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2020-04-28
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好一陣子悶在家沒出門，放晴的這幾天決定出走宜蘭冬山河「風箏故鄉之地」，想著自已有多久沒抬頭好好仰望藍天，在草地上跑著步試圖讓風箏順風而上，自然流露的笑容，追憶起童年那些美好且純真的年代，在全台最美的冬山火車站前有這麼一間「铁支路早午餐Kbar Brunch」，藉由美味的餐點來推廣原屋主冬山風箏國寶級「林錦崑老師」的作品，繼續傳遞它的故事及理念。铁支路早午餐一出冬山火車站，過個馬路就到了，我想會命名為铁支路這名字也是因為與火車有關吧，它將傳統早餐改良成更美味可口的享受的創意早午餐，理念核心主旨為「創新， 新鮮、健康、手作」，帶給顧客不一樣的早餐新體驗，也將我們的座右銘「吃就是最美好的景點」，輕旅行的行程更有意義及記憶點。一樓空間簡約溫暖，蝴蝶、蜻蜓、鳥在天空飛舞而多彩的風箏有著童趣也帶有故事，注入著一絲人情味。 順著階梯而上，一眼就被這色彩鮮豔的手繪牆給吸引，像是童話書中有著故事寓意，非常可愛，二樓的空間寬敞，光線自然流露不過曝，簡約不誇張的桌椅擺設及佈置，舒服到想坐到營業時間結束。大片的透明玻璃窗，視野為之開闊，眺望遠方彷佛進入另一個天地，冬山火車站火車行進路線，不自覺吃著餐點慢慢神遊
好一陣子悶在家沒出門，放晴的這幾天決定出走宜蘭冬山河「風箏故鄉之地」，
想著自已有多久沒抬頭好好仰望藍天，在草地上跑著步試圖讓風箏順風而上，自然流露的笑容，追憶起童年那些美好且純真的年代，
在全台最美的冬山火車站前有這麼一間「铁支路早午餐Kbar Brunch」，藉由美味的餐點來推廣原屋主冬山風箏國寶級「林錦崑老師」的作品，繼續傳遞它的故事及理念。
铁支路早午餐一出冬山火車站，過個馬路就到了，我想會命名為铁支路這名字也是因為與火車有關吧，
它將傳統早餐改良成更美味可口的享受的創意早午餐，理念核心主旨為「創新， 新鮮、健康、手作」，帶給顧客不一樣的早餐新體驗，也將我們的座右銘「吃就是最美好的景點」，輕旅行的行程更有意義及記憶點。
一樓空間簡約溫暖，
蝴蝶、蜻蜓、鳥在天空飛舞而多彩的風箏有著童趣也帶有故事，注入著一絲人情味。
順著階梯而上，一眼就被這色彩鮮豔的手繪牆給吸引，像是童話書中有著故事寓意，非常可愛，
二樓的空間寬敞，光線自然流露不過曝，簡約不誇張的桌椅擺設及佈置，舒服到想坐到營業時間結束。
大片的透明玻璃窗，視野為之開闊，眺望遠方彷佛進入另一個天地，
冬山火車站火車行進路線，不自覺吃著餐點慢慢神遊放呆出神，铁支路不走網美風，卻有老屋般時光漫步愜意的享受。
這台電視機在我們那年代可說是非常潮流，對新生代來說可能就只是裝置藝術吧，它的懷舊感勾勒起我與阿姊那年代的回憶，真的太有味啊！
一旁放置著古物風格的傢俱，是店內我最最最喜歡的位置。
❚ 檸檬氣泡飲 $60
特別喜歡清爽自然又帶有刺激味蕾爽咧的氣泡，檸檬的清新與酸香，非常爽口。
❚ 原味拿鐵 $80
濃縮咖啡加上牛奶，比例平衡的咖啡醇韻，以牛奶的甜香帶出滑順柔和的口感，
搭配輕食三明治或是吐司都非常棒。
❚ 鹽酥蘿蔔糕 $40
店內人氣NO.1，IG上多人狂推必點！
蘿蔔糕炸的酥香不油膩，椒鹽的鹹香與蔥花的辛香，一口接著一口完全停不下來。
❚ 蔥燒豬肉蛋捲 $45
铁支路的蛋捲是以蛋包餅再包入滿滿蔥燒豬肉，
所以一入口最先感受到柔軟的蛋皮香氣，接著是有咬勁的餅皮與豬肉，口口都是豐富而滿足的。
❚ 秘製醬汁里肌豬總匯 $60
去早餐店我一定必點總匯，層層堆疊滿滿餡料其豐富鮮豔的色彩，讓早晨多了一道像是彩虹般的好心情，
生菜的爽脆、蕃茄酸甜多汁的水份、蛋的嫩香、火腿，再加上軟嫩多汁的豬里肌，再嘴裡有滋有味，都會不自覺嘴角上揚，好吃。
❚ 森林裡的風味雞腿 $190
鮮嫩多汁的雞腿排有著香料香，斜管義大利肉醬麵及滿滿爽口的時蔬，
如果夏天食欲不好，這道我想會是你絕佳好選擇，既開胃又很輕盈。
❚ 山型厚片吐司 (自製野莓) $35
我很少在早午餐店點果醬厚片來吃，但這一道真心推薦給來铁支路的朋友，
上面舖得滿滿的藍莓果醬夾帶藍莓果粒，吐司又酥香有口感，做為鹹食餐點後的甜點表現相當優秀。
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