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Telephone
0921131265
Opening Hours
Today
17:00 - 22:00
Mon - Sun
17:00 - 22:00
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久違幾年後再訪【光輝海鮮】，除了現場沒有特別的現貨嚐鮮，幾道重點菜色在口味的感受上，也沒有之前幾次造訪有那種小確幸般的幸福感，如果加上上門前的大雨滂沱，這天運氣算不上太好 真要說的話，本日最美味的肯定是炒曼波魚肚這道莫屬了，半肉半肚有著絕妙的軟彈口感，吸飽了湯汁鮮上加鮮，口感及風味不浮誇粉合味，再者豆瓣調味的湯汁直接拿來燒淋在炒飯上拌著品嚐，炒飯的美味簡直是升天了XD在花蓮傑米料理接用完餐後，魯便開始北上往宜蘭方向前進，因為又是惡劣天候，從花蓮就一路落湯雞到達蘇澳，真的是太慘烈，所以又直接到跑中繼的便利商店休息了，邊晾衣服邊等光輝開門直接上門用餐。 話說這萊爾富 宜蘭隘城店，魯這趟宜花行，因為大雨關係，算一算好像在這裏小休三次有，真的是給了魯不少方便，真心感謝 晚餐時間到，雨暫歇，不二話直奔光輝。 招牌沒換，服務的大姊也是幾年前的同一位。 依照慣例，無菜單現場點… Ω烤明蝦 400NT 明蝦烤的火侯稍過，雖不到柴，緊實的蝦肉有鮮，但略為乾口。 Ω炒蛤蜊 170NT 這天貝類的只有蛤蜊，個頭不錯，家常炒手路，味道很鮮。 Ω處女蟳(沙母)*2 700NT Ω處女蟳是前置處理好的，略為冰鎮過，所以蟳肉口感涼而緊實，鮮味算是有。 「黃」的量應該還行兒，濃郁深層的鮮香兒也是這道處女蟳最好吃的地方。 Ω炒飯 80NT 炒飯有加了些櫻花蝦，口感有加點分兒，但香氣是十分出眾。 隔壁桌應該是董仔層級，一男一女，光是這兒的招牌劍蝦就叫了幾十尾去了，還有整尾的大魚，魯評估他們單純是"品味"而來，肯定無法完食XD 或許是桌上香鮮太過強大，一旁的貓群們都出動了，吃得比魯還開心 Ω乾悶小卷 390NT 乾悶小卷是來到光輝必點菜色之一。 小卷肥美厚實，軟彈、飽嘴，鮮中帶甜有著豐富層次，雖然魯有感這次的小卷在火侯上有差上那麼微微兒，不過這天的小卷整體來說依舊不俗。 Ω炒曼波魚肚 350NT 沒點整尾的魚，才點了這道曼波，沒想到這曼波是本日最鮮，魚肉是又嫩又彈，肚邊還帶點輕薄油香，一入口就讓人很有感。 魯有感炒飯香大於鮮，拿了這炒曼波的湯汁來攪飯吃，炒飯的美味整個翻了個翻去兒，實在好吃，見狀的阿姨還說這湯汁才是精華，懂吃(笑)。 打完收工… 雖然有那麼一些些不夠滿足，不過大雨淋得魯狗吃X，能夠順利回訪吃上這頓，心靈還是多少有被撫慰到就是
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到宜蘭玩怎能不吃海鮮？一日遊的行程當然要在海鮮餐廳中結尾。上次到南方澳時因為下雨，當天傍晚被餐廳告知沒有魚獲不營業後就決定一定要再找一天來吃，那麼堅持用當天魚獲的餐廳，怎麼能錯過？位於南方澳漁港旁的『光輝海鮮』並不是南方澳最出名的店家，感覺上有點像是那種隱藏版美食，都是"吃好道相報"的客人。建議一定要提前預約，因為店家位子不多，再加上海鮮的量也沒有很足，像這天許多客人臨時來詢問都沒吃成、敗興而歸。 先來一份鮪魚生魚片。這是南方澳這裡的鮪魚，很新鮮，重點是老闆切得超大器的。 老闆說小卷是招牌，當然要點呀～，果然沒話說的好吃，鮮美可口又彈牙，重點是肉超厚的，口感十足。 角蝦是南方澳的特產，當然也要點來嚐嚐，鮮美可口不在話下。 炒飯鑊氣香十足，乾香味美。 紅喉簡單煎一煎後淋上些許淡醬油，因為食材本身新鮮，所以這樣吃最能品嚐出它的美味。 蛤蜊絲瓜原以為會看到一堆蛤蜊的，結果總共只找到3顆，都不夠一人一個呢～。這是當天唯一不太喜歡的料理，果然到海鮮店可以不用點青菜沒關係的。『光輝海鮮』的食材鮮度絕對沒話說，價格則不算便宜，但也沒有太貴，在可接受的範圍，只是用餐環境比較差一點，沒有冷氣，夏天吃飯很辛苦，會一直想要趕快吃完走人，但如果是秋冬季節來到南方澳，又不想去太遠的地方用餐的話，『光輝海鮮』是個很好的選擇。
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