慶豐牛排專賣店

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彰化有一間夜市升級版牛排店 不但永不衰.還天天排好多人 不管是非假日或者假日 店門口總是人潮滿滿.連平日也要拿號碼牌有時候也會想來懷念一下這種味道 鐵盤裝的牛排 一端出來還要趕緊攤開紙巾來遮著臉 免得待會噴的臉都是 其實這也就是吃這種牛排的樂趣 menu很簡單的 特級十盎司牛排特製排餐.精緻排餐 就看想吃什麼價位.就點下去就對了 十盎司我們是挑戰不了的 還是乖乖地點特製或精緻就好 特製排餐 附生菜沙拉.玉米濃湯.丹麥麵包.飲料.甜點 精緻排餐 附.玉米濃湯.丹麥麵包.飲料. 丹麥麵包 吃起來跟麵包店買的差不多 玉米濃湯 不錯喝.味道夠.有懷念的滋味 雞尾酒 記得以前來這吃牛排都想要等這杯 喝起來甜甜的酒.不知道為什麼以前就是覺得它好好喝 現在喝起來覺得過甜了~~ 難道是..老了 就是想要看到這樣 牛排上淋滿了醬汁 鐵盤上放了通心麵.再加上一顆蛋 而那顆但還要選對時機下去翻面.錯了就焦了 肉質當然與高級餐廳的不同.既然是來懷舊的當然就不用計較肉質 是來享受這種氛圍及樂趣的. 雖然跟西餐廳的牛排好吃有等級之分 但有時候真的想要來懷念這個味道.也難怪它至今不衰 雖然整間都是牛排味.吃完回去也是一定要洗頭的拉~ 咖啡.甜點 這次吃完的心得就隔壁桌的怎麼好香 我們的好像有點遜色.味道差那麼 一點 偷看一下.人家好像是點雞排 有機會再來的話.我也要點那個~~ continue reading

這家在彰化也算是老字號了吧…吃飯時間總是大排長龍的排隊店喔~裡面可是坐了滿滿的人，我是11點半跟柯媽約在這裡吃飯的，距離上次來這裡吃飯可是將近五年前…那也是我跟M先生剛開始交往來的店喔~所以這次來吃帶點懷念舊日的感覺~不知不覺就快要五年了~我的青春小鳥飛去不回來，就這樣過去五年了…冏過去了那麼久的時間，說實在也忘了它的滋味，前些日子有同學提及這家店才回想起這家老字號有名的牛排店，柯媽正巧約吃飯就近來這家了…但服務生各個急驚風第一印象很不優 冏我還沒拍點餐本的封面就快速收走了…帶位就坐後就給我們各一本點餐本，我一頁一頁拍才剛拍完(也沒幾頁)，服務生就來問可以點餐了嗎? (外加很急帶點不耐煩的表情)，我跟柯媽也沒可多問什麼就點了最便宜的豬排210元和雞排210元，麵條選直麵、醬料選擇問完就馬上收走點餐本走人…過程不到一分鐘吧!桌子很小2人坐的放了主餐、飲料、玉米濃湯就滿了，麵包餐盤得收走才行。位子也很窄，桌跟桌之間的距離很近，聊天別人該都聽的到吧 >"<點餐本很聰明的從價格最高的放第一頁，一路排下去，所以我們點的就在後面了，順序如下：附帶一提點餐本是黑色素樣的皮質封面。價位270元以上的附餐才有沙拉，不然只有玉米濃湯和麵包、飲料自助。桌上放置的醬料、牙籤，溼紙巾、餐具是後來才送上來的。自助飲料自己倒，白桶子裡的是冰塊。玉米濃湯 服務生送上後馬上走人，連要問一下可以續嗎?也來不及......天氣真的好冷喔…這杯馬上喝光。但口味上很普通，玉米很少沒幾顆，倒是撈的到很多胡蘿蔔末和洋蔥末，肉和火腿末也很少，感覺夜市的比較好喝。後來送上的麵包，趕忙問服務生玉米濃湯和麵包能續嗎?服務生才說湯可以，麵包不行，然後問我們要續湯嗎?才一點頭，杯子馬上跟著端走就走了。它們家的服務生是都在趕火車嗎???麵包 是滿大顆的裡面有包奶酥…就一般的麵包，沒另外烤熱的那種。柯媽的慶豐豬排 首先端上來了，還沒拍照，柯媽就攪拌了蛋，所以呈現這樣的畫面，這裡不得不說一下服務生忙裡出錯了吧，我們都選直麵條卻給我們空心粉~但我們也不想跟他們反應了…幾回下來，感覺服務態度不大優，像是在趕人一樣。豬排厚度比較厚，大概是夜市的2倍大，但價位也大概是夜市的2倍價 XD口味上差不多，柯媽覺得只有第一口最好吃，可能後頭鐵板持續加熱就沒一開始的嫩度，但肉也不老啦，算是嫩的，只是柯媽覺得只有第一口最好吃。對了，柯媽口味是黑胡椒、磨菇醬各半的。雞排很慢來才，別桌比我們晚到的牛排都上桌，我的仍沒來(慢了約10幾分鐘才來吧!)一上桌我傻了一下，好-黑-喔…不是烤焦了，是黑胡椒醬(它只有黑胡椒醬和橙汁口味，我覺得橙汁怪怪的就選了黑胡椒醬了)還有我的麵也是錯的，我們開始懷疑是一開始點餐的服務生就心不在焉的寫錯了吧。兩個相較之下，柯媽更覺得她的豬排好小塊喔~她後悔了!!!且她吃過2口雞排更是覺得我的比較好吃，我也這樣覺得，慢來是值得的。雞排厚度不薄，邊緣的肉煎的有點焦焦的所以很香酥，但中間的皮並沒有煎的焦焦酥酥的，肉吃起來很嫩不會老，吃這個時覺得難怪生意好，比夜市好吃喔~但不得不說它們家的黑胡椒醬真的很辣!!!吃沒幾口，我就將上頭的醬刮到一旁去了。這是邊緣的雞肉，雞皮邊緣略為焦焦的，吃起來酥香的口感真不錯唷~肉也大塊又嫩。我最愛的蛋黃沒熟的蛋了 但顧著肉，蛋放太久有點熟了  沒多汁的感覺。這塊是中間的雞肉，肉很白嫩吧，雞皮沒有煎的酥酥的有點可惜了...不然評價會更高的。一旁的人吃完了馬上就又有人填補進來，很快速的來來去去，翻桌率很高喔~結帳的小姐只有一位，又要邊用外帶打包的…忙的連結帳也是要排隊的。一旁旳東西覺得有點凌亂不是那麼乾淨，就擺在收銀台走道旁，(角角拍到一點點的是垃圾和用過的餐具看起來很不雅觀)吃完出來，外面又在排隊了等叫號，時間是中午一點25分離開時的樣子。吃完我和柯媽覺得就滿一般的沒特別的驚艷，對於為何老是在排隊也滿不解的??以210元的這個價格和內容物，讓我們吃完覺得下回若要選，會選擇去吃火鍋吧!但吃牛排這種東西，這家是吃的飽的肉滿大塊的，相較其它家的話。只是服務生讓人感覺不是很好，東西都是拿來隨意放著就走了，點餐時很急很趕好像要你快點決定，連要詢問一下內容的時間也沒有，好吧~也許是它們家生意太好，所以他們很趕時間吧! 但…沒人愛吃飯享受時被人趕著跑吧。 continue reading