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Telephone
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Opening Hours
Today
09:30 - 18:00
Mon - Sun
09:30 - 18:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
夏天不吃冰難過呀!雖然已經過了夏天的季節,但氣溫還是高達30多度!不吃冰還是難過呀XD這一次帶著乾鵝子來宜蘭走走時,在宜蘭火車站斜對面發現了Chalet Gelato 夏蕾義式冰淇淋趁著讓乾鵝子休息一下時,乾媽也順道一飽口福去XD我最愛的就是各種新鮮水果製成的冰品 店內有座位可以用內,不過因為我們還帶著寵物所以就直接坐在外頭享用了還好當天太陽還不是很大!所以坐在外頭天氣算是舒適除了冰品之外!也有提供飲料 除了現場吃涼爽的冰品之外,也有提供宅配服務讓在外地的家人好友也可以一同享用到好吃的冰品唷你也跟我一樣有好多種口味想要吃的嗎?放心~店家有提供只要把你想吃的口味跟店家說就可以囉最後我們挑選了宜蘭名產金桔口味與火龍果口味選好品項付了款之後就可以到座位區等候囉整個感覺我乾娥子很累XD為了玩都不睡覺!每天都守住我們怕我們出門玩不帶他去XDDDD火龍果口味吃起來有一股清甜感,反而比起吃新鮮水果甜度更為降低了不少金桔口味很突出有很耐吃！酸酸甜甜的讓人一口接一口
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這次北部之行又來到宜蘭玩耍，這裡的景點新增速度真的比許多地方快，加上漂亮的民宿一間間的開，成為每次上台北必去的後花園之一。這次到了宜蘭火車站幾米廣場這裡參觀拍照，晃到了一間夏蕾義式冰淇淋。咖啡店，由兩位宜蘭在地的年輕老闆所一同創立，店面是純白系列的小屋設計，店名‘帶有“的意思，在這樣的空間享受冰淇淋是在適合不過了。它的位子就在幾米丢丟噹廣場，毛毛兔再過去的地方。拍完幾米廣場，附近真的很少東西可以吃，沒想到現在新增了這家義式冰淇淋，口味多元豐富，是炎炎夏日相當適合親子來同樂的好地方。 這天因為是平日所以到處都沒人，拍照也變得相當容易，往毛毛兔的前方走，就會看到指標囉!!夏蕾義式冰淇淋。咖啡，很可愛的小招牌呢。以一間冰店來說，夏蕾的規模算是蠻大的，畢竟幾米車站這裡沒有其它太多的商家。還沒進門就看到外面擺的招牌，和在地的小農結合，支持宜蘭獨特的當地水果，像是紅心芭樂、金棗等，都是宜蘭才有的特色水果呢!!戶外的用餐區，因為是內的空間也沒有太大，所以另有戶外用餐的地方。夏蕾這棟呈現著小屋的設計風情，充滿著異國的純白風味，帶給人一種優雅閒適之感。門口外還有擺放著一只純白長椅，因為四周圍繞著各種香草類的植物，讓整間屋子花團錦簇的好不熱鬧阿~大家也都很喜歡坐在這個位子拍照呢。夏蕾冰品店，運用了女孩們最不能拒絕的純白色設計，帶有著高雅的設計感，也為夏日炎熱的風情蓋上一層涼爽面紗。夏蕾的櫃檯後方就看得到這個單字，意思是，有去過瑞士的合夥人覺得這個名子很可愛，就拿來用，發現相當符合一間屋子小小溫情的感覺。 夏蕾義式冰淇淋店，有賣咖啡，可以看到他們家是以義大利的illy為咖啡，而illy義式濃縮咖啡本身香醇濃厚的口感也廣受推崇。店內的空間不大，座位以冰淇淋店來說還算多，有高腳椅和一般座椅，因為吃冰的流動性比較高，所以很快就坐得到位子了。櫃台上方還擺放了好大一盆的綠色植物，仔細一看這居然是用咖啡豆滋養長出來的呢。 店內的招牌菜單、冰淇淋有分為小杯和大杯，另售冰咖啡、卡布、還有獨門果汁萊姆汁呢~義式冰淇淋櫃今日提供11種口味，充滿好奇心的我，把想試的口味都是了一遍才點。它的口味真的不少，有威士忌巧克力、靜岡抹茶、鳳梨檸檬、萊姆葡萄、焦糖牛奶、紅心芭樂、金棗雪酪、日式芝麻、海鹽花生、香草..等。雖然一開始很想吃金門酒廠的葛瑪蘭威士忌巧克力，不過因為口味太重，所以我選擇另外四款清爽系列的口味。第一份式混合兩種口味的，這兩個口味是店內的招牌口味，也是宜蘭在地才吃得到的到地水果口味呢。夏蕾義式冰淇淋將冰淇淋兩種口味搭的像小山丘、小白帽一樣，真可愛呢! 口味，是老闆走訪許多在地果園所選出最符合心中好品質的紅心芭樂，與在地小農搭配，不實的配送最新鮮的水果食材。moni從沒吃過味道這麼濃厚的芭樂味，且紅心芭樂的口感布袋有色味，反而多了水果的果香氣，好喜歡這個口味，吃一口就讓你忘不了。裡面沒有添加其他添加物，吃得出天然的好味道，且冰淇淋札實綿密的口感，且不容易溶化和之前在高雄的是類似的口感，所以趕緊問了老闆是否是用很昂貴的機器製作?詢問後得知的確是用號稱法拉利的機器製作的。利用宜蘭員山在地特產的金棗所製作的，食材新鮮且高品質，至做出來的冰淇淋就是吃得出來，綿密順滑，酸甜的好滋味還吃得到小粒的金棗果粒呢~ 要是夏蕾開在高雄那該有多好，除了奈良小鹿又多了另一個選擇，不過開在這也會成為我去宜蘭必訪的一個地方拉~夏蕾義式冰淇淋，那種濃郁綿密的口感，紮紮實實的吃到滿滿的義式冰淇淋，且水分並不多，不易融化，就知道這才是真正好的義式冰淇淋。高腳椅上方的懸掛吊燈打在冰淇淋上，產生一種綱芒四射的樣子，相當美呢~店內還擺放不少綠色植栽讓空氣更清新。第二份冰淇淋又上來囉~這次試的試靜岡抹茶和鳳梨檸檬，我真的很愛酸的滋味，而抹茶也是我冰品必點的第一名單之一。可以看到夏蕾的冰淇淋真的相當的綿密，吃起來不是硬的口感，反倒是柔順滑，但是卻又不帶水。現在許多冰店都說是用靜岡區的抹茶粉，不過靜岡還有分好多種類，夏蕾是嚴選靜岡優質的天龍抹茶，除了食材是由日本進口，他們還有再次拿去做第二層的檢驗，層層的把關只為了維護最好的品質。 他們家的抹茶真的相當布措，翠綠的抹茶顏色外，帶有抹茶回甘的香氣，讓人吃完還餘韻猶存。 這個口味則是帶有著鳳梨的酸甜和檸檬的清酸，吃起來口感更酸些，不過卻是我很喜歡的一款味道，因為moni真的很愛吃酸，那種滋味布讓你膩口，你就知道真正的檸檬酸甜是如此的清香爽口宜人。 吃到一半再拍個頗面圖給大家看，可以看到他真的很少水分，所以口感的綿密紮實度是非常高的，真的相當濃稠阿~使用香氣比較重的薄荷葉，還有很棒的檸檬，剛好在這時，栽種植物檸檬的黃爺爺出現了，也讓我們知道他真的是個熱愛栽種植物的爺爺呢，他就是老闆的爸爸喔!!所以不用懷疑夏蕾的食材、草本，都是來自天然的植栽管道。清新爽口的萊姆汁，帶有點酸還有薄荷的清新，相當解渴呢。這間夏蕾冰淇淋真的讓我相當驚訝，沒想到在宜蘭也可以找到法拉利等級的冰淇淋，真的非常推薦大家來吃吃看，嚴選在地的小農水果，高品質的層層把關，讓大家吃到天然的好味道，夏蕾的用心真的相當令人感動。
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夏天到了免不了就是要吃點冰消暑不過這陣子的食安風暴真的很令人擔心因為貪嘴...更需要多花時間去找用心的店家才能滿足口腹之欲阿...最近常往宜蘭跑意外的發現了一家好可愛的冰淇淋店就在宜蘭火車站的幾米公園對面宜興路和民權路交叉口 一開始是被他戶外的座位給吸引有種很輕鬆的氛圍接著就看到旁邊有一大片草地 馬上就想進去一探究竟 《Chalet Gelato 夏蕾義式冰淇淋》的服務人員很熱情親切的介紹她們的冰淇淋除了基本口味還有好幾個用在地水果做成的水果雪酪我們試吃了巨峰葡萄、金棗、礁溪溫泉番茄真的都好特別好好吃服務人員說夏蕾很用心的尋找在地優質小農就為了呈獻在地農業特色希望呈現出不同的質感我們點了一大一小的冰淇淋莎小姐還是抵擋不了最愛的抹茶口味 我點的是靜岡天龍抹茶茶味很濃回甘不苦澀推薦給抹茶同好們剛好買到當日最後一球(灑花)另外買的大杯的是海鹽花生+金棗 服務人員說加在一起吃有鳳梨酥的感覺還真的有點像捏XD金棗口感非常清爽搭配上海鹽花生真的好好吃單吃和搭配著吃都有著不同的口感真的好想每種口味都帶回家!!《Chalet Gelato 夏蕾義式冰淇淋》還有提供宅配服務回台北一定要再定臨走前飲料怪還是要點杯喝的再上路XD薄荷萊姆汁看起來真的超清涼好適合夏天的飲品莎小姐覺得有點偏甜不過因為平常都喝無糖的飲料可能對比起來就覺得甜了點但是薄荷清爽的口味真的不錯喔在夏蕾的戶外座位品嚐他們用心製作的冰淇淋真的有種很幸福的感覺夏蕾很用心的維護環境雖然只賣冰淇淋、水果雪酪、咖啡、飲料但真的很有質感 夏蕾的初衷就是提高在地農產品價值與能見度台灣最美麗的風景之一就是那ㄧ個個小小的卻又無比堅定的力量用心用力的在自己的領域裡發光發揮她們的力量或許微弱或許改變不大但是堅持和努力的勇氣真的很令人佩服一家小小的冰淇淋店在繁忙的馬路旁散發出無比強韌的光芒有到宜蘭火車站附近可以來夏蕾吃吃冰淇淋感受一下不同的在地風味和充滿勇氣和堅持的夢想
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美姬24小時宜蘭之旅的最後一站當然是要到幾米廣場公園,雖然還沒來之前,大家都說幾米廣場公園,雖然號稱是廣場,其實很小,只要一下下就走完了,從宜蘭火車站出來後,走過斑馬線到對面就是已經紅很久的幾米廣場公園.最顯驗的就是在天空中飛的火車,因為那天是星期六,所以有文創手做市集,不過因為現在很多地方都有,所以美姬並沒有多做停留.因為聽大家說這邊不大,美姬沒有事先做功課,打算來了隨意亂亂走,所以又過了馬路回到車站這邊,沿著馬路往下走,這邊也有很多幾米的作品.這邊整體來說雖然不大,但是真是一個拍照的好地方,站在幾米不同的作品旁再加上當天的藍天白雲,張張照片都讓人很滿意.走完這一段就在美姬準備過馬路時,看到對面有一棟老建築.正當美姬在欣賞這棟老房子跟它身旁的大樹時,餘光看到右手邊有咖啡店的招牌. 從門口的招牌看起來是很有在地特色的小店-季節限定的紅心芭樂冰淇淋跟員山的蜂蜜金棗茶. 因為當天天氣很炎熱,所以有不少人跟我們一樣逛完幾米廣場公園後就來這邊休息.走進小小的店內,右手邊的牆上有簡易的手寫板菜單.菜單上有些是牆上菜單上所沒有的,還有紙本菜單看起來的品名也比較厲害.店內很簡單除了窗邊幾個位置外,整間店的重點就是這個冰淇淋櫃,而且冰淇淋口味是可以試吃的,所以不用擔心花了90塊買了一種自己不喜歡的口味.最後老K姐選擇了冰淇淋咖啡,冰淇淋口味可以任選,老K姐選了巧克力搭配上illy濃縮咖啡.這是屬於很濃郁的巧克力冰淇淋,再加上咖啡跟巧克力就是絕配,這杯巧克力冰淇淋咖啡,很吃也好喝. 咖啡店的後面就是一大片草地,很多家長逛累來這邊喝杯咖啡,後面的草地可以讓小朋友到處跑,爸媽可以安心喝杯下午茶,美姬覺得這應該也算是遛小孩的好地方.夏蕾冰淇淋咖啡地址:宜蘭縣宜蘭市和睦路鐵路路一巷27號電話:03-933-3030營業時間:9:30~18:00
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