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念念不忘之際，「夏爾迦」一推出新的工業風親子溜滑梯房型我們也當仁不讓，率先體驗，搶先分享給大家第一手住宿資訊啦！餐桌上的叉匙擺放得更講究了，連盛裝檸檬水的容器也採用東南亞特有銀器裝盛，真的好用心哦！油醋醬沙拉這次的沙拉醬汁跟上次又有所不同，呈現出香、酸、甜的層次嚐起來清爽又開胃，多種燙青菜搭配花枝、水煮蛋，纖維跟蛋白質都滿足了啊！酥炸鮮魚以宜蘭海港現買魚貨，炸得酥香誘人，搭配檸檬片及芥末胡椒鹽，簡單又可以嚐到魚的鮮味魚肉口感細緻，入口即化，讓人覺得好幸福啊！手工波羅皮pizza主廚不斷精進廚藝，這次將波羅皮與披薩融合搭配洋蔥、培根、花椰菜、九層塔等配料，讓披薩吃起來呈現不同層次的口感鹹中帶甜，香潤可口，使其順口而不膩，太好吃了！小Ｑ姊姊個人吃了三片，Ｑ弟則吃了兩片，實在太對小朋友的胃口啦！水果氣泡酒蘋果口味的氣泡酒，帶有水果香氣與淡雅酒精氣息（酒類隨機）美食搭配美酒，實在太享受了呀！主廚特調海鮮濃湯以特殊香料特調，搭配蛤蠣、鮮蝦、羅勒、洋蔥、香蒜及番茄等配料讓湯頭呈現香濃馥郁的鮮美滋味，每一口都讓人滿足呢！ 鮮煎雪花牛煎得焦香四溢的雪花牛肉塊，搭配主廚特調醬料、花椰菜、馬鈴薯及蒜頭每一口牛肉都可以吃到肉汁的鮮甜甘美，蒜頭利用烘烤手法，將蒜香及蒜汁鎖在蒜頭裡刀子輕輕劃開，就可以聞到香氣，跟雪花牛搭配，真是絕配，好吃！蒜香羊肩排鮮嫩的羊肩排，沒有羊兒的腥羶味，煎烤得金黃焦香佐以蒜酥以及20多種香料醃製，入口軟嫩鹹香，讓人難忘。想不到在民宿，還可以吃到飯店等級的餐點，每次來住宿，都讓人覺得很驚艷呢！甜點主廚以帶點苦甜的巧克力，做成網狀搭配香草冰淇淋、橙片，吃的時候可以利用加熱的醬汁將網狀巧克力，淋上使其融化，很新奇呢！值得一提的是這橙片，是法國有名的夢幻甜點由夏爾迦主廚親自製作，耗時費工。橙片甜中帶著果香的滋味，加上苦甜巧克力酸甜帶點苦澀的味道，猶如戀愛中的滋味，吃過的人無不讚嘆！餐後還有飲品可以選擇：柳橙汁、咖啡、奶茶小柔自從喝過一次夏爾迦的奶茶後，就好喜歡喔！奶味香濃馥郁，民宿使用新鮮牛奶，再自行打奶泡入茶，口感像泡沫，又香潤好喝。早餐部份，也是由民宿自行準備的。麻香水果蔬菜沙拉鹹甜好吃的新鮮沙拉，帶點麻油香氣一早就吃到生菜，好健康呀！海鮮濃湯天氣轉涼，來碗暖呼呼的熱湯配料好豐富哦！有蛤蠣、培根、蔬菜及洋蔥等，小朋友好喜歡。咖哩烤餅 好大一片的烤餅，由主廚自製，吃起來Q彈有勁搭配微辣的雞肉咖哩醬，好吃又具有飽足感啊！民宿還有特別為小朋友準備兒童套餐，三明治、雞塊及小熱狗，豐富又營養。餐後還有飲品：咖啡、果汁及奶茶可以選擇咖啡是煮的，上面還有拉花，像極了在外面餐廳用餐啊！季節水果－鳳梨後記：二訪夏爾迦，依舊讓人好滿意哦！新裝潢好的工業風親子房型，好漂亮呀～讓人好喜歡大人小孩都很開心，晚餐的無菜單創意料理，更是讓人難忘！有機會一定要再來住住其他房型，實在太棒了！
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