很好吃 韭菜不會太強 但是味道也很夠 真的很好吃^^店家有提供菜浦可以加加下去很好吃^^這家生意真的很好 我個人很喜歡他的水餃 蔥油餅和酸辣湯 他的酸辣湯小碗100元 份量真的超多 3~4個人喝都沒問題 蔥油餅也超大份 如果一個人你就乖乖點個水餃吧 搞不好還吃不完>< 下次還要揪朋友去喝酸辣湯^^ continue reading
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這孔家小館是當地人的隱藏版在地美食傍晚五點不到,已經客滿店家做生意不是以服務為主的所以。。。大家就多體諒(應該寫的很委婉吧。。。笑)本來是想要寫X張。。。但想想還是算了吧 之前在無名,十點曾寫過還得到不少花蓮人的讚賞這間店是他們在地人心中超有名的店家東西其實不算貴,但就是份量很大。。大的驚人啊!!大家不要看一份都$100~200不等他的份量可是嚇死人這是十點出遊這麼浪費食物...實在是太飽了孔記小館出名的是水餃及他的蔥油餅但。。。看別桌蔥油餅的份量實在是大的驚人。。放棄那份量大約可以六個人食用還很飽。。。大家可以參考別人網站沒在開玩笑的。。。這點了,吃不完又浪費沾醬自己調。。。要什麼都自己來不要煩店家,他們沒空啊!!他們家的東西都不給人外帶的只能內用這酸辣湯$100料多實在又大碗,這大約可以六個人喝吧十點光一個人喝三碗,我們一共喝六碗還有剩很多這孔記到底是給誰吃啊。。。怎麼份量都大成這樣二個人來吃很不划算耶因為吃不完又不能點很多但他每種東西都很好的FU耶。。。。炒羊肉$220也是超大盤,份量超多的這根本吃不完這羊肉,十點要講一下要很愛吃羊的人再點,因為羊騷味很重但他的牛肉應該很好吃。。。但十點不吃牛水餃來了他們家規定水餃一次要點15顆但這水餃一顆抵人家二顆超大的。。。。。吃不到五顆就飽了請大家有機會來孔記真的不要小看他他的份量沒在開玩笑的每份都很大除非人多,你再點多一點東西人少。。。。真的要三思他們家的東西每項都很好吃。。。但。。。。也要吃的完啊我們這餐浪費了至少七顆水餃。。。。二碗小碗酸辣湯實在是太飽了。。。。。地址:花蓮市中興路253號電話:03-8220798 continue reading
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