Video
Telephone
039383387
Opening Hours
Today
12:00 - 14:00
17:00 - 21:00
Mon - Sun
12:00 - 14:00
17:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
吉祥客棧宜蘭縣壯圍鄉吉祥村吉結路35號 / 03-9383387營業時間：12:00-14:00 / 17:00-21:00話說這間餐廳最大的特色就是用餐環境&菜色都走《辦桌風》，所以客滿時講話要拉高音量&餐點盤子都很大但...這絲毫不影響用餐的心情，因為整頓飯吃下來除了有宜蘭的特色餐點外，更有濃濃的台灣Local風，超親切吉祥拼盤這一盤生魚片、螺肉、牛腱片、鮑魚、章魚切片裝成小盤放置在銀色大盤子上，立刻讓我有小時候吃辦桌的fu而每一款冷盤類的小菜吃起來都夠味且新鮮，桌上轉盤轉個一圈就被我們一掃而空，想見這有多開胃呀!!白斬雞雞肉吃起來不會覺得澀，且加入了枸杞頓時間覺得養生了起來，算還OK西魯肉「西魯肉」是一道宜蘭特色餐點，吃起來其實很像勾芡白菜滷，只不過加入的配料會因人而異而在"吉祥客棧"的西魯肉除了超大盤之外，加入了肉絲、筍片、香菇絲、紅蘿蔔絲..etc勾芡，再放入炸好的蛋酥整體來說味道雖然普通並不會令人太過驚豔，但樸實的滋味卻是有濃濃的古早味，難怪是這裡的超人氣料理花壽司/炸銀絲捲拼盤這一盤上桌時我噗吃笑了出來，因為從來沒看過、沒想過壽司跟銀絲捲可以當朋友，放在同個盤子上出菜而壽司吃起來OK，飯粒軟硬度適中且不會太酸；至於炸銀絲捲因為冷掉了，所以雖然不油膩但口感比較沒那麼好鹽烤鮮蝦與舖在底層的粗鹽一起加熱至全熟，吃的是蝦子的原味及鮮味，所以雖然沒有特殊滋味，但是新鮮就是好吃啦!!炸物拼盤這道拼盤裡的三樣點心通通很好吃ㄋㄟ，除了有蝦捲、芋泥球之外，還有一道宜蘭當地的特色小吃-「糕渣」而糕渣簡單來說就是將精心熬製的高湯結凍，在切成塊狀後裏粉油炸，但記得一定要"熱熱的"吃，冷掉就不好吃嚕至於芋泥球也是大受好評，富含香氣且不甜膩的芋泥包裏綿密的紅豆泥一起油炸，吃起來完全不油膩，好吃好吃最後是蝦捲??這不是台南小吃嗎??但它吃起來跟台南蝦捲不一樣，因為除了蝦子外、周圍包裏著碎肉末，一樣好吃蒜味螃蟹每次吃到類似的料理，我最期待的是墊在底下的麵 or 板條、而最害怕的是海鮮不新鮮導致麵充滿了腥味所以這次很開心盤子裡的海鮮有夠新鮮，讓搭配的烏龍麵吃起來沒有腥味，口感又Q又有蒜香，好吃ㄋㄟ
continue reading
You may be interested in