Video
Read full review
2019-07-15
118 views
在網路上查詢彰化好吃焢肉飯時，會出現非常多的媒體報導與食記，amy看了幾篇後交叉比對了一下，發現這家『阿泉焢肉飯』是最多人推薦的，於是彰化的第二家焢肉飯就獻給它了。 彰化的焢肉飯店家非常多，在這個城市裡24小時都有焢肉飯可以吃，好像大家都講好你賣早餐、我賣午餐、他賣晚餐或宵夜似的，總之各有各的特色與營業時間，而『阿泉焢肉飯』是屬於早餐場的，早上7點就開始了，一直賣到中午，我們這天到的時候已經快一點了，其實已近收攤，但生意還是非常地好。 menu很簡單就牆上這些東西，但這天幾乎大部份都已經賣完了。 把能點的都點了，大概就這些東西了。 燙A菜，蠻好吃的，很嫩口。 香腸 肥瘦均勻，香氣足、口感佳，算是很好吃的香腸，一直很納悶，為什麼中南部的香腸都比較好吃呢？ 焢肉飯 焢肉皮軟Q滑嫩，肉的部份有點小柴，飯對amy來說有點偏硬，跟"蚵仔仁"比起來，味道比較淡了一點點，但說實話，如果不比較的話，它也是一碗好吃的焢肉飯，只是有了比較後就覺得"蚵仔仁"的味道比較合我們的意。 乾麵出奇地好吃，很小一碗，但味道濃郁，麵條香Q，是很有水準的一碗乾麵，個人覺得比焢肉飯好吃
彰化的焢肉飯店家非常多，在這個城市裡24小時都有焢肉飯可以吃，好像大家都講好你賣早餐、我賣午餐、他賣晚餐或宵夜似的，總之各有各的特色與營業時間，而『阿泉焢肉飯』是屬於早餐場的，早上7點就開始了，一直賣到中午，我們這天到的時候已經快一點了，其實已近收攤，但生意還是非常地好。
menu很簡單就牆上這些東西，但這天幾乎大部份都已經賣完了。
把能點的都點了，大概就這些東西了。
燙A菜，蠻好吃的，很嫩口。
香腸
肥瘦均勻，香氣足、口感佳，算是很好吃的香腸，一直很納悶，為什麼中南部的香腸都比較好吃呢？
焢肉飯
焢肉皮軟Q滑嫩，肉的部份有點小柴，飯對amy來說有點偏硬，跟"蚵仔仁"比起來，味道比較淡了一點點，但說實話，如果不比較的話，它也是一碗好吃的焢肉飯，只是有了比較後就覺得"蚵仔仁"的味道比較合我們的意。
乾麵出奇地好吃，很小一碗，但味道濃郁，麵條香Q，是很有水準的一碗乾麵，個人覺得比焢肉飯好吃。
蝦肉丸湯
蝦肉丸很好吃，軟Q鮮香，湯頭有著淡淡油蔥香，跟焢肉飯超搭的。
蜆仔湯很常見，但像這樣只取肉來做湯的店家倒是頭一次遇到，好奇地點了一碗來嚐嚐，滿滿蜆仔的鮮味還不錯，挺特別的。
『阿泉焢肉飯』如果不跟其他店家比較，就是自宅附近有一家這種焢肉飯會非常開心的那種，因為它確實已經比很多北部的焢肉飯好吃許多，只是目前不是我們心目中彰化焢肉飯的首選。
Post
