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披薩界的勞斯萊斯不只披薩》底蘊與創意剛柔並濟,小編群最私心推薦的私房愛店 . 義大利米蘭手工窯烤披薩
在此起彼落的美食長河中,唯獨擁有豐腴底蘊與創新精進的料理,能成為雋永經典。經典的料理不單是指菜式,然而透過主廚的圓熟廚藝、精準食材掌控與味覺呈現,方能創作一道道令人享受、令人追味的獨家經典。談到全台北 -
熟成牛排與陳年威士忌的交織!TK SEAFOOD & STEAK攜手瑞典威士忌推出「熟成X熟成」套餐
「熟成實驗室 TK SEAFOOD & STEAK」廚藝團隊由華泰大飯店集團西餐主廚蔡泰源,與 TK SEAFOOD & STEAK 主廚吳慶鴻領軍,不斷鑽研精進各種食材熟成方式,更與 -
【NEWS】吃到飽餐廳下重本!「絲路宴」讓你一次吃到「日式&美式和牛雙拼」、42oz「戰斧牛」、20oz「伊比利豬」和1kg「鹽焗彩虹鱒」!
現在在台灣想吃日本和牛不是難事,但更棒的是現在到吃到飽餐廳也能吃到日本和牛啦!台北威斯汀六福皇宮「絲路宴」推出2人位上主菜:「日本和牛、美國和牛雙拼」,成為全台唯一推出日本和牛的Buffet餐廳,一次 -
【NEWS】超霸氣!教父牛排全新開賣重達1.2公斤、厚度4公分的42oz「帶骨澳洲9+和牛肋眼」,3人分食才吃得完!
以「老饕牛排」在牛排界頗富盛名的牛排教父鄧有癸,在今年帶著睽違10年的全新力作回來啦!正式推出「帶骨澳洲9+和牛肋眼」。必須經過熟成、冰封、炙烤等多種工法才能熱騰騰送上桌的會噴汁澳洲和牛,不僅油花均勻